Rosalind Russell
Rosalind Russell, özünün Qızıl Əsrli Hollivud adını daşıyan bir şərəfə kimi hazırlanmış zərif və mürəkkəb bir içkidir. Çovdar viskisinin itili xarakterini quru vermutun təzə, bitki notları ilə ustalıqla birləşdirir. Bénédictine likörünün əlavəsi unikal bal-otu təbəqəsi təqdim edir, bu da içkini həm güclü, həm də nüanslı edir, klassik üslublu bir kokteylə qiymətləndirənlər üçün mükəmməldir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 3 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Rosalind Russell klassik, spirtli bir kokteyl kimi təsnif edilir. Manhattan və ya Martinez kimi oxşar üslubda və hazırlıqda qarışdırılan içkilər ailəsinə aiddir.
Servis
Bu, soyuq və buzsuz (up) bir coupe və ya Nick & Nora şüşəsində təqdim olunan, nisbətən yüksək spirtli bir içkidir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 90 ml / 3 oz
Alkoqol tərkibi
Təxminən 28-32% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Coupe
Qədəhin hazırlanması
Soyudulmuş
Yaranma hekayəsi
'His Girl Friday' və 'Auntie Mame' kimi filmlərdəki rolları ilə məşhur olan zəkalı və mürəkkəb Amerika aktrisası Rosalind Russellin şərəfinə adlandırılıb. Kokteyl onun ekrandakı şəxsiyyətini əks etdirir: zərif, güclü və mürəkkəb. Yüksəlişində olduğu orta əsrdə yaradıldığına inanılır.
Mənşə
Birləşmiş Ştatlar, təxminən XX əsrin ortaları. Dəqiq yaradıcısı və yeri yaxşı sənədləşdirilməyib, lakin bu, dövrün məşhurlarına ad qoyma ənənəsinin bir hissəsidir.
Rosalind Russell
Bu kokteyl həmişə Rosalind Russell kimi tanınır, bəzən 'Kokteyl' əlavəsi ilə. Adı eyni adlı məşhur Amerika aktrisasına birbaşa istinad edir.
Orijinal ad
Rosalind Russell
Alternativ ad
Rosalind Russell Kokteyli
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Rosalind Russell ipək kimi bir teksturaya və itili çovdar və şirin Bénédictine tərəfindən idarə olunan mürəkkəb, bitki aromasına malikdir, istiləşdirici, təmiz bir sonluqla. Açıq, kəhrəba rəngli bir kokteyl ən yaxşısı ilin istənilən vaxtı dadılır.
Dad
Bitki, İtili, Yarımşirin, Bitki, Mürəkkəb
Ətir
Viski itiliyi, Bitki, Balın bir ipucu, Limon yağları
Dad balansı
Spirtli, Quru, Şirəliyin bir ipucu
Daddan sonra qalan dad
İstilik verən, Uzun, Bitki, Təmiz
Qazlılıq
Həmişə sakit
Rəng və görünüş
Kəhrəba, Qızıl-qəhvəyi, Açıq
Tekstura
İpək kimi, Hamar, Orta bədənli
Mövsümilik
İli boyu, Yüngül istiləşdirici
Dad intensivliyi və təəssürat
Bu, orta şirətlilik və çovdar itiliyi, bitki mürəkkəbliyi və bir az acılıqla balansı olan güclü, spirtli bir içkidir. Turşu, duzlu, kremalı və karbonatlı deyil.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu kokteylə hazırlamaq üçün dörd əsas maye maddə lazımdır: itili çovdar viskisi, quru vermut, bitki likörü Bénédictine və bir damla Angostura acılığı.
- Çovdar Viskisi45 ml / 1.5 ozYüksək çovdar bourbonu və ya Kanada viskisi ilə əvəz edilə bilər.
- Quru Vermut22.5 ml / 0.75 ozTəzə olduğundan əmin olun; açılmış şüşələri soyuducuda saxlayın.
- Bénédictine D.O.M. Likörü22.5 ml / 0.75 ozUnikal bitki və bal şirətliliyi üçün açar bir maddədir.
- Angostura Aromatik Acılıq1 damlaMürəkkəblik əlavə edir və dadları birləşdirir.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Bu kokteyli hazırlamaq üçün qarışdırma şüşəsi, qarışdırmaq üçün bar qaşığı, ölçmək üçün jigger və buzdan saxlamaq üçün süzgəcə ehtiyacınız olacaq.
- İçkini qarışdırmaq üçün qarışdırma şüşəsi.
- Qarışdırmaq üçün bar qaşığı.
- Dəqiq tökmə üçün jigger və ya ölçmə aləti.
- Buzu saxlamaq üçün süzgəc (Julep və ya Hawthorne).
Hazırlanma qaydası
Rosalind Russell hazırlamaq üçün coupe şüşəsini soyudun, sonra bütün maye maddələri buzla qarışdırma şüşəsində qarışdırın. Soyudulmuş mayeni hazırlanan şüşəyə süzün və sıxılmış limon qabıqları ilə qarnir edin.
1. Coupe və ya Nick & Nora şüşənizi buz və su ilə dolduraraq, yaxud bir neçə dəqiqəlik soyuducuda saxlayaraq soyudun.
2. Çovdar viskisi, quru vermut, Bénédictine və Angostura acılığını qarışdırma şüşəsində birləşdirin.
3. Qarışdırma şüşəsini iki üçdə bir hissəsinə kublu buz doldurun.
4. Bar qaşığı ilə 20-30 saniyə boyunca qarışdırın, qarışıq yaxşı soyudulana və düzgün seyreltilənə qədər.
5. Soyudulmuş xidmət şüşəsindən buzu atın.
6. Kokteyli qarışdırma şüşəsindən soyudulmuş xidmət şüşəsinə süzün.
7. Limon qabıqını götürün, onu içkinin səthinə sıxaraq yağları çıxarın və sonra onu qarnir kimi istifadə edin. Dərhal xidmət edin.
Bəzədilmə
Sadə limon qabıqları qarnir kimi xidmət edir, yağları səthə sıxılır ki, parlaq sitrus aroması əlavə edilsin.
- İçkinin üzərinə sıxılmış və içə salınmış və ya kənarına qoyulmuş limon qabıqları.
Qidalanma məlumatı
Bu kokteyl kafein, süd, yumurta, soya və qoz ehtiva etmir. Çovdar viskisi qlüten dənli taxıldan distillə edilsə də, son spirt bir çox standartlara görə qlütenlərdən azad hesab edilir, lakin həssaslığı olanlar ehtiyatlı olmalıdır.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✕ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu kokteylin bir porsiyonu təxminən 210 kalori və təxminən 10 qram karbohidrat və şəkər ehtiva edir, əsasən Bénédictine liköründən.
Kalori
Orta hesabla 200-220 kkal / 837-920 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Orta hesabla 10-12 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Orta hesabla 9-11 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu kokteyl klassik kokteyl saatı, zərif bir xörəkdən əvvəl aperitif və ya hər hansı bir mürəkkəb sosial görüş üçün idealdır. Klassik Hollivuda olan bağlılığı onu həmçinin kino gecəsi üçün mükəmməl seçim edir.
- Kokteyl Saatı
- Xörəkdən əvvəl İçki
- Mürəkkəb Toplantılar
- Klassik Kino Gecəsi
Uyğunlaşdırma təklifləri
Bu spirtli kokteyl savalı və zəngin qidalarla yaxşı gedir. Onun mürəkkəb dadlarını tamamlayan pendir təbəqəsi, çərkəz, tüstülənmiş qozlar və ya yüksək keyfiyyətli qara şokolad ilə xidmət etməyi düşünün.
- Kəskin pendirlər, məsələn yaşlı çeddar və ya Gruyère.
- Emal edilmiş ətlərlə çərkəz taxtası.
- Duzlu və ya tüstülənmiş qozlar.
- Qara şokolad.
Rosalind Russell: Ulduzlu Klassik Kokteyl
Rosalind Russell zamanı keçməyən və zərif bir kokteyl olaraq özünün Qızıl Əsrli Hollivud adını daşıyan bir şərəfə kimi dayanır. Çovdar viskisinin əsasında qurulmuş, quru vermut və Bénédictine likörünün unikal şirətliliyi ilə gözəlliklə tamamlanmış qarışdırılmış, spirtli bir içkidir. Coupe şüşəsində limon qabıqları ilə soyuq verilir, mürəkkəb və sofistikanlı bir içki təcrübəsi təklif edir. Manhattan və ya Martinez kimi klassik kokteylləri sevənlər üçün bu içki əla seçimdir.
Oxşar Kokteyllər
Manhattan
Quru vermut əvəzinə şirin vermut istifadə edir və Bénédictine-i buraxır.
Bobby Burns
Bazada viski istifadə edir və quru vermut əvəzinə şirin vermut istifadə edir, lakin Bénédictine-də daxildir.
Vieux Carré
Daha mürəkkəb Yeni Orlean klassikası, çovdar, konyak, şirin vermut, Bénédictine, həmçinin Peychaud's və Angostura acılıqları istifadə edir.
Martinez
Ənənə olaraq viski əvəzinə Old Tom Gin istifadə edir, şirin vermut və Bénédictine əvəzinə maraschino likörü istifadə edir.
Brooklyn
Çovdar və quru vermut istifadə edir, lakin Bénédictine əvəzinə maraschino likörü və amaro istifadə edir.
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Fitzgerald
Sadə lakin mürəkkəb cin turşusu, aromatik acılıqdan ibarət bir qat ilə parlaqdır.
1934 Zombie Punch
Üç növ romu meyvə şirələri və ekzotik ədviyyələrlə qarışdırılmış mürəkkəb və xüsusilə güclü tiki klassiki.
Elderflower Gin and Tonic
Klassik Gin və Tonikin çiçəkli və mürəkkəb variantı, böyürtkən likörünün şirin, aromatik notları ilə.
A Day at the Beach
Hindistan qozu romu, amaretto və portağal şirəsini birləşdirən şirin və meyvəli tropik kokteyl, dərhal tətil dadı verir.
Bunları artıq sınamısınız?
Rusty Compass
Şirin ananas, turş limonu və isti darçın-zəncəfil notlarının mükəmməl balansı olan təzə və ədviyyəli bourbon haysballı.
Golden Gai Kokteyli
Yapon viskisi, bal-zəncəfil şərbəti və kardamon acılığı ilə hazırlanmış mürəkkəb və qızdırıcı müasir klassik.
St. Botolph's Town
Holland Geneveri, acı-şirin Aperol və otlu Bénédictine xüsusiyyətli mürəkkəb və aromatik kokteyl.
Viski Kobler
Təzələşdirici 19-cu əsr salatı, viski, şəkər və mövsümi meyvə ilə xarakterizə olunur, bol miqdarda ezilmiş buz üzərində verilir.