Cóctail Rós

Is clasaic sophisticiúil é Cóctail Rós a phócaíonn vermouth tirim go beacht le Kirsch (brandy silíní soiléir) agus beagán sirip raspberry. Cruthaíonn an comhcheangal seo deoch iontach cothrom, ag tairiscint nótaí luibheanna ón vermouth, essence subtle torthaí cloiche ón Kirsch, agus teas beag agus dath ón raspberry. Tá sé ar fáil 'straight up' i gglass chilled, seasann sé amach mar apéritif elegant agus fragrant.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 3 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Is cóctail clasaiceach é an Rós a théann siar go dtí tús na 20ú céad. De ghnáth, tá sé rangaithe mar apéritif, atá deartha le taitneamh a bhaint as roimh béile chun an appetite a spreagadh. A chréimeadh tirim, aromatach, agus spiorad-mhór a dhéanann sé ina shampla foirfe de dheoch roimh-Thoirmiasc.

Riar

Is cóctail beag, spiorad-mhór é seo a sheirbhítear fuar agus 'straight up' (gan oighis) i gglass coupe nó cóctail réamh-chilled. Tá a ábhar alchóil measartha, a dhéanann sé ina apéritif foirfe.

Méid riartha

Timpeall 95 ml / 3.25 oz

Cion alcóil

Timpeall 20-25% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Coupe

Cóireáil gloine

Chilled

Cúlscéal

Creideann sé go bhfuil Cóctail Rós cruthaithe in Páras le linn na 1900í, a bhí ina mionlach nuálaíochta cóctail ag an am. Tá scéal coitianta ag lua a chreation le Johnny Milon, bar tender ag an óstán Chatham mórcháil. Cuireadh an oideas ina ionad buan leabhar "Cóctail: Conas a mheascadh iad" le Robert Vermeire i 1922, ag cabhrú leis a bheith an-tóir a bhaint as a blas delicate agus a dath álainn.

Bunús

Páras, an Fhrainc, thart ar na 1920í.

Cóctail Rós

Tá an deoch seo ar a dtugtar go príomha Cóctail Rós. Uaireanta tugtar air "Rós Francach", ainm a léiríonn a chomhábhair chomh tábhachtach, mar atá vermouth tirim agus Kirsch, a bhfuil fréamhacha láidre acu sa Fhrainc agus san Eoraip. Cuireann an t-ainm roimhsheinm seo béim ar a charachtar elegant, continentúil.

Bunainm

Rose Cocktail

Ainm eile

Rós Francach

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tá Cóctail Rós ag boastáil texture delicate, smooth agus dath róinach pale álainn. Tá a blas ina chothromáid chasta de vermouth luibheannach agus cherry fruity agus raspberry, ag críochnú le críoch glan, úr.

Blas

Luibheannach, fruity, cherry, raspberry, subtly sweet, tirim

Cumhra

Bláthanna, luibheannach, cherry, berry

Cothromaíocht bhlasta

Cothrom, beagán sweet, luibheannach

Iarbhlas

Glan, gearr, torthaí fada, luibheannach

Súilíneacht

None, still

Cuma datha

Róinach pale, translucent, soiléir

Uigeacht

Smooth, silky, éadrom-bodied

Séasúracht

Úr, samhradh, earra-cosúil

Déine blais agus eispéireas

Is deoch cothrom agus nuanced é seo ina gcomhlánaithe tearc sweetness fruity le dryness luibheannach agus teas alchóil measartha. Tá an blas distinguishable ach ní overpowering, a dhéanann sé sip an-sophisticiúil.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Is iad na trí chomhábhair riachtanacha vermouth tirim, Kirsch (brandy silíní soiléir), agus sirip raspberry le haghaidh sweetness agus dath. Tá comhábhair ar ardchaighdeán ríthábhachtach chun cothromáid delicate an cóctail a bhaint amach.

Vermouth Tirim60 ml / 2 oz
Oibríonn vermouth tirim Frainc ar ardchaighdeán cosúil le Noilly Prat or Dolin Dry is fearr.
Kirsch30 ml / 1 oz
Ar a dtugtar freisin Kirschwasser. Is brandy soiléir neamh-sweet é seo a destilled ó cherry.
Sirip Raspberry5 ml / 1 tsp
Coigeann an chainníocht chun taitneamh a bhaint as. Is féidir leat grenadine a úsáid i bpinch freisin, ach tá raspberry traidisiúnta.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Beidh cóctail shaker uait chun na comhábhair a mheascadh agus a chilling le oighis. Jigger le haghaidh tomhais agus sraith strainers (Hawthorne agus fine-mesh) a chinntíonn deoch fionnuar, smooth foirfe saor ó shards oighis.

Cóctail shaker le haghaidh chilling agus meascadh
Jigger nó uirlis tomhais le haghaidh pouring cruinn
Hawthorne strainer chun strain ón shaker
Fine-mesh strainer le haghaidh double-straining

Treoracha

Tá an modh simplí: chilling do ghlann go foirfe, ansin croith gach comhábhair le oighis go leor go dtí go bhfuil sé an-fuar. Double-strain isteach sa ghlann réidh chun áit a dhéanamh ar texture silky agus críochnaigh le cherry.

1. Tabhair réidh le do ghlann seirbhíse trí líonadh coupe nó ghlann cóctail le oighis agus uisce chun chilling é, nó trí chur san reoiteoir ar feadh ar a laghad 15 nóiméad.

2. Tomhais agus pour an vermouth tirim, Kirsch, agus sirip raspberry isteach i cóctail shaker.

3. Líon an shaker dhá thriú cuid le oighis cubed úr.

4. Daingean an clúdach agus croith go bríomhar ar feadh thart ar 10-15 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an taobh amuigh den shaker frosty fuar.

5. Díscar an oighis ón do ghlann seirbhíse chilled.

6. Ag úsáid Hawthorne strainer agus fine-mesh strainer (double-straining), pour an cóctail ón shaker isteach sa ghlann chilled.

7. Gárnise trí cherry Maraschino singil a chur go gentle isteach sa deoch, ansin seirbhí gan mhoill.

Maisiú

Is é an gárnise traidisiúnta agus is coitianta le haghaidh Cóctail Rós cherry Maraschino singil. Ba chóir é a chur isteach sa ghlann tar éis pouring, ag cur teagmhas deireanach dath agus sweetness.

Cherry Maraschino, dropped isteach sa bhun an ghlainn

Faisnéis aiste bia

Tá an deoch seo saor ó allergens coitianta mar caffeine, dairy, uibheanna, soy, agus cnideamh. De ghnáth, tá sé saor ó ghlútan agus oiriúnach le haghaidh vegans agus vegetarians, má tá an sirip raspberry bunaithe ar phlantaí.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Is cóctail é seo a bhfuil calaí agus siúcra measartha ann, agus tá an chuid is mó dá ábhar fuinnimh ó alcohol. Tá an t-ábhar carbohydrates agus siúcra ag teacht go príomha ón vermouth agus sirip raspberry.

Calraí

Meán 160 kcal / 670 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Meán 8 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Meán 7 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Ideálach mar apéritif roimh dinnear, tá Cóctail Rós ar fáil freisin rogha den scoth le haghaidh cóctail páirtí elegant nó tráthnóna rómantúil. A nótaí éadroma, bláthanna, agus fruity a dhéanann sé go sonach oiriúnach le haghaidh comhairle earra agus samhraidh. Tairgeann sé tús sophisticiúil do aon imeacht.

Apéritif
Cóctail Páirtí
Dinnear Rómantúil
Tráthnóna Earra nó Samhraidh

Moltaí péireála

Páirtear an próifíl tirim agus luibheannach de Cóctail Rós go hálainn le appetizers salty agus savory. Tá sé ina chompanion den scoth le haghaidh scaipeadh apéritif de olives, cáis éadroma, agus charcuterie. Is féidir leis an deoch a bheith ag gearradh tríd an saibhreas beagán bites cosúil le blinis brataithe salmon gan a blasanna delicate a tharruing.

Olives
Cáis éadroma cosúil le cáis geabhrach nó brie
Charcuterie
Blinis brataithe salmon

Cóctail Rós: Clasaic Elegant Parisian

Is cóctail clasaiceach elegant é Cóctail Rós a ghabhann an spiorad sophisticiúil de Pháras na 1920í. Is apéritif vermouth-mhór é, pócaíonn go beacht le nótaí fruity Kirsch agus sweetness subtle raspberry. Tá sé ar fáil straight up i gcoupe chilled, a dath róinach delicate agus críoch glan, aromatach a dhéanann sé rogha timeless.

Cóctail Cosúla

Martini

Úsáideann Martini clasaiceach gin (nó vodka) agus vermouth tirim, a dhéanann sé níos spiorad-mhór agus luibheannach, gan na nótaí fruity den Rós.

Martinez

Go minic ar a dtugtar réamh-theachtaire an Martini, úsáideann an Martinez vermouth sweet, gin Old Tom, agus liqueur maraschino, a dhéanann sé níos sweet agus níos casta ná an Rós drier.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Jack agus Coke

Highball clasaiceach agus athnuachan simplí a dhéantar trí Jack Daniel's Tennessee Whiskey a mheasc le Coca-Cola thar oighis.

Pisco Punch

Cóctail clasaiceach agus úr ó San Francisco na tréimhse Gold Rush, le pisco, ananas, agus limón.

Skinny Bitch

Cóctail crisp, glan, agus íseal calraí déanta le vodka, uisce sóda, agus slice líomóin úr.

Kir Royale

Cóctail Fraincise spraíúil, elegantúil agus simplí, a dhéantar le crème de cassis agus a bharrann Champagne.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Cóctail Aontas Cooper

Cóctail sofisticiúil, spreagúil a chothabhann fuisce spíosrach le liqueur bláthanna elderflower agus vermouth tirim.

Cóctail Jubilee

Cóctail clasaiceach gin-bhunaithe, crisp, aromatach, agus elegant le nótaí luibheanna agus citris.

Matcha Mule

Athrú beoga agus domhain ar an Moscow Mule clasaiceach, le blas uathúil tae matcha.

Clark Gable

Highball simplí, athnuachan a chomhcheanglaíonn milteacht shaibhir róm dubh le buille spleodrach Coca-Cola agus teagmhas geal de limh.