Rosalind Russell
Rosalind Russell on elegantti ja monivivahteinen nautiskelujuoma, joka on kunnianosoitus Hollywoodin kulta-ajan kaimalleen. Siinä yhdistyvät taidokkaasti ruisviskin mausteinen luonne ja kuivan vermutin raikkaat, kasviperäiset sävyt. Bénédictine-liköörin lisääminen tuo juomaan ainutlaatuisen hunajaisen yrttisyyden, luoden juoman, joka on sekä vahva että vivahteikas – täydellinen niille, jotka arvostavat tasapainoista, klassista cocktailia.
Valmistus
Valmistusaika: 3 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juoman luokittelu
Rosalind Russell luokitellaan klassiseksi, väkeväksi cocktailiksi. Se kuuluu sekoitettavien juomien perheeseen ja on tyyliltään ja valmistustavaltaan samankaltainen kuin Manhattan tai Martinez.
Tarjoilu
Tämä on väkevä juoma, joka tarjoillaan kylmänä ja 'up' (ilman jäitä) jäähdytetystä coupe- tai Nick & Nora -lasista. Siinä on suhteellisen korkea alkoholipitoisuus.
Annoskoko
Noin 90 ml / 3 oz
Alkoholisisältö
Noin 28-32 % ABV
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Coupe
Lasin käsittely
Jäähdytetty
Taustatarina
Nimetty nokkelan ja hienostuneen amerikkalaisen näyttelijän Rosalind Russellin kunniaksi, joka on kuuluisa rooleistaan elokuvissa kuten 'Meidän vastaeronneiden kesken' ja 'Jännittävä tätini'. Cocktail heijastaa hänen valkokangaspersoonaansa: elegantti, vahva ja monivivahteinen. Sen uskotaan syntyneen 1900-luvun puolivälissä, hänen maineensa huipulla.
Alkuperä
Yhdysvallat, noin 1900-luvun puoliväli. Tarkkaa tekijää ja paikkaa ei ole dokumentoitu, mutta se on osa aikakauden perinnettä nimetä juomia julkisuuden henkilöiden mukaan.
Rosalind Russell
Cocktail tunnetaan johdonmukaisesti nimellä Rosalind Russell, johon joskus liitetään sana 'Cocktail'. Se on nimetty suoraan samannimisen kuuluisan amerikkalaisen näyttelijän mukaan.
Alkuperäinen nimi
Rosalind Russell
Vaihtoehtoinen nimi
Rosalind Russell -cocktail
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Rosalind Russell -cocktaililla on silkkinen rakenne ja monivivahteinen, yrttinen makuprofiili, jota ohjaavat mausteinen ruisviski ja makea Bénédictine. Jälkimaku on lämmittävä ja puhdas. Se on kirkas, meripihkanvärinen cocktail, jota voi nauttia mihin vuodenaikaan tahansa.
Maku
Yrttinen, Mausteinen, Puolimakea, Kasviperäinen, Monivivahteinen
Aromi
Viskin mausteisuus, Yrttinen, Vihje hunajasta, Sitruunan öljyt
Maun tasapaino
Väkevä, Kuiva, Vihje makeudesta
Jälkimaku
Lämmittävä, Pitkä, Yrttinen, Puhdas
Kuplivuus
Hiilihapoton
Väri ja ulkonäkö
Meripihkanvärinen, Kullanruskea, Kirkas
Koostumus
Silkkinen, Pehmeä, Keskirunsas
Kausiluonteisuus
Ympärivuotinen, Hieman lämmittävä
Maun intensiteetti & kokemus
Tämä on vahva, väkevä juoma, jossa on kohtalaisesti makeutta ja ruisviskin mausteisuutta, tasapainotettuna yrttisellä monivivahteisuudella ja ripauksella katkeruutta. Se ei ole hapan, suolainen, kermainen tai hiilihapotettu.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tämä cocktail vaatii neljä keskeistä nestemäistä ainesosaa: pohjana mausteinen ruisviski, kuiva vermutti, yrttilikööri Bénédictine ja tilkka Angostura-katkeroa.
- Ruisviski45 ml / 1.5 ozKorkearuksinen bourbon tai kanadalainen viski käy korvikkeeksi.
- Kuiva vermutti22.5 ml / 0.75 ozVarmista, että se on tuoretta; säilytä avatut pullot jääkaapissa.
- Bénédictine D.O.M. -likööri22.5 ml / 0.75 ozAvainainesosa, joka antaa ainutlaatuisen yrttisen ja hunajaisen makeuden.
- Angostura Aromatic -katkero1 tilkkaLisää monivivahteisuutta ja sitoo maut yhteen.
Jäätyyppi
- Jääkuutiot
Sekoitusvälineet
Tarvitset sekoituslasin, baarilusikan sekoittamiseen, mitan mittaamiseen ja siivilän tämän cocktailin valmistamiseen.
- Sekoituslasi juoman sekoittamiseen.
- Baarilusikka sekoittamiseen.
- Mitta tai mittaväline tarkkoihin kaatoihin.
- Siivilä (Julep tai Hawthorne) jään pidättämiseen.
Ohjeet
Valmistaaksesi Rosalind Russell -cocktailin, jäähdytä coupe-lasi, sekoita sitten kaikki nestemäiset ainesosat jään kanssa sekoituslasissa. Siivilöi jäähdytetty neste valmisteltuun lasiin ja koristele puristetulla sitruunankuorella.
1. Jäähdytä coupe- tai Nick & Nora -lasisi täyttämällä se jäillä ja vedellä tai laittamalla se pakastimeen muutamaksi minuutiksi.
2. Yhdistä ruisviski, kuiva vermutti, Bénédictine ja Angostura-katkero sekoituslasiin.
3. Täytä sekoituslasi kaksi kolmasosaa täyteen jääkuutioilla.
4. Sekoita baarilusikalla 20-30 sekuntia, kunnes seos on hyvin jäähdytetty ja sopivasti laimentunut.
5. Kaada jäät pois jäähdytetystä tarjoilulasista.
6. Siivilöi cocktail sekoituslasista jäähdytettyyn tarjoilulasiin.
7. Ota sitruunankuori, purista siitä öljyt juoman pinnalle kiertämällä sitä ja käytä sitten koristeena. Tarjoile heti.
Koristelu
Yksinkertainen sitruunankuorisuikale toimii koristeena. Sen öljyt puristetaan juoman pinnalle tuomaan kirkasta sitruksen aromia.
- Sitruunankuorisuikale, joka puristetaan juoman päälle ja pudotetaan sisään tai asetetaan lasin reunalle.
Ruokavaliotiedot
Tämä cocktail on kofeiiniton, maidoton, kananmunaton, soijaton ja pähkinätön. Vaikka ruisviski tislataan gluteenia sisältävistä viljoista, lopullista tislettä pidetään monien standardien mukaan gluteenittomana, mutta herkkien henkilöiden on syytä olla varovaisia.
✓ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✕ Gluteeniton
✓ Vegaaninen
✓ Kasvis
Ravintotiedot
Yksi annos tätä cocktailia sisältää noin 210 kaloria ja noin 10 grammaa hiilihydraatteja ja sokeria, jotka tulevat pääasiassa Bénédictine-likööristä.
Kalorit
Keskimäärin 200-220 kcal / 837-920 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Keskimäärin 10-12 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Keskimäärin 9-11 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä cocktail sopii ihanteellisesti klassiseen cocktail-hetkeen, elegantiksi aperitiiviksi ennen illallista tai mihin tahansa hienostuneeseen sosiaaliseen tilaisuuteen. Sen yhteys klassiseen Hollywoodiin tekee siitä myös täydellisen valinnan elokuvailtaan.
- Cocktail-hetki
- Aperitiivi
- Hienostuneet tilaisuudet
- Klassikkoelokuvailta
Yhdistelyehdotukset
Tämä väkevä cocktail sopii hyvin suolaisten ja täyteläisten ruokien kanssa. Harkitse sen tarjoilua juustolautasen, leikkeleiden, savustettujen pähkinöiden tai laadukkaan tumman suklaan palan kanssa täydentämään sen monivivahteisia makuja.
- Vahvat juustot, kuten kypsytetty cheddar tai Gruyère.
- Leikkelelautanen, jossa on ilmakuivattuja lihoja.
- Suolatut tai savustetut pähkinät.
- Tumma suklaa.
Rosalind Russell: Tähtiloiston klassikkococktail
Rosalind Russell on ajaton ja elegantti cocktail, joka on kunnianosoitus Hollywoodin kulta-ajan kaimalleen. Se on sekoitettu, väkevä juoma, joka rakentuu mausteisen ruisviskin pohjalle, jota täydentävät kauniisti kuiva vermutti ja Bénédictine-liköörin ainutlaatuinen yrttinen makeus. Jäähdytettynä coupe-lasista sitruunankuorisuikaleen kera tarjoiltuna se tarjoaa hienostuneen ja monivivahteisen nautiskelukokemuksen. Tämä juoma sopii täydellisesti klassisten cocktailien, kuten Manhattanin tai Martinezin, ystäville, jotka etsivät herkullista ja harvinaisempaa vaihtoehtoa.
Samankaltaiset cocktailit
Manhattan
Käyttää makeaa vermuttia kuivan sijaan ja jättää Bénédictinen pois.
Bobby Burns
Pohjana skottiviski ja käyttää makeaa vermuttia kuivan sijaan, mutta sisältää myös Bénédictineä.
Vieux Carré
Monivivahteisempi New Orleansin klassikko, jossa käytetään ruisviskiä, konjakkia, makeaa vermuttia, Bénédictineä sekä Peychaud's- että Angostura-katkeroita.
Martinez
Perinteisesti käytetään Old Tom Giniä viskin sijaan, makeaa vermuttia ja maraschinolikööriä Bénédictinen sijaan.
Brooklyn
Sisältää ruisviskiä ja kuivaa vermuttia, mutta käyttää maraschinolikööriä ja amaroa Bénédictinen sijaan.
Saatat pitää myös näistä
Oaxacan Last Word
Savunmakuinen, yrttinen ja kirpeä muunnelma klassisesta Last Word -cocktailista, jossa gin on korvattu käsityöläismezcalilla.
Shiso Delicious
Virkistävä ja yrttinen gin sour, jossa on murskattuja shisonlehtiä ja kurkkua, tasapainotettuna seljankukalla ja sitruksella.
Ruisviski ja ginger ale
Raikas ja virkistävä highball, joka tasapainottaa täydellisesti ruisviskin mausteisen purevuuden ja ginger alen makean lämmön.
Gin Mule
Pirteä ja virkistävä highball-cocktail, jossa yhdistyvät ginin kasviperäiset aromit, inkiväärioluen mausteinen potku ja raikas limetin vivahde.
Oletko jo kokeillut näitä?
St. Croix Fix
Eloisa ja virkistävä rommi-sour, jossa kypsytetty rommi tasapainottuu ananaksen trooppisen makeuden ja tuoreen limen kirpeyden kanssa.
Naked in a Hottub
Savuisen, katkeranmakea ja yrttinen cocktail, jossa on selleribittereistä peräisin oleva ainutlaatuinen suolainen vivahde.
Polynesialainen Halvaus
Vahva ja hedelmäinen tiki-cocktail, jossa yhdistyvät useat rommit, sitrus ja ananas luoden trooppisen pakopaikan lasissa.
Vienna Sour
Monivivahteinen ja elegantti versio klassisesta Whiskey Sourista, jossa maistuvat Bénédictine-liköörin yrttiset ja hunajaiset vivahteet sekä mausteinen ruisviski.