Rosalind Russell

Rosalind Russell er glæsilegur og flókinn drykkur sem heiðrar nafna sinn, fræga Hollywood leikkonu gullaldarinnar. Hann sameinar snjalllega kryddaða einkenni rúgviskísins með ferska, jurtablöðin í þurru vermútinu. Bæting Bénédictine-liköurs kynnir einstakt lag af hunangsjurtum, sem skapar drykk sem er bæði sterkur og nýstárlegur, fullkominn fyrir þá sem meta vel jafnvægi, klassískan kokteil.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 3 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Rosalind Russell er flokkuð sem klassískur, sterkur kokteil. Hann tilheyrir stirred fjölskyldu drykkja, sambærilegur í stíl og undirbúningi við Manhattan eða Martinez.

Framreiðsla

Þetta er sterkur drykkur sem er borinn fram kaldur og 'upp' (án ís) í kældu coupe eða Nick & Nora glasi, með tiltölulega hátt áfengisinnihald.

Skammtastærð

U.þ.b. 90 ml / 3 oz

Áfengismagn

U.þ.b. 28-32% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Coupe

Undirbúningur glass

Kældur

Baksaga

Nefndur í heiðri Rosalind Russell, snjallrar og glæsilegrar bandarísku leikkonu, frægrar fyrir hlutverk sín í kvikmyndum eins og 'His Girl Friday' og 'Auntie Mame'. Kokteilinn endurspeglar ákveðna persónu hennar á skjánum: glæsilega, sterklega og flókna. Talið er að hann hafi verið búinn til á miðri 20. öld, á hátíðarhátið hennar.

Uppruni

Bandaríkin, um miðja 20. öld. Nákvæmi skapari og staður eru ekki vel skráðir, en hann er hluti af hefð þess að nefna drykki eftir frægum einstaklingum á þessum tíma.

Rosalind Russell

Kokteilinn er stöðuglega þekktur sem Rosalind Russell, stundum með 'Cocktail' bætt við. Hann er nefndur beint eftir frægu bandarísku leikkonunni með sama nafni.

Upprunalegt heiti

Rosalind Russell

Annað heiti

Rosalind Russell Cocktail

Yfirlit eiginleika

Rosalind Russell hefur silkimjúka áferð og flókin, jurtalegur bragðsniður knúinn af kryddaðri rúg og sætu Bénédictine, með hitandi, hreint eftirbragð. Hann er skær, berslyrðr litur kokteil sem er best að njóta hvenær sem er ársins.

Bragð

Jurtalegur, Kryddaður, Hálfsætur, Jurtablöðin, Flókin

Ilmur

Viskí krydd, Jurtalegur, Hints af hunangi, Sítrónaolíur

Bragðjafnvægi

Sterkur, Þurr, Hints af sætleika

Eftirbragð

Hitar, Langur, Jurtalegur, Hreinn

Freyðing

Kyrr

Útlit og litur

Berslyrður, Gullbrúnn, Skær

Áferð

Silkimjúkur, Sléttur, Miðlungsþyngdur

Árstíðabundin einkenni

Allt árið um kring, Létt hitandi

Bragðstyrkur og upplifun

Þetta er sterkur, sterkur drykkur með miðlungs sætleika og rúg krydd, jafnvægi af jurtalegri flóknleika og töflum af bitur. Hann er ekki sýrður, saltur, kremkenndur eða kolsýrður.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi kokteil krefst fjögurra lykil vökva: grunns af kryddaðri rúgviskí, þurru vermúti, jurtalegu líkörnni Bénédictine og örlíti af Angostura bitrum.

Rye Whiskey45 ml / 1.5 oz
Hægt er að nota há-rúg bourbon eða kanadískt viskí í staðinn.
Dry Vermouth22.5 ml / 0.75 oz
Gakktu úr skugga um að hann sé ferskur; geymdu opnuðar flöskur í ísskáp.
Bénédictine D.O.M. Liqueur22.5 ml / 0.75 oz
Lykilþáttur fyrir einstaka jurtalegan og hunangs sætleika.
Angostura Aromatic Bitters1 dash
Bætir flóknleika og bindur bragð saman.

Tegund íss

Kúbbar

Blöndunarbúnaður

Þú þarft blöndunargler, bar skeið til að hræra, mál til að mæla og síu til að búa til þennan kokteil.

Blandunar gler til að hræra drykkinn.
Bar skeið til að hræra.
Mál eða mælitæki til að mæla nákvæmlega.
Síu (Julep eða Hawthorne) til að halda ísinn aftur.

Leiðbeiningar

Til að búa til Rosalind Russell skaltu kældu coupe glas, hræru síðan öllum vökva með ís í blöndunargleri. Síu kælda vökvan í undirbúna glas og skreyttu með þrýstum sítrónuþræði.

1. Kældu coupe glasið þitt eða Nick & Nora glasið með því að fylla það með ís og vatni, eða með því að setja það í frystinn í nokkrar mínútur.

2. Blandaðu rúgviskíinu, þurru vermútinu, Bénédictine og Angostura bitrunum í blöndunargleri.

3. Fylltu blöndunarglerið tveimur þriðju fullt með kúbba ís.

4. Hræru með bar skeið í 20-30 sekúndur þar til blöndan er vel köld og rétt þynnt.

5. Hengtu ísnum úr kældu þjónustuglasinu þínu.

6. Síu kokteilinn úr blöndunarglerinu í kælda þjónustuglas.

7. Taktu sítrónuþræði, þrýstu olíunum yfir yfirborð drykksins með því að vinda það og notaðu það síðan sem skreytingu. Borðaðu strax.

Skreyting

Einfalt sítrónuþræði þjónar sem skreyting, með olíum þrýst yfir yfirborðið til að bæta bjartri sítróna ilmi.

Sítrónuþræði þrýstur yfir drykkinn og slepptur í eða settur á brúnina.

Upplýsingar um mataræði

Þessi kokteil er án kaffíns, mjólkur, eggja, soju og hnetna. Þó að rúgviskí sé gert úr glútenkornum, er endanlegur áfengisdrykkur talinn glútenlaust af mörgum stöðlum, en þeir sem eru með viðkvæmni ættu að vera varkár.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✕ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Einn skammtur af þessum kokteil inniheldur um það bil 210 kaloríur og um 10 grömm af kolvetnum og sykri, aðallega frá Bénédictine-líkörnni.

Hitaeiningar

Meðaltals 200-220 kcal / 837-920 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 10-12 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 9-11 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi kokteil er tilvalinn fyrir klassíska kokteilastund, sem glæsilegan forrétt fyrir matinn eða fyrir hvaða glæsilega félagslegar samkomur sem er. Tengslan við klassíska Hollywood gerir hann einnig að fullkomnu vali fyrir kvikmyndakvöld.

Kokteilastund
Drykkur fyrir matinn
Glæsilegar samkomur
Klassísk kvikmyndakvöld

Tillögur að pörun

Þessi sterkur kokteil passar vel við bragðgóða og ríka matargerð. Íhugaðu að bera hann fram með ostaborði, charcuterie, reyktum hnetum eða stykki af hágæða dökkum súkkulaði til að bæta flóknar brögðin.

Sterkir ostar eins og gamall cheddar eða Gruyère.
Charcuterie borð með unnum kjöti.
Saltar eða reyktar hnetur.
Dökkur súkkulaði.

Rosalind Russell: Stjörnufylltur klassískur kokteil

Rosalind Russell er tímalaus og glæsilegur kokteil sem stendur sem heiðursviðureitur nafna sínum, frægu Hollywood leikkonu gullaldarinnar. Hann er hrærður, sterkur drykkur byggður á grunni kryddaðs rúgviskís, falleglega bættur við þurru vermúti og einstakri jurtalegu sætleika Bénédictine-líköurs. Borinn fram köldum í coupe glasi með sítrónuþræði, býður hann upp á glæsilega og flókna drykkjarupplifun. Þessi drykkur er fullkominn fyrir áhugamenn um klassíska kokteila eins og Manhattan eða Martinez sem eru að leita að kærkomnu og óhefðbundnu afbrigði.

Svipuðir kokteilar

Manhattan

Notar sætan vermút í stað þurrs vermúts og sleppur Bénédictine.

Bobby Burns

Notar skoskt viskí sem grunni og sætan vermút í stað þurrs vermúts, en inniheldur einnig Bénédictine.

Vieux Carré

Flóknari New Orleans klassík sem notar rúg, konjaks, sætan vermút, Bénédictine og bæði Peychaud's og Angostura bitra.

Martinez

Hefðbundin nota Old Tom Gin í stað viskís, sætan vermút og maraschino-líkúr í stað Bénédictine.

Brooklyn

Inniheldur rúg og þurran vermút, en notar maraschino-líkúr og amaro í stað Bénédictine.

Þér gæti einnig líkað

Fernandito

Íkonískt þjóðardrykkur Argentínu, einfaldur en flókinn highball sem sameinar bitra jurtarótirnar af Fernet-Branca með kunnuga sætleika Coca-Cola.

Agavoni

Djörf og jarðbundin útgáfa af klassíska Negroni, þar sem tequila kemur í stað gin fyrir sérstakt agave-framátrúandi einkenni.

Sherry Cobbler

Æðislegur og hressandi klassískur drykkur frá 19. öld sem sameinar hnetuskennt sherry, sykur og citrus á mulinn ís, prýddur með ávöxtum.

Champs-Élysées Cocktail

Glæsilegur og flókinn brandy sýrur, fallega jafnvægi með jurtaílíf frá Green Chartreuse og snekk af kryddi.

Hefur þú prófað þessa?

Sidewinder's Fang

Ferskur og flókinn tiki drykkur með blöndu af rommi, marakuja og límónu, með sérstaka gos frá klúbbsóda.

Fear and Loathing

Reyktur, jurtaríkur og sýruríkur kokteil sem fullkomnar jafnvægið á milli mezcal og tequila með sætum flóknleika Yellow Chartreuse.

Austur Eden

Endurgjöfandi og flókin og jurtablönduð kokteil með fino sherry, ananasromm, agúrku og myntu.

Crimson Tide

Líflegur og einfaldur vodka sour, litaður áberandi rauðum lit af grenadíni.