Rosalind Russell

Rosalind Russell on elegantne ja kompleksne rüübe, mis avaldab austust oma Hollywoodi kuldajastu nimekaimule. See ühendab meisterlikult rukkiviski vürtsika iseloomu kuiva vermuti kargete, botaaniliste nootidega. Bénédictine'i likööri lisamine toob sisse unikaalse meetaimede kihi, luues joogi, mis on nii tugev kui ka nüansirikas, ideaalne neile, kes hindavad hästi tasakaalustatud klassikalises stiilis kokteili.
Rosalind Russell

Valmistamine

Valmistusaeg: 3 minutit

Valmistusaeg
Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

Rosalind Russell on klassifitseeritud kui klassikaline, kange kokteil. See kuulub segatud jookide perekonda, olles stiililt ja valmistusviisilt sarnane Manhattanile või Martinezile.

Serveerimine

See on kange jook, mida serveeritakse külmalt ja 'otse' (ilma jääta) jahutatud coupette- või Nick & Nora klaasis, suhteliselt kõrge alkoholisisaldusega.
Portsjoni suurus
Umbes 90 ml / 3 oz
Alkoholisisaldus
Umbes 28-32% ABV
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Coupette
Klaasi töötlemine
Jahutatud

Taustalugu

Nimetatud teravmeelse ja peene Ameerika näitlejanna Rosalind Russelli auks, kes on kuulus oma rollide poolest filmides nagu 'His Girl Friday' ja 'Auntie Mame'. Kokteil peegeldab tema ekraanitegelaskuju: elegantne, tugev ja kompleksne. Arvatakse, et see loodi 20. sajandi keskel, tema kuulsuse tipul.
Päritolu
Ameerika Ühendriigid, umbes 20. sajandi keskel. Täpne looja ja asukoht ei ole hästi dokumenteeritud, kuid see on osa tolleaegsest traditsioonist nimetada jooke kuulsuste järgi.

Rosalind Russell

Kokteil on järjepidevalt tuntud nime all Rosalind Russell, millele on mõnikord lisatud sõna 'kokteil'. See on nimetatud otse samanimelise kuulsa Ameerika näitlejanna järgi.
Originaalnimi
Rosalind Russell
Alternatiivne nimi
Rosalind Russelli kokteil

Omaduste ülevaade

Rosalind Russellil on siidine tekstuur ja kompleksne, ürdine maitseprofiil, mida veavad vürtsikas rukis ja magus Bénédictine, koos soojendava, puhta järelmaitsega. See on selge, merevaigukollane kokteil, mida on parim nautida igal aastaajal.
Maitse
Ürdine, Vürtsikas, Poolmagus, Botaaniline, Kompleksne
Aroom
Viski vürtsikus, Ürdine, Meehõnguline, Sidruniõlid
Maitsetasakaal
Kange, Kuiv, Kerge magusus
Järelmaitse
Soojendav, Pikk, Ürdine, Puhas
Gaseeritus
Gaseerimata
Värv ja välimus
Merevaik, Kuldne-pruun, Selge
Tekstuur
Siidine, Sile, Keskmise täidlusega
Hooajalisus
Aastaringne, Kergelt soojendav

Maitse intensiivsus ja elamus

See on tugev, kange jook mõõduka magususe ja rukki vürtsikusega, mida tasakaalustavad ürdine komplekssus ja kerge mõrkjus. See ei ole hapu, soolane, kreemjas ega gaseeritud.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus

Koostisosad

See kokteil nõuab nelja peamist vedelat koostisosa: baasiks vürtsikas rukkiviski, kuiv vermut, ürdiliköör Bénédictine ja tilk Angostura bitterit.
  • Rukkiviski45 ml / 1.5 oz
    Asenduseks sobib kõrge rukkisisaldusega burboon või Kanada viski.
  • Kuiv vermut22.5 ml / 0.75 oz
    Veenduge, et see oleks värske; hoidke avatud pudeleid külmkapis.
  • Bénédictine D.O.M. liköör22.5 ml / 0.75 oz
    Põhikoostisosa unikaalse ürdise ja meetaolise magususe saavutamiseks.
  • Angostura aromaatne bitter1 tilk
    Lisab komplekssust ja seob maitsed omavahel.

Jää tüüp

  • Kuubikud

Segamisvahendid

Selle kokteili valmistamiseks vajate segamisklaasi, baarilusikat segamiseks, jiggerit mõõtmiseks ja sõela.
  • Segamisklaas joogi segamiseks.
  • Baarilusikas segamiseks.
  • Mõõtenõu ehk jigger täpseks valamiskeks.
  • Sõel (Julep või Hawthorne) jää tagasihoidmiseks.

Juhised

Rosalind Russelli valmistamiseks jahutage coupette-klaas, seejärel segage kõik vedelad koostisosad jääga segamisklaasis. Kurnake jahutatud vedelik ettevalmistatud klaasi ja kaunistage pressitud sidrunikoorega.
1. Jahutage oma coupette- või Nick & Nora klaas, täites selle jää ja veega või asetades selle mõneks minutiks sügavkülma.
2. Kombineerige rukkiviski, kuiv vermut, Bénédictine ja Angostura bitter segamisklaasis.
3. Täitke segamisklaas kaks kolmandikku ulatuses jääkuubikutega.
4. Segage baarilusikaga 20–30 sekundit, kuni segu on hästi jahutatud ja korralikult lahjendatud.
5. Visake jää oma jahutatud serveerimisklaasist välja.
6. Kurnake kokteil segamisklaasist jahutatud serveerimisklaasi.
7. Võtke sidrunikoor, pressige keerates õlid joogi pinnale ja seejärel kasutage seda kaunistuseks. Serveerige kohe.

Kaunistamine

Kaunistuseks on lihtne sidrunikoor, mille õlid on pressitud joogi pinnale, et lisada erksat tsitruselist aroomi.
  • Sidrunikoor, millest on õlid joogi kohale pressitud ja mis on sisse visatud või asetatud klaasi servale.

Toitumisalane teave

See kokteil on kofeiini-, piima-, muna-, soja- ja pähklivaba. Kuigi rukkiviskit destilleeritakse gluteeni sisaldavatest teraviljadest, peetakse lõplikku piiritust paljude standardite järgi gluteenivabaks, kuid tundlikud isikud peaksid olema ettevaatlikud.
✓ Sisaldab alkoholi
✓ Kofeiinivaba
✓ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✕ Gluteenivaba
✓ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

Üks portsjon seda kokteili sisaldab ligikaudu 210 kalorit ja umbes 10 grammi süsivesikuid ja suhkrut, peamiselt Bénédictine'i liköörist.
Kalorid
Keskmiselt 200-220 kcal / 837-920 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Keskmiselt 10-12 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Keskmiselt 9-11 g
Suhkru tase

Sündmused

See kokteil sobib ideaalselt klassikaliseks kokteilitunniks, elegantseks õhtusöögieelseks aperitiiviks või mis tahes peeneks seltskondlikuks koosviibimiseks. Selle seos klassikalise Hollywoodiga teeb sellest ka täiusliku valiku filmiõhtuks.
  • Kokteilitund
  • Õhtusöögieelne jook
  • Peened koosviibimised
  • Klassikaline filmiõhtu

Sobitamissoovitused

See kange kokteil sobib hästi soolaste ja rammusate toitudega. Kaaluge selle serveerimist juustuvaliku, lihavaagna, suitsutatud pähklite või kvaliteetse tumeda šokolaadi tükiga, et täiendada selle kompleksseid maitseid.
  • Teravad juustud nagu laagerdunud cheddar või Gruyère.
  • Lihavaagen vinnutatud lihaga.
  • Soolatud või suitsutatud pähklid.
  • Tume šokolaad.

Rosalind Russell: staaridest tulvil klassikaline kokteil

Rosalind Russell on ajatu ja elegantne kokteil, mis on austusavaldus oma Hollywoodi kuldajastu nimekaimule. See on segatud, kange jook, mis on üles ehitatud vürtsika rukkiviski vundamendile, mida täiendavad kaunilt kuiv vermut ja Bénédictine'i likööri unikaalne ürdine magusus. Serveerituna jahutatult coupette-klaasis sidrunikoorega, pakub see peent ja kompleksset rüüpimiskogemust. See jook on ideaalne klassikaliste kokteilide, nagu Manhattan või Martinez, austajatele, kes otsivad meeldivat ja haruldasemat variatsiooni.

Sarnased kokteilid

Manhattan

Kasutab kuiva vermuti asemel magusat vermutit ja jätab Bénédictine'i välja.

Vieux Carré

Keerukam New Orleansi klassik, mis kasutab rukist, konjakit, magusat vermutit, Bénédictine'i ning nii Peychaud' kui ka Angostura bitterit.

Martinez

Traditsiooniliselt kasutatakse viski asemel Old Tom Gini, magusat vermutit ja Bénédictine'i asemel maraschino likööri.

Brooklyn

Sisaldab rukist ja kuiva vermutit, kuid kasutab Bénédictine'i asemel maraschino likööri ja amarot.

Võib-olla meeldib sulle ka

Rohelise Tee Shot

Populaarne ja petlikult mahe shot, mis tasakaalustab magusat virsikut ja hapukat tsitrust Iiri viski pehmusega.

Kir

Elegantne ja lihtne Prantsuse aperitiiv, mis on valmistatud crème de cassis'ist ja kuivast valgest veinist.

Hinoki Martini

Elegantne, aromaatne ja soolakas versioon klassikalisest Martinist, mis on inspireeritud lõhnavast jaapani hinoki küpressist.

Sgroppino

Värskendav ja elegantne Itaalia kokteil, mis valmistatakse sidrunisorbetti viina ja Proseccoga vahuseks, lörtsiseks naudinguks vahustades.

Kas oled neid juba proovinud?

Contessa kokteil

Klassikalise Negroni kergem, säravam ja lillelisem versioon, milles kasutatakse Aperoli ja kuiva vermutit.

Jaaguari piim

Kreemjas, magus ja petlikult kange Brasiilia blenderdatud kokteil, mis on valmistatud cachaça'st ja kondenspiimast.

Cointreau Rickey

Särav, karge ja ülimalt värskendav highball, mis toob esile Cointreau magusad ja mõrkjad apelsini noodid, mida tasakaalustavad värske laimimahl ja kihisev soodavesi.

Caruso kokteil

Karge, ürdine ja aromaatne džinnikokteil, millel on crème de menthe'ist tulenev iseloomulik kahvaturoheline toon.

1