Rosemary Brown Sugar Latte
Bu unikal içki klassik latteni evdə hazırlanan rozmarinli qəhvəyi şəkər şərbəti ilə yüksəldir. Rozmarinin bitki notları qəhvəyi şəkərin dərin, karamelvari dadını və güclü espressonu gözəl tamamlayır, hamısı isə kremalı buxarlı süd ilə balansı gətirir. Bu, həmişəkindən fərqli, lakin rahat bir içkidir, serin səhər və ya sakit gün üçün mükəmməldir. Bu latte tipik kofe aromatlarından fərqli bir zövq təqdim edir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 15 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Bu içki qeyri-spirtli kofe içkisi kimi təsnif edilir. O, xüsusi kofe mağazalarında tez-tez rastlanan aromatlı lattelərin müasir kateqoriyasına daxildir. Bu klassik espresso əsaslı süd içkisinin yaradıcı bir versiyasıdır.
Servis
12 oz latte fincanında isti verilən bu, substantiv və tamamilə spirtsiz bir kofe içkisidir. Xüsusi fincan hazırlığına ehtiyac yoxdur.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 350 ml / 12 oz
Alkoqol tərkibi
0% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
İsti
Qədəh növü
Latte fincanı
Qədəhin hazırlanması
Heç biri
Yaranma hekayəsi
Bu içki, barmenlərin müxtəlif otlar və ədviyyələr ilə şərbətləri qarışdırmaqla təcrübə apardığı kofe sənayesindən gələn müasir bir yaradılışdır. O, rozmarinin şirin elementlərlə birləşdirildiyi kulinariya cütlüklərindən ilham alır, mürəkkəb dad profilləri yaradır. Tək bir mənşə hekayəsi yoxdur, lakin bu, müasir içkilərdə bitki və sənətkar ingredientlərinin tendensiyasını əks etdirir.
Mənşə
Bu latte 21-ci əsrin xüsusi kofe hərəkatının məhsuludur, ehtimal ki, 2010-cu illərdə Şimali Amerika və ya Avropadakı müstəqil kofe mağazalarında yaranıb. Onun tək bir mənşə nöqtəsi yoxdur, əksinə kofe içkilərində kulinariya otlarının istifadəsinin tendensiyasından ortaya çıxıb.
Rosemary Brown Sugar Latte
Bu içki, özünün əsas komponentlərini aydın şəkildə göstərən təsviri adı, Rosemary Brown Sugar Latte (Rozmarin Qəhvəyi Şəkər Latte) ilə tanınır. Alternativ ad sadəcə aromatların sırasını dəyişərək Brown Sugar Rosemary Latte (Qəhvəyi Şəkər Rozmarin Latte) adlandırır. Bu müasir kafedə yaradılan içkinin digər geniş tanınan adları yoxdur.
Orijinal ad
Rosemary Brown Sugar Latte
Alternativ ad
Brown Sugar Rosemary Latte
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu içki unikal şirin, acı və bitki dadlarının balansı ilə kremalı, barxımlı bir tekstura təklif edir. Onun aromatik profili rozmarin və kofe ilə üstündür, bu da onu soyuq mövsümlər üçün qızdırıcı və rahat seçim edir.
Dad
Bitki, Şirin, Qovrulmuş, Kremalı, Karamelvari, İynəyarpaqlı
Ətir
Aromatik, İynəyarpaqlı, Qovrulmuş kofe, Şirin, Bitki
Dad balansı
Şirin, Acı
Daddan sonra qalan dad
Uzun müddət davam edən bitki şirniyi, Təmiz, Yumşaq
Qazlılıq
Heç biri
Rəng və görünüş
Ağ süd köpüyü təbəqəsi olan açıq qəhvəyi kofe, Opak
Tekstura
Kremalı, Yumşaq, Barxımlı
Mövsümilik
Qızdırıcı, Payız, Qış, Rahat
Dad intensivliyi və təəssürat
Bu, espresso-dan yüngül acılıq və rozmarindən fərqli bir bitki notu ilə orta dərəcədə şirin və çox kremalı bir içkidir. Alkolsuzdur və karbonizasiyası yoxdur.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Əsas ingredientlər ikiqat espresso, buxarlı süd və evdə hazırlanan rozmarinli qəhvəyi şəkər şərbətidir. Şərbət üçün təzə rozmarin istifadə etmək ən yaxşı dad üçün zəruridir.
- İkiqat espresso60 ml / 2 ozYeni hazırlanmışı ən yaxşısıdır. Moka qabı və ya AeroPress-dən güclü hazırlanmış kofe əvəz edilə bilər.
- Süd240 ml / 8 ozTam yağlı süd ən yaxşı tekstura təmin edir, lər hər hansı süd və ya bitki əsaslı alternativ (yulaf və ya badam südü kimi) yaxşı işləyir.
- Rozmarin Qəhvəyi Şəkər Şərbəti15-30 ml / 0.5-1 ozDadına görə. Şərbət hazırlamaq üçün təlimatlara baxın. Bir şərbət partiyası bir neçə içki üçün kifayət edir.
Buz növü
- Heç biri
Qarışdırma avadanlıqları
Şərbət yaratmaq üçün kiçik bir qazana, kofe hazırlamaq üçün espresso maşınına və süd hazırlamaq üçün süd buxarlayıcısına və ya köpürtücüsünə ehtiyacınız olacaq.
- Şərbət hazırlamaq üçün kiçik qazan
- Espresso hazırlamaq üçün espresso maşını
- Südü köpürtmək üçün süd köpürtücü və ya buxar çubuğu
Hazırlanma qaydası
Proses əvvəlcə ingredientləri qaynadaraq və dəmləyərək rozmarinli qəhvəyi şəkər şərbəti hazırlamağı özündə əhatə edir. Sonra şərbəti yeni hazırlanmış espresso ilə birləşdirin, buxarlı süd ilə üstünü örtün və bəzəyin.
1. Öncə Rozmarin Qəhvəyi Şəkər Şərbətini hazırlayın. Kiçik bir qazanda 1/2 stəkan qəhvəyi şəkər, 1/2 stəkan su və 2 təzə rozmarin budağını birləşdirin.
2. Qarışığı orta atəşdə qaynadın, şəkər tam həll olunana qədər qarışdırın. 1-2 dəqiqə sakitcə qaynamağa qoyun.
3. Qazanı atəşdən uzaqlaşdırın, örtün və rozmarinin ən az 15 dəqiqə (və ya daha güclü dad üçün 1 saatadək) şərbətdə dəmlənməsinə icazə verin.
4. Rozmarin budaqlarını çıxarmaq üçün şərbəti incə torlu süzgəcdən süzün. Şərbəti hava keçirməyən qabda soyuducuda 2 həftəyə qədər saxlayın.
5. Latte hazırlamaq üçün ikiqat espresso-nu birbaşa servis fincanınıza hazırlayın.
6. Hazırlanmış rozmarin qəhvəyi şəkər şərbətindən 0.5 ilə 1 oz (1 ilə 2 yemək qaşığı) espresso-ya əlavə edin və qarışdırın.
7. Südü 150°F (65°C) ətrafında bir velvet mikro köpük konsistensiyasına qədər buxarlayın və köpürtün.
8. Buxarlı südü espresso və şərbət qarışığına fincana yumşaqlıqla tökün. İstəsəniz latte sənəti yaratmağa çalışa bilərsiniz.
9. Köpüyün üstünə kiçik, təzə rozmarin budağı ilə bəzəyin və dərhal servis edin.
Bəzədilmə
Təzə rozmarin budağının sadə bəzəyi içkinin aromasını və vizual cazibəsini artırır, onun unikal dad profilini göstərir.
- Köpüyün üstünə qoyulmuş təzə rozmarin budağı
Qidalanma məlumatı
Bu içki kofein və süd ehtiva edir, lakin vegetarian, qlutenlərdən azad, yumurtasız və qozsuzdur. Bitki əsaslı süd alternativindən istifadə edərək asanlıqla südə azad və vegan edilə bilər.
✕ Alkoqol ehtiva edir
✕ Kofeinsiz
✕ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✕ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu içki orta dərəcədə kalorili, qəhvəyi şəkər şərbətindən və südə görə bir çox karbohidrat və şəkər ehtiva edir. Qidalandırma dəyərləri istifadə olunan süd növündən və şərbət miqdarından asılı olaraq dəyişə bilər.
Kalori
Təxminən 220 kkal / 920 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Təxminən 32 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Təxminən 30 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu latte xüsusi bir səhər kofesi və ya sakitləşmək üçün günorta yeməyi kimi mükəmməldir. Onun qızdırıcı, bitki xarakteri onu xüsusilə sakit payız və qış günləri üçün uyğun edir.
- Səhər Kofesi
- Gündüz Enerji Artırıcı
- Sakit Payız Günü
- Dincəlmə Vaxtı
Uyğunlaşdırma təklifləri
Bu latte unikal bitki notlarını üstünə çəkməyəcək sadə, yağlı şirniyyatlarla gözəl birləşir. Biscotti, qısa çörək, badam kruasanı və ya sadə skone bu aromatik kofe içkisi üçün əla əlavələrdir.
- Biscotti
- Qısa çörək kurabiyeleri
- Badam kruasanı
- Sadə skone yağ ilə
Rozmarin Qəhvəyi Şəkər Lattenin Aromatik Qəbulu
Rozmarin Qəhvəyi Şəkər Latte, klassik latteni unikal şəkildə təqdim edən ləzzətli və aromatik kofe içkisidir. O, espressonun güclü dadını qəhvəyi şəkərin zəngin, karamel şirniyi və təzə rozmarindən gözəl bir bitki notu ilə ustalıqla balansı gətirir. İsti verilən bu kremalı və rahat içki, evdə təkmil kafedəki içkiləri təcrübə etmək istəyənlər üçün idealdır. Soyuq bir gün üçün idealdır, istilik və damaqları oyadan unikal bir duyğu təcrübəsi təqdim edir.
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Flat White
Buxarlandırılmış süd ilə espresso əsaslı kofe içkisi, incə kadifəvari mikroköpük təbəqəsi ilə xarakterizə olunur.
Duzlu Karamel Kokos Latte
Duzlu karamel və tropik kokosun zəngin dadları ilə hazırlanmış kremalı və ləzzətli buzlu latte.
Ginseng Kofe
Ginseng ekstraktı ilə zənginləşdirilmiş, dadlı və kremalı italyan espressosu, yumşaq və canlandırıcı təsir verir.
Portağal & Kekik Şakeratosu
Portağalın parlaq dadı və təzə kekik notları ilə zənginləşdirilmiş təzə, köpüklü və aromatik çalkalanmış espresso içkisi.
Bunları artıq sınamısınız?
Ədviyyatlı Alı və Kardamon Soyuq Dəmləməsi
Soyuq dəmləmənin dərin notları ilə şirin, meyvəli və istiliyi verən ədviyyatlı alı şərbətini birləşdirən təzələşdirici və aromatik alkoqolsuz kahve içkisi.
Parıltılı Nəfəsli Soyuq Dəmləmə
Qəşəng və təzə buzlu kofe içkisi, güclü soyuq dəmləmə, təzə nəfəslə və köpüklü su ilə birləşdirilmişdir.
Rosemary Ginger Cold Brew
Zəncəfilin isti ədviyyatlı ləzzəti və təzə rozmarinin çam ətirli notları ilə infuziya edilmiş təzələşdirici və aromatik alkoqolsuz buzlu kofe.
Cinnamon Honey Oat Milk Cortado
İkiqat espresso, buxarlandırılmış yulaf südü və bal və darçınla şirin, ədviyyatlı bir infuziya ilə mükəmməl balanslaşdırılmış cortado.