Rosalind Russell

Name: Rosalind Russell
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 annos
Ingredients: 45 ml / 1.5 oz Ruisviski; 22.5 ml / 0.75 oz Kuiva vermutti; 22.5 ml / 0.75 oz Bénédictine D.O.M. -likööri; 1 tilkka Angostura Aromatic -katkero

Rosalind Russell on elegantti ja monivivahteinen nautiskelujuoma, joka on kunnianosoitus Hollywoodin kulta-ajan kaimalleen. Siinä yhdistyvät taidokkaasti ruisviskin mausteinen luonne ja kuivan vermutin raikkaat, kasviperäiset sävyt. Bénédictine-liköörin lisääminen tuo juomaan ainutlaatuisen hunajaisen yrttisyyden, luoden juoman, joka on sekä vahva että vivahteikas – täydellinen niille, jotka arvostavat tasapainoista, klassista cocktailia.

Valmistus

Valmistusaika: 3 minuuttia

Valmistusaika

Vaikeustaso

Juoman luokittelu

Rosalind Russell luokitellaan klassiseksi, väkeväksi cocktailiksi. Se kuuluu sekoitettavien juomien perheeseen ja on tyyliltään ja valmistustavaltaan samankaltainen kuin Manhattan tai Martinez.

Tarjoilu

Tämä on väkevä juoma, joka tarjoillaan kylmänä ja 'up' (ilman jäitä) jäähdytetystä coupe- tai Nick & Nora -lasista. Siinä on suhteellisen korkea alkoholipitoisuus.

Annoskoko

Noin 90 ml / 3 oz

Alkoholisisältö

Noin 28-32 % ABV

Alkoholin voimakkuus

Tarjoilulämpötila

Kylmä

Lasityyppi

Coupe

Lasin käsittely

Jäähdytetty

Taustatarina

Nimetty nokkelan ja hienostuneen amerikkalaisen näyttelijän Rosalind Russellin kunniaksi, joka on kuuluisa rooleistaan elokuvissa kuten 'Meidän vastaeronneiden kesken' ja 'Jännittävä tätini'. Cocktail heijastaa hänen valkokangaspersoonaansa: elegantti, vahva ja monivivahteinen. Sen uskotaan syntyneen 1900-luvun puolivälissä, hänen maineensa huipulla.

Alkuperä

Yhdysvallat, noin 1900-luvun puoliväli. Tarkkaa tekijää ja paikkaa ei ole dokumentoitu, mutta se on osa aikakauden perinnettä nimetä juomia julkisuuden henkilöiden mukaan.

Rosalind Russell

Cocktail tunnetaan johdonmukaisesti nimellä Rosalind Russell, johon joskus liitetään sana 'Cocktail'. Se on nimetty suoraan samannimisen kuuluisan amerikkalaisen näyttelijän mukaan.

Alkuperäinen nimi

Rosalind Russell

Vaihtoehtoinen nimi

Rosalind Russell -cocktail

Ominaisuuksien yleiskatsaus

Rosalind Russell -cocktaililla on silkkinen rakenne ja monivivahteinen, yrttinen makuprofiili, jota ohjaavat mausteinen ruisviski ja makea Bénédictine. Jälkimaku on lämmittävä ja puhdas. Se on kirkas, meripihkanvärinen cocktail, jota voi nauttia mihin vuodenaikaan tahansa.

Maku

Yrttinen, Mausteinen, Puolimakea, Kasviperäinen, Monivivahteinen

Aromi

Viskin mausteisuus, Yrttinen, Vihje hunajasta, Sitruunan öljyt

Maun tasapaino

Väkevä, Kuiva, Vihje makeudesta

Jälkimaku

Lämmittävä, Pitkä, Yrttinen, Puhdas

Kuplivuus

Hiilihapoton

Väri ja ulkonäkö

Meripihkanvärinen, Kullanruskea, Kirkas

Koostumus

Silkkinen, Pehmeä, Keskirunsas

Kausiluonteisuus

Ympärivuotinen, Hieman lämmittävä

Maun intensiteetti & kokemus

Tämä on vahva, väkevä juoma, jossa on kohtalaisesti makeutta ja ruisviskin mausteisuutta, tasapainotettuna yrttisellä monivivahteisuudella ja ripauksella katkeruutta. Se ei ole hapan, suolainen, kermainen tai hiilihapotettu.

Makeus

Suolaisuus

Happamuus

Katkeruus

Mausteisuus

Hedelmäisyys

Kermaisuus

Hiilihappoisuus

Ainesosat

Tämä cocktail vaatii neljä keskeistä nestemäistä ainesosaa: pohjana mausteinen ruisviski, kuiva vermutti, yrttilikööri Bénédictine ja tilkka Angostura-katkeroa.

Ruisviski45 ml / 1.5 oz
Korkearuksinen bourbon tai kanadalainen viski käy korvikkeeksi.
Kuiva vermutti22.5 ml / 0.75 oz
Varmista, että se on tuoretta; säilytä avatut pullot jääkaapissa.
Bénédictine D.O.M. -likööri22.5 ml / 0.75 oz
Avainainesosa, joka antaa ainutlaatuisen yrttisen ja hunajaisen makeuden.
Angostura Aromatic -katkero1 tilkka
Lisää monivivahteisuutta ja sitoo maut yhteen.

Jäätyyppi

Jääkuutiot

Sekoitusvälineet

Tarvitset sekoituslasin, baarilusikan sekoittamiseen, mitan mittaamiseen ja siivilän tämän cocktailin valmistamiseen.

Sekoituslasi juoman sekoittamiseen.
Baarilusikka sekoittamiseen.
Mitta tai mittaväline tarkkoihin kaatoihin.
Siivilä (Julep tai Hawthorne) jään pidättämiseen.

Ohjeet

Valmistaaksesi Rosalind Russell -cocktailin, jäähdytä coupe-lasi, sekoita sitten kaikki nestemäiset ainesosat jään kanssa sekoituslasissa. Siivilöi jäähdytetty neste valmisteltuun lasiin ja koristele puristetulla sitruunankuorella.

1. Jäähdytä coupe- tai Nick & Nora -lasisi täyttämällä se jäillä ja vedellä tai laittamalla se pakastimeen muutamaksi minuutiksi.

2. Yhdistä ruisviski, kuiva vermutti, Bénédictine ja Angostura-katkero sekoituslasiin.

3. Täytä sekoituslasi kaksi kolmasosaa täyteen jääkuutioilla.

4. Sekoita baarilusikalla 20-30 sekuntia, kunnes seos on hyvin jäähdytetty ja sopivasti laimentunut.

5. Kaada jäät pois jäähdytetystä tarjoilulasista.

6. Siivilöi cocktail sekoituslasista jäähdytettyyn tarjoilulasiin.

7. Ota sitruunankuori, purista siitä öljyt juoman pinnalle kiertämällä sitä ja käytä sitten koristeena. Tarjoile heti.

Koristelu

Yksinkertainen sitruunankuorisuikale toimii koristeena. Sen öljyt puristetaan juoman pinnalle tuomaan kirkasta sitruksen aromia.

Sitruunankuorisuikale, joka puristetaan juoman päälle ja pudotetaan sisään tai asetetaan lasin reunalle.

Ruokavaliotiedot

Tämä cocktail on kofeiiniton, maidoton, kananmunaton, soijaton ja pähkinätön. Vaikka ruisviski tislataan gluteenia sisältävistä viljoista, lopullista tislettä pidetään monien standardien mukaan gluteenittomana, mutta herkkien henkilöiden on syytä olla varovaisia.

✓ Sisältää alkoholia

✓ Kofeiiniton

✓ Maidoton

✓ Kananmunaton

✓ Soijaton

✓ Pähkinätön

✕ Gluteeniton

✓ Vegaaninen

✓ Kasvis

Ravintotiedot

Yksi annos tätä cocktailia sisältää noin 210 kaloria ja noin 10 grammaa hiilihydraatteja ja sokeria, jotka tulevat pääasiassa Bénédictine-likööristä.

Kalorit

Keskimäärin 200-220 kcal / 837-920 kJ

Kaloritaso

Hiilihydraatit

Keskimäärin 10-12 g

Hiilihydraattitaso

Sokeri

Keskimäärin 9-11 g

Sokeritaso

Tilaisuudet

Tämä cocktail sopii ihanteellisesti klassiseen cocktail-hetkeen, elegantiksi aperitiiviksi ennen illallista tai mihin tahansa hienostuneeseen sosiaaliseen tilaisuuteen. Sen yhteys klassiseen Hollywoodiin tekee siitä myös täydellisen valinnan elokuvailtaan.

Cocktail-hetki
Aperitiivi
Hienostuneet tilaisuudet
Klassikkoelokuvailta

Yhdistelyehdotukset

Tämä väkevä cocktail sopii hyvin suolaisten ja täyteläisten ruokien kanssa. Harkitse sen tarjoilua juustolautasen, leikkeleiden, savustettujen pähkinöiden tai laadukkaan tumman suklaan palan kanssa täydentämään sen monivivahteisia makuja.

Vahvat juustot, kuten kypsytetty cheddar tai Gruyère.
Leikkelelautanen, jossa on ilmakuivattuja lihoja.
Suolatut tai savustetut pähkinät.
Tumma suklaa.

Rosalind Russell: Tähtiloiston klassikkococktail

Rosalind Russell on ajaton ja elegantti cocktail, joka on kunnianosoitus Hollywoodin kulta-ajan kaimalleen. Se on sekoitettu, väkevä juoma, joka rakentuu mausteisen ruisviskin pohjalle, jota täydentävät kauniisti kuiva vermutti ja Bénédictine-liköörin ainutlaatuinen yrttinen makeus. Jäähdytettynä coupe-lasista sitruunankuorisuikaleen kera tarjoiltuna se tarjoaa hienostuneen ja monivivahteisen nautiskelukokemuksen. Tämä juoma sopii täydellisesti klassisten cocktailien, kuten Manhattanin tai Martinezin, ystäville, jotka etsivät herkullista ja harvinaisempaa vaihtoehtoa.

Samankaltaiset cocktailit

Manhattan

Käyttää makeaa vermuttia kuivan sijaan ja jättää Bénédictinen pois.

Bobby Burns

Pohjana skottiviski ja käyttää makeaa vermuttia kuivan sijaan, mutta sisältää myös Bénédictineä.

Vieux Carré

Monivivahteisempi New Orleansin klassikko, jossa käytetään ruisviskiä, konjakkia, makeaa vermuttia, Bénédictineä sekä Peychaud's- että Angostura-katkeroita.

Martinez

Perinteisesti käytetään Old Tom Giniä viskin sijaan, makeaa vermuttia ja maraschinolikööriä Bénédictinen sijaan.

Brooklyn

Sisältää ruisviskiä ja kuivaa vermuttia, mutta käyttää maraschinolikööriä ja amaroa Bénédictinen sijaan.

Saatat pitää myös näistä

Johdatus Aperoliin

Kauniin tasapainoinen ja virkistävä cocktail, joka esittelee Aperolin katkeranmakeat vivahteet ginin ja tuoreen sitruunan rinnalla.

Kingston Negroni

Rohkea, funkahtava ja katkeransuloinen muunnelma klassisesta Negronista, jossa ginin tilalla käytetään jamaikalaista rommia.

Rommi ja Ginger Ale

Yksinkertainen, virkistävä ja mausteinen highball-cocktail, jossa yhdistyvät rommin makeus ja ginger alen raikas pirskahtelevuus.

Omenamartini

Raikas, eloisa ja tyylikäs cocktail, jossa tuoreen vihreän omenan makeus ja kirpeys yhdistyvät täydellisesti pehmeään vodkaan.

Oletko jo kokeillut näitä?

Spaghetti Western

Katkeranmakea ja monivivahteinen ruisviskicocktail, joka sisältää kahta erilaista italialaista amaroa, Amaro Montenegroa ja Cynaria.

Cameron's Kick

Ainutlaatuinen jaetun pohjan viskisour, jossa on sekä skotlantilaista että irlantilaista viskiä, tasapainotettuna raikkaalla sitruunalla ja pähkinäisellä orgeat-siirapilla.

Queen Anne -cocktail

Ihastuttava ja hedelmäinen klassikkococktail, jossa ginin kasviperäiset aromit tasapainottuvat makean vermutin ja trooppisen ananasmehun kanssa.

Eeyore's Requiem

Monimutkainen ja katkeransuloinen moderni klassikko, joka sisältää Camparia, giniä ja Cynaria ja tunnetaan voimakkaasta, yrttisestä makuprofiilistaan.