Ron Collins
Ron Collins är en elegant och okomplicerad highball där det traditionella ginet i en Tom Collins byts ut mot rom. Detta enkla byte skapar en drink med en något sötare och mer tropisk profil, där romens karaktär blandas med den friska syrligheten från färsk citronjuice. Toppad med kolsyrat sodavatten är det en oerhört uppfriskande drink, perfekt för varmt väder eller vilket avslappnat tillfälle som helst.
Förberedelse
Förberedelsetid: 3 minuter
Förberedelsetid
Svårighetsgrad
Drinkklassificering
Ron Collins klassificeras som en klassisk cocktail och en long drink. Den tillhör highball-familjen av drinkar, som kännetecknas av en spritbas toppad med en större andel alkoholfri mixer, serverad i ett högt glas. Denna drink är en direkt variant av den klassiska Tom Collins.
Servering
Detta är en hög, kall long drink som serveras med is i ett Collins- eller Highball-glas. Den har en måttlig alkoholhalt, vilket gör den till en uppfriskande och lättdrucken cocktail.
Portionsstorlek
Cirka 240-300 ml / 8-10 oz
Alkoholhalt
Cirka 10-15 % ABV
Alkoholstyrka
Serveringstemperatur
Kall
Glastyp
Collinsglas
Glasbehandling
Ingen
Bakgrundshistoria
Som en direkt variant av Tom Collins, som har sitt ursprung i slutet av 1800-talet, är Ron Collins historia kopplad till utvecklingen av klassiska cocktails. Bartendrar har länge experimenterat med att byta ut basspriter i populära recept. Namnet 'Ron Collins' uppstod troligen under tidigt till mitten av 1900-talet som ett bekvämt och slagkraftigt sätt att beställa denna rombaserade version.
Ursprung
Ron Collins är en amerikansk cocktailvariant som troligen uppstod under tidigt till mitten av 1900-talet. Den är en direkt efterföljare till Tom Collins, som först dokumenterades skriftligen 1876 av Jerry Thomas. Romversionen följde logiskt på populariteten hos både rom och det ursprungliga Collins-receptet.
Ron Collins
Namnet 'Ron Collins' är en smart ordlek, eftersom 'Ron' är spanska för rom, vilket tydligt indikerar att det är en rombaserad version av den klassiska Collins. Den kallas också vanligtvis mer direkt för 'Rum Collins'. Detta skiljer den från dess ginbaserade föregångare, Tom Collins.
Ursprungligt namn
Ron Collins
Alternativa namn
- Rum Collins
- Tom Collins med rom
Översikt över egenskaper
Ron Collins är en visuellt enkel men inbjudande drink som kännetecknas av sitt ljusa, lätt grumliga utseende och livliga kolsyra. Smakprofilen är en ren balans mellan sött och surt, med en uppfriskande citrusdoft och en krispig, lätt textur i gommen.
Smak
Citrusaktig, Söt, Syrlig, Tropisk, Lätt
Arom
Citron, Sockerrör, Ljus rom
Smakbalans
Söt, Sur
Eftersmak
Ren, Uppfriskande, Kort
Brus
Bubblande, Kolsyrad
Färg och utseende
Ljusgul, Lätt grumlig
Textur
Lätt, Krispig, Vattnig
Säsong
Somrig, Uppfriskande
Smakintensitet & upplevelse
Denna drink har en balanserad smakintensitet, där den friska syrligheten och sötman är framträdande, kompletterad av en lätt alkoholnärvaro från romen. Den höga kolsyrenivån gör att den känns exceptionellt lätt och uppfriskande.
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Kryddighet
Fruktighet
Krämighet
Kolsyra
Ingredienser
För att göra en Ron Collins behöver du ljus rom som bassprit, färskpressad citronjuice för syra och sockerlag för sötma. Drinken förlängs och görs kolsyrad genom att fylla upp med kylt sodavatten.
- Ljus Rom60 ml / 2 ozEn vit rom av god kvalitet eller en lätt lagrad gyllene rom fungerar bäst.
- Citronjuice30 ml / 1 ozFärskpressad är avgörande för bästa smak.
- Sockerlag15 ml / 0.5 ozJustera efter smak. Använd ett 1:1-förhållande av socker och vatten.
- SodavattenFyll upp (ca 120 ml / 4 oz)Kylt sodavatten eller club soda är idealiskt.
Istyp
- Iskuber
Blandningsutrustning
Du behöver en cocktailshaker för att kombinera och kyla rom, citron och sockerlag, tillsammans med en sil. En jigger rekommenderas för exakta mått för att säkerställa en balanserad drink.
- Cocktailshaker för att kyla och blanda
- Sil för att separera is
- Jigger för att mäta ingredienser
Instruktioner
Ron Collins förbereds genom att skaka rom, citronjuice och sockerlag med is, och sedan sila den ner i ett isfyllt Collinsglas. Drinken avslutas genom att toppa den med sodavatten och lägga till en enkel garnering.
1. Fyll ett Collinsglas med färska isbitar och ställ åt sidan för att kyla.
2. Tillsätt rom, färsk citronjuice och sockerlag i en cocktailshaker fylld med is.
3. Sätt på locket och skaka kraftigt i cirka 10-15 sekunder, tills utsidan av shakern är väl kyld.
4. Sila blandningen från shakern ner i det isfyllda Collinsglaset.
5. Fyll upp glaset med kylt sodavatten och lämna lite utrymme högst upp.
6. Garnera med en citronskiva och ett maraschinokörsbär före servering.
Garnering
En klassisk Collins-garnering med en citronskiva och ett maraschinokörsbär ger en färgklick och visuellt intryck. Garneringen kompletterar drinkens enkla, rena karaktär.
- Citronskiva som släpps i drinken eller placeras på kanten
- Maraschinokörsbär som släpps i drinken
Kostinformation
Denna cocktail är naturligt fri från de flesta vanliga allergener, inklusive mejeriprodukter, ägg, gluten och nötter. Den är lämplig för både vegetariska och veganska dieter.
✓ Innehåller alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Mjölkfri
✓ Äggfri
✓ Sojafri
✓ Nötfri
✓ Glutenfri
✓ Veganvänlig
✓ Vegetarvänlig
Näringsinformation
Denna cocktail är relativt låg i kalorier, där de flesta kommer från romen och sockret i sockerlagen. Kolhydrat- och sockerinnehållet är måttligt och kan minskas genom att använda mindre sockerlag.
Kalorier
I genomsnitt 170 kcal / 711 kJ
Kalorinivå
Kolhydrater
I genomsnitt 12g
Kolhydratnivå
Socker
I genomsnitt 11g
Sockernivå
Tillfällen
Med sin lätta och uppfriskande karaktär passar Ron Collins perfekt för evenemang i varmt väder som sommarfester, grillfester och avkoppling vid poolen. Den är också ett utmärkt val för en avslappnad happy hour eller som en enkel aperitif före en måltid.
- Sommarfester
- Häng vid poolen
- Happy hour
- Grillfest
- Avslappnade sammankomster
Serveringsförslag
Ron Collins passar bra med lätta och salta maträtter som kompletterar dess citrusaktiga, tropiska profil. Den är en utmärkt följeslagare till skaldjursrätter, grillat kött och klassisk kubansk mat. Salta och krispiga snacks fungerar också underbart som kontrast till drinkens söta och sura toner.
- Lättare skaldjur (t.ex. ceviche, grillade räkor)
- Kubanska smörgåsar
- Grillad kyckling eller fläsk
- Salta snacks (t.ex. plantain-chips, nötter)
Ron Collins: Den tropiska twisten på en klassisk highball
Ron Collins är romälskarens perfekta svar på den klassiska Tom Collins. Det är en krispig, uppfriskande highball som byter ut gin mot ljus eller gyllene rom, vilket skapar en något sötare, mer tropisk profil som är otroligt lätt att dricka. Eftersom den är enkel att göra med vanliga ingredienser är den den idealiska cocktailen för en varm sommardag eller en avslappnad sammankomst. Det balanserade samspelet mellan kvalitetsrom, frisk citron och bubblande sodavatten skapar en tidlös och tillfredsställande long drink.
Liknande cocktails
Tom Collins
Den ursprungliga klassikern, gjord med Old Tom Gin eller London Dry Gin istället för rom.
Vodka Collins
Använder vodka för en renare, mer neutral bas. Även känd som Phil Collins.
Mojito
En annan klassisk kubansk rom-highball, men den använder lime istället för citron och innehåller muddlad mynta.
Du kanske också gillar
Añejo Old Fashioned
En sofistikerad och modern tolkning av den klassiska Old Fashioned, där whiskey ersätts med fyllig, lagrad añejo tequila.
Chief Lapu Lapu
En fruktig och potent klassisk tiki-cocktail som balanserar lagrad rom med den tropiska sötman från passionsfrukt och apelsin, skärpt med färsk limejuice.
Yellow Bird
En livlig och fruktig rombaserad tiki-cocktail med en distinkt antydan av anis och vanilj från Galliano-likör.
Hugo Spritz
En lätt och uppfriskande blommig spritz gjord på fläderlikör, prosecco och en gnutta mynta.
Har du provat dessa än?
Cooper Union Cocktail
En sofistikerad, spritig cocktail som balanserar kryddig rye whiskey med blommig fläderlikör och torr vermouth.
Bramblin' Man
En robust och fruktig tolkning av den klassiska cocktailen Bramble, gjord på rågwhisky och med toner av björnbär, citron och en aning färsk mynta.
Haleakala Cooler
En underbart uppfriskande och fruktig Tiki-cocktail som unikt använder bourbon som bassprit, balanserad med ananas och lime.
East India Cocktail
En rik och aromatisk vintagecocktail med brandy, ananas och maraschinolikör.