Rosalind Russell

Der Rosalind Russell ist ein eleganter und komplexer Cocktail zum langsamen Genießen, der seiner Namensgeberin aus dem Goldenen Zeitalter Hollywoods Tribut zollt. Er kombiniert kunstvoll den würzigen Charakter von Rye Whiskey mit den frischen, botanischen Noten von trockenem Wermut. Die Zugabe von Bénédictine-Likör fügt eine einzigartige Schicht von honigsüßen Kräutern hinzu, was einen Drink kreiert, der sowohl stark als auch nuanciert ist – perfekt für Liebhaber ausgewogener, klassischer Cocktails.
Rosalind Russell

Zubereitung

Zubereitungszeit: 3 Minuten

Zubereitungszeit
Schwierigkeitsgrad

Getränkeklassifizierung

Der Rosalind Russell wird als klassischer, spirituosenbetonter Cocktail eingestuft. Er gehört zur Familie der gerührten Drinks und ähnelt in Stil und Zubereitung einem Manhattan oder einem Martinez.

Servieren

Dies ist ein spirituosenbetonter Drink, der kalt und 'straight up' (ohne Eis) in einem vorgekühlten Coupette- oder Nick & Nora-Glas serviert wird und einen relativ hohen Alkoholgehalt hat.
Portionsgröße
Ca. 90 ml / 3 oz
Alkoholgehalt
Ca. 28-32% Vol.
Alkoholstärke
Serviertemperatur
Kalt
Glastyp
Coupette-Glas
Glasbehandlung
Vorgekühlt

Hintergrundgeschichte

Benannt zu Ehren der schlagfertigen und anspruchsvollen amerikanischen Schauspielerin Rosalind Russell, berühmt für ihre Rollen in Filmen wie 'Sein Mädchen für besondere Fälle' und 'Die tolle Tante'. Der Cocktail spiegelt ihre Leinwandpersönlichkeit wider: elegant, stark und komplex. Es wird angenommen, dass er Mitte des 20. Jahrhunderts auf dem Höhepunkt ihres Ruhms kreiert wurde.
Ursprung
Vereinigte Staaten, ca. Mitte des 20. Jahrhunderts. Der genaue Schöpfer und Ort sind nicht gut dokumentiert, aber er ist Teil einer Tradition, Drinks nach Berühmtheiten der Ära zu benennen.

Rosalind Russell

Der Cocktail ist durchweg als Rosalind Russell bekannt, manchmal mit dem Zusatz 'Cocktail'. Er ist direkt nach der berühmten amerikanischen Schauspielerin gleichen Namens benannt.
Originalname
Rosalind Russell
Alternativer Name
Rosalind Russell Cocktail

Übersicht der Eigenschaften

Der Rosalind Russell hat eine seidige Textur und ein komplexes, kräuteriges Geschmacksprofil, das von würzigem Rye und süßem Bénédictine geprägt ist, mit einem wärmenden, sauberen Nachgeschmack. Es ist ein klarer, bernsteinfarbener Cocktail, der das ganze Jahr über genossen werden kann.
Geschmack
Kräuterig, Würzig, Halbsüß, Botanisch, Komplex
Aroma
Whiskey-Würze, Kräuterig, Hauch von Honig, Zitronenöle
Geschmacksbalance
Spirituosenbetont, Trocken, Hauch von Süße
Nachgeschmack
Wärmend, Lang, Kräuterig, Sauber
Spritzigkeit
Still
Farbton und Aussehen
Bernsteinfarben, Goldbraun, Klar
Textur
Seidig, Sanft, Mittelschwer
Saisonalität
Ganzjährig, Leicht wärmend

Geschmacksintensität & Erlebnis

Dies ist ein starker, spirituosenbetonter Drink mit moderater Süße und Roggen-Würze, ausbalanciert durch kräuterige Komplexität und einen Hauch von Bitterkeit. Er ist nicht sauer, salzig, cremig oder kohlensäurehaltig.
Süße
Salzigkeit
Säure
Bitterkeit
Schärfe
Fruchtigkeit
Cremigkeit
Kohlensäuregehalt

Zutaten

Dieser Cocktail benötigt vier flüssige Hauptzutaten: eine Basis aus würzigem Rye Whiskey, trockenen Wermut, den Kräuterlikör Bénédictine und einen Spritzer Angostura Bitters.
  • Rye Whiskey45 ml / 1.5 oz
    Ein Bourbon mit hohem Roggenanteil oder kanadischer Whisky kann als Ersatz verwendet werden.
  • Trockener Wermut22.5 ml / 0.75 oz
    Stellen Sie sicher, dass er frisch ist; geöffnete Flaschen im Kühlschrank aufbewahren.
  • Bénédictine D.O.M. Likör22.5 ml / 0.75 oz
    Eine Schlüsselzutat für die einzigartige kräuterige und honigsüße Note.
  • Angostura Aromatic Bitters1 Spritzer
    Fügt Komplexität hinzu und verbindet die Aromen.

Eisart

  • Eiswürfel

Mix-Zubehör

Sie benötigen ein Rührglas, einen Barlöffel zum Rühren, einen Jigger zum Abmessen und ein Barsieb, um diesen Cocktail zuzubereiten.
  • Rührglas zum Rühren des Drinks.
  • Barlöffel zum Rühren.
  • Jigger oder Messbecher für genaue Mengenangaben.
  • Barsieb (Julep oder Hawthorne), um das Eis zurückzuhalten.

Anleitung

Um den Rosalind Russell zuzubereiten, kühlen Sie ein Coupette-Glas, rühren dann alle flüssigen Zutaten mit Eis in einem Rührglas. Seihen Sie die gekühlte Flüssigkeit in das vorbereitete Glas ab und garnieren Sie mit einer ausgedrückten Zitronenschale.
1. Kühlen Sie Ihr Coupette- oder Nick & Nora-Glas, indem Sie es mit Eis und Wasser füllen oder es für einige Minuten in den Gefrierschrank stellen.
2. Geben Sie Rye Whiskey, trockenen Wermut, Bénédictine und Angostura Bitters in ein Rührglas.
3. Füllen Sie das Rührglas zu zwei Dritteln mit Eiswürfeln.
4. Mit einem Barlöffel 20-30 Sekunden rühren, bis die Mischung gut gekühlt und richtig verdünnt ist.
5. Entfernen Sie das Eis aus Ihrem gekühlten Servierglas.
6. Seihen Sie den Cocktail aus dem Rührglas in das gekühlte Servierglas ab.
7. Nehmen Sie eine Zitronenschale, drücken Sie die Öle durch Drehen über der Oberfläche des Drinks aus und verwenden Sie sie dann als Garnitur. Sofort servieren.

Garnierung

Eine einfache Zitronenzeste dient als Garnitur, deren Öle über der Oberfläche ausgedrückt werden, um ein helles Zitrusaroma hinzuzufügen.
  • Zitronenzeste, über dem Drink ausgedrückt und hineingegeben oder an den Rand gelegt.

Diätetische Informationen

Dieser Cocktail ist koffein-, laktose-, ei-, soja- und nussfrei. Obwohl Rye Whiskey aus glutenhaltigem Getreide destilliert wird, gilt die endgültige Spirituose nach vielen Standards als glutenfrei, Personen mit Empfindlichkeiten sollten jedoch vorsichtig sein.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfrei
✓ Milchfrei
✓ Eifrei
✓ Sojafrei
✓ Nussfrei
✕ Glutenfrei
✓ Vegan
✓ Vegetarisch

Nährwertangaben

Eine einzelne Portion dieses Cocktails enthält ungefähr 210 Kalorien und etwa 10 Gramm Kohlenhydrate und Zucker, die hauptsächlich aus dem Bénédictine-Likör stammen.
Kalorien
Durchschnittlich 200-220 kcal / 837-920 kJ
Kaloriengehalt
Kohlenhydrate
Durchschnittlich 10-12 g
Kohlenhydratgehalt
Zucker
Durchschnittlich 9-11 g
Zuckergehalt

Anlässe

Dieser Cocktail ist ideal für eine klassische Cocktailstunde, als eleganter Aperitif vor dem Abendessen oder für jede anspruchsvolle gesellschaftliche Zusammenkunft. Seine Verbindung zum klassischen Hollywood macht ihn auch zu einer perfekten Wahl für einen Filmabend.
  • Cocktailstunde
  • Aperitif
  • Anspruchsvolle Anlässe
  • Klassischer Filmabend

Passende Speisen

Dieser spirituosenbetonte Cocktail passt gut zu herzhaften und reichhaltigen Speisen. Erwägen Sie, ihn mit einer Käseplatte, Wurstwaren, geräucherten Nüssen oder einem Stück hochwertiger dunkler Schokolade zu servieren, um seine komplexen Aromen zu ergänzen.
  • Kräftige Käsesorten wie gereifter Cheddar oder Gruyère.
  • Wurstplatte mit gepökelten Fleischwaren.
  • Gesalzene oder geräucherte Nüsse.
  • Dunkle Schokolade.

Der Rosalind Russell: Ein starbesetzter klassischer Cocktail

Der Rosalind Russell ist ein zeitloser und eleganter Cocktail, der seiner Namensgeberin aus dem Goldenen Zeitalter Hollywoods Tribut zollt. Es ist ein gerührter, spirituosenbetonter Drink, der auf einer Basis von würzigem Rye Whiskey aufbaut, wunderbar ergänzt durch trockenen Wermut und die einzigartige kräuterige Süße des Bénédictine-Likörs. Gekühlt in einem Coupette-Glas mit einer Zitronenzeste serviert, bietet er ein anspruchsvolles und komplexes Genusserlebnis. Dieser Drink ist perfekt für Liebhaber klassischer Cocktails wie dem Manhattan oder Martinez, die nach einer reizvollen und selteneren Variante suchen.

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