玫瑰檸檬氣泡飲
玫瑰檸檬氣泡飲是一款優雅芬芳的無酒精雞尾酒，適合任何場合。它完美地平衡了玫瑰糖漿的花香與新鮮檸檬汁的酸味，最後注入氣泡水，帶來愉悅的氣泡口感。這款飲品不僅美味，視覺上也同樣吸引人，是慶祝活動或單純想享受清爽飲品的絕佳選擇。
準備
準備時間: 3 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
這款飲品被歸類為無酒精雞尾酒（mocktail），屬於無酒精調飲的類別。其設計旨在模仿雞尾酒的複雜性和清爽感，但不含任何酒精成分。
飲用方式
這是一款加冰的無酒精冷飲，使用葡萄酒杯或高球杯盛裝，份量約為 8 盎司（240 毫升）。
份量
約 240 毫升 / 8 盎司
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冰飲
酒杯類型
葡萄酒杯
酒杯處理
無
背景故事
這款飲品是現代的創作，靈感來自於對精緻無酒精飲品日益增長的需求。它借鑒了中東和南亞美食中流行的傳統花香味，並將其重新詮釋為現代西式氣泡飲。它是在精緻無酒精雞尾酒運動中興起，而非源於單一的起源地。
來源地
一款沒有特定起源的當代飲品，隨著手工無酒精飲品的興起，於2010年代在歐美地區流行起來。
玫瑰檸檬氣泡飲
「玫瑰檸檬氣泡飲」這個名稱高度描述了其核心成分。像是「玫瑰檸檬水氣泡飲」或「玫瑰氣泡無酒精雞尾酒」等別名，通常是為了更清楚地說明其風味特色和無酒精的性質。
原始名稱
Rose Lemon Spritzer
別名
- 玫瑰檸檬水氣泡飲
- 玫瑰氣泡無酒精雞尾酒
特色總覽
這款飲品提供了甜美的玫瑰花香與酸爽的柑橘檸檬之間的清爽平衡，口感輕盈、富含氣泡，並呈現美麗的淡粉紅色澤。
風味
花香、柑橘、甜、酸、清爽
香氣
玫瑰、檸檬、花香
口感平衡
甜、酸
餘韻
純淨、花香、爽口
氣泡感
氣泡感、嘶嘶作響
色澤外觀
淡粉紅色、清澈、氣泡
質地
輕盈、爽口、氣泡感
季節性
清爽、夏日、春季
風味強度與體驗
它的風味均衡，中等的甜度與酸度在高氣泡感的提升下，創造出清爽的無酒精體驗。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
您將需要玫瑰糖漿來提供花香甜味，新鮮檸檬汁來增添酸度，以及冰鎮的氣泡水來調製這款簡單而優雅的無酒精雞尾酒。
- 玫瑰糖漿22.5 毫升 / 0.75 盎司玫瑰糖漿的品質會極大地影響最終的口感。
- 檸檬汁22.5 毫升 / 0.75 盎司強烈建議使用現榨檸檬汁以獲得最佳風味。
- 氣泡水120 毫升 / 4 盎司，加滿可用蘇打水或蘇打汽水替代。應充分冷藏。
冰塊類型
- 方冰
調酒設備
基本的調酒工具，如用於精確測量的量酒器和用於輕柔攪拌的吧叉匙，就是製作這款直調法無酒精雞尾酒所需的全部工具。
- 量酒器（用於測量）
- 吧叉匙（用於攪拌）
- 雪克杯（用於冰鎮，可選）
作法
這是一款簡單的「直調法」無酒精雞尾酒；只需將糖漿和果汁加入裝滿冰的杯中，輕輕攪拌，再注入氣泡水，最後裝飾即可。
1. 將一個大葡萄酒杯或高球杯裝滿冰塊。
2. 將玫瑰糖漿和現榨檸檬汁直接倒在冰塊上。
3. 用吧叉匙輕輕攪拌幾秒鐘，使材料混合並冰鎮。
4. 用冰鎮的氣泡水或蘇打水加滿杯子。
5. 用一片薄檸檬輪裝飾，如果需要，可撒上少許可食用的玫瑰花瓣。
6. 立即上桌享用。
裝飾
用新鮮的檸檬輪裝飾以增添柑橘香氣，並在頂部撒上少許可食用的玫瑰花瓣，打造美麗的花香收尾。
- 檸檬輪
- 可食用乾燥玫瑰花瓣（可選）
飲食資訊
這款飲品天然不含酒精、咖啡因、乳製品且為全素，適合多種飲食偏好。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這是一款熱量相對較低的無酒精雞尾酒，其熱量、碳水化合物和糖分主要來自玫瑰糖漿。
熱量
約 60-80 大卡 / 251-335 千焦
熱量等級
碳水化合物
約 15-20 克
碳水化合物等級
糖
約 15-20 克
糖分等級
場合
其優雅清爽的特性使其非常適合日間活動，如早午餐、新生兒派對或花園派對。它也是婚禮和其他節慶聚會中一個絕佳的無酒精選擇。
- 新生兒派對
- 早午餐
- 花園派對
- 夏日聚會
- 婚宴
搭配建議
它與清淡新鮮的食物完美搭配，如沙拉、乳酪開胃菜以及馬卡龍或水果塔等精緻甜點。其花香調也與地中海和中東菜餚相得益彰。
- 搭配油醋醬的清爽沙拉
- 羊奶酪和餅乾
- 水果塔和清爽糕點
- 法式馬卡龍
- 地中海或中東開胃菜
優雅的玫瑰檸檬氣泡飲體驗
玫瑰檸檬氣泡飲是一款精緻且視覺上令人驚艷的無酒精雞尾酒，製作起來非常簡單。它完美融合了甜美的玫瑰花香和清爽的檸檬酸味，再加入氣泡水帶來嘶嘶的口感。這款清爽、無酒精的飲品非常適合慶祝活動、早午餐，或作為日常的優雅飲品。