Ron Collins
Ron Collins er glæsilegur og beinn highball sem skiptir út hefðbundnu gini úr Tom Collins fyrir romm. Þessi einfalda breyting skapar drykk sem er aðeins sætari og tropískari, blanda saman einkennum rommsins og ferskjulegum ljóma fersks símonasafa. Toppaður með gosandi sodavatni, þetta er ótrúlega ferskur drykkur, fullkominn fyrir hlýtt veður eða hvaða afslappaða tilefni sem er.
Undirbúningur
Undirbúningstími: 3 mínútur
Undirbúningstími
Erfiðleikastig
Flokkun drykkja
Ron Collins er flokkaður sem klassískur kokteill og langdrykkur. Hann tilheyrir highball fjölskyldunni af drykkjum, sem einkennast af áfengisgrundvelli sem er ofan á stærri hlutföllum af áfengislausum blöndu, borðnum í hárri glasi. Þessi drykkur er bein afbrigði af klassíska Tom Collins.
Framreiðsla
Þetta er hár, kaldur langdrykkur borinn upp á ís í Collins eða Highball glasi. Hann hefur miðlungs áfengnisstyrk, sem gerir hann að ferskum og auðveldu að drekka kokteili.
Skammtastærð
Umsvifalaust 240-300 ml / 8-10 oz
Áfengismagn
Umsvifalaust 10-15% ABV
Áfengisstyrkur
Framreiðsluhitastig
Kaldur
Glastegund
Collins glas
Undirbúningur glass
Engin
Baksaga
Sem bein afbrigði af Tom Collins, sem upprunið er í seinu 19. öld, er saga Ron Collins tengd þróun klassískra kokteila. Bartendrar hafa lengi staðið í tilraunum með að skipta út grunnafengi í vinsælum uppskriftum. Nafnið 'Ron Collins' kom líklega fram á fyrri hluta til miðs 20. aldar sem þægilegur og grípandi leið til að panta þessa romm-undirstaða útgáfu.
Uppruni
Ron Collins er bandarískur kokteilsafbrigði, líklega kominn fram á fyrri hluta til miðs 20. aldar. Hann er bein afleiðing af Tom Collins, sem var fyrst skráð skriflega árið 1876 af Jerry Thomas. Romm útgáfan fylgdi eðlilega á eftir vinsældum bæði romms og upprunalegu Collins formúlunnar.
Ron Collins
Nafnið 'Ron Collins' er snilldarordaleikur, þar sem 'Ron' er spænskt orð fyrir romm, sem greinilega gefur til kynna að þetta sé romm-undirstaða útgáfa af klassíska Collins. Hann er einnig oft nefndur beint 'Rum Collins'. Þetta gerir hann aðgreinanlegan frá gin-undirstaða forverum sínum, Tom Collins.
Upprunalegt heiti
Ron Collins
Önnur heiti
- Rum Collins
- Tom Collins með Rommi
Yfirlit eiginleika
Ron Collins er sjónrænt einfaldur en aðlaðandi drykkur, einkennist af ljósgulum, aðeins skýjaðri útliti og liflegri gosingu. Bragðsniðurinn er hreint jafnvægi á milli sætness og sýru, með ferska sítrusilmur og krisp, létta áferð á geðinu.
Bragð
Sítrufátt, Sætt, Súrt, Tropísk, Létt
Ilmur
Símona, Sykurrör, Léttur Romm
Bragðjafnvægi
Sætt, Súrt
Eftirbragð
Hreint, Ferskt, Stutt
Freyðing
Bubbly, Gosandi
Útlit og litur
Ljósgulur, Aðeins skýjaður
Áferð
Létt, Krisp, Vökvakenndur
Árstíðabundin einkenni
Sumarlegt, Ferskt
Bragðstyrkur og upplifun
Þessi drykkur hefur jafnvægt bragðstyrk, þar sem ferskjulegt sýrn og sætness eru áberandi, ásamt léttri áfengnisáhrifum frá romminu. Mikla gosunin gefur tilfinningu um að hann sé sérstaklega léttur og ferskur.
Sætleiki
Selta
Sýrustig
Beiskja
Kryddstyrkur
Ávaxtakeimur
Rjómakennd
Kolsýra
Hráefni
Til að búa til Ron Collins þarftu léttan romm sem grunnafeng, nýpressaðan símonasafa fyrir sýru og sykurvatn fyrir sætness. Drykkurinn er lengdur og gerður gosandi með topp af kældu sodavatni.
- Léttur Romm60 ml / 2 ozGóð gæða hvítur eða létt öldruð gullromm virkar best.
- Símonasafi30 ml / 1 ozNýpressaður er nauðsynlegur fyrir bestan bragð.
- Sykurvatn15 ml / 0.5 ozStilltu að smekk. Notaðu 1:1 hlutfall af sykri og vatni.
- SodavatnToppa (u.þ.b. 120 ml / 4 oz)Kæld sodavatn eða klúbburvatn er kjörlegt.
Tegund íss
- Kubbar
Blöndunarbúnaður
Þú þarft kokteilsjakeri til að sameina og kæla romm, símonu og sirup, ásamt síu. Mælir er mælt með fyrir nákvæmar mælingar til að tryggja jafnvægi í drykknum.
- Kokteilsjakeri til að kæla og blanda
- Síu til að aðskilja ís
- Mælir til að mæla innihaldsefni
Leiðbeiningar
Ron Collins er búinn til með því að hrista romm, símonasafa og sykurvatn með ís, og síðan sía það í ísfyllt Collins glas. Drykkurinn er lokið með því að toppa hann með sodavatni og bæta við einföldu skrauti.
1. Fylltu Collins glas með ferskum ísbitum og settu til hliðar til að kæla.
2. Bættu romminu, nýpressaðan símonasafa og sykurvatninu í kokteilsjakeri fyllt með ís.
3. Festu lokið og hristu kraftsamlega í um 10-15 sekúndur, þar til ytri hlið sjakerisins er vel kæld.
4. Síuðu blönduna úr sjakerinu í ísfyllta Collins glasið.
5. Toppa glasið með kældu sodavatni, skilja aðeins pláss efst.
6. Skreyttu með símonuhring og maraschino kirsuberi áður en þú berð fram.
Skreyting
Klassískur Collins skraut af símonuhring og maraschino kirsuberi bætir lit og sjónrænan áhuga. Skrautið bætir við einföldum, hreinum einkennum drykksins.
- Símonuhringur slepptur í drykkinn eða settur á brún glasesins
- Maraschino kirsuber sleppt í drykkinn
Upplýsingar um mataræði
Þessi kokteill er náttúrulega laus við flest algengar ofnæmisvalda, þar á meðal mjólk, egg, glúten og hnetur. Hann hentar bæði grænmetisætum og veganistum.
✓ Inniheldur áfengi
✓ Koffínlaust
✓ Án mjólkurvara
✓ Eggjalaust
✓ Sojalaust
✓ Hnetulaust
✓ Glútenlaust
✓ Hentar vegönum
✓ Hentar grænmetisætum
Næringarupplýsingar
Þessi kokteill er tiltölulega lítil í kaloríum, þar sem mestur hluti kemur frá romminu og sykri í sykurvatninu. Kolvetni- og sykurinnihaldið er umtalsvert og hægt er að draga það úr með því að nota minna sirup.
Hitaeiningar
Meðaltals 170 kcal / 711 kJ
Magn hitaeininga
Kolvetni
Meðaltals 12g
Magn kolvetna
Sykur
Meðaltals 11g
Sykurmagn
Tilefni
Með léttu og fersku einkenni sínu er Ron Collins fullkominn fyrir hlý veðurfyrirbæri eins og sumarpartý, grillveislu og afslöppun við sundlaug. Hann er líka frábært val fyrir afslappaða hamingjustund eða sem einfaldan forrétt fyrir máltíð.
- Sumarpartý
- Afslöppun við sundlaug
- Hamingjustund
- Grillveisla
- Afslappaðar samkomur
Tillögur að pörun
Ron Collins passar vel við létta og bragðgóða matargerð sem bætir við sítrusábragði og tropískum einkennum. Hann er frábært fylgikennilegt við sjávarrétti, grillað kjöt og klassískan kúbverskan mat. Söltur og krisp snakkur virkar einnig frábærlega til að andstæða sætu og sýru drykksins.
- Léttur sjávarfang (td. ceviche, grilluð rækja)
- Kúbverskir samlokur
- Grillaður kjúklingur eða svínakjöt
- Söltur snakk (td. plantain flísar, hnetur)
Ron Collins: Tropískur snúningur á klassískum Highball
Ron Collins er fullkomin romm-ástfólks svar við klassíska Tom Collins. Hann er krisp, ferskur highball sem skiptir út gini fyrir léttan eða gullromm, sem skapar aðeins sætari, tropískari bragð sem er ótrúlega auðvelt að drekka. Þar sem hann er einfaldur að búa til með algengum innihaldsefnum, er hann fullkominn kokteill fyrir heitan sumardag eða afslappaða samkomu. Jafnvægið á milli gæða romms, ferskjulegrar símonu og gosandi sodavatns gerir hann að tímalausum og fullnægjandi langdrykk.
Líkir kokteilar
Þér gæti einnig líkað
Litchi Martini
Sætur, ilmurmikill og framandi vodka-kokteil sem fangar á stórkostlegan hátt viðkvæma blóma- og ávaxtabragði litchi.
Rúmponsa
Líflegur, ávaxtaríkur og deilanlegur tropískur kokteill, fullkominn fyrir veislur og samkomur.
Tommy's Margarita
Hressandi og tequila-miðaður snúningur á klassíska Margarita, sættur með agave nektari í stað appelsínulíkurs.
Fullkominn Manhattan
Flókin og jafnvægur viskydrykkur sem sameinar kryddbragð rígsins á fullkominn hátt með jafnmikið af sætu og þurru vermouth.
Hefur þú prófað þessa?
Artist's Special Cocktail
Dásamlegur og jafnvægur klassískur kokteil með skosku viskí, hnetuskennt sherry, sárt símon og snert af rauðfruktarsætu.
Ace Cocktail
Ferskur og silkimjúkur klassískur gin sýr með bjartri sítrusbotni og subtíl, kælandi sneið af myntu.
Southampton Cocktail
Ferskandi og glæsilegur gin sour með eldfjallablómalikööri, Cointreau, myntu og límónu.
Waterloo Cocktail
Flókin og ilmurmikill gin-kokteil sem balanserar sætt og þurrt vermouth á glæsilegan hátt með subtílum snekk af appelsínu.