Rosalind Russell
Rosalind Russell је елегантно и комплексно пиће које одаје почаст својој познатој глумици из Златног доба Холивуда. Уметнички комбинује зачињени карактер ражаног вискија са свежим, ботаничким нотама сувог вермута. Додатак ликера Bénédictine уводи јединствен слој меденог биља, стварајући пиће које је и јако и нијансирано, савршено за оне који цене добро избалансиран коктел класичног стила.
Priprema
Vreme pripreme: 3 minuta
Vreme pripreme
Težina
Klasifikacija pića
Rosalind Russell се класификује као класичан коктел са јаким укусом. Припада породици пића која се мешају, сличан по стилу и припреми Manhattan-у или Martinez-у.
Posluživanje
Ово је пиће са јаким укусом, сервирано хладно и 'up' (без леда) у охлађеној чаши за купе или Nick & Nora, са релативно високим садржајем алкохола.
Veličina porcije
Приближно 90 мл / 3 oz
Sadržaj alkohola
Приближно 28-32% ABV
Jačina alkohola
Temperatura posluživanja
Хладно
Vrsta čaše
Купа
Priprema čaše
Охлађено
Priča u pozadini
Назван у част духовите и софистициране америчке глумице Rosalind Russell, познате по улогама у филмовима као што су 'His Girl Friday' и 'Auntie Mame'. Коктел одражава њен лик на екрану: елегантан, снажан и комплексан. Верује се да је настао током средине 20. века, на врхунцу њене славе.
Poreklo
Сједињене Америчке Државе, око средине 20. века. Тачан творац и локација нису добро документовани, али је део традиције именовања пића по славним личностима те ере.
Rosalind Russell
Овај коктел се конзистентно назива Rosalind Russell, понекад са додатим 'Коктел'. Назван је директно по чувеној америчкој глумици истог имена.
Originalni naziv
Rosalind Russell
Alternativni naziv
Коктел Rosalind Russell
Pregled karakteristika
Rosalind Russell има свиленкасту текстуру и комплексан, биљни укусни профил вођен зачињеним ражаним вискијем и слатким Bénédictine-ом, са загревајућим, чистим укусом. То је чист, ћилибарни коктел који се најбоље ужива у било које доба године.
Ukus
Биљни, Зачињен, Полуслатки, Ботанички, Комплексан
Aroma
Зачин вискија, Биљни, Траг меда, Уља лимуна
Ravnoteža ukusa
Јак укус, Сув, Траг слаткоће
Naknadni ukus
Загревајући, Дуг, Биљни, Чист
Penušavost
Миран
Izgled boje
Ћилибарна, Златно-смеђа, Чиста
Tekstura
Свиленкаст, Глатки, Средњег тела
Sezonalnost
Целогодишњи, Благо загревајући
Intenzitet ukusa i doživljaj
Ово је јако пиће са јаким укусом и умереном слаткоћом и зачином од ражи, уравнотеженим биљном комплексношћу и трагом горчине. Није кисело, слано, кремасто или газирано.
Slatkoća
Slanost
Kiselost
Gorčina
Ljutina
Voćnost
Kremastost
Gaziranost
Sastojci
Овом коктели су потребна четири кључна течна састојка: база од зачињеног ражаног вискија, суви вермут, биљни ликер Bénédictine и даш Angostura горчине.
- Ражани виски45 мл / 1.5 ozКао замена може да се користи ражани бурбон или канадски виски.
- Суви вермут22.5 мл / 0.75 ozОбезбедите да је свеж; отворене боце чувајте у фрижидеру.
- Ликер Bénédictine D.O.M.22.5 мл / 0.75 ozКључни састојак за јединствен биљни и медени укус.
- Angostura Aromatic Bitters1 дашДодаје комплексност и повезује укусе.
Vrsta leda
- Коцкице
Oprema za mešanje
Потребна вам је чаша за мешање, кашика за бар за мешање, мерица за мерење и цедиљка за припрему овог коктели.
- Чаша за мешање за мешање пића.
- Кашика за бар за мешање.
- Мерица или алат за мерење за прецизно сипање.
- Цедиљка (Julep или Hawthorne) за задржавање леда.
Uputstvo
Да бисте направили Rosalind Russell, охладите чашу за купе, затим помешајте све течне састојке са ледом у чаши за мешање. Процедите охлађену течност у припремљену чашу и украсите изцеђеном лимуновом кором.
1. Охладите чашу за купе или Nick & Nora испунивши је ледом и водом или је ставивши у замрзивач на неколико минута.
2. У чаши за мешање помешајте ражани виски, суви вермут, Bénédictine и Angostura горчину.
3. Напуните чашу за мешање до две трећине коцкама леда.
4. Мешајте кашиком за бар 20-30 секунди док се смеша не охлади добро и правилно разблажи.
5. Избаците лед из охлађене чаше за сервирање.
6. Процедите коктел из чаше за мешање у охлађену чашу за сервирање.
7. Узмите лимунову кору, изцедите уља преко површине пића увијањем и затим је користите као гарнитуру. Послужите одмах.
Dekoracija
Једноставна лимунова кора служи као гарнитура, са уљима изцеђеним преко површине како би се додао свеж цитрусни мирис.
- Лимонова кора изцеђена преко пића и убачена у чашу или постављена на обод.
Informacije o ishrani
Овај коктел не садржи кофеин, млечне производе, јаја, соју и орашасте плодове. Иако се ражани виски дестилује из житарица које садрже глутен, крајњи спирт се сматра без глутена према многим стандардима, али особе са осетљивошћу треба да буду опрезне.
✓ Sadrži alkohol
✓ Bez kofeina
✓ Bez mlečnih proizvoda
✓ Bez jaja
✓ Bez soje
✓ Bez orašastih plodova
✕ Bez glutena
✓ Pogodno za vegane
✓ Pogodno za vegetarijance
Nutritivne informacije
Једна порција овог коктели садржи приближно 210 калорија и око 10 грама угљених хидрата и шећера, углавном из ликера Bénédictine.
Kalorije
Просечно 200-220 kcal / 837-920 kJ
Nivo kalorija
Ugljeni hidrati
Просечно 10-12 g
Nivo ugljenih hidrata
Šećer
Просечно 9-11 g
Nivo šećera
Prilike
Овај коктел је идеалан за класични коктел сат, као елегантан преручак или за свако софистицирано друштвено окупљање. Његова веза са класичним Холивудом такође га чини савршеним избором за вечер филмова.
- Коктел сат
- Преручак
- Софистицирана окупљања
- Вече класичних филмова
Predlozi za uparivanje
Овај коктел са јаким укусом добро се слаже са сланим и богатим храном. Размислите о сервирању са тањиром сирева, посластицама, димљеним орашастим плодовима или комадом висококвалитетне тамне чоколаде како бисте употпунили његове сложене укусе.
- Оштри сиреви као што су зрели чедар или Gruyère.
- Посластица са сушеним месом.
- Сољени или димљени орашасти плодови.
- Горка чоколада.
Rosalind Russell: Звездани класични коктел
Rosalind Russell је безвременски и елегантан коктел који одаје почаст својој познатој глумици из Златног доба Холивуда. То је пиће које се меша, са јаким укусом, изграђено на основу зачињеног ражаног вискија, лепо употпуњено сувим вермутом и јединственом биљном слаткоћом ликера Bénédictine. Сервиран хладан у чаши за купе са лимуновом кором, нуди софистицирано и комплексно искуство пића. Ово пиће је савршено за љубитеље класичних коктели као што су Manhattan или Martinez који траже дивну и мање уобичајену варијацију.
Слични коктели
Manheten
Користи слатки вермут уместо сувог вермута и изоставља Bénédictine.
Bobby Burns
Користи шкотски виски као основу и слатки вермут уместо сувог вермута, али такође укључује Bénédictine.
Vieux Carré
Комплекснији коктел из Новог Орлеана који користи раж, конјак, слатки вермут, Bénédictine и обе горчине Peychaud's и Angostura.
Martinez
Традиционално користи Old Tom Gin уместо вискија, слатки вермут и ликер maraschino уместо Bénédictine-а.
Brooklyn
Садржи раж и суви вермут, али користи ликер maraschino и amaro уместо Bénédictine-а.
Možda će vam se dopasti i
Manheten
Класичан и софистициран коктел направљен од вискија, слатког вермута и ароматичне горчине.
Crimson Quill
Софистициран и комплексан коктел од ражане виски са горко-слатким биљним нотама од Цинара и цветним нотама од ликера од цветовима багрема.
Old Cuban
Софистициран коктел са укусом менте, који комбинује одлежали рум и лимуну са елегантним сјајем шампањца.
Kokos Margaritta
Кремаста, тропска варијација класичне Маргарите, која спаја киселост лимуна са слатким, богатим укусом кокоса.
Da li ste već probali ove?
Zizz Koktel
Диван и непознат класични коктел из Савој Коктел Бук-а, који балансира ботаничке ноте џина са слатким кајсијама и освежавајућим цитрусима.
Koktel Lov na Veštice
Комплексан и биљни бурбон кисели коктел који садржи јединствени италијански ликер Стрега, уравнотежен са горким Аперолом и свежим лимуном.
Коктел Селеста
Елегантан и ароматичан џин кисели коктел балансиран са абрикосовим ликером, оржеатом и нотом аниса из Пејшоових горких капи.
Brandi Hajbol
Једноставан, елегантан и освежавајући коктел који показује нијансиране укусе брендија продужене хладном содом.