Rosalind Russell
Rosalind Russell je elegantný a komplexný nápoj, ktorý vzdáva hold svojej slávnej herečke zo Zlatej éry Hollywoodu. Umelecky kombinuje pikantnú chuť ražnej whisky s osviežujúcimi, botanickými tónmi suchého vermutu. Pridanie likéru Bénédictine zavádza jedinečnú vrstvu medových bylín, čím vytvára nápoj, ktorý je silný a nuansovaný, ideálny pre tých, ktorí si cenia dobre vyvážený kokteil v klasickom štýle.
Príprava
Čas prípravy: 3 minúty
Čas prípravy
Náročnosť
Klasifikácia nápojov
Rosalind Russell je klasifikovaný ako klasický kokteil s výraznou chuťou liehu. Patrí do rodiny miešaných nápojov, ktoré sa pripravujú miešaním, podobne ako Manhattan alebo Martinez.
Servírovanie
Toto je nápoj s výraznou chuťou liehu, podávaný studený a 'up' (bez ľadu) v ochladenom pohári Coupe alebo Nick & Nora, s relatívne vysokým obsahom alkoholu.
Veľkosť porcie
Približne 90 ml / 3 oz
Obsah alkoholu
Približne 28-32% ABV
Sila alkoholu
Teplota podávania
Studený
Typ pohára
Pohár Coupe
Úprava pohára
Ochladený
Príbeh
Pomenovaný na počesť vtipnej a sofistikovanej americkej herečky Rosalind Russell, známej pre svoje úlohy vo filmoch ako 'His Girl Friday' a 'Auntie Mame'. Kokteil odráža jej hereckú osobnosť: elegantnú, silnú a komplexnú. Predpokladá sa, že vznikol v polovici 20. storočia, v čase jej najväčšej slávy.
Pôvod
Spojené štáty, približne polovica 20. storočia. Presný tvorca a miesto nie sú dobre zdokumentované, ale je súčasťou tradície pomenovávania nápojov po celebritách tej doby.
Rosalind Russell
Tento kokteil je neustále známy ako Rosalind Russell, niekedy s príponou 'Kokteil'. Je pomenovaný priamo po slávnej americkej herečke rovnakého mena.
Pôvodný názov
Rosalind Russell
Alternatívny názov
Rosalind Russell Kokteil
Prehľad vlastností
Rosalind Russell má hodvábnu textúru a komplexný, bylinný chuťový profil poháňaný pikantnou ražnou whisky a sladkým Bénédictine, s hrejivou, čistou dochuťou. Je to číry, jantárovo sfarbený kokteil, ktorý si najlepšie vychutnáte kedykoľvek počas roka.
Chuť
Bylinný, Pikantný, Polosladký, Botanický, Komplexný
Aróma
Korenistá whisky, Bylinný, Náznak medu, Esencie z citrónovej kôry
Vyváženosť chuti
S výraznou chuťou liehu, Suchý, Náznak sladkosti
Dochuť
Hrejivý, Dlhotrvajúci, Bylinný, Čistý
Perlivosť
Tichý
Vzhľad farby
Jantárový, Zlatohnedý, Číry
Textúra
Hodvábny, Hladký, Stredne plný
Sezónnosť
Celoročne, Jemne hrejivý
Intenzita chuti a zážitok
Toto je silný kokteil s výraznou chuťou liehu, so strednou sladkosťou a ražnou korenitosťou, vyvážený bylinnou komplexnosťou a štipkou horkosti. Nie je kyslý, slaný, krémový ani sýtený.
Sladkosť
Slanosť
Kyslosť
Horkosť
Pikantnosť
Ovocnosť
Krémovosť
Sýtenosť
Ingrediencie
Tento kokteil vyžaduje štyri kľúčové tekuté ingrediencie: základ z pikantnej ražnej whisky, suchý vermut, bylinný likér Bénédictine a kvapku Angostura bitters.
- Ražná Whisky45 ml / 1.5 ozNamiesto nej je možné použiť ražný bourbon alebo kanadskú whisky.
- Suchý Vermut22.5 ml / 0.75 ozUistite sa, že je čerstvý; otvorenú fľašu skladujte v chladničke.
- Bénédictine D.O.M. Liqueur22.5 ml / 0.75 ozKľúčová zložka pre jedinečnú bylinnú a medovú sladkosť.
- Angostura Aromatické Bitters1 kvapkaPridáva komplexnosť a spája chute dohromady.
Typ ľadu
- Kocky
Pomôcky na miešanie
Budete potrebovať miešaciu nádobu, miešaciu lyžicu na miešanie, odmerku na meranie a sitko na prípravu tohto kokteilu.
- Miešacia nádoba na miešanie nápoja.
- Miešacia lyžica na miešanie.
- Odmerka alebo merací nástroj na presné dávkovanie.
- Sitko (Julep alebo Hawthorne) na zadržiavanie ľadu.
Postup
Na prípravu Rosalind Russell ochlaďte pohár Coupe, potom zmiešajte všetky tekuté ingrediencie s ľadom v miešacej nádobe. Preceďte ochladenú tekutinu do pripraveného pohára a ozdobte vyjadrenou citónovou kôrou.
1. Ochlaďte si pohár Coupe alebo Nick & Nora tak, že ho naplníte ľadom a vodou, alebo ho na niekoľko minút vložte do mrazničky.
2. Spojte ražnú whisky, suchý vermut, Bénédictine a Angostura bitters v miešacej nádobe.
3. Naplňte miešaciu nádobu do dvoch tretín kockami ľadu.
4. Miešajte barovou lyžicou 20-30 sekúnd, kým sa zmes dobre neochladí a správne nezriedi.
5. Vyhoďte ľad z ochladeného servírovacieho pohára.
6. Preceďte kokteil z miešacej nádoby do ochladeného servírovacieho pohára.
7. Vezmite citónovú kôru, vyjadrite oleje nad povrch nápoja jej skrútením a potom ju použite ako ozdobu. Podávajte ihneď.
Zdobenie
Jednoduchá citónová kôra slúži ako ozdoba, s jej olejmi vyjadrenými nad povrchom na pridanie jasnej citrusovej arómy.
- Citónová kôra vyjadrená nad nápojom a vložená doň alebo umiestnená na okraj pohára.
Informácie o stravovaní
Tento kokteil neobsahuje kofeín, mlieko, vajcia, sóju ani orechy. Hoci ražná whisky sa destiluje zo zŕn obsahujúcich lepok, výsledný lieh je mnohými štandardmi považovaný za bezlepkový, ale osoby s citlivosťou by mali byť opatrné.
✓ Obsahuje alkohol
✓ Bez kofeínu
✓ Bez mliečnych výrobkov
✓ Bez vajec
✓ Bez sóje
✓ Bez orechov
✕ Bez lepku
✓ Vhodné pre vegánov
✓ Vhodné pre vegetariánov
Výživové informácie
Jedna porcia tohto kokteilu obsahuje približne 210 kalórií a asi 10 gramov sacharidov a cukru, predovšetkým z likéru Bénédictine.
Kalórie
Priemerne 200-220 kcal / 837-920 kJ
Úroveň kalórií
Sacharidy
Priemerne 10-12 g
Úroveň sacharidov
Cukor
Priemerne 9-11 g
Úroveň cukru
Príležitosti
Tento kokteil je ideálny na klasický kokteilový čas, ako elegantný aperitív pred večerou alebo na akékoľvek sofistikované spoločenské stretnutie. Jeho spojenie s klasickým Hollywoodom ho tiež robí ideálnou voľbou na filmovú noc.
- Kokteilový čas
- Nápoj pred večerou
- Sofistikované stretnutia
- Klasická filmová noc
Odporúčania na párovanie
Tento kokteil s výraznou chuťou liehu sa dobre hodí k slaným a bohatým jedlám. Zvážte jeho podávanie s tanierikom syrov, udiackymi mäsovými výrobkami, údenými orechmi alebo kúskom kvalitnej horkej čokolády, aby ste doplnili jeho komplexné chute.
- Ostré syry, ako napríklad zrelý čedar alebo Gruyère.
- Udiacka doska s mäsovými výrobkami.
- Osolené alebo údené orechy.
- Horká čokoláda.
Rosalind Russell: Kokteil ako hviezda
Rosalind Russell je nadčasový a elegantný kokteil, ktorý vzdáva hold svojej slávnej herečke zo Zlatej éry Hollywoodu. Je to miešaný kokteil s výraznou chuťou liehu, postavený na základe pikantnej ražnej whisky, nádherne doplnenej suchým vermutom a jedinečnou bylinnou sladkosťou likéru Bénédictine. Podávaný vychladený v pohári Coupe s citónovou kôrou ponúka sofistikovaný a komplexný zážitok z popíjania. Tento nápoj je ideálny pre milovníkov klasických kokteilov, ako je Manhattan alebo Martinez, ktorí hľadajú príjemnú a menej bežnú variáciu.
Podobné Koktaily
Manhattan
Používa sladký vermut namiesto suchého vermutu a vynecháva Bénédictine.
Bobby Burns
Používa škótsku whisky ako základ a sladký vermut namiesto suchého vermutu, ale tiež obsahuje Bénédictine.
Vieux Carré
Komplexnejší kokteil z New Orleans, ktorý používa ražnú whisky, koňak, sladký vermut, Bénédictine a Peychaud's aj Angostura bitters.
Martinez
Tradične používa Old Tom Gin namiesto whisky, sladký vermut a maraschino likér namiesto Bénédictine.
Brooklyn
Obsahuje ražnú whisky a suchý vermut, ale používa maraschino likér a amaro namiesto Bénédictine.
Mohlo by sa vám páčiť aj
Rum Sour
Klasický kyslastý kokteil, ktorý dokonale vyvažuje bohaté, sladké tóny rumu s ostrou kyslosťou čerstvých citrusov.
Cape Codder
Jednoduchý, osviežujúci highball kokteil vyrobený z vodky a brusnicovej šťavy, ozdobený klinčekom limetky.
Cinnamon Toast Crunch Shot
Krémový a pikantný shot, ktorý prekvapivo chutí rovnako ako obľúbené raňajkové cereálie Cinnamon Toast Crunch.
Malinový Mojito
Ovocná a osviežujúca verzia klasického kubánskeho Mojita, plná sladko-kyslej chuti čerstvých malín.
Už ste vyskúšali tieto?
Chartreuse Green Chaud
Jednoduchý a hlboko zahrievajúci horúci nápoj z francúzskych Álp, s komplexnou bylinnou chuťou Green Chartreuse.
Frisco Cocktail
Odvážny a jednoduchý klasický kokteil s pikantnou ražnou whisky a sladkým, bylinným Bénédictine.
Cement Mixer
Známy novelty shot, kde sa kombinujú írske smotanové liehoviny a limetková šťava, čo spôsobuje zrážanie a výrazné zahustenie zmesi.
Cooper Union Kokteil
Sofistikovaný kokteil s dominantným obsahom alkoholu, ktorý vyvažuje pikantnú ražnú whisky s kvetinovým elderflower likérom a suchým vermutom.