玫瑰柠檬苏打
玫瑰柠檬苏打是一款优雅芬芳的无酒精鸡尾酒，适合任何场合。它完美地平衡了玫瑰糖浆的花香与新鲜柠檬汁的酸味，最后注入苏打水带来令人愉悦的气泡感。这款饮品不仅美味可口，视觉上也同样吸引人，是庆祝活动或简单清爽享受的绝佳选择。
准备
准备时间: 3 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮料被归类为无酒精鸡尾酒，属于不含酒精的混合饮品。它旨在模仿鸡尾酒的复杂性和清爽感，但不含任何酒精。
享用
这是一款加冰的冷饮、无酒精饮料，盛放在葡萄酒杯或高球杯中，每份约 8 盎司（240 毫升）。
份量
约 240 毫升 / 8 盎司
酒精含量
酒精度 0%
酒精浓度
饮用温度
冷的
杯型
葡萄酒杯
杯具处理
无
背景故事
这款饮品是一项现代创作，其灵感来源于对精致无酒精饮品日益增长的需求。它借鉴了中东和南亚菜系中流行的传统花香味，并将其重新塑造成现代西式苏打水。它是作为手工无酒精鸡尾酒运动的一部分而兴起的，并没有单一的起源地。
产地
一款没有特定起源的当代饮品，随着手工无酒精饮料的兴起，它在2010年代的欧洲和北美开始流行。
玫瑰柠檬苏打
“玫瑰柠檬苏打”这个名字非常形象地描述了其核心成分。像“玫瑰柠檬水苏打”或“玫瑰苏打无酒精鸡尾酒”这样的别名常被用来更清晰地说明其风味特点和无酒精的性质。
原始名称
Rose Lemon Spritzer
别名
- 玫瑰柠檬水苏打
- 玫瑰苏打无酒精鸡尾酒
特点概述
这款饮品提供了甜美的玫瑰花香和酸爽的柠檬柑橘味的清爽平衡，口感轻盈、充满气泡，并呈现出美丽的淡粉色。
风味
花香、柑橘味、甜、酸、清爽
香气
玫瑰、柠檬、花香
口感平衡
甜、酸
余味
干净、花香、爽脆
气泡感
有气泡、泡腾
色泽外观
淡粉色、清澈、闪亮
质地
轻盈、爽脆、有气泡
季节性
清爽、夏日、春季
风味强度与体验
它具有均衡的风味，适度的甜度和酸度被强烈的气泡感所提升，创造出清爽的无酒精体验。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
您需要玫瑰糖浆来增添花香甜味，新鲜柠檬汁来提供酸度，以及冰镇苏打水来制作这款简单而优雅的无酒精鸡尾酒。
- 玫瑰糖浆22.5 毫升 / 0.75 盎司玫瑰糖浆的品质将极大地影响最终口感。
- 柠檬汁22.5 毫升 / 0.75 盎司强烈推荐使用鲜榨柠檬汁以获得最佳风味。
- 苏打水120 毫升 / 4 盎司，加满可用苏打水或赛尔脱兹水代替。应充分冷藏。
冰块类型
- 方冰
调制设备
制作这款直接在杯中调制的无酒精鸡尾酒，您只需要一些基本的吧台工具，如用于精确测量的量酒器和用于轻柔搅拌的吧勺。
- 量酒器（用于测量）
- 吧勺（用于搅拌）
- 摇酒壶（用于冷却，可选）
制作步骤
这是一款简单的“直调法”无酒精鸡尾酒；只需将糖浆和果汁加入装满冰的杯中，轻轻搅拌，注入苏打水，然后装饰即可。
1. 将一个大葡萄酒杯或高球杯装满冰块。
2. 将玫瑰糖浆和鲜榨柠檬汁直接倒在冰上。
3. 用吧勺轻轻搅拌几秒钟，使成分混合并冷却。
4. 用冰镇苏打水或苏打汽水加满杯子。
5. 用一片薄柠檬轮装饰，如果需要，可撒上一些可食用的玫瑰花瓣。
6. 立即享用。
装饰
用一片新鲜的柠檬轮装饰以增添柑橘香气，并在顶部撒上几片可食用的玫瑰花瓣，打造美丽的花香结尾。
- 柠檬轮
- 可食用干玫瑰花瓣（可选）
饮食信息
这款饮品天然不含酒精、不含咖啡因、不含乳制品且为纯素，适合多种饮食偏好。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这是一款热量相对较低的无酒精鸡尾酒，其热量、碳水化合物和糖分主要来自玫瑰糖浆。
卡路里
约 60-80 千卡 / 251-335 千焦
卡路里水平
碳水化合物
约 15-20 克
碳水化合物水平
糖
约 15-20 克
糖分水平
适用场合
其优雅清淡的特点使其非常适合日间活动，如早午餐、宝宝派对或花园派对。它也是婚礼和其他节庆聚会的绝佳无酒精选择。
- 宝宝派对
- 早午餐
- 花园派对
- 夏季聚会
- 婚宴
配餐建议
它与清淡新鲜的食物搭配绝佳，如沙拉、奶酪开胃菜以及马卡龙或水果挞等精致甜点。其花香调也与地中海和中东菜肴完美互补。
- 搭配油醋汁的清淡沙拉
- 山羊奶酪和饼干
- 水果挞和清淡糕点
- 法式马卡龙
- 地中海或中东开胃菜
优雅的玫瑰柠檬苏打体验
玫瑰柠檬苏打是一款精致且视觉上令人惊艳的无酒精鸡尾酒，制作起来非常简单。它将甜美的玫瑰花香和清新的柠檬酸味完美融合，再加入苏打水带来气泡感。这款清爽的无酒精饮料非常适合庆祝活动、早午餐，或作为一款优雅的日常饮品。