Ron Collins

Name: Ron Collins
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porcija
Ingredients: 60 ml / 2 oz Šviesus romas; 30 ml / 1 oz Citrinų sultys; 15 ml / 0.5 oz Paprastas sirupas; Papildyti (apie 120 ml / 4 oz) Sodos vanduo

Ron Collinsas yra elegantiškas ir paprastas highball gėrimas, kuriame tradicinis Tomo Collinso džinas pakeičiamas romu. Šis paprastas pakeitimas sukuria šiek tiek saldesnį ir tropiškesnį gėrimo profilį, derinant romo charakterį su pikantišku šviežių citrinų sulčių ryškumu. Papildytas putojančiu sodos vandeniu, tai ypač gaivinantis gėrimas, puikiai tinkantis šiltu oru ar bet kokiai neformaliai progai.

Paruošimas

Paruošimo laikas: 3 minutės

Paruošimo laikas

Sudėtingumas

Gėrimų klasifikacija

Ron Collinsas klasifikuojamas kaip klasikinis kokteilis ir ilgas gėrimas. Jis priklauso highball gėrimų šeimai, kuriems būdinga spiritinė bazė, papildyta didesniu kiekiu nealkoholinio priedo, patiekiama aukštoje taurėje. Šis gėrimas yra tiesioginė klasikinio Tomo Collinso variacija.

Patiekimas

Tai aukštas, šaltas ilgas gėrimas, patiekiamas su ledu Collinso arba Highball taurėje. Jis turi vidutinį alkoholio kiekį, todėl yra gaivinantis ir lengvai gurkšnojantis kokteilis.

Porcijos dydis

Apytiksliai 240-300 ml / 8-10 oz

Alkoholio kiekis

Apytiksliai 10-15% ABV

Alkoholio stiprumas

Patiekimo temperatūra

Šaltas

Taurės tipas

Collinso taurė

Taurės paruošimas

Nėra

Atsiradimo istorija

Ron Collinso istorija, kaip tiesioginė Tomo Collinso, atsiradusio XIX amžiaus pabaigoje, variacija, siejama su klasikinių kokteilių evoliucija. Barmenai ilgai eksperimentavo keisdami pagrindinius spiritus populiariuose receptuose. Pavadinimas „Ron Collins“ greičiausiai atsirado XX amžiaus pradžioje ar viduryje kaip patogus ir įsimintinas būdas užsisakyti šią romu pagrįstą versiją.

Kilmė

Ron Collinsas yra amerikietiška kokteilio variacija, greičiausiai atsiradusi XX amžiaus pradžioje ar viduryje. Tai tiesioginis Tomo Collinso palikuonis, kurį 1876 m. pirmą kartą raštu užfiksavo Jerry Thomasas. Romo versija logiškai sekė romo populiarumą ir originalią Collinso formulę.

Ron Collins

Pavadinimas „Ron Collins“ yra sumanus žodžių žaismas, nes „Ron“ ispanų kalba reiškia romą, aiškiai nurodant, kad tai romu pagrįsta klasikinio Collinso versija. Jis taip pat dažniau vadinamas tiesiogiai „Rum Collins“. Tai jį atskiria nuo jo pradininko, pagrįsto džinu, Tomo Collinso.

Originalus pavadinimas

Ron Collins

Alternatyvūs pavadinimai

Rum Collins
Tomo Collinso kokteilis su romu

Savybių apžvalga

Ron Collinsas yra vizualiai paprastas, tačiau viliojantis gėrimas, pasižymintis šviesia, šiek tiek drumsta išvaizda ir gyvybingu putojimu. Jo skonio profilis yra švari saldumo ir rūgštumo pusiausvyra, su gaivinančiu citrusiniu aromatu ir traškia, lengva tekstūra burnoje.

Skonis

Citrusinis, saldus, rūgštus, tropinis, lengvas

Aromatas

Citrina, cukranendrės, lengvas romas

Skonio balansas

Saldus, rūgštus

Poskonis

Švarus, gaivinantis, trumpas

Gazuotumas

Burbuliuojantis, putojantis

Spalva ir išvaizda

Šviesiai geltonas, šiek tiek drumstas

Tekstūra

Lengvas, traškus, vandeninis

Sezoniškumas

Vasariškas, gaivinantis

Skonio intensyvumas ir potyris

Šis gėrimas pasižymi subalansuotu skonio intensyvumu, kuriame ryškus pikantiškas rūgštumas ir saldumas, papildytas lengvu alkoholio buvimu iš romo. Didelis karbonizacijos lygis leidžia jam jaustis išskirtinai lengvam ir gaivinančiam.

Saldumas

Sūrumas

Rūgštumas

Kartumas

Aštrumas

Vaisiškumas

Kremiškumas

Gazuotumas

Ingredientai

Norint paruošti Ron Collinsą, jums reikės šviesaus romo kaip pagrindinio spirito, šviežiai spaustų citrinų sulčių rūgštumui, ir paprasto sirupo saldumui. Gėrimas pailginamas ir padaromas putojantis, papildžius jį šaltu sodos vandeniu.

Šviesus romas60 ml / 2 oz
Geriausiai tinka geros kokybės baltas arba šiek tiek brandintas auksinis romas.
Citrinų sultys30 ml / 1 oz
Šviežiai spaustos yra būtinos geriausiam skoniui.
Paprastas sirupas15 ml / 0.5 oz
Reguliuokite pagal skonį. Naudokite santykį 1:1 cukraus ir vandens.
Sodos vanduoPapildyti (apie 120 ml / 4 oz)
Šaltas sodos vanduo arba klubinė soda yra idealu.

Ledo tipas

Kubeliai

Maišymo įranga

Jums reikės kokteilių plaktuvo, kad sumaišytumėte ir atšaldytumėte romą, citriną ir sirupą, bei sietelio. Džigeris rekomenduojamas tiksliam matavimui, siekiant užtikrinti subalansuotą gėrimą.

Kokteilių plaktuvas šaldymui ir maišymui
Sietelis ledui atskirti
Džigeris ingredientų matavimui

Paruošimas

Ron Collinsas paruošiamas romą, citrinų sultis ir paprastą sirupą suplakant su ledu, po to nukošiant į ledu pripildytą Collinso taurę. Gėrimas užbaigiamas papildant sodos vandeniu ir pridedant paprastą garnyrą.

1. Užpildykite Collinso taurę šviežiais ledo kubeliais ir atidėkite atšaldyti.

2. Į kokteilių plaktuvą, pripildytą ledo, supilkite romą, šviežias citrinų sultis ir paprastą sirupą.

3. Uždėkite dangtį ir energingai plakite apie 10-15 sekundžių, kol plaktuvo išorė gerai atšals.

4. Nukoškite mišinį iš plaktuvo į ledu pripildytą Collinso taurę.

5. Papildykite taurę šaltu sodos vandeniu, paliekant šiek tiek vietos viršuje.

6. Prieš patiekiant, papuoškite citrinų griežinėliu ir maraskino vyšnia.

Papuošimas

Klasikinis Collinso garnyras – citrinų griežinėlis ir maraskino vyšnia – suteikia spalvų ir vizualinio patrauklumo. Garnyras papildo paprastą, švarų gėrimo charakterį.

Citrinų griežinėlis, įmestas į gėrimą arba uždėtas ant krašto
Maraskino vyšnia, įmesta į gėrimą

Dietinė informacija

Šis kokteilis natūraliai neturi daugumos įprastų alergenų, įskaitant pieno produktus, kiaušinius, glitimą ir riešutus. Jis tinka tiek vegetarams, tiek veganams.

✓ Sudėtyje yra alkoholio

✓ Be kofeino

✓ Be pieno produktų

✓ Be kiaušinių

✓ Be sojos

✓ Be riešutų

✓ Be glitimo

✓ Tinka veganams

✓ Tinka vegetarams

Maistingumo informacija

Šis kokteilis yra palyginti mažai kaloringas, dauguma kalorijų gaunama iš romo ir cukraus paprastame sirupe. Angliavandenių ir cukraus kiekis yra vidutinis ir gali būti sumažintas naudojant mažiau sirupo.

Kalorijos

Vidutiniškai 170 kcal / 711 kJ

Kalorijų lygis

Angliavandeniai

Vidutiniškai 12g

Angliavandenių lygis

Cukrus

Vidutiniškai 11g

Cukraus lygis

Progos

Dėl savo lengvo ir gaivinančio charakterio Ron Collinsas puikiai tinka šiltu oru renginiams, pavyzdžiui, vasaros vakarėliams, kepsninėms ir poilsiui prie baseino. Tai taip pat puikus pasirinkimas neformaliai laimingai valandai arba kaip paprastas aperityvas prieš valgį.

Vasaros vakarėliai
Poilsis prie baseino
Laimingos valandos
Kepsninės
Neformalūs susibūrimai

Rekomenduojami deriniai

Ron Collinsas puikiai dera su lengvais ir sūriais maisto produktais, kurie papildo jo citrusinį, tropinį profilį. Tai puikus kompanionas jūros gėrybių patiekalams, keptai mėsai ir klasikiniams kubietiškiems patiekalams. Sūrūs ir traškūs užkandžiai taip pat puikiai tinka kontrastuoti su gėrimo saldžiomis ir rūgščiomis natomis.

Lengvi jūros gėrybės (pvz., sevichė, keptos krevetės)
Kubietiški sumuštiniai
Kepta vištiena ar kiauliena
Sūrūs užkandžiai (pvz., bananų traškučiai, riešutai)

Ron Collinsas: Tropinė klasikinio highball versija

Ron Collinsas yra puikus romo mėgėjų atsakas klasikiniam Tomo Collinso kokteiliui. Tai gaivus, traškus highball gėrimas, kuriame džinas pakeičiamas šviesiu ar auksiniu romu, sukuriant šiek tiek saldesnį, tropiškesnį profilį, kurį nepaprastai lengva gerti. Būdamas paprastas paruošti iš įprastų ingredientų, tai idealus kokteilis karštai vasaros dienai ar neformaliai susitikimui. Subalansuota kokybiško romo, pikantiškos citrinos ir burbuliuojančio sodos vandens sąveika sukuria nesenstantį ir pasitenkinimą teikiantį ilgą gėrimą.

Panašūs kokteiliai

Tom Collins

Originalus klasika, gaminama su Old Tom džinu arba London Dry džinu vietoj romo.

Vodka Collins

Naudojama degtinė švaresnei, neutralesnei bazei. Taip pat žinomas kaip Phil Collins.

Mojito

Kitas klasikinis kubietiškas romo highball gėrimas, tačiau jame naudojama žalioji citrina vietoj citrinos ir sutrinta mėta.

Jums taip pat gali patikti

Purvinas Martinis

Drąsi ir pikantiška klasikinio „Purvino Martinio“ versija, pasižyminti dideliu kiekiu aukštos kokybės alyvuogių sūrymo, suteikiančio intensyvų sūrumo skonį.

Apversto ananasų pyrago šotas

Saldus, sluoksniuotas šotas, kurio skonis stebėtinai primena apverstą ananasų pyragą.

Viskio punšas

Esminis ir gaivinantis klasikos pavyzdys, balansuojantis ryškų viskio charakterį su paprasta saldumo ir rūgštumo harmonija.

Džino Old Fashioned

Rafinuota ir aromatinga klasikos interpretacija, kurioje viskis pakeičiamas džinu, sukuriant botaninį, stiprųjį gėrimą.

Ar jau išbandėte šiuos?

Oolong Hai

Paprastas ir gaivinantis japoniškas haibolas, gaminamas su šoču ir šalta ulongo arbata, populiarus visose Japonijos izakajose.

Ilgi atsisveikinimai

Ryškus, kartus-saldus ir žolelėmis dvelkiantis gino kokteilis, kuris atkartoja klasikinį „Last Word“ pakeisdamas Maraschino likerį Aperoliu.

Cointreau Rickey

Ryškus, gaivus ir be galo atšviežinantis highball, pabrėžiantis saldžias ir karčias Cointreau apelsinų natas, subalansuotas šviežiomis laimo sultimis ir putojančiu sodos vandeniu.

Pelkių vanduo

Netikėtai skanus ir paprastas dviejų ingredientų kokteilis, kuriame sudėtingos „Green Chartreuse“ žolelių natos subalansuotos saldžiomis ananasų sultimis.