Rosalind Russell

Name: Rosalind Russell
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 45 ml / 1.5 oz Rye Whiskey; 22.5 ml / 0.75 oz Vermouth Xott; 22.5 ml / 0.75 oz Likur Bénédictine D.O.M.; Qatra 1 (dash) Angostura Aromatic Bitters

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Ir-Rosalind Russell huwa xarba eleganti u kumplessa li tagħti ġieħ lil dik li kienet l-ispirazzjoni tiegħu minn Hollywood ta' żmien il-Golden Age. Dan jgħaqqad b'mod artistiku l-karattru pikkanti tar-rye whiskey man-noti iqarmeċ u botaniċi tal-vermouth xott. Iż-żieda tal-likur Bénédictine tintroduċi saff uniku ta' ħwawar u għasel, li joħloq xarba b'saħħitha u mimlija sfumaturi, perfetta għal dawk li japprezzaw cocktail stil klassiku u bbilanċjat tajjeb.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 3 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Ir-Rosalind Russell huwa kklassifikat bħala cocktail klassiku b'bażi qawwija ta' spirtu. Jappartjeni għall-familja ta' xorb imħawwad, simili fl-istil u fil-preparazzjoni għal Manhattan jew Martinez.

Porzjon

Din hija xarba b'bażi qawwija ta' spirtu servuta kiesħa u 'up' (mingħajr silġ) f'tazza coupe jew Nick & Nora mkessħa, b'kontenut ta' alkoħol relattivament għoli.

Daqs tal-porzjon

Madwar 90 ml / 3 oz

Kontenut ta’ alkoħol

Madwar 28-32% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Coupe

Trattament tat-tazza

Imkessaħ

L-istorja ta’ wara

Imsemmi f'ġieħ l-attriċi Amerikana intelliġenti u sofistikata Rosalind Russell, famuża għar-rwoli tagħha f'films bħal 'His Girl Friday' u 'Auntie Mame'. Il-cocktail jirrifletti l-personalità tagħha fuq l-iskrin: eleganti, b'saħħitha, u kumplessa. Huwa maħsub li nħoloq f'nofs is-seklu 20, fil-quċċata tal-fama tagħha.

Oriġini

L-Istati Uniti, madwar nofs is-seklu 20. Il-kreatur u l-post eżatti mhumiex iddokumentati sew, iżda jagħmel parti minn tradizzjoni fejn ix-xorb kien jissejjaħ għal ċelebritajiet ta' dik l-epoka.

Rosalind Russell

Il-cocktail huwa magħruf b'mod konsistenti bħala r-Rosalind Russell, xi kultant bil-kelma 'Cocktail' miżjuda miegħu. Huwa msemmi direttament għall-attriċi Amerikana famuża bl-istess isem.

Isem oriġinali

Rosalind Russell

Isem alternattiv

Rosalind Russell Cocktail

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Ir-Rosalind Russell għandu konsistenza ħaririja u profil ta' togħma kumpless u erbali mmexxi mir-rye pikkanti u l-Bénédictine ħelu, b'togħma finali li ssaħħan u nadifa. Huwa cocktail ċar u ta' lewn l-ambra li jitgawda bl-aħjar mod fi kwalunkwe żmien tas-sena.

Togħma

Erbali, Pikkanti, Semihelu, Botaniku, Kumpless

Aroma

Ħwawar tal-whiskey, Erbali, Ħjiel ta' għasel, Żjut tal-lumi

Bilanċ tat-togħma

B'bażi qawwija ta' spirtu, Xott, Ħjiel ta' ħlewwa

Togħma ta’ wara

Isaħħan, Twil, Erbali, Nadif

Effervexxenza

Bla gass

Dehra tal-kulur

Ambra, Kannella dehbi, Ċar

Konsistenza

Ħariri, Lixx, B'konsistenza medja

Staġjonalità

Is-sena kollha, Isaħħan xi ftit

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Din hija xarba qawwija b'bażi ta' spirtu b'ħlewwa moderata u t-togħma pikkanti tar-rye, ibbilanċjata minn kumplessità erbali u ftit imrar. Mhijiex qarsa, mielħa, kremuża jew bil-gass.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Dan il-cocktail jeħtieġ erba' ingredjenti likwidi ewlenin: bażi ta' rye whiskey pikkanti, vermouth xott, il-likur erbali Bénédictine, u qatra bitters ta' Angostura.

Rye Whiskey45 ml / 1.5 oz
Bourbon b'kontenut għoli ta' rye jew Canadian whisky jistgħu jintużaw bħala sostituti.
Vermouth Xott22.5 ml / 0.75 oz
Kun żgur li jkun frisk; aħżen il-fliexken miftuħa fil-friġġ.
Likur Bénédictine D.O.M.22.5 ml / 0.75 oz
Ingredjent ewlieni għall-ħlewwa unika ta' ħxejjex aromatiċi u għasel.
Angostura Aromatic BittersQatra 1 (dash)
Iżid il-kumplessità u jorbot it-togħmiet flimkien.

Tip ta’ silġ

F'kubi

Tagħmir għat-taħlit

Se jkollok bżonn mixing glass, mgħarfa tal-bar biex tħawwad, jigger għall-kejl, u passatur biex tipprepara dan il-cocktail.

Tazza tat-taħlit (mixing glass) biex tħawwad ix-xarba.
Mgħarfa tal-bar biex tħawwad.
Jigger jew għodda tal-kejl għal tferrigħ preċiż.
Passatur (Julep jew Hawthorne) biex iżomm is-silġ lura.

Istruzzjonijiet

Biex tagħmel ir-Rosalind Russell, kessaħ tazza coupe, imbagħad ħawwad l-ingredjenti likwidi kollha bis-silġ ġo mixing glass. Għaddi l-likwidu mkessaħ minn passatur għal ġot-tazza ppreparata u żejjen b'qoxra tal-lumi mibruma wara li tagħfas iż-żjut tagħha.

1. Kessaħ it-tazza coupe jew Nick & Nora tiegħek billi timlieha bis-silġ u l-ilma, jew billi tpoġġiha fil-friża għal ftit minuti.

2. Għaqqad ir-rye whiskey, il-vermouth xott, il-Bénédictine, u l-bitters ta' Angostura ġo mixing glass.

3. Imla żewġ terzi tal-mixing glass b'silġ f'kubi.

4. Ħawwad b'mgħarfa tal-bar għal 20-30 sekonda sakemm it-taħlita tkun imkessħa sew u dilwita kif suppost.

5. Armi s-silġ mit-tazza mkessħa tiegħek li fiha se sservi.

6. Ferra' l-cocktail mill-mixing glass għal ġot-tazza mkessħa billi tgħaddih mill-passatur.

7. Ħu qoxra tal-lumi, agħfas iż-żjut tagħha fuq il-wiċċ tax-xarba billi tilwihha, u mbagħad użaha bħala tiżjin. Servi minnufih.

Dekorazzjoni

Togħma ħafifa ta' qoxra tal-lumi mibruma sservi bħala tiżjin, biż-żjut tagħha magħfusin fuq il-wiċċ biex iżidu aroma ċitrika friska.

Qoxra tal-lumi mibruma magħfusa fuq ix-xarba u mitfugħa ġewwa jew imqiegħda fuq it-tarf tat-tazza.

Informazzjoni dwar id-dieta

Dan il-cocktail ma fihx kaffeina, prodotti tal-ħalib, bajd, sojja, u ġewż. Filwaqt li r-rye whiskey huwa ddistillat minn qmuħ li fihom il-glutina, l-ispirtu finali huwa meqjus bħala ħieles mill-glutina skont ħafna standards, iżda dawk b'sensittivitajiet għandhom joqogħdu attenti.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✕ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Porzjoni waħda ta' dan il-cocktail fiha madwar 210 kaloriji u madwar 10 grammi ta' karboidrati u zokkor, primarjament mil-likur Bénédictine.

Kaloriji

Bħala medja 200-220 kcal / 837-920 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Bħala medja 10-12 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Bħala medja 9-11 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Dan il-cocktail huwa ideali għal ħin tal-cocktails klassiku, bħala aperittiv eleganti qabel l-ikla, jew għal kwalunkwe laqgħa soċjali sofistikata. Il-konnessjoni tiegħu ma' Hollywood klassiku tagħmlu wkoll għażla perfetta għal serata ta' films.

Cocktail Hour
Xarba ta' Qabel l-Ikla
Laqgħat Sofistikati
Lejla ta' Films Klassiċi

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Dan il-cocktail b'bażi qawwija ta' spirtu jmur tajjeb ma' ikel melħin u rikk. Ikkunsidra li sservih ma' platt ġobon, charcuterie, ġewż affumikat, jew biċċa ċikkulata sewda ta' kwalità għolja biex tikkumplimenta t-togħmiet kumplessi tiegħu.

Ġobon b'togħma qawwija bħal cheddar matur jew Gruyère.
Platt tal-laħam ippreservat (charcuterie).
Ġewż immellaħ jew affumikat.
Ċikkulata sewda.

Ir-Rosalind Russell: Cocktail Klassiku Ispirat mill-Istilel

Ir-Rosalind Russell huwa cocktail bla żmien u eleganti li jservi bħala ġieħ lil dik li kienet l-ispirazzjoni tiegħu minn Hollywood ta' żmien il-Golden Age. Huwa xarba mħawwda b'bażi qawwija ta' spirtu mibnija fuq bażi ta' rye whiskey pikkanti, ikkumplimentat b'mod sabiħ minn vermouth xott u l-ħlewwa erbali unika tal-likur Bénédictine. Servut imkessaħ f'tazza coupe b'qoxra tal-lumi mibruma, joffri esperjenza ta' xorb sofistikata u kumplessa. Din ix-xarba hija perfetta għal min iħobb cocktails klassiċi bħall-Manhattan jew il-Martinez u qed ifittex varjazzjoni delizzjuża u inqas komuni.