Рон Коллинз

Рон Коллинз — это элегантный и простой хайбол, в котором традиционный для Тома Коллинза джин заменен на ром. Эта простая замена создает напиток с немного более сладким и тропическим профилем, сочетая характер рома с пикантной яркостью свежего лимонного сока. Дополненный газированной содовой водой, это чрезвычайно освежающий напиток, идеально подходящий для теплой погоды или любого неформального случая.

Приготовление

Время приготовления: 3 минуты

Время приготовления

Сложность

Классификация напитков

Рон Коллинз классифицируется как классический коктейль и лонг-дринк. Он относится к семейству напитков хайбол, которые характеризуются алкогольной основой, дополненной большей долей безалкогольного миксера, и подаются в высоком бокале. Этот напиток является прямой вариацией классического Тома Коллинза.

Подача

Это высокий, холодный лонг-дринк, подаваемый со льдом в бокале Коллинз или Хайбол. Он имеет умеренное содержание алкоголя, что делает его освежающим и легким для питья коктейлем.

Размер порции

Примерно 240-300 мл

Содержание алкоголя

Примерно 10-15% алк.

Крепость

Температура подачи

Холодный

Тип бокала

Бокал Коллинз

Подготовка бокала

Нет

История

Являясь прямой вариацией Тома Коллинза, который появился в конце XIX века, история Рона Коллинза связана с эволюцией классических коктейлей. Бармены долгое время экспериментировали с заменой основных спиртных напитков в популярных рецептах. Название «Рон Коллинз», вероятно, появилось в начале-середине XX века как удобный и запоминающийся способ заказать эту версию на основе рома.

Происхождение

Рон Коллинз — это американская вариация коктейля, вероятно, появившаяся в начале-середине XX века. Он является прямым потомком Тома Коллинза, который был впервые письменно зафиксирован в 1876 году Джерри Томасом. Ромовая версия логически последовала за популярностью как рома, так и оригинальной формулы Коллинза.

Рон Коллинз

Название «Рон Коллинз» — это умная игра слов, поскольку «Ron» по-испански означает ром, что ясно указывает на то, что это версия классического Коллинза на основе рома. Его также часто называют более прямо — «Ромовый Коллинз». Это отличает его от предшественника на основе джина, Тома Коллинза.

Оригинальное название

Ron Collins

Альтернативные названия

Ромовый Коллинз
Том Коллинз с ромом

Обзор характеристик

Рон Коллинз — это визуально простой, но привлекательный напиток, характеризующийся бледным, слегка мутным внешним видом и живой карбонизацией. Его вкусовой профиль представляет собой чистый баланс сладкого и кислого, с освежающим цитрусовым ароматом и свежей, легкой текстурой во рту.

Вкус

Цитрусовый, Сладкий, Кисловатый, Тропический, Легкий

Аромат

Лимон, Сахарный тростник, Светлый ром

Баланс вкуса

Сладкий, Кислый

Послевкусие

Чистое, Освежающее, Короткое

Игристость

Пузырящийся, Газированный

Цвет и внешний вид

Бледно-желтый, Слегка мутный

Текстура

Легкая, Свежая, Водянистая

Сезонность

Летний, Освежающий

Интенсивность вкуса и впечатления

Этот напиток обладает сбалансированной интенсивностью вкуса, где преобладают пикантная кислотность и сладость, дополненные легким алкогольным присутствием рома. Высокий уровень карбонизации делает его исключительно легким и освежающим.

Сладость

Соленость

Кислотность

Горечь

Острота

Фруктовость

Кремовость

Газация

Ингредиенты

Для приготовления Рона Коллинза вам понадобится светлый ром в качестве основы, свежевыжатый лимонный сок для кислотности и простой сироп для сладости. Напиток удлиняется и становится газированным за счет добавления охлажденной содовой воды.

Светлый ром60 мл
Лучше всего подойдет качественный белый или слегка выдержанный золотой ром.
Лимонный сок30 мл
Для лучшего вкуса необходимо использовать свежевыжатый сок.
Простой сироп15 мл
Регулируйте по вкусу. Используйте соотношение сахара и воды 1:1.
Содовая водаДолить доверху (примерно 120 мл)
Идеально подойдет охлажденная содовая или клаб-сода.

Тип льда

В кубиках

Оборудование для смешивания

Вам понадобится коктейльный шейкер для смешивания и охлаждения рома, лимона и сиропа, а также стрейнер. Для точных измерений рекомендуется использовать джиггер, чтобы обеспечить сбалансированный вкус напитка.

Коктейльный шейкер для смешивания и охлаждения
Стрейнер для отсеивания льда
Джиггер для измерения ингредиентов

Инструкции

Рон Коллинз готовится путем встряхивания рома, лимонного сока и простого сиропа со льдом, с последующим переливанием в наполненный льдом бокал Коллинз. Напиток завершается добавлением содовой воды и простого украшения.

1. Наполните бокал Коллинз свежими кубиками льда и отставьте в сторону для охлаждения.

2. Добавьте ром, свежий лимонный сок и простой сироп в коктейльный шейкер, наполненный льдом.

3. Плотно закройте крышку и энергично встряхивайте около 10-15 секунд, пока внешняя сторона шейкера хорошо не охладится.

4. Перелейте смесь из шейкера через стрейнер в наполненный льдом бокал Коллинз.

5. Долейте бокал доверху охлажденной содовой водой, оставив немного места сверху.

6. Перед подачей украсьте кружком лимона и мараскиновой вишней.

Украшение

Классическое украшение для Коллинза — кружок лимона и мараскиновая вишня — добавляет ярких красок и визуальной привлекательности. Украшение дополняет простой и чистый характер напитка.

Кружок лимона, опущенный в напиток или размещенный на краю бокала
Мараскиновая вишня, опущенная в напиток

Диетическая информация

Этот коктейль естественно не содержит большинства распространенных аллергенов, включая молочные продукты, яйца, глютен и орехи. Он подходит как для вегетарианской, так и для веганской диеты.

✓ Содержит алкоголь

✓ Без кофеина

✓ Без молока

✓ Без яиц

✓ Без сои

✓ Без орехов

✓ Без глютена

✓ Подходит для веганов

✓ Подходит для вегетарианцев

Пищевая ценность

Этот коктейль относительно низкокалорийный, причем большая часть калорий поступает из рома и сахара в простом сиропе. Содержание углеводов и сахара умеренное и может быть уменьшено за счет использования меньшего количества сиропа.

Калории

В среднем 170 ккал / 711 кДж

Уровень калорий

Углеводы

В среднем 12 г

Уровень углеводов

Сахар

В среднем 11 г

Уровень сахара

События

Благодаря своему легкому и освежающему характеру, Рон Коллинз идеально подходит для мероприятий в теплую погоду, таких как летние вечеринки, барбекю и отдых у бассейна. Это также отличный выбор для неформального «счастливого часа» или в качестве простого аперитива перед едой.

Летние вечеринки
Отдых у бассейна
Счастливый час
Барбекю
Неформальные встречи

Рон Коллинз: тропический твист на классический хайбол

Рон Коллинз — идеальный ответ любителя рома на классический Том Коллинз. Это свежий, освежающий хайбол, в котором джин заменен на светлый или золотой ром, что создает немного более сладкий, тропический профиль, который невероятно легко пьется. Будучи простым в приготовлении из обычных ингредиентов, это идеальный коктейль для жаркого летнего дня или неформальной встречи. Сбалансированное взаимодействие качественного рома, пикантного лимона и газированной содовой воды создает вневременной и приносящий удовлетворение лонг-дринк.