Ron Collins

Name: Ron Collins
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 dose
Ingredients: 60 ml / 2 oz Rum Leve; 30 ml / 1 oz Sumo de Limão; 15 ml / 0.5 oz Xarope Simples; Completar (aprox. 120 ml / 4 oz) Água com Gás

Ingredientes Instruções

O Ron Collins é um highball elegante e simples que troca o gin tradicional de um Tom Collins por rum. Esta simples substituição cria uma bebida com um perfil ligeiramente mais doce e tropical, misturando o caráter do rum com o brilho cítrico do sumo de limão fresco. Completado com água com gás efervescente, é uma bebida supremamente refrescante, perfeita para o tempo quente ou qualquer ocasião casual.

Preparação

Tempo de preparação: 3 minutos

Tempo de preparação

Dificuldade

Classificação da Bebida

O Ron Collins é classificado como um coquetel clássico e um long drink. Pertence à família de bebidas highball, que se caracterizam por uma base de destilado completada com uma proporção maior de um misturador não alcoólico, servida num copo alto. Esta bebida é uma variação direta do clássico Tom Collins.

Serviço

Este é um long drink alto e frio, servido com gelo num copo Collins ou Highball. Tem um teor alcoólico moderado, o que o torna um coquetel refrescante e fácil de beber.

Tamanho da dose

Aproximadamente 240-300 ml / 8-10 oz

Teor alcoólico

Aproximadamente 10-15% ABV

Força alcoólica

Temperatura de serviço

Frio

Tipo de copo

Copo Collins

Tratamento do copo

Nenhum

História

Como uma variação direta do Tom Collins, que surgiu no final do século XIX, a história do Ron Collins está ligada à evolução dos coquetéis clássicos. Os bartenders há muito que experimentam substituir os destilados base em receitas populares. O nome 'Ron Collins' provavelmente surgiu no início a meados do século XX como uma forma conveniente e cativante de pedir esta versão à base de rum.

Origem

O Ron Collins é uma variação de coquetel americano, que provavelmente surgiu no início a meados do século XX. É um descendente direto do Tom Collins, que foi registado pela primeira vez por escrito em 1876 por Jerry Thomas. A versão com rum seguiu-se logicamente à popularidade tanto do rum como da fórmula original do Collins.

Ron Collins

O nome 'Ron Collins' é um jogo de palavras inteligente, já que 'Ron' é a palavra espanhola para rum, indicando claramente que é uma versão à base de rum do clássico Collins. Também é comumente referido mais diretamente como 'Rum Collins'. Isso o distingue do seu progenitor à base de gin, o Tom Collins.

Nome original

Ron Collins

Nomes alternativos

Rum Collins
Tom Collins com Rum

Visão geral das características

O Ron Collins é uma bebida visualmente simples, mas convidativa, caracterizada pela sua aparência pálida e ligeiramente turva e pela sua carbonatação viva. O seu perfil de sabor é um equilíbrio limpo entre doce e ácido, com um aroma cítrico refrescante e uma textura fresca e leve no paladar.

Sabor

Cítrico, Doce, Ácido, Tropical, Leve

Aroma

Limão, Cana-de-açúcar, Rum Leve

Equilíbrio de sabor

Doce, Ácido

Sabor residual

Limpo, Refrescante, Curto

Efervescência

Borbulhante, Efervescente

Aparência da cor

Amarelo pálido, Ligeiramente turvo

Textura

Leve, Fresco, Aquoso

Sazonalidade

Veranil, Refrescante

Intensidade do sabor e Experiência

Esta bebida tem uma intensidade de sabor equilibrada, onde a acidez cítrica e a doçura são proeminentes, complementadas por uma leve presença de álcool do rum. O alto nível de carbonatação fá-la parecer excecionalmente leve e refrescante.

Doçura

Salinidade

Acidez

Amargor

Picante

Frutado

Cremosidade

Carbonatação

Ingredientes

Para fazer um Ron Collins, precisará de rum leve como destilado base, sumo de limão espremido na hora para acidez e xarope simples para doçura. A bebida é alongada e tornada efervescente ao completar com água com gás gelada.

Rum Leve60 ml / 2 oz
Um rum branco de boa qualidade ou um rum dourado ligeiramente envelhecido funciona melhor.
Sumo de Limão30 ml / 1 oz
Espremido na hora é essencial para o melhor sabor.
Xarope Simples15 ml / 0.5 oz
Ajuste a gosto. Use uma proporção de 1:1 de açúcar para água.
Água com GásCompletar (aprox. 120 ml / 4 oz)
Água com gás ou club soda gelada é ideal.

Tipo de gelo

Em cubos

Equipamentos de mistura

Precisará de um shaker de coquetéis para combinar e gelar o rum, o limão e o xarope, juntamente com um coador. Recomenda-se o uso de um jigger para medições precisas para garantir uma bebida equilibrada.

Shaker de coquetéis para gelar e misturar
Coador para separar o gelo
Jigger para medir os ingredientes

Instruções

O Ron Collins é preparado agitando rum, sumo de limão e xarope simples com gelo, e depois coando para um copo Collins cheio de gelo. A bebida é finalizada completando com água com gás e adicionando uma guarnição simples.

1. Encha um copo Collins com cubos de gelo frescos e reserve para gelar.

2. Adicione o rum, o sumo de limão fresco e o xarope simples a um shaker de coquetéis cheio de gelo.

3. Feche bem a tampa e agite vigorosamente por cerca de 10-15 segundos, até que a parte externa do shaker esteja bem gelada.

4. Coe a mistura do shaker para o copo Collins cheio de gelo.

5. Complete o copo com água com gás gelada, deixando um pouco de espaço no topo.

6. Decore com uma rodela de limão e uma cereja marrasquino antes de servir.

Decoração

Uma guarnição clássica de Collins com uma rodela de limão e uma cereja marrasquino adiciona um toque de cor e apelo visual. A guarnição complementa o caráter simples e limpo da bebida.

Rodela de limão largada na bebida ou colocada na borda do copo
Cereja marrasquino largada na bebida

Informações Dietéticas

Este coquetel é naturalmente isento da maioria dos alergénios comuns, incluindo laticínios, ovos, glúten e frutos secos. É adequado tanto para dietas vegetarianas como veganas.

✓ Contém álcool

✓ Sem cafeína

✓ Sem laticínios

✓ Sem ovos

✓ Sem soja

✓ Sem frutos secos

✓ Sem glúten

✓ Adequado para vegans

✓ Adequado para vegetarianos

Informação nutricional

Este coquetel tem relativamente poucas calorias, sendo a maioria proveniente do rum e do açúcar no xarope simples. O teor de hidratos de carbono e açúcar é moderado e pode ser reduzido usando menos xarope.

Calorias

Em média 170 kcal / 711 kJ

Nível de calorias

Hidratos de carbono

Em média 12g

Nível de hidratos de carbono

Açúcar

Em média 11g

Nível de açúcar

Ocasiões

Com o seu caráter leve e refrescante, o Ron Collins é perfeitamente adequado para eventos de tempo quente como festas de verão, churrascos e para relaxar à beira da piscina. É também uma excelente escolha para um happy hour casual ou como um simples aperitivo antes de uma refeição.

Festas de Verão
Descansar na Piscina
Happy Hour
Churrasco
Encontros Casuais

Sugestões de harmonização

O Ron Collins combina bem com comidas leves e salgadas que complementam o seu perfil cítrico e tropical. É um excelente acompanhamento para pratos de marisco, carnes grelhadas e pratos clássicos cubanos. Salgados e petiscos crocantes também funcionam maravilhosamente para contrastar as notas doces e ácidas da bebida.

Marisco Leve (ex: ceviche, camarão grelhado)
Sanduíches Cubanas
Frango ou Porco Grelhado
Salgados (ex: chips de banana-pão, frutos secos)

Ron Collins: O Toque Tropical num Highball Clássico

O Ron Collins é a resposta perfeita dos amantes de rum ao clássico Tom Collins. É um highball fresco e refrescante que troca o gin por rum leve ou dourado, criando um perfil ligeiramente mais doce e tropical, incrivelmente fácil de beber. Sendo simples de fazer com ingredientes comuns, é o coquetel ideal para um dia quente de verão ou um encontro casual. A interação equilibrada de rum de qualidade, limão cítrico e água com gás borbulhante resulta num long drink intemporal e satisfatório.