Rosalind Russell
A Rosalind Russell egy elegáns és összetett ital, amely tiszteleg a híres, azonos nevű Golden Age hollywoodi színésznő előtt. Mesterségesen ötvözi a rozsból készült whiskey fűszeres karakterét a száraz vermut friss, botanikai jegyeivel. A Bénédictine likőr hozzáadása egyedi réteget ad a mézzel ízesített gyógynövényeknek, így egy erős és árnyalt italt hozva létre, amely tökéletes azok számára, akik egy kiegyensúlyozott, klasszikus stílusú koktélt szeretnek.
Elkészítés
Elkészítési idő: 3 perc
Elkészítési idő
Nehézség
Italok besorolása
A Rosalind Russell egy klasszikus, szeszes alapú koktélként osztályozható. A kevert italok családjába tartozik, hasonlóan a Manhattan vagy a Martinez stílusához és elkészítéséhez.
Tálalás
Ez egy szeszes alapú ital, amelyet hidegen és 'up' (jég nélkül) kínálnak egy hűtött kupé vagy Nick & Nora pohárban, viszonylag magas alkoholtartalommal.
Adagméret
Kb. 90 ml / 3 oz
Alkoholtartalom
Kb. 28-32% ABV
Alkoholerősség
Tálalási hőmérséklet
Hideg
Pohártípus
Kupé
Pohár előkészítése
Hűtött
Háttértörténet
Rosalind Russell, a szellemes és kifinomult amerikai színésznő tiszteletére kapta a nevét, aki olyan filmekben nyújtott szerepléseket, mint a 'His Girl Friday' és az 'Auntie Mame'. A koktél tükrözi a színésznő képernyős személyiségét: elegáns, erős és összetett. Úgy gondolják, hogy a 20. század közepén, a hírnevének csúcspontján készült.
Eredet
Egyesült Államok, a 20. század közepén. A pontos készítő és hely nem dokumentált, de a korszak hírességeiről elnevezett italok hagyományának része.
Rosalind Russell
A koktélt következetesen Rosalind Russell néven ismerik, néha a 'Koktél' kiegészítéssel. Közvetlenül a híres, azonos nevű amerikai színésznőről kapta a nevét.
Eredeti név
Rosalind Russell
Alternatív név
Rosalind Russell koktél
Jellemzők áttekintése
A Rosalind Russell selymes textúrával és összetett, gyógynövényes ízvilággal rendelkezik, amelyet a fűszeres rozsból készült whiskey és az édes Bénédictine hajt. Melegítő, tiszta utóíze van. Egy tiszta, borostyánszínű koktél, amelyet bármikor élvezhetünk.
Íz
Gyógynövényes, Fűszeres, Féleséges, Botanikai, Összetett
Aroma
Whiskey fűszer, Gyógynövényes, Méz utóíz, Citromolajok
Ízegyensúly
Szeszes alapú, Száraz, Egy csipetnyi édesség
Utóíz
Melegítő, Hosszan tartó, Gyógynövényes, Tiszta
Pezsgés
Csendes
Szín és megjelenés
Borostyánszínű, Aranybarna, Tiszta
Textúra
Selymes, Simább, Közepesen testes
Szezonalitás
Évszaktól független, Kissé melegítő
Ízintenzitás és élmény
Ez egy erős, szeszes alapú ital, közepes édességgel és rozsból készült whiskey fűszerrel, amelyet gyógynövényes összetettség és egy csipetnyi keserűség egyensúlyoz. Nem savanyú, sós, tejszínes vagy szénsavas.
Édesség
Sósság
Savanyúság
Keserűség
Csípősség
Gyümölcsösség
Krémesség
Szénsavasság
Hozzávalók
Ehhez a koktélnak négy kulcsfontosságú folyékony összetevőre van szüksége: egy fűszeres rozsból készült whiskey alapra, száraz vermutra, a gyógynövényes Bénédictine likőrre és egy csepp Angostura keserűre.
- Rozsból készült whiskey45 ml / 1.5 ozMagas rozstartalmú bourbon vagy kanadai whiskey helyettesíthető.
- Száraz vermut22.5 ml / 0.75 ozGyőződjön meg róla, hogy friss; a felbontott palackokat hűtőszekrényben tárolja.
- Bénédictine D.O.M. Liqueur22.5 ml / 0.75 ozKulcsfontosságú összetevő az egyedi gyógynövényes és mézes édességhez.
- Angostura aromás keserű1 cseppKomplexitást ad és összeköti az ízeket.
Jég típusa
- Kockás
Keverőeszközök
Szüksége lesz egy keverőpohárra, egy keverőkanálra a keveréshez, egy mérőpohárra a méréshez és egy szűrőre a koktél elkészítéséhez.
- Keverőpohár az ital keveréséhez.
- Keverőkanál a keveréshez.
- Mérőpohár vagy mérőeszköz a pontos adagoláshoz.
- Szűrő (Julep vagy Hawthorne) a jég visszatartásához.
Elkészítési útmutató
A Rosalind Russell elkészítéséhez hűtse le a kupé poharat, majd keverje össze az összes folyékony hozzávalót jéggel egy keverőpohárban. Szűrje át a lehűtött folyadékot a kész pohárba, és díszítse egy csavart citromhéjjal.
1. Hűtse le a kupé vagy Nick & Nora poharat jéggel és vízzel feltöltve, vagy néhány percre tegye a fagyasztóba.
2. Keverje össze a rozsból készült whiskeyt, a száraz vermutot, a Bénédictine-t és az Angostura keserűt egy keverőpohárban.
3. Töltse fel a keverőpoharat kétharmad részben kockás jéggel.
4. Keverje egy keverőkanállal 20-30 másodpercig, amíg a keverék jól lehűl és megfelelően hígul.
5. Távolítsa el a jeget a lehűtött tálalópohárból.
6. Szűrje át a koktélt a keverőpohárból a lehűtött tálalópohárba.
7. Vegyen egy citromhéjat, csavarja ki az olajokat az ital felületére, majd használja díszítésként. Azonnal tálalja.
Díszítés
Egy egyszerű citromhéj díszíti a koktélt, olajait a felületre csavarva, hogy élénk citrusaromát adjon.
- Citromhéj, amelyet a fölé csavarva és a pohár szélére helyezve használunk.
Táplálkozási információk
Ez a koktél koffein-, tej-, tojás-, szója- és mogyorómentes. Bár a rozsból készült whiskey glutén tartalmú gabonából készül, a végső szeszes ital sok szabvány szerint gluténmentesnek tekinthető, de érzékenyek legyenek óvatosak.
✓ Alkoholt tartalmaz
✓ Koffeinmentes
✓ Tejmentes
✓ Tojásmentes
✓ Szójamentes
✓ Dióféléktől mentes
✕ Gluténmentes
✓ Vegánbarát
✓ Vegetáriánusbarát
Tápérték-információk
Egy adag ebből a koktélt körülbelül 210 kalóriát és körülbelül 10 gramm szénhidrátot és cukrot tartalmaz, főként a Bénédictine likőrnek köszönhetően.
Kalória
Átlagosan 200-220 kcal / 837-920 kJ
Kalóriaszint
Szénhidrát
Átlagosan 10-12 g
Szénhidrátszint
Cukor
Átlagosan 9-11 g
Cukorszint
Alkalmak
Ez a koktél ideális egy klasszikus koktélórához, egy elegáns vacsora előtti aperitifként, vagy bármilyen kifinomult társasági összejövetelhez. A klasszikus Hollywoodhoz való kapcsolódása miatt tökéletes választás egy filmesthez is.
- Koktélóra
- Vacsora előtti ital
- Kifinomult összejövetelek
- Klasszikus filmest
Párosítási javaslatok
Ez a szeszes alapú koktél jól illik a sós és gazdag ételekhez. Fontolja meg a kínálását egy sajttálakkal, felvágottakkal, füstölt diófélékkel vagy egy minőségi sötét csokoládéval, hogy kiegészítse összetett ízeit.
- Éles sajtok, például érett cheddar vagy Gruyère.
- Felvágott tálka pácolt húsokkal.
- Sózott vagy füstölt diófélék.
- Sötét csokoládé.
A Rosalind Russell: Egy csillagos klasszikus koktél
A Rosalind Russell egy időtálló és elegáns koktél, amely tiszteleg a Golden Age hollywoodi színésznőjének. Egy kevert, szeszes alapú ital, amely a fűszeres rozsból készült whiskeyre épül, gyönyörűen kiegészítve a száraz vermut és a Bénédictine likőr egyedi gyógynövényes édességével. Hűtve, kupé pohárban, citromhéjjal tálalva egy kifinomult és összetett ízélményt nyújt. Ez az ital tökéletes a Manhattan vagy a Martinez típusú klasszikus koktélok szerelmeseinek, akik egy kellemes és kevésbé gyakori változatot keresnek.
Hasonló koktélok
Manhattan
Édes vermutot használ száraz helyett, és kihagyja a Bénédictine-t.
Bobby Burns
Skót whiskeyt használ alapként és édes vermutot száraz helyett, de Bénédictine-t is tartalmaz.
Vieux Carré
Egy összetettebb New Orleans-i klasszikus, amely rozsból készült whiskeyt, konyakot, édes vermutot, Bénédictine-t, valamint Peychaud's és Angostura keserűt használ.
Martinez
Hagyományosan Old Tom Gin-t használ whiskey helyett, édes vermutot és maraschino likőrt a Bénédictine helyett.
Brooklyn
Rozsból készült whiskeyt és száraz vermutot tartalmaz, de maraschino likőrt és egy amaro-t használ a Bénédictine helyett.
Ezek is tetszhetnek
Paloma
Egy frissítő és egyszerű tequila alapú highball koktél grapefruit szódával és lime-mal.
Jolly Rancher Shot
Egy édes és gyümölcsös shot, amely meglepően hasonlít a népszerű zöldalma keménycukorkára.
El Presidente
Egy kifinomult és aromás kubai rum koktél, amely a vermut édességét a rum melegségével és egy csipetnyi citrusfélével egyensúlyozza.
Klasszikus Rum Punch
Egy klasszikus karibi keverék, amely a savanyú, édes, erős és gyenge elemeket egyensúlyozza a tökéletesen frissítő trópusi ital érdekében.
Próbáltad már ezeket?
Puskaporos Cselekmény
Egy kifinomult és füstölyös gin savanyú, puskaporos teával ízesített ginnel, Fernet-Brancával és egy csipetnyi Demerara édességgel.
Jubilee Koktél
Egy friss, aromás és elegáns, gin alapú klasszikus koktél gyógynövények és citrusfélék jegyeivel.
Harvard Koktél
Egy kifinomult és sima klasszikus koktél, amely Cognac-ot, édes vermutot és keserűt tartalmaz.
Stork Club Koktél
Egy frissítő és elegáns, gin alapú koktél élénk citrusfélékkel és egy csipet narancslikőrrel, a legendás New York-i Stork Clubban alkotva.