Rosalind Russell

Rosalind Russell este o băutură elegantă și complexă, care aduce un omagiu omonimului său din Epoca de Aur a Hollywood-ului. Combină cu măiestrie caracterul picant al whisky-ului de secară cu notele proaspete și botanice ale vermutului sec. Adăugarea lichiorului Bénédictine introduce un strat unic de ierburi cu aromă de miere, creând o băutură care este atât puternică, cât și nuanțată, perfectă pentru cei care apreciază un cocktail bine echilibrat, în stil clasic.
Rosalind Russell

Preparare

Timp de preparare: 3 minute

Timp de preparare
Dificultate

Clasificarea băuturilor

Rosalind Russell este clasificat ca un cocktail clasic, cu tărie alcoolică pronunțată. Aparține familiei de băuturi amestecate (stirred), similar în stil și preparare cu un Manhattan sau un Martinez.

Servire

Aceasta este o băutură cu tărie alcoolică pronunțată, servită rece și „up” (fără gheață) într-un pahar tip cupă sau Nick & Nora răcit, cu un conținut de alcool relativ ridicat.
Dimensiunea porției
Aprox. 90 ml / 3 oz
Conținut de alcool
Aprox. 28-32% ABV
Tărie alcoolică
Temperatura de servire
Rece
Tip de pahar
Cupa
Tratarea paharului
Răcit

Istoric

Numit în onoarea spiritualei și sofisticatei actrițe americane Rosalind Russell, faimoasă pentru rolurile sale din filme precum „His Girl Friday” și „Auntie Mame”. Cocktailul reflectă personalitatea ei de pe ecran: elegantă, puternică și complexă. Se crede că a fost creat la mijlocul secolului al XX-lea, în apogeul faimei sale.
Origine
Statele Unite, circa mijlocul secolului al XX-lea. Creatorul exact și locația nu sunt bine documentate, dar face parte dintr-o tradiție de a numi băuturi după celebritățile epocii.

Rosalind Russell

Cocktailul este cunoscut în mod constant ca Rosalind Russell, uneori cu sufixul „Cocktail”. Este numit direct după faimoasa actriță americană cu același nume.
Nume original
Rosalind Russell
Nume alternativ
Cocktail Rosalind Russell

Prezentare generală a caracteristicilor

Rosalind Russell are o textură mătăsoasă și un profil de arome complex, ierbos, condus de secara picantă și Bénédictine dulce, cu un postgust încălzitor și curat. Este un cocktail limpede, de culoarea chihlimbarului, care poate fi savurat în orice perioadă a anului.
Gust
Ierbos, Condimentat, Demidulce, Botanic, Complex
Aromă
Arome condimentate de whiskey, Ierbos, Notă de miere, Uleiuri de lămâie
Echilibrul gustului
Tărie alcoolică pronunțată, Sec, Notă de dulceață
Postgust
Încălzitor, Lung, Ierbos, Curat
Efervescență
Nespumant
Culoare și aspect
Chihlimbar, Auriu-maroniu, Limpede
Textură
Mătăsos, Fin, Corp mediu
Sezonalitate
Tot anul, Ușor încălzitor

Intensitatea aromei & Experiență

Aceasta este o băutură puternică, cu tărie alcoolică pronunțată, cu o dulceață moderată și arome condimentate de secară, echilibrată de complexitatea ierboasă și o notă de amăreală. Nu este acră, sărată, cremoasă sau carbogazoasă.
Dulceață
Salinitate
Aciditate
Amăreală
Iuțeală
Fructuozitate
Cremozitate
Carbonatare

Ingrediente

Acest cocktail necesită patru ingrediente lichide cheie: o bază de whisky de secară picant, vermut sec, lichiorul ierbos Bénédictine și un strop de bitter Angostura.
  • Whisky de secară45 ml / 1.5 oz
    Poate fi înlocuit cu un bourbon cu conținut ridicat de secară sau un whisky canadian.
  • Vermut sec22.5 ml / 0.75 oz
    Asigurați-vă că este proaspăt; depozitați sticlele deschise în frigider.
  • Lichior Bénédictine D.O.M.22.5 ml / 0.75 oz
    Un ingredient cheie pentru dulceața unică, ierboasă și cu aromă de miere.
  • Bitter aromat Angostura1 strop
    Adaugă complexitate și leagă aromele între ele.

Tip de gheață

  • Cuburi

Echipamente de amestecare

Veți avea nevoie de un pahar de mixare, o lingură de bar pentru amestecat, un jigger pentru măsurare și o strecurătoare pentru a prepara acest cocktail.
  • Pahar de mixare pentru amestecarea băuturii.
  • Lingură de bar pentru amestecat.
  • Jigger sau instrument de măsurare pentru turnări precise.
  • Strecurătoare (Julep sau Hawthorne) pentru a reține gheața.

Instrucțiuni

Pentru a prepara Rosalind Russell, răciți un pahar tip cupă, apoi amestecați toate ingredientele lichide cu gheață într-un pahar de mixare. Strecurați lichidul răcit în paharul pregătit și garnisiți cu o coajă de lămâie stoarsă.
1. Răciți paharul tip cupă sau Nick & Nora umplându-l cu gheață și apă, sau punându-l în congelator pentru câteva minute.
2. Combinați whisky-ul de secară, vermutul sec, Bénédictine și bitter-ul Angostura într-un pahar de mixare.
3. Umpleți paharul de mixare două treimi cu cuburi de gheață.
4. Amestecați cu o lingură de bar timp de 20-30 de secunde, până când amestecul este bine răcit și diluat corespunzător.
5. Aruncați gheața din paharul de servire răcit.
6. Strecurați cocktailul din paharul de mixare în paharul de servire răcit.
7. Luați o coajă de lămâie, eliberați uleiurile deasupra suprafeței băuturii răsucind-o, apoi folosiți-o ca garnitură. Serviți imediat.

Garnitură

O simplă coajă de lămâie răsucită servește drept garnitură, uleiurile sale fiind eliberate deasupra suprafeței pentru a adăuga o aromă citrică proaspătă.
  • O coajă de lămâie răsucită (twist), stoarsă deasupra băuturii și lăsată să cadă înăuntru sau așezată pe margine.

Informații dietetice

Acest cocktail nu conține cofeină, lactate, ouă, soia și nuci. Deși whisky-ul de secară este distilat din cereale cu gluten, băutura spirtoasă finală este considerată fără gluten conform multor standarde, dar persoanele cu sensibilități ar trebui să fie precaute.
✓ Conține alcool
✓ Fără cofeină
✓ Fără lactate
✓ Fără ouă
✓ Fără soia
✓ Fără nuci
✕ Fără gluten
✓ Potrivit pentru vegani
✓ Potrivit pentru vegetarieni

Informații nutriționale

O singură porție a acestui cocktail conține aproximativ 210 calorii și aproximativ 10 grame de carbohidrați și zahăr, provenind în principal din lichiorul Bénédictine.
Calorii
În medie 200-220 kcal / 837-920 kJ
Nivel de calorii
Carbohidrați
În medie 10-12 g
Nivel de carbohidrați
Zahăr
În medie 9-11 g
Nivel de zahăr

Ocazii

Acest cocktail este ideal pentru o oră a cocktailului clasică, ca un aperitiv elegant înainte de cină, sau pentru orice adunare socială sofisticată. Legătura sa cu Hollywood-ul clasic îl face, de asemenea, o alegere perfectă pentru o seară de film.
  • Ora cocktailului
  • Aperitiv
  • Reuniuni sofisticate
  • Seară de film clasic

Sugestii de asociere

Acest cocktail cu tărie alcoolică pronunțată se potrivește bine cu alimente savuroase și bogate. Luați în considerare servirea acestuia cu un platou de brânzeturi, mezeluri, nuci afumate sau o bucată de ciocolată neagră de înaltă calitate pentru a completa aromele sale complexe.
  • Brânzeturi maturate, cum ar fi cheddar sau Gruyère.
  • Platou de mezeluri cu carne maturată.
  • Nuci sărate sau afumate.
  • Ciocolată neagră.

Rosalind Russell: Un cocktail clasic plin de strălucire

Rosalind Russell este un cocktail atemporal și elegant, care servește drept tribut pentru omonimul său din Epoca de Aur a Hollywood-ului. Este o băutură amestecată (stirred), cu tărie alcoolică pronunțată, construită pe o bază de whisky de secară picant, completată frumos de vermut sec și de dulceața unică, ierboasă, a lichiorului Bénédictine. Servit rece într-un pahar tip cupă cu o coajă de lămâie răsucită, oferă o experiență de degustare sofisticată și complexă. Această băutură este perfectă pentru iubitorii de cocktailuri clasice precum Manhattan sau Martinez, care caută o variantă încântătoare și mai puțin comună.

Cocktailuri similare

Manhattan

Folosește vermut dulce în loc de vermut sec și omite Bénédictine.

Vieux Carré

Un clasic mai complex din New Orleans, care folosește secară, coniac, vermut dulce, Bénédictine și bitter-uri Peychaud's și Angostura.

Martinez

Tradițional, folosește Old Tom Gin în loc de whisky, vermut dulce și lichior de maraschino în loc de Bénédictine.

Brooklyn

Conține secară și vermut sec, dar folosește lichior de maraschino și un amaro în loc de Bénédictine.

S-ar putea să vă placă și

Brancamenta Highball

Un highball surprinzător de răcoritor și simplu, cu note mentolate și ierboase de Brancamenta, echilibrate de efervescența dulce a băuturii cola.

Gin Mule

Un cocktail highball proaspăt și răcoritor care combină notele botanice ale ginului cu iuțeala picantă a berii de ghimbir și o notă vibrantă de lime.

Limoncello Spritz

Un cocktail luminos, efervescent și cu note citrice, care combină limoncello dulce cu prosecco proaspăt și un strop de apă minerală carbogazoasă.

Shot Prăjitură Răsturnată cu Ananas

Un shot dulce, stratificat, care are un gust remarcabil de asemănător cu o prăjitură răsturnată cu ananas.

Ați Încercat Acestea Deja?

Trandafirul Galben din Texas

Un cocktail sofisticat și vibrant care echilibrează frumos notele pământii ale tequilei cu aromele complexe, ierboase și florale, de Yellow Chartreuse și St-Germain.

Monte Carlo

Un cocktail sofisticat și puternic, pe bază de whiskey de secară, echilibrat de dulceața ierboasă a lichiorului Bénédictine și de notele condimentate ale bitter-ului Angostura.

Cocktail Chicago

Un cocktail elegant, de dinaintea Prohibiției, pe bază de brandy și bitter, completat cu șampanie pentru un final efervescent și sofisticat.

Cocktail Quaker

Un delicios și fructat sour clasic, care combină bogăția coniacului și vibrația romului cu lămâia proaspătă și zmeura dulce.