Ron Collins
Ron Collinsas yra elegantiškas ir paprastas highball gėrimas, kuriame tradicinis Tomo Collinso džinas pakeičiamas romu. Šis paprastas pakeitimas sukuria šiek tiek saldesnį ir tropiškesnį gėrimo profilį, derinant romo charakterį su pikantišku šviežių citrinų sulčių ryškumu. Papildytas putojančiu sodos vandeniu, tai ypač gaivinantis gėrimas, puikiai tinkantis šiltu oru ar bet kokiai neformaliai progai.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 3 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Ron Collinsas klasifikuojamas kaip klasikinis kokteilis ir ilgas gėrimas. Jis priklauso highball gėrimų šeimai, kuriems būdinga spiritinė bazė, papildyta didesniu kiekiu nealkoholinio priedo, patiekiama aukštoje taurėje. Šis gėrimas yra tiesioginė klasikinio Tomo Collinso variacija.
Patiekimas
Tai aukštas, šaltas ilgas gėrimas, patiekiamas su ledu Collinso arba Highball taurėje. Jis turi vidutinį alkoholio kiekį, todėl yra gaivinantis ir lengvai gurkšnojantis kokteilis.
Porcijos dydis
Apytiksliai 240-300 ml / 8-10 oz
Alkoholio kiekis
Apytiksliai 10-15% ABV
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Collinso taurė
Taurės paruošimas
Nėra
Atsiradimo istorija
Ron Collinso istorija, kaip tiesioginė Tomo Collinso, atsiradusio XIX amžiaus pabaigoje, variacija, siejama su klasikinių kokteilių evoliucija. Barmenai ilgai eksperimentavo keisdami pagrindinius spiritus populiariuose receptuose. Pavadinimas „Ron Collins“ greičiausiai atsirado XX amžiaus pradžioje ar viduryje kaip patogus ir įsimintinas būdas užsisakyti šią romu pagrįstą versiją.
Kilmė
Ron Collinsas yra amerikietiška kokteilio variacija, greičiausiai atsiradusi XX amžiaus pradžioje ar viduryje. Tai tiesioginis Tomo Collinso palikuonis, kurį 1876 m. pirmą kartą raštu užfiksavo Jerry Thomasas. Romo versija logiškai sekė romo populiarumą ir originalią Collinso formulę.
Ron Collins
Pavadinimas „Ron Collins“ yra sumanus žodžių žaismas, nes „Ron“ ispanų kalba reiškia romą, aiškiai nurodant, kad tai romu pagrįsta klasikinio Collinso versija. Jis taip pat dažniau vadinamas tiesiogiai „Rum Collins“. Tai jį atskiria nuo jo pradininko, pagrįsto džinu, Tomo Collinso.
Originalus pavadinimas
Ron Collins
Alternatyvūs pavadinimai
- Rum Collins
- Tomo Collinso kokteilis su romu
Savybių apžvalga
Ron Collinsas yra vizualiai paprastas, tačiau viliojantis gėrimas, pasižymintis šviesia, šiek tiek drumsta išvaizda ir gyvybingu putojimu. Jo skonio profilis yra švari saldumo ir rūgštumo pusiausvyra, su gaivinančiu citrusiniu aromatu ir traškia, lengva tekstūra burnoje.
Skonis
Citrusinis, saldus, rūgštus, tropinis, lengvas
Aromatas
Citrina, cukranendrės, lengvas romas
Skonio balansas
Saldus, rūgštus
Poskonis
Švarus, gaivinantis, trumpas
Gazuotumas
Burbuliuojantis, putojantis
Spalva ir išvaizda
Šviesiai geltonas, šiek tiek drumstas
Tekstūra
Lengvas, traškus, vandeninis
Sezoniškumas
Vasariškas, gaivinantis
Skonio intensyvumas ir potyris
Šis gėrimas pasižymi subalansuotu skonio intensyvumu, kuriame ryškus pikantiškas rūgštumas ir saldumas, papildytas lengvu alkoholio buvimu iš romo. Didelis karbonizacijos lygis leidžia jam jaustis išskirtinai lengvam ir gaivinančiam.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Norint paruošti Ron Collinsą, jums reikės šviesaus romo kaip pagrindinio spirito, šviežiai spaustų citrinų sulčių rūgštumui, ir paprasto sirupo saldumui. Gėrimas pailginamas ir padaromas putojantis, papildžius jį šaltu sodos vandeniu.
- Šviesus romas60 ml / 2 ozGeriausiai tinka geros kokybės baltas arba šiek tiek brandintas auksinis romas.
- Citrinų sultys30 ml / 1 ozŠviežiai spaustos yra būtinos geriausiam skoniui.
- Paprastas sirupas15 ml / 0.5 ozReguliuokite pagal skonį. Naudokite santykį 1:1 cukraus ir vandens.
- Sodos vanduoPapildyti (apie 120 ml / 4 oz)Šaltas sodos vanduo arba klubinė soda yra idealu.
Ledo tipas
- Kubeliai
Maišymo įranga
Jums reikės kokteilių plaktuvo, kad sumaišytumėte ir atšaldytumėte romą, citriną ir sirupą, bei sietelio. Džigeris rekomenduojamas tiksliam matavimui, siekiant užtikrinti subalansuotą gėrimą.
- Kokteilių plaktuvas šaldymui ir maišymui
- Sietelis ledui atskirti
- Džigeris ingredientų matavimui
Paruošimas
Ron Collinsas paruošiamas romą, citrinų sultis ir paprastą sirupą suplakant su ledu, po to nukošiant į ledu pripildytą Collinso taurę. Gėrimas užbaigiamas papildant sodos vandeniu ir pridedant paprastą garnyrą.
1. Užpildykite Collinso taurę šviežiais ledo kubeliais ir atidėkite atšaldyti.
2. Į kokteilių plaktuvą, pripildytą ledo, supilkite romą, šviežias citrinų sultis ir paprastą sirupą.
3. Uždėkite dangtį ir energingai plakite apie 10-15 sekundžių, kol plaktuvo išorė gerai atšals.
4. Nukoškite mišinį iš plaktuvo į ledu pripildytą Collinso taurę.
5. Papildykite taurę šaltu sodos vandeniu, paliekant šiek tiek vietos viršuje.
6. Prieš patiekiant, papuoškite citrinų griežinėliu ir maraskino vyšnia.
Papuošimas
Klasikinis Collinso garnyras – citrinų griežinėlis ir maraskino vyšnia – suteikia spalvų ir vizualinio patrauklumo. Garnyras papildo paprastą, švarų gėrimo charakterį.
- Citrinų griežinėlis, įmestas į gėrimą arba uždėtas ant krašto
- Maraskino vyšnia, įmesta į gėrimą
Dietinė informacija
Šis kokteilis natūraliai neturi daugumos įprastų alergenų, įskaitant pieno produktus, kiaušinius, glitimą ir riešutus. Jis tinka tiek vegetarams, tiek veganams.
✓ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Šis kokteilis yra palyginti mažai kaloringas, dauguma kalorijų gaunama iš romo ir cukraus paprastame sirupe. Angliavandenių ir cukraus kiekis yra vidutinis ir gali būti sumažintas naudojant mažiau sirupo.
Kalorijos
Vidutiniškai 170 kcal / 711 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Vidutiniškai 12g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Vidutiniškai 11g
Cukraus lygis
Progos
Dėl savo lengvo ir gaivinančio charakterio Ron Collinsas puikiai tinka šiltu oru renginiams, pavyzdžiui, vasaros vakarėliams, kepsninėms ir poilsiui prie baseino. Tai taip pat puikus pasirinkimas neformaliai laimingai valandai arba kaip paprastas aperityvas prieš valgį.
- Vasaros vakarėliai
- Poilsis prie baseino
- Laimingos valandos
- Kepsninės
- Neformalūs susibūrimai
Rekomenduojami deriniai
Ron Collinsas puikiai dera su lengvais ir sūriais maisto produktais, kurie papildo jo citrusinį, tropinį profilį. Tai puikus kompanionas jūros gėrybių patiekalams, keptai mėsai ir klasikiniams kubietiškiems patiekalams. Sūrūs ir traškūs užkandžiai taip pat puikiai tinka kontrastuoti su gėrimo saldžiomis ir rūgščiomis natomis.
- Lengvi jūros gėrybės (pvz., sevichė, keptos krevetės)
- Kubietiški sumuštiniai
- Kepta vištiena ar kiauliena
- Sūrūs užkandžiai (pvz., bananų traškučiai, riešutai)
Ron Collinsas: Tropinė klasikinio highball versija
Ron Collinsas yra puikus romo mėgėjų atsakas klasikiniam Tomo Collinso kokteiliui. Tai gaivus, traškus highball gėrimas, kuriame džinas pakeičiamas šviesiu ar auksiniu romu, sukuriant šiek tiek saldesnį, tropiškesnį profilį, kurį nepaprastai lengva gerti. Būdamas paprastas paruošti iš įprastų ingredientų, tai idealus kokteilis karštai vasaros dienai ar neformaliai susitikimui. Subalansuota kokybiško romo, pikantiškos citrinos ir burbuliuojančio sodos vandens sąveika sukuria nesenstantį ir pasitenkinimą teikiantį ilgą gėrimą.
Panašūs kokteiliai
Tom Collins
Originalus klasika, gaminama su Old Tom džinu arba London Dry džinu vietoj romo.
Vodka Collins
Naudojama degtinė švaresnei, neutralesnei bazei. Taip pat žinomas kaip Phil Collins.
Mojito
Kitas klasikinis kubietiškas romo highball gėrimas, tačiau jame naudojama žalioji citrina vietoj citrinos ir sutrinta mėta.
Jums taip pat gali patikti
Chartreuse Swizzle
Gaivus, sudėtingas ir žolinis tiki stiliaus kokteilis, kurio pagrindinis akcentas – žalias Chartreuse likeris.
Šokoladinio Torto Stikliukas
Populiarus ir stebėtinai apgaulingas vakarėlių stikliukas, kuriame lazdyno riešutų likeris ir citrusinė degtinė sukuria magišką šokoladinio torto skonį, užkandus cukruota citrina.
Mimoza
Paprastas ir elegantiškas putojančio vyno kokteilis su atšaldytomis apelsinų sultimis, puikiai tinkantis vėlyviems pusryčiams ir šventėms.
50/50 Martini
Subalansuota ir aromatinga klasikinio Martinio versija, kurioje naudojamos lygios dalys džino ir sausojo vermuto.
Ar jau išbandėte šiuos?
Doctor Funk
Sudėtingas ir gaivus klasikinis Tiki kokteilis, kuriame dera romas, citrusai ir išskirtinis anyžių poskonis iš absentu arba Pernod.
Algonquin kokteilis
Rafinuotas ir klasikinis kokteilis, derinantis rugių viskio aštrumą su sausu vermutu ir atogrąžų ananasų sulčių saldumu.
Garibaldi Sbagliato
Gyvybingas ir burbuliuojantis aperityvas, puikiai suderinantis karčiai saldžias Campari natas, apelsinų sulčių gaivumą ir prosecco žaismingumą.
Montenegro Rūgštusis
Puikiai subalansuotas rūgštusis kokteilis, atskleidžiantis sudėtingas, kartaus saldumo ir apelsinų natas, būdingas Amaro Montenegro.