Rosalind Russell

Name: Rosalind Russell
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 portsjon
Ingredients: 45 ml / 1.5 oz Rukkiviski; 22.5 ml / 0.75 oz Kuiv vermut; 22.5 ml / 0.75 oz Bénédictine D.O.M. liköör; 1 tilk Angostura aromaatne bitter

Koostisosad Juhised

Rosalind Russell on elegantne ja kompleksne rüübe, mis avaldab austust oma Hollywoodi kuldajastu nimekaimule. See ühendab meisterlikult rukkiviski vürtsika iseloomu kuiva vermuti kargete, botaaniliste nootidega. Bénédictine'i likööri lisamine toob sisse unikaalse meetaimede kihi, luues joogi, mis on nii tugev kui ka nüansirikas, ideaalne neile, kes hindavad hästi tasakaalustatud klassikalises stiilis kokteili.

Valmistamine

Valmistusaeg: 3 minutit

Valmistusaeg

Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

Rosalind Russell on klassifitseeritud kui klassikaline, kange kokteil. See kuulub segatud jookide perekonda, olles stiililt ja valmistusviisilt sarnane Manhattanile või Martinezile.

Serveerimine

See on kange jook, mida serveeritakse külmalt ja 'otse' (ilma jääta) jahutatud coupette- või Nick & Nora klaasis, suhteliselt kõrge alkoholisisaldusega.

Portsjoni suurus

Umbes 90 ml / 3 oz

Alkoholisisaldus

Umbes 28-32% ABV

Alkoholi kangus

Serveerimistemperatuur

Külm

Klaasi tüüp

Coupette

Klaasi töötlemine

Jahutatud

Taustalugu

Nimetatud teravmeelse ja peene Ameerika näitlejanna Rosalind Russelli auks, kes on kuulus oma rollide poolest filmides nagu 'His Girl Friday' ja 'Auntie Mame'. Kokteil peegeldab tema ekraanitegelaskuju: elegantne, tugev ja kompleksne. Arvatakse, et see loodi 20. sajandi keskel, tema kuulsuse tipul.

Päritolu

Ameerika Ühendriigid, umbes 20. sajandi keskel. Täpne looja ja asukoht ei ole hästi dokumenteeritud, kuid see on osa tolleaegsest traditsioonist nimetada jooke kuulsuste järgi.

Rosalind Russell

Kokteil on järjepidevalt tuntud nime all Rosalind Russell, millele on mõnikord lisatud sõna 'kokteil'. See on nimetatud otse samanimelise kuulsa Ameerika näitlejanna järgi.

Originaalnimi

Rosalind Russell

Alternatiivne nimi

Rosalind Russelli kokteil

Omaduste ülevaade

Rosalind Russellil on siidine tekstuur ja kompleksne, ürdine maitseprofiil, mida veavad vürtsikas rukis ja magus Bénédictine, koos soojendava, puhta järelmaitsega. See on selge, merevaigukollane kokteil, mida on parim nautida igal aastaajal.

Maitse

Ürdine, Vürtsikas, Poolmagus, Botaaniline, Kompleksne

Aroom

Viski vürtsikus, Ürdine, Meehõnguline, Sidruniõlid

Maitsetasakaal

Kange, Kuiv, Kerge magusus

Järelmaitse

Soojendav, Pikk, Ürdine, Puhas

Gaseeritus

Gaseerimata

Värv ja välimus

Merevaik, Kuldne-pruun, Selge

Tekstuur

Siidine, Sile, Keskmise täidlusega

Hooajalisus

Aastaringne, Kergelt soojendav

Maitse intensiivsus ja elamus

See on tugev, kange jook mõõduka magususe ja rukki vürtsikusega, mida tasakaalustavad ürdine komplekssus ja kerge mõrkjus. See ei ole hapu, soolane, kreemjas ega gaseeritud.

Magusus

Soolsus

Hapusus

Mõrudus

Vürtsikus

Puuviljasus

Kreemisus

Gaseeritus

Koostisosad

See kokteil nõuab nelja peamist vedelat koostisosa: baasiks vürtsikas rukkiviski, kuiv vermut, ürdiliköör Bénédictine ja tilk Angostura bitterit.

Rukkiviski45 ml / 1.5 oz
Asenduseks sobib kõrge rukkisisaldusega burboon või Kanada viski.
Kuiv vermut22.5 ml / 0.75 oz
Veenduge, et see oleks värske; hoidke avatud pudeleid külmkapis.
Bénédictine D.O.M. liköör22.5 ml / 0.75 oz
Põhikoostisosa unikaalse ürdise ja meetaolise magususe saavutamiseks.
Angostura aromaatne bitter1 tilk
Lisab komplekssust ja seob maitsed omavahel.

Jää tüüp

Kuubikud

Segamisvahendid

Selle kokteili valmistamiseks vajate segamisklaasi, baarilusikat segamiseks, jiggerit mõõtmiseks ja sõela.

Segamisklaas joogi segamiseks.
Baarilusikas segamiseks.
Mõõtenõu ehk jigger täpseks valamiskeks.
Sõel (Julep või Hawthorne) jää tagasihoidmiseks.

Juhised

Rosalind Russelli valmistamiseks jahutage coupette-klaas, seejärel segage kõik vedelad koostisosad jääga segamisklaasis. Kurnake jahutatud vedelik ettevalmistatud klaasi ja kaunistage pressitud sidrunikoorega.

1. Jahutage oma coupette- või Nick & Nora klaas, täites selle jää ja veega või asetades selle mõneks minutiks sügavkülma.

2. Kombineerige rukkiviski, kuiv vermut, Bénédictine ja Angostura bitter segamisklaasis.

3. Täitke segamisklaas kaks kolmandikku ulatuses jääkuubikutega.

4. Segage baarilusikaga 20–30 sekundit, kuni segu on hästi jahutatud ja korralikult lahjendatud.

5. Visake jää oma jahutatud serveerimisklaasist välja.

6. Kurnake kokteil segamisklaasist jahutatud serveerimisklaasi.

7. Võtke sidrunikoor, pressige keerates õlid joogi pinnale ja seejärel kasutage seda kaunistuseks. Serveerige kohe.

Kaunistamine

Kaunistuseks on lihtne sidrunikoor, mille õlid on pressitud joogi pinnale, et lisada erksat tsitruselist aroomi.

Sidrunikoor, millest on õlid joogi kohale pressitud ja mis on sisse visatud või asetatud klaasi servale.

Toitumisalane teave

See kokteil on kofeiini-, piima-, muna-, soja- ja pähklivaba. Kuigi rukkiviskit destilleeritakse gluteeni sisaldavatest teraviljadest, peetakse lõplikku piiritust paljude standardite järgi gluteenivabaks, kuid tundlikud isikud peaksid olema ettevaatlikud.

✓ Sisaldab alkoholi

✓ Kofeiinivaba

✓ Piimavaba

✓ Munavaba

✓ Sojavaba

✓ Pähklivaba

✕ Gluteenivaba

✓ Sobib veganitele

✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

Üks portsjon seda kokteili sisaldab ligikaudu 210 kalorit ja umbes 10 grammi süsivesikuid ja suhkrut, peamiselt Bénédictine'i liköörist.

Kalorid

Keskmiselt 200-220 kcal / 837-920 kJ

Kalorite tase

Süsivesikud

Keskmiselt 10-12 g

Süsivesikute tase

Suhkur

Keskmiselt 9-11 g

Suhkru tase

Sündmused

See kokteil sobib ideaalselt klassikaliseks kokteilitunniks, elegantseks õhtusöögieelseks aperitiiviks või mis tahes peeneks seltskondlikuks koosviibimiseks. Selle seos klassikalise Hollywoodiga teeb sellest ka täiusliku valiku filmiõhtuks.

Kokteilitund
Õhtusöögieelne jook
Peened koosviibimised
Klassikaline filmiõhtu

Sobitamissoovitused

See kange kokteil sobib hästi soolaste ja rammusate toitudega. Kaaluge selle serveerimist juustuvaliku, lihavaagna, suitsutatud pähklite või kvaliteetse tumeda šokolaadi tükiga, et täiendada selle kompleksseid maitseid.

Teravad juustud nagu laagerdunud cheddar või Gruyère.
Lihavaagen vinnutatud lihaga.
Soolatud või suitsutatud pähklid.
Tume šokolaad.

Rosalind Russell: staaridest tulvil klassikaline kokteil

Rosalind Russell on ajatu ja elegantne kokteil, mis on austusavaldus oma Hollywoodi kuldajastu nimekaimule. See on segatud, kange jook, mis on üles ehitatud vürtsika rukkiviski vundamendile, mida täiendavad kaunilt kuiv vermut ja Bénédictine'i likööri unikaalne ürdine magusus. Serveerituna jahutatult coupette-klaasis sidrunikoorega, pakub see peent ja kompleksset rüüpimiskogemust. See jook on ideaalne klassikaliste kokteilide, nagu Manhattan või Martinez, austajatele, kes otsivad meeldivat ja haruldasemat variatsiooni.

Sarnased kokteilid

Manhattan

Kasutab kuiva vermuti asemel magusat vermutit ja jätab Bénédictine'i välja.

Bobby Burns

Kasutab baasina šoti viskit ja kuiva vermuti asemel magusat vermutit, kuid sisaldab ka Bénédictine'i.

Vieux Carré

Keerukam New Orleansi klassik, mis kasutab rukist, konjakit, magusat vermutit, Bénédictine'i ning nii Peychaud' kui ka Angostura bitterit.

Martinez

Traditsiooniliselt kasutatakse viski asemel Old Tom Gini, magusat vermutit ja Bénédictine'i asemel maraschino likööri.

Brooklyn

Sisaldab rukist ja kuiva vermutit, kuid kasutab Bénédictine'i asemel maraschino likööri ja amarot.

Võib-olla meeldib sulle ka

Flatiron Martini

Särav, elegantne ja tsitruseline moodne klassik, mis sisaldab džinni ja yuzu likööri.

Mezcal Martinez

Klassikalise Martinezi kokteili suitsune ja kompleksne variatsioon, kus džinn on asendatud käsitöö-mezcaliga.

Vahemereline džinn toonikuga

Aromaatne ja värskendav variatsioon klassikalisest džinnist toonikuga, milles on tunda Vahemere ranniku ürdiseid ja tsitruselisi noote.

Barbie Kokteil

Särtsakas, magus ja täiuslikult roosa viinapõhine kokteil, mis on inspireeritud maailma kuulsaimast nukust.

Kas oled neid juba proovinud?

Lazy Lover

Ahvatlevalt vürtsikas ja suitsune tekiilapõhine hapu kokteil, millele jalapeño ja seller annavad värskendava taimse nüansi.

Tere Tulemast Koju

Soojendav ja kompleksne rüübe, mis sisaldab rukkiviskit, õunabrändit ja ürdist Bénédictine'i.

Glögi

Soe, vürtsikas ja magustatud punase veini jook, mis on populaarne Põhjamaades talvel.

Aphrodite Loor

Karge, ürdine ja lilleline kokteil, milles tasakaalustuvad fino šerri pähklised noodid džinni, leedriõie, kurgi ja mündiga.