罗恩·柯林斯
“罗恩·柯林斯”是一款优雅而直接的高球鸡尾酒，它用朗姆酒代替了汤姆·柯林斯中传统的金酒。这个简单的替换创造出一种略带甜味和更具热带风味的饮品，将朗姆酒的特性与新鲜柠檬汁的活力明快融为一体。再加入苏打水带来气泡感，使其成为一款极致清爽的饮品，非常适合温暖天气或任何休闲场合。
准备
准备时间: 3 分钟
准备时间
难度
饮品分类
“罗恩·柯林斯”被归类为经典鸡尾酒和长饮。它属于高球鸡尾酒家族，其特点是以烈酒为基酒，加入大量无酒精调酒饮料，并用高杯盛装。这款酒是经典“汤姆·柯林斯”的直接变种。
享用
这是一款加冰、用柯林斯杯或高球杯盛装的高杯冷饮。其酒精含量适中，是一款清爽易饮的鸡尾酒。
份量
约 240-300 毫升 / 8-10 盎司
酒精含量
约 10-15% ABV
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
柯林斯杯
杯具处理
无
背景故事
作为19世纪末起源的“汤姆·柯林斯”的直接变种，“罗恩·柯林斯”的历史与经典鸡尾酒的演变紧密相连。调酒师们长期以来一直在热门配方中尝试替换基酒。“罗恩·柯林斯”这个名字很可能出现在20世纪早期到中期，作为点这款朗姆酒版本鸡尾酒的一种方便又上口的方式。
产地
“罗恩·柯林斯”是一款美式鸡尾酒变种，可能出现于20世纪早期至中期。它是“汤姆·柯林斯”的直系后代，后者最早由杰瑞·托马斯于1876年记录在册。朗姆酒版本的出现是顺应了朗姆酒和原始柯林斯配方的流行趋势。
罗恩·柯林斯
“罗恩·柯林斯”这个名字是一个巧妙的双关语，因为“Ron”在西班牙语中是朗姆酒的意思，清楚地表明这是经典柯林斯鸡尾酒的朗姆酒版本。它也通常被更直接地称为“朗姆柯林斯”。这将其与以金酒为基酒的前身“汤姆·柯林斯”区分开来。
原始名称
Ron Collins
别名
- 朗姆柯林斯
- 加朗姆酒的汤姆·柯林斯
特点概述
“罗恩·柯林斯”在视觉上简约而诱人，其特点是淡雅、略带浑浊的外观和活泼的气泡。其风味特点是甜与酸的纯净平衡，带有清爽的柑橘香气和爽口轻盈的口感。
风味
柑橘味, 甜, 酸, 热带风情, 清淡
香气
柠檬, 甘蔗, 淡朗姆酒
口感平衡
甜, 酸
余味
纯净, 清爽, 短暂
气泡感
起泡, 气泡丰富
色泽外观
淡黄色, 略微浑浊
质地
轻盈, 爽口, 水润
季节性
夏日风情, 清爽
风味强度与体验
这款饮品的风味强度均衡，其中清新的酸味和甜味尤为突出，并辅以朗姆酒带来的轻微酒精度。高气泡度使其口感格外轻盈清爽。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
制作一杯“罗恩·柯林斯”，您需要以淡朗姆酒为基酒，用鲜榨柠檬汁提供酸度，用单糖浆增加甜度。最后加满冰镇苏打水，增加饮品的容量和气泡感。
- 淡朗姆酒60 毫升 / 2 盎司品质好的白朗姆酒或轻度陈年的金朗姆酒效果最佳。
- 柠檬汁30 毫升 / 1 盎司为获得最佳风味，必须使用鲜榨柠檬汁。
- 单糖浆15 毫升 / 0.5 盎司根据口味调整。使用糖和水 1:1 的比例制作。
- 苏打水加满 (约 120 毫升 / 4 盎司)冰镇苏打水或苏打俱乐部苏打水最为理想。
冰块类型
- 方冰
调制设备
您需要一个鸡尾酒调酒器来混合和冷却朗姆酒、柠檬汁和糖浆，还需要一个滤冰器。建议使用量酒器进行精确测量，以确保饮品口感均衡。
- 用于冷却和混合的鸡尾酒调酒器
- 用于过滤冰块的滤冰器
- 用于量取配料的量酒器
制作步骤
“罗恩·柯林斯”的制作方法是将朗姆酒、柠檬汁和单糖浆与冰块一同摇晃，然后过滤到装满冰块的柯林斯杯中。最后加入苏打水并用简单的装饰点缀即可。
1. 将柯林斯杯装满新冰块，放在一旁冷却。
2. 将朗姆酒、鲜榨柠檬汁和单糖浆加入装满冰块的鸡尾酒调酒器中。
3. 盖紧盖子，用力摇晃约 10-15 秒，直到调酒器外部感觉冰冷。
4. 将调酒器中的混合物过滤到装满冰块的柯林斯杯中。
5. 用冰镇苏打水加满杯子，顶部留少许空间。
6. 上桌前用一片柠檬轮和一颗马拉斯奇诺樱桃装饰。
装饰
经典的柯林斯装饰——柠檬轮和马拉斯奇诺樱桃——增添了一抹亮色和视觉吸引力。这种装饰与饮品简约纯净的特点相得益彰。
- 将柠檬轮投入杯中或置于杯沿
- 将一颗马拉斯奇诺樱桃投入杯中
饮食信息
这款鸡尾酒天然不含大多数常见过敏原，包括乳制品、鸡蛋、麸质和坚果。它适合素食者和纯素食者饮用。
✓ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款鸡尾酒的热量相对较低，主要来自朗姆酒和单糖浆中的糖分。其碳水化合物和糖含量适中，可以通过减少糖浆用量来降低。
卡路里
平均 170 千卡 / 711 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 12克
碳水化合物水平
糖
平均 11克
糖分水平
适用场合
凭借其清淡爽口的特点，“罗恩·柯林斯”非常适合温暖天气的活动，如夏日派对、烧烤和池畔放松。它也是休闲欢乐时光或餐前简单开胃酒的绝佳选择。
- 夏日派对
- 池畔休闲
- 欢乐时光
- 烧烤
- 休闲聚会
配餐建议
“罗恩·柯林斯”与清淡可口的食物搭配得很好，这些食物能衬托其柑橘和热带风味。它是海鲜菜肴、烤肉和经典古巴美食的绝佳伴侣。咸脆小吃也能与饮品的酸甜口味形成美妙对比。
- 清淡海鲜（如：酸橘汁腌鱼、烤虾）
- 古巴三明治
- 烤鸡肉或猪肉
- 咸味小吃（如：芭蕉片、坚果）
罗恩·柯林斯：经典高球鸡尾酒的热带变奏
对于朗姆酒爱好者来说，“罗恩·柯林斯”是对经典“汤姆·柯林斯”的完美回应。这是一款清爽提神的高球鸡尾酒，用淡朗姆酒或金朗姆酒代替金酒，创造出一种略带甜味、更具热带风情的口感，非常易于入口。它用常见原料即可轻松制作，是炎炎夏日或休闲聚会的理想鸡尾酒。优质朗姆酒、清新柠檬和气泡苏打水之间的平衡互动，造就了一款永恒而令人满足的长饮。