Rosalind Russell
Rosalind Russell je elegantní a komplexní nápoj, který vzdává hold své ikonické herečce ze Zlaté éry Hollywoodu. Umělecky kombinuje pikantní charakter žitné whisky s osvěžujícími, botanickými tóny suchého vermutu. Přidání likéru Bénédictine přináší jedinečnou vrstvu medových bylin, čímž vzniká nápoj, který je silný i nuancovaný, ideální pro ty, kteří ocení vyvážený koktejl v klasickém stylu.
Příprava
Doba přípravy: 3 minut
Doba přípravy
Náročnost
Klasifikace nápojů
Rosalind Russell je klasifikována jako klasický koktejl s výrazným podílem alkoholu. Patří do rodiny mícháných nápojů, podobně jako Manhattan nebo Martinez.
Servírování
Tento nápoj se podává studený a 'up' (bez ledu) v chlazené sklenici typu coupe nebo Nick & Nora, s relativně vysokým obsahem alkoholu.
Velikost porce
Přibližně 90 ml / 3 oz
Obsah alkoholu
Přibližně 28-32% ABV
Síla alkoholu
Teplota podávání
Studený
Typ sklenice
Coupe
Příprava sklenice
Chlazené
Příběh vzniku
Pojmenován na počest vtipné a sofistikované americké herečky Rosalind Russell, známé svými rolemi ve filmech jako 'His Girl Friday' a 'Auntie Mame'. Koktejl odráží její jevištní osobu: elegantní, silnou a komplexní. Vznikl pravděpodobně v polovině 20. století, v době její největší slávy.
Původ
Spojené státy, kolem poloviny 20. století. Přesný tvůrce a místo vzniku nejsou dobře zdokumentovány, ale je součástí tradice pojmenovávání nápojů po celebritách té doby.
Rosalind Russell
Tento koktejl je konzistentně známý jako Rosalind Russell, někdy s dodatkem 'Koktejl'. Je pojmenován přímo po slavné americké herečce stejného jména.
Původní název
Rosalind Russell
Alternativní název
Koktejl Rosalind Russell
Přehled charakteristik
Rosalind Russell má hedvábnou texturu a komplexní, bylinný chuťový profil, který je poháněn pikantní žitnou whisky a sladkým Bénédictine, s hřejivou, čistou dochutí. Je to čirý, jantarově zbarvený koktejl, který si nejlépe vychutnáte kdykoli během roku.
Chuť
Bylinný, Pikantní, Polosladký, Botanický, Komplexní
Aroma
Vůně whisky, Bylinná, Náznak medu, Oleje z citronu
Vyváženost chuti
S výrazným podílem alkoholu, Suchý, Náznak sladkosti
Dochuť
Hřejivý, Dlouhý, Bylinný, Čistý
Perlivost
Tichý
Vzhled a barva
Jantarová, Zlatohnědá, Čirá
Textura
Hedvábná, Hladká, Středně plná
Sezónnost
Celoroční, Mírně hřejivý
Intenzita chuti a zážitek
Tento koktejl je silný, s výrazným podílem alkoholu, s mírnou sladkostí a žitnou pikantností, vyvážený bylinnou komplexností a špetkou hořkosti. Není kyselý, slaný, krémový ani sycený.
Sladkost
Slanost
Kyselost
Hořkost
Pikantnost
Ovocnost
Krémovost
Perlivost
Suroviny
Tento koktejl vyžaduje čtyři klíčové tekuté ingredience: základnu z pikantní žitné whisky, suchý vermut, bylinný likér Bénédictine a kapku Angostura bitters.
- Žitná whisky45 ml / 1.5 ozLze použít žitnou bourbon nebo kanadskou whisky.
- Suchý vermut22.5 ml / 0.75 ozUjistěte se, že je čerstvý; otevřené lahve skladujte v chladničce.
- Bénédictine D.O.M. Liqueur22.5 ml / 0.75 ozKlíčová složka pro jedinečnou bylinnou a medovou sladkost.
- Angostura Aromatic Bitters1 kapkaDodává komplexnost a spojuje chutě dohromady.
Typ ledu
- Kostky ledu
Barmanské vybavení
Budete potřebovat míchací sklenici, míchací lžíci, odměrku a sítko k přípravě tohoto koktejlu.
- Míchací sklenice pro míchání nápoje.
- Míchací lžíce pro míchání.
- Odměrka nebo měřicí nástroj pro přesné dávkování.
- Sítko (Julep nebo Hawthorne) pro zadržení ledu.
Postup přípravy
Pro přípravu Rosalind Russell ochlaďte sklenici typu coupe, poté smíchejte všechny tekuté ingredience s ledem v míchací sklenici. Přeceďte chlazenou tekutinu do připravené sklenice a ozdobte vymačkanou citronovou kůrou.
1. Chlaďte sklenici typu coupe nebo Nick & Nora naplněním ledem a vodou, nebo ji dejte na několik minut do mrazáku.
2. Smíchejte žitnou whisky, suchý vermut, Bénédictine a Angostura bitters v míchací sklenici.
3. Naplňte míchací sklenici do dvou třetin kostkami ledu.
4. Míchejte míchací lžící po dobu 20-30 sekund, dokud se směs dobře neochladí a správně neředí.
5. Vyhoďte led z chlazené servírovací sklenice.
6. Přeceďte koktejl z míchací sklenice do chlazené servírovací sklenice.
7. Vezměte citronovou kůru, vymačkejte z ní oleje nad povrch nápoje a poté ji použijte jako ozdobu. Podávejte ihned.
Ozdoba
Jednoduchá citronová kůra slouží jako ozdoba, s oleji vymačkanými nad povrch pro přidání jasné citrusové vůně.
- Citronová kůra vymačkaná nad nápojem a vložená do sklenice nebo umístěná na okraj.
Dietní informace
Tento koktejl neobsahuje kofein, mléčné výrobky, vejce, sóju ani ořechy. I když se žitná whisky destiluje ze zrn obsahujících lepek, finální destilát je mnoha standardy považován za bezlepkový, ale osoby s citlivostí by měly být opatrné.
✓ Obsahuje alkohol
✓ Bez kofeinu
✓ Bez mléka
✓ Bez vajec
✓ Bez sóji
✓ Bez ořechů
✕ Bez lepku
✓ Vhodné pro vegany
✓ Vhodné pro vegetariány
Výživové údaje
Jedna porce tohoto koktejlu obsahuje přibližně 210 kalorií a asi 10 gramů sacharidů a cukru, především z likéru Bénédictine.
Kalorie
Průměrně 200-220 kcal / 837-920 kJ
Množství kalorií
Sacharidy
Průměrně 10-12 g
Množství sacharidů
Cukr
Průměrně 9-11 g
Množství cukru
Příležitosti
Tento koktejl je ideální pro klasický happy hour, jako elegantní aperitiv před večeří, nebo pro jakékoli sofistikované společenské setkání. Jeho spojení s klasickým Hollywoodem z něj také činí perfektní volbu pro večer s filmem.
- Happy Hour
- Předvečerní nápoj
- Sofistikované setkání
- Večer s klasickými filmy
Doporučené párování
Tento koktejl s výrazným podílem alkoholu se dobře hodí k slaným a bohatým jídlům. Zvažte jeho podávání s talířem sýrů, uzeninami, uzenými ořechy nebo kouskem kvalitní hořké čokolády, aby se doplnily jeho komplexní chutě.
- Ostré sýry, jako je vyzrálý čedar nebo Gruyère.
- Uzeninový talíř s uzenými masy.
- Solené nebo uzené ořechy.
- Hořká čokoláda.
Rosalind Russell: Koktejl hvězdné klasiky
Rosalind Russell je nadčasový a elegantní koktejl, který vzdává hold své ikonické herečce ze Zlaté éry Hollywoodu. Je to mícháný koktejl s výrazným podílem alkoholu, postavený na základu pikantní žitné whisky, krásně doplněný suchým vermutem a jedinečnou bylinnou sladkostí likéru Bénédictine. Podávaný chlazený ve sklenici typu coupe s citronovou kůrou nabízí sofistikovaný a komplexní zážitek z popíjení. Tento nápoj je ideální pro milovníky klasických koktejlů, jako je Manhattan nebo Martinez, kteří hledají příjemnou a méně obvyklou variantu.
Podobné koktejly
Manhattan
Používá sladký vermut namísto suchého vermutu a vynechává Bénédictine.
Bobby Burns
Používá skotskou whisky jako základ a sladký vermut namísto suchého vermutu, ale také obsahuje Bénédictine.
Vieux Carré
Složitější neworleanská klasika používající žitnou whisky, koňak, sladký vermut, Bénédictine a oba bitters, Peychaud's a Angostura.
Martinez
Tradičně používá Old Tom Gin namísto whisky, sladký vermut a maraschino likér namísto Bénédictine.
Brooklyn
Obsahuje žitnou a suchý vermut, ale používá maraschino likér a amaro namísto Bénédictine.
Mohlo by se vám také líbit
Bezový Sour
Osvěžující, elegantní a květinový twist na klasický sour, vyvažující sladký bezový likér s kyselými citrusy a destilátem dle vašeho výběru.
Mezcal Sour
Lákavě kouřivý a kyselý koktejl, který přepracovává klasickou kyselinku s výrazným a zemitým charakterem mezcalu.
Averna Manhattan
Bohatá, hořkosladká a komplexní variace klasického Manhattanu, kde je sladký vermut nahrazen bylinnými tóny Amara Averna.
Džunglová šťáva
Silný, ovocný alkoholický punč oblíbený na večírcích a společenských setkáních, známý svou jednoduchou přípravou a klamně vysokou silou.
Už jste vyzkoušeli tyto?
Final Say Cocktail
Vyvážený a komplexní moderní koktejl s žitnou whisky, Aperolem, maraschino likérem a žlutým Chartreuse.
M&M Koktejl
Sofistikovaný, hořkosladký koktejl na bázi skotské whisky, který je komplexní a lahodnou variací klasického Rob Roy.
Corn 'n' Oil
Bohatý a kořeněný bajanský klasický koktejl, který vyvažuje tmavý rum s komplexní sladkostí falernu a nádechem limetky.
Vylepšený koktejl s holandským ginem
Sofistikovaný a komplexní klasický koktejl, který zvýrazňuje sladové tóny geneveru s přídavkem maraskina, absintu a bitters.