Rooibos kriaušių šalta arbata

Name: Rooibos kriaušių šalta arbata
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porcija
Ingredients: 2 arbatos maišeliai arba 2 arbatiniai šaukšteliai palaidos arbatos Rooibos arbata; 500 ml / 17 oz Karštas vanduo; 120 ml / 4 oz vienai porcijai Kriaušių nektaras; 15 ml / 0.5 oz vienai porcijai Medus arba Agavų sirupas (pasirinktinai); 7.5 ml / 0.25 oz vienai porcijai Citrinos sultys (pasirinktinai)

Rooibos kriaušių šalta arbata yra puikus ir troškulį malšinantis gėrimas, tinkantis bet kuriuo paros metu. Natūraliai saldus ir šiek tiek riešutų skonio rooibos arbata sudaro puikų pagrindą švelniam, gėlių saldumui, kurį suteikia kriaušė. Patiekiama su ledu, tai rafinuotas, bet paprastas gėrimas, kuris yra ir drėkinantis, ir skanus. Jo graži gintaro spalva daro jį tokį pat patrauklų akiai, kaip ir skanų.

Paruošimas

Paruošimo laikas: 20 minutės

Paruošimo laikas

Sudėtingumas

Gėrimų klasifikacija

Šis gėrimas priskiriamas nealkoholiniams arbatos gėrimams, konkrečiai šaltai arbatai. Kadangi jame naudojamas Rooibos, techniškai tai yra žolelių antpilas arba užpilas, o ne tradicinė arbata iš Camellia sinensis augalo. Jis patiekiamas šaltas, todėl yra gaivus ir drėkinantis pasirinkimas.

Patiekimas

Patiekiamas šaltas aukštoje Highball arba Collins stiklinėje, pripildytoje ledo, tai visiškai nealkoholinis ir gaivinantis gėrimas, tinkantis visoms amžiaus grupėms.

Porcijos dydis

Apie 350 ml / 12 oz

Alkoholio kiekis

0% ABV

Alkoholio stiprumas

Patiekimo temperatūra

Šaltas

Taurės tipas

Highball stiklinė

Taurės paruošimas

Jokio

Atsiradimo istorija

Šis gėrimas yra modernus kūrinys, dalis augančios tendencijos, apimančios skoningas šaltas arbatas ir sveikatingumo gėrimus. Jis sujungia Pietų Afrikos rooibos arbatos naudą sveikatai ir savybę neturėti kofeino su klasikiniu, raminančiu kriaušės skoniu. Nėra vieno kūrėjo; greičiausiai jis atsirado namų virtuvėse ir kavinėse, tyrinėjant naujus, natūralius skonių derinius XXI amžiaus pradžioje.

Kilmė

Modernus kūrinys, greičiausiai kilęs Vakarų šalyse, tokiose kaip JAV, Jungtinė Karalystė ar Australija XXI amžiuje, kur rooibos arbata ir amatininkų šaltos arbatos įgijo didelį populiarumą.

Rooibos kriaušių šalta arbata

Gėrimas visų pirma žinomas kaip Rooibos kriaušių šalta arbata, atspindinti pagrindinius jo ingredientus. Alternatyvūs pavadinimai gali tiesiog sukeisti ingredientų tvarką arba naudoti „Raudonojo krūmo arbata“, kitą populiarų Rooibos pavadinimą, kilusį iš Pietų Afrikos. Visi šie variantai nurodo tą patį gaivinantį gėrimą.

Originalus pavadinimas

Rooibos Pear Iced Tea

Alternatyvūs pavadinimai

Kriaušių Rooibos šalta arbata
Raudonosios arbatos kriaušių šalta arbata

Savybių apžvalga

Šis gėrimas pasižymi saldžiu, vaisiniu skoniu su žemiškomis poskonio natomis iš rooibos arbatos, papildytas švelnia tekstūra ir švariu poskoniu. Jo gyva gintaro spalva ir gaivinantis pobūdis daro jį puikiu vasaros gėrimu.

Skonis

Žemiškas, saldus, vaisinis, kriaušės, vanilės natos, medaus skonio

Aromatas

Vaisinis, gėlių, žemiškas, saldus

Skonio balansas

Saldus, šiek tiek rūgštus

Poskonis

Švarus, švelnus, užsiliekantis saldumas

Gazuotumas

Negazuotas

Spalva ir išvaizda

Gintaro, tamsiai raudona-oranžinė, skaidri

Tekstūra

Švelni, lengvo kūno, vandeninga

Sezoniškumas

Gaivinantis, vasariškas, visam sezonui

Skonio intensyvumas ir potyris

Skonis yra vidutiniškai intensyvus, dominuoja kriaušės vaisiškumas ir natūralus rooibos saldumas. Jame nėra alkoholio, kartumo ar gazuotumo.

Saldumas

Sūrumas

Rūgštumas

Kartumas

Aštrumas

Vaisiškumas

Kremiškumas

Gazuotumas

Ingredientai

Pagrindui reikia rooibos arbatos ir karšto vandens, kuris vėliau pagardinamas kriaušių nektaru. Neprivalomas saldiklis ir citrinos sulčių šlakelis gali būti pridėti skonių pusiausvyrai.

Rooibos arbata2 arbatos maišeliai arba 2 arbatiniai šaukšteliai palaidos arbatos
Skirtas ruošti 500 ml / 17 oz vandens. Naudokite aukštos kokybės, gryną rooibos geriausiam skoniui.
Karštas vanduo500 ml / 17 oz
Ką tik užvirusi, kad arbata tinkamai pritrauktų.
Kriaušių nektaras120 ml / 4 oz vienai porcijai
Naudokite 100% gryną kriaušių nektarą geriausiam skoniui. Kriaušių sultys taip pat tinka.
Medus arba Agavų sirupas15 ml / 0.5 oz vienai porcijai(pasirinktinai)
Reguliuoti pagal skonį. Naudokite agavų nektarą griežtai veganiškam variantui.
Citrinos sultys7.5 ml / 0.25 oz vienai porcijai(pasirinktinai)
Šviežiai spaustos geriausios; jos suteikia šviesumo, kad perrėžtų saldumą.

Ledo tipas

Kubeliais

Maišymo įranga

Jums prireiks arbatinuko arba kito karščiui atsparaus indo arbatai paruošti ir ilgo šaukšto galutiniam gėrimui sumaišyti serviravimo stiklinėje.

Arbatinukas arba karščiui atsparus ąsotis virimui
Ilgas šaukštas maišymui

Paruošimas

Procesas paprastas: paruoškite ir atvėsinkite rooibos arbatą, tada sujunkite ją su kriaušių nektaru ir pasirinktinu saldikliu ant ledo aukštoje stiklinėje prieš dekoruojant.

1. Paruoškite arbatą: Įdėkite rooibos arbatos maišelius arba palaidą arbatą į arbatinuką ar karščiui atsparų ąsotį. Užpilkite karštu vandeniu ir leiskite pritraukti 5-7 minutes.

2. Atvėsinkite arbatą: Išimkite arbatos maišelius arba nukoškite lapus. Leiskite arbatai atvėsti iki kambario temperatūros. Norėdami greitesnio rezultato, padėkite į šaldytuvą 30 minučių.

3. Paruoškite stiklinę: Užpildykite Highball stiklinę ledo kubeliais iki viršaus.

4. Sujunkite ingredientus: Supilkite atvėsintą rooibos arbatą į stiklinę, kol ji bus maždaug du trečdaliai pilna. Pridėkite kriaušių nektarą ir pasirinktines šviežias citrinos sultis.

5. Pasaldinkite pagal skonį: Jei naudojate saldiklį, pridėkite medaus ar agavų sirupo ir gerai išmaišykite ilgu šaukštu, kol visiškai ištirps.

6. Dekoruokite ir patiekite: Dekoruokite gėrimą šviežiu kriaušės griežinėliu ir mėtos šakele. Patiekite iš karto su šiaudeliu.

Papuošimas

Dekoruokite plonu šviežios kriaušės griežinėliu ir mėtos šakele, kad sustiprintumėte gėrimo aromatą ir vizualinį patrauklumą.

Kriaušės griežinėlis, plonas griežinėlis ant krašto arba plūduriuojantis gėrime
Mėtos šakelė, kad pridėtų gaivaus aromato ir spalvos akcento

Dietinė informacija

Tai natūraliai be kofeino, veganiškas ir be alergenų gėrimas, kuriame nėra pieno produktų, kiaušinių, sojos, riešutų ar glitimo, todėl tinka plačiam mitybos poreikių spektrui.

✕ Sudėtyje yra alkoholio

✓ Be kofeino

✓ Be pieno produktų

✓ Be kiaušinių

✓ Be sojos

✓ Be riešutų

✓ Be glitimo

✓ Tinka veganams

✓ Tinka vegetarams

Maistingumo informacija

Tai palyginti mažai kalorijų turintis gėrimas, kurio angliavandenių ir cukraus kiekis daugiausia gaunamas iš natūralių kriaušių nektaro cukrų ir bet kokio pridėto saldiklio.

Kalorijos

Vidutiniškai 70-90 kcal / 293-377 kJ

Kalorijų lygis

Angliavandeniai

Vidutiniškai 18-22 g

Angliavandenių lygis

Cukrus

Vidutiniškai 16-20 g

Cukraus lygis

Progos

Tai puikus gėrimas šiltam orui, idealus gurkšnojimui verandoje vasarą. Taip pat puikus pasirinkimas sodo šventėms, vėlyviems pusryčiams (brunch) arba kaip rafinuotas nealkoholinis variantas bet kokiam socialiniam susibūrimui.

Vasaros gaiva
Popietės gėrimas
Sodo šventė
Sveikas gėrimo pasirinkimas

Rekomenduojami deriniai

Ši šalta arbata puikiai dera su lengvais patiekalais, tokiais kaip salotos, ant grotelių kepta balta mėsa arba paprasta sūrio lenta. Jos švelnus saldumas taip pat papildo vaisinius desertus, pavyzdžiui, pyragaičius ar paprastus sausainius, tokius kaip sviestiniai sausainiai. Tai universalus gėrimas lengviems pietums ar popietės užkandžiams.

Lengvos salotos su vinaigrette
Ant grotelių kepta vištiena ar žuvis
Sūris ir krekeriai
Vaisių pyragaičiai
Sviestiniai sausainiai

Rooibos kriaušių šalta arbata: Gaivinantis gintaro eliksyras

Rooibos kriaušių šalta arbata yra rafinuotas ir gaivinantis nealkoholinis gėrimas. Jo pagrindą sudaranti žemiška, be kofeino rooibos arbata puikiai papildoma saldžiu, subtiliu kriaušės skoniu. Lengva paruošti ir vizualiai patrauklus dėl gintaro atspalvio, tai idealus pasirinkimas sveikam ir drėkinančiam gėrimui šiltą dieną arba kaip unikalus pasiūlymas svečiams bet kokio susibūrimo metu.

Jums taip pat gali patikti

Purvina Chai Latte

Šildantis ir aromatingas prieskoninės chai arbatos ir sodraus espreso derinys, papildytas kremine pieno puta.

Matcha pieno kokteilis

Kreminis ir ryškus pieno kokteilis, pasižymintis unikaliu, žemišku japoniškos matcha žaliosios arbatos skoniu, sumaišytu su saldžiais vaniliniais ledais.

Putojanti Ulongo arbatos ir persikų arbata

Gaivinanti ir elegantiška putojanti ledinė arbata, pasižyminti ulongo gėlių natomis ir saldžia brandžių persikų esencija.

Ledinė braškinė Matcha Latte

Vizualiai stulbinantis ir gaivus sluoksniuotas gėrimas, kuriame dera saldi braškių tyrė, kreminis pienas ir žemiška matcha žalioji arbata.

Ar jau išbandėte šiuos?

Putojanti mėtų ir laimo šalta žalioji arbata

Traškus ir atgaivinantis nealkoholinis spriceris, kuriame žemiškos žaliosios arbatos natos dera su mėtų vėsuma ir aštriu laimo poskoniu.

Debesuota ramybė

Rafinuota, bealkoholė klasikinio „Dark 'n' Stormy“ versija, su aštriu imbieriniu alumi ir sodriu, tamsiu viršutiniu sluoksniu.

Rooibos Rūgštusis

Rafinuota, bealkoholė klasikinio rūgščiojo (sour) kokteilio versija, kurioje žemiškos ir saldžios rooibos arbatos natos subalansuojamos šviežiais citrusiniais vaisiais.

Saulės pabučiuotas rozmarino ir persikų Palmeris

Aromatinga ir gaivinanti nealkoholinė klasikinio Arnold Palmerio variacija, puikiai subalansuojanti saldų persiką, žolelių rozmariną ir gaivią šaltą arbatą.