Różano-Cytrynowy Spritzer
Różano-Cytrynowy Spritzer to elegancki i aromatyczny mocktail, idealny na każdą okazję. Doskonale równoważy kwiatowe nuty syropu różanego z cierpkością świeżego soku z cytryny, a całość dopełnia woda gazowana, nadając mu wspaniałej rześkości. Ten napój jest równie atrakcyjny wizualnie, co smaczny, co czyni go doskonałym wyborem na uroczystości lub jako prosty, orzeźwiający poczęstunek.
Przygotowanie
Czas przygotowania: 3 minut
Czas przygotowania
Poziom trudności
Klasyfikacja napojów
Napój ten jest klasyfikowany jako mocktail, co umieszcza go w kategorii bezalkoholowych drinków mieszanych. Został zaprojektowany, aby naśladować złożoność i orzeźwienie koktajlu, ale bez zawartości alkoholu.
Serwowanie
Jest to zimny, bezalkoholowy napój podawany z lodem w kieliszku do wina lub szklance typu highball, o objętości około 8 uncji (240 ml).
Wielkość porcji
Około 240 ml / 8 oz
Zawartość alkoholu
0% ABV
Moc alkoholu
Temperatura serwowania
Zimny
Typ szkła
Kieliszek do wina
Przygotowanie szkła
Brak
Historia
Ten napój to nowoczesna kreacja, inspirowana rosnącym zapotrzebowaniem na wyrafinowane opcje bezalkoholowe. Czerpie z tradycyjnych kwiatowych smaków popularnych w kuchni Bliskiego Wschodu i Azji Południowej, przekształcając je we współczesny spritzer w stylu zachodnim. Powstał jako część rzemieślniczego ruchu mocktailowego, a nie ma jednego, konkretnego miejsca pochodzenia.
Pochodzenie
Współczesny napój bez konkretnego pochodzenia, zyskał popularność w latach 2010. w Europie i Ameryce Północnej wraz z rosnącą popularnością rzemieślniczych napojów bezalkoholowych.
Różano-Cytrynowy Spritzer
Nazwa „Rose Lemon Spritzer” doskonale opisuje jego główne składniki. Alternatywne nazwy, takie jak „Spritzer z Różaną Lemoniadą” czy „Bezalkoholowy Spritzer Różany”, są często używane, aby podkreślić jego profil smakowy i bezalkoholowy charakter.
Oryginalna nazwa
Rose Lemon Spritzer
Alternatywne nazwy
- Spritzer z Różaną Lemoniadą
- Bezalkoholowy Spritzer Różany
Przegląd cech
Napój ten oferuje orzeźwiającą równowagę słodkiej, kwiatowej róży i cierpkiej cytryny, z lekką, bąbelkową teksturą i pięknym, bladoróżowym odcieniem.
Smak
Kwiatowy, cytrusowy, słodki, cierpki, orzeźwiający
Aromat
Róża, cytryna, kwiatowy
Balans smaku
Słodki, kwaśny
Posmak
Czysty, kwiatowy, rześki
Musowanie
Bąbelkowy, musujący
Kolor i wygląd
Bladoróżowy, klarowny, iskrzący
Tekstura
Lekka, rześka, bąbelkowa
Sezonowość
Orzeźwiający, letni, wiosenny
Intensywność smaku i doznania
Ma zrównoważony profil smakowy, w którym umiarkowana słodycz i kwaśność są podkreślone przez wysokie nasycenie dwutlenkiem węgla, tworząc orzeźwiające, bezalkoholowe doznanie.
Słodycz
Słoność
Kwaśność
Goryczka
Ostrość
Owocowość
Kremowość
Nasycenie
Składniki
Aby przygotować ten prosty, a zarazem elegancki mocktail, potrzebujesz syropu różanego dla kwiatowej słodyczy, świeżego soku z cytryny dla cierpkości i schłodzonej wody gazowanej.
- Syrop różany22.5 ml / 0.75 ozJakość syropu różanego będzie miała duży wpływ na ostateczny smak.
- Sok z cytryny22.5 ml / 0.75 ozZaleca się użycie świeżo wyciśniętego soku dla uzyskania najlepszego smaku.
- Woda gazowana120 ml / 4 oz, do uzupełnieniaMożna zastąpić wodą sodową lub selcerem. Powinna być dobrze schłodzona.
Rodzaj lodu
- W kostkach
Sprzęt do mieszania
Podstawowe narzędzia barmańskie, takie jak jigger do dokładnego odmierzania i łyżka barmańska do delikatnego mieszania, to wszystko, czego potrzebujesz do przygotowania tego mocktaila bezpośrednio w szklance.
- Jigger do odmierzania
- Łyżka barmańska do mieszania
- Shaker do schładzania (opcjonalnie)
Instrukcje
Jest to prosty mocktail przygotowywany bezpośrednio w szklance; wystarczy dodać syrop i sok do szklanki wypełnionej lodem, delikatnie zamieszać, uzupełnić wodą gazowaną i udekorować.
1. Wypełnij duży kieliszek do wina lub szklankę typu highball kostkami lodu.
2. Wlej syrop różany i świeżo wyciśnięty sok z cytryny bezpośrednio na lód.
3. Delikatnie mieszaj składniki łyżką barmańską przez kilka sekund, aby je połączyć i schłodzić.
4. Uzupełnij szklankę schłodzoną wodą gazowaną lub wodą sodową.
5. Udekoruj cienkim plasterkiem cytryny i, jeśli chcesz, posyp jadalnymi płatkami róży.
6. Podawaj natychmiast. Smacznego!
Dekorowanie
Udekoruj świeżym plasterkiem cytryny dla cytrusowego aromatu i posyp kilkoma jadalnymi płatkami róży na wierzchu dla pięknego, kwiatowego wykończenia.
- Plasterek cytryny
- Jadalne suszone płatki róży (opcjonalnie)
Informacje dietetyczne
Napój ten jest naturalnie bezalkoholowy, bezkofeinowy, bezmleczny i wegański, dzięki czemu jest odpowiedni dla osób o różnych preferencjach żywieniowych.
✕ Zawiera alkohol
✓ Bez kofeiny
✓ Bez nabiału
✓ Bez jajek
✓ Bez soi
✓ Bez orzechów
✓ Bezglutenowy
✓ Przyjazny dla wegan
✓ Przyjazny dla wegetarian
Informacje o wartościach odżywczych
Jest to stosunkowo niskokaloryczny mocktail, którego kalorie, węglowodany i cukier pochodzą głównie z syropu różanego.
Kalorie
Około 60-80 kcal / 251-335 kJ
Poziom kalorii
Węglowodany
Około 15-20 g
Poziom węglowodanów
Cukier
Około 15-20 g
Poziom cukru
Okazje
Jego elegancki i lekki profil sprawia, że jest idealny na dzienne wydarzenia, takie jak brunch, baby shower czy przyjęcia w ogrodzie. Jest również fantastyczną opcją bezalkoholową na wesela i inne uroczyste spotkania.
- Baby shower
- Brunch
- Przyjęcie w ogrodzie
- Letnie spotkanie
- Przyjęcie weselne
Sugestie łączenia
Doskonale komponuje się z lekkimi i świeżymi potrawami, takimi jak sałatki, przystawki serowe i delikatne desery, np. makaroniki czy tarty owocowe. Jego kwiatowe nuty pięknie uzupełniają również dania kuchni śródziemnomorskiej i bliskowschodniej.
- Lekkie sałatki z sosem winegret
- Kozi ser z krakersami
- Tarty owocowe i lekkie ciastka
- Francuskie makaroniki
- Przystawki śródziemnomorskie lub bliskowschodnie
Eleganckie Doznanie: Różano-Cytrynowy Spritzer
Różano-Cytrynowy Spritzer to wyrafinowany i oszałamiający wizualnie mocktail, który jest niezwykle łatwy w przygotowaniu. Oferuje idealną harmonię słodkiej, kwiatowej róży i cierpkiej cytryny, a bąbelków dodaje mu odrobina wody gazowanej. Ten orzeźwiający, bezalkoholowy napój jest idealny na uroczystości, brunche lub po prostu jako elegancki napój na co dzień.
Może Ci się również spodobać
Grejpfrutowo-rozmarynowy Fizz
Wyrafinowany i orzeźwiający bezalkoholowy fizz, łączący wyrazistą cierpkość grejpfruta ze zrównoważonymi, aromatycznymi, ziołowymi nutami rozmarynu.
Grejpfrutowo-Limonkowy Spritzer
Żywy i orzeźwiający bezalkoholowy spritzer, który idealnie równoważy cierpki grejpfrut, orzeźwiającą limonkę i nutę słodyczy.
Jagodowe Nojito
Orzeźwiająca, bezalkoholowa wariacja na temat klasycznego mojito, pełna słodko-kwaśnych smaków świeżych jagód i chłodzącej mięty.
Lemoniada Cold Brew
Zaskakująco orzeźwiający i rześki napój, który łączy bogate nuty kawy cold brew z kwaskowatą świeżością lemoniady.
Czy próbowałeś już tych?
Kopciuszek
Klasyczny i czarujący bezalkoholowy koktajl łączący słodkie i kwaśne smaki soków z cytryny, pomarańczy i ananasa z musującym wykończeniem.
Gunner
Niezwykle orzeźwiający bezalkoholowy highball z pikantnym akcentem od ginger ale i piwa imbirowego, zrównoważony aromatycznym bittersem i odrobiną świeżej limonki.
Rozmarynowo-grejpfrutowy fizz imbirowy
Żywy i orzeźwiający bezalkoholowy fizz łączący ostry smak grejpfruta, aromatyczne nuty rozmarynu i ciepłą, pikantną nutę imbiru.
Musująca Szałwia Klonowa
Elegancki i orzeźwiający mocktail, który równoważy ziemiste nuty szałwii ze słodkim ciepłem klonu i rześkością jabłka.