迷迭香莓果清爽饮
迷迭香莓果清爽饮是一款完美平衡且精致的无酒精饮料，适合任何季节。它将捣碎的新鲜混合莓果与自制的迷迭香风味糖浆相结合，再加入一抹鲜榨柠檬汁提亮。最后注入冰镇苏打水，这款饮品深宝石红的色泽令人惊艳，风味复杂宜人，完美融合了甜、酸与香草的芬芳。
准备
准备时间: 15 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮品被归类为现代无酒精鸡尾酒。它属于精致的非酒精饮料类别，旨在模仿传统鸡尾酒的复杂性和外观。对于寻求优雅无酒精选择的人来说，这是一个完美的选择。
享用
这款饮品需冷饮，盛放在装满冰块的高球杯或柯林斯杯中，是一款清爽的中等份量饮料。作为一款无酒精鸡尾酒，它不含任何酒精。
份量
约 240 毫升 / 8 盎司
酒精含量
0% 酒精度
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
高球杯
杯具处理
无
背景故事
这款饮品没有悠久的历史渊源，而是现代手工无酒精鸡尾酒运动的产物。它很可能由家庭爱好者和调酒师构想出来，旨在创造出与经典鸡尾酒具有同样深度的无酒精饮品。其灵感来源于花园香草与果园水果的经典搭配，以清爽的形式赞美新鲜的时令食材。
产地
迷迭香莓果清爽饮是一款当代创作，很可能在过去十年内起源于北美或欧洲。它源于注重健康的饮酒趋势以及酒吧和餐厅中精致无酒精饮料项目的兴起。
迷迭香莓果清爽饮
这款饮品最常见的名称是迷迭香莓果清爽饮。别名如“莓果迷迭香气泡饮”或“森林莓果气泡饮”突出了其关键成分和气泡特性，强调了水果与香草的结合。
原始名称
Rosemary Berry Refresher
别名
- 莓果迷迭香气泡饮
- 森林莓果气泡饮
特点概述
它呈现出甜美的莓果和酸爽的柑橘风味之间的愉悦平衡，并辅以芬芳的迷迭香香气。口感轻盈且充满气泡，视觉上呈现迷人的深粉色调，余味干净并带有草本气息。
风味
果味、草本味、甜、酸、清爽
香气
莓果、迷迭香、松木、柑橘
口感平衡
甜、酸
余味
干净、草本、微带果味
气泡感
有气泡、泡腾
色泽外观
深粉色至红紫色、清澈、闪亮
质地
轻盈、爽口、有气泡
季节性
清爽、夏日风情、四季皆宜
风味强度与体验
风味以突出的果味和中等甜度为主，与清爽的酸度完美平衡。它完全不含酒精，气泡感强，仅带有一丝草本的微苦。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
该配方需要新鲜的混合莓果、鲜榨柠檬汁和自制的迷迭香风味糖浆。饮品最后会注入苏打水以产生气泡。
- 混合莓果1/4 杯使用覆盆子和蓝莓的混合效果很好。可以是新鲜的或解冻后的冷冻莓果。
- 迷迭香风味糖浆22.5 毫升 / 0.75 盎司制作方法：将等量的糖和水与2-3支迷迭香小枝一同慢煮，直到糖完全溶解，然后浸泡15分钟后过滤。
- 鲜榨柠檬汁22.5 毫升 / 0.75 盎司为获得最佳风味，必须使用鲜榨柠檬汁。
- 苏打水90 毫升 / 3 盎司，或加满也可以使用苏打水或赛尔脱兹水。最好是冰镇的。
冰块类型
- 方冰
调制设备
您需要一套鸡尾酒摇酒壶工具，包括一个用于释放莓果汁液的捣棒和一个细网滤网，以确保最终饮品口感顺滑。
- 鸡尾酒摇酒壶，用于冷却和混合原料。
- 捣棒，用于捣碎莓果。
- 细网滤网（双重过滤），以获得顺滑无籽的口感。
制作步骤
准备过程包括捣碎莓果，将其与糖浆和柠檬汁一同摇晃，然后双重过滤到装满冰的杯子中。最后一步是注入苏打水并添加装饰。
1. 将混合莓果放入鸡尾酒摇酒壶底部。
2. 轻轻捣碎莓果，释放其汁液和颜色。
3. 向摇酒壶中加入迷迭香风味糖浆和鲜榨柠檬汁。
4. 将摇酒壶装满方冰，充分摇晃约10-15秒，直至冷却。
5. 在高球杯中装满新鲜的方冰。
6. 将摇酒壶中的混合物双重过滤到准备好的杯子中，以去除莓果的籽和果肉。
7. 用冰镇苏打水加满饮品。
8. 上桌前，用一枝新鲜的迷迭香和几颗额外的莓果进行装饰。
装饰
用一枝新鲜的迷迭香装饰，以衬托糖浆的香气，并向杯中投入几颗色彩鲜艳的莓果。
- 新鲜迷迭香小枝，以增强香气。
- 几颗新鲜混合莓果，以增加视觉吸引力。
饮食信息
这款饮料天然不含常见的过敏原，如乳制品、鸡蛋、大豆、坚果和麸质。它也是纯素、素食、不含咖啡因且不含酒精的。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款无酒精鸡尾酒的热量相对较低，其碳水化合物和糖分主要来自糖浆和天然水果糖。与许多含糖苏打水相比，它是一种更轻盈的选择。
卡路里
约 90-110 千卡 / 377-460 千焦
卡路里水平
碳水化合物
约 22-26 克
碳水化合物水平
糖
约 20-24 克
糖分水平
适用场合
这款多功能的无酒精鸡尾酒非常适合日间活动，如早午餐和迎婴派对，或是夏日派对和烧烤的清爽选择。对于任何想寻找一款风味独特、不含酒精的饮品来放松身心的人来说，它也是一个绝佳的精致选择。
- 早午餐
- 迎婴派对
- 夏日派对
- 休闲午后
- 健康替代饮品
配餐建议
这款饮品的草本和果味与清淡食物完美搭配，如沙拉、含山羊奶酪的开胃菜，或烤制的白肉和鱼。作为甜点，它能与水果挞和冰糕等水果类菜肴相得益彰，清洁味蕾而不会过于甜腻。
- 轻食沙拉
- 山羊奶酪烤面包片
- 烤鸡肉或鱼肉
- 水果挞和冰糕
迷迭香莓果清爽饮：一款花园灵感的佳饮
迷迭香莓果清爽饮是现代无酒精鸡尾酒创作艺术的证明，它在不含酒精的情况下提供了复杂而令人满意的饮用体验。其美丽的红宝石色泽与令人愉悦的风味相得益彰，甜美的莓果与芬芳的松木味迷迭香以及明亮的柑橘风味相遇。它易于制作且无限清爽，是早午餐、派对或任何需要特殊无酒精饮料场合的完美精致选择。