Rosmariini-sitruscooler

Name: Rosmariini-sitruscooler
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 annos
Ingredients: 90 ml / 3 oz Tuore greippimehu; 22.5 ml / 0.75 oz Rosmariinisokerisiirappi; 15 ml / 0.5 oz Tuore limemehu; 90–120 ml / 3–4 oz (lasin täytteeksi) Hiilihapotettu vesi

Rosemary Citrus Cooler on kauniisti valmistettu mocktail, joka sopii täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen. Siinä yhdistyvät vastapuristettu greippi- ja limemehu sekä kotitekoinen rosmariinilla maustettu sokerisiirappi, luoden ihastuttavan harmonian makeista, happamista ja yrttisistä mauista. Hiilihapotetulla vedellä viimeistelty juoma on sekä virkistävä että visuaalisesti miellyttävä, tarjoten hienostuneen vaihtoehdon alkoholipitoisille juomille.

Valmistus

Valmistusaika: 10 minuuttia

Valmistusaika

Vaikeustaso

Juoman luokittelu

Tämä juoma luokitellaan mocktailiksi, alkoholittomaksi juomaksi, joka on suunniteltu jäljittelemään cocktailin moniulotteisuutta. Se kuuluu nykyaikaiseen kategoriaan, heijastaen moderneja trendejä alkoholittomassa miksologiassa, jotka korostavat tuoreita, yrttisiä ja hienostuneita makuyhdistelmiä.

Tarjoilu

Tarjoile tämä alkoholiton juoma kylmänä korkeasta, jäillä täytetystä Highball- tai Collins-lasista. Se on virkistävä, keskikokoinen juoma, joka on suunniteltu helposti nautittavaksi.

Annoskoko

Noin 240–300 ml (8–10 oz)

Alkoholisisältö

0 % ABV

Alkoholin voimakkuus

Tarjoilulämpötila

Kylmä

Lasityyppi

Highball

Lasin käsittely

Ei ole

Taustatarina

Tällä juomalla ei ole yhtä tarkkaa syntytarinaa, vaan se on modernin craft-mocktail-liikkeen tuote. Kun kiinnostus hienostuneisiin alkoholittomiin vaihtoehtoihin kasvoi 2010-luvulla, baarimestarit ja kotimiksologit alkoivat kokeilla yrttiuutteita. Rosmariinin ja greipin yhdistelmästä tuli suosittu pari, jota arvostettiin sen moniulotteisen ja virkistävän luonteen vuoksi.

Alkuperä

Rosemary Citrus Cooler on nykyaikainen luomus, joka on todennäköisesti peräisin Yhdysvalloista tai Euroopasta 2010-luvun tienoilta. Se syntyi craft-cocktail- ja mocktail-skenestä, jossa tuoreet ainesosat ja yrttiuutteet nousivat tärkeään asemaan.

Rosmariini-sitruscooler

Juoma tunnetaan pääasiassa nimellä Rosemary Citrus Cooler. Vaihtoehtoiset nimet, kuten Rosemary Grapefruit Spritzer, korostavat sen tärkeimpiä ainesosia ja kuplivaa luonnetta, tehden siitä helposti tunnistettavan niille, jotka etsivät tiettyä makumaailmaa.

Alkuperäinen nimi

Rosemary Citrus Cooler

Vaihtoehtoiset nimet

Rosmariini-greippispritzer
Greippi-rosmariinicooler

Ominaisuuksien yleiskatsaus

Tässä coolerissa on eloisa, sitruksinen maku, jota tasapainottaa tuoreen rosmariinin tuoksuva aromi. Sen kevyt, kupliva rakenne ja puhdas, yrttinen jälkimaku tekevät siitä poikkeuksellisen virkistävän juoman, joka sopii täydellisesti kesään.

Maku

Sitruksinen, Yrttinen, Makea, Kirpeä, Männynkaltainen, Virkistävä

Aromi

Aromaattinen, Rosmariini, Tuore greippi, Sitrus

Maun tasapaino

Makea, Hapan, Yrttinen

Jälkimaku

Puhdas, Yrttinen, Raikas

Kuplivuus

Kupliva, Poreileva, Kevyesti hiilihapotettu

Väri ja ulkonäkö

Haalean vaaleanpunainen, Vaalean oranssi, Läpikuultava, Kirkas

Koostumus

Kevyt, Raikas, Vetinen

Kausiluonteisuus

Virkistävä, Kesäinen, Ympärivuotinen

Maun intensiteetti & kokemus

Makuprofiilia johtavat hedelmien ja siirapin tuoma kohtalainen makeus ja happamuus, sekä korkea hedelmäisyys ja hiilihappoisuus. Juomassa ei ole alkoholia, suolaisuutta tai kermaisuutta, ja vain hienovarainen katkeruus greipistä.

Makeus

Suolaisuus

Happamuus

Katkeruus

Mausteisuus

Hedelmäisyys

Kermaisuus

Hiilihappoisuus

Ainesosat

Tämä resepti vaatii tuoretta greippi- ja limemehua, yksinkertaista kotitekoista rosmariinisiirappia ja hiilihapotettua vettä. Kaikki ainesosat ovat alkoholittomia ja helposti saatavilla.

Tuore greippimehu90 ml / 3 oz
Parhaan maun ja värin saavuttamiseksi suositellaan vastapuristettua pinkki- tai verigreippimehua.
Rosmariinisokerisiirappi22.5 ml / 0.75 oz
Valmistetaan keittämällä yhtä suuret osat sokeria ja vettä muutaman tuoreen rosmariininoksan kanssa, kunnes sokeri liukenee, ja annetaan sitten hautua vähintään 30 minuuttia.
Tuore limemehu15 ml / 0.5 oz
Lisää terävää, hapokasta kirkkautta tasapainottamaan makeutta.
Hiilihapotettu vesi90–120 ml / 3–4 oz (lasin täytteeksi)
Myös soodavettä tai seltzeriä voi käyttää. Tämä lisää virkistävää hiilihappoisuutta.

Jäätyyppi

Kuutio

Sekoitusvälineet

Tarvitset cocktail-shakerin ja siivilän ainesosien tehokkaaseen sekoittamiseen ja jäähdyttämiseen. Jiggeriä suositellaan mittaamiseen tasapainoisen juoman varmistamiseksi.

Cocktail-shaker mehujen ja siirapin jäähdyttämiseen ja sekoittamiseen.
Siivilä seoksen kaatamiseen ilman jäänsiruja.
Jigger tai mitta tarkkoja suhteita varten.

Ohjeet

Prosessi on yksinkertainen: ravista mehut ja siirappi jäiden kanssa, siivilöi tuoreilla jäillä täytettyyn lasiin ja lisää hiilihapotettu vesi. Viimeistele rosmariini- ja greippikoristeella ennen tarjoilua.

1. Täytä cocktail-shaker jääkuutioilla.

2. Lisää tuore greippimehu, tuore limemehu ja rosmariinisokerisiirappi shakeriin.

3. Sulje kansi ja ravista voimakkaasti noin 10–15 sekuntia, kunnes seos on hyvin jäähtynyt.

4. Täytä highball-lasi tuoreilla jääkuutioilla ja siivilöi seos shakerista lasiin.

5. Lisää hiilihapotettu vesi, koristele tuoreella rosmariininoksalla ja greippiviipaleella, ja tarjoile heti.

Koristelu

Koristele tuoreella rosmariininoksalla ja ohuella greippiviipaleella. Tämä korostaa juoman aromia ja antaa sille hienostuneen viimeistelyn.

Tuore rosmariininoksa lisäämään aromia ja visuaalista ilmettä.
Greippiviipale tai -lohko asetettuna lasin reunalle tai sisälle.

Ruokavaliotiedot

Tämä juoma on luonnostaan alkoholiton, kofeiiniton, maidoton, kananmunaton, soijaton, pähkinätön ja gluteeniton. Se sopii sekä vegaaniseen että kasvisruokavalioon.

✕ Sisältää alkoholia

✓ Kofeiiniton

✓ Maidoton

✓ Kananmunaton

✓ Soijaton

✓ Pähkinätön

✓ Gluteeniton

✓ Vegaaninen

✓ Kasvis

Ravintotiedot

Tämä mocktail on suhteellisen vähäkalorinen, mutta sisältää kohtuullisen määrän hiilihydraatteja ja sokeria, jotka tulevat pääasiassa hedelmämehusta ja sokerisiirapista.

Kalorit

Keskimäärin 100–120 kcal / 418–502 kJ

Kaloritaso

Hiilihydraatit

Keskimäärin 25–30 g

Hiilihydraattitaso

Sokeri

Keskimäärin 22–27 g

Sokeritaso

Tilaisuudet

Tämä monipuolinen mocktail sopii erinomaisesti lämpimän sään kokoontumisiin, kuten kesäjuhliin, piknikeille ja grillijuhliin. Sen elegantti ulkonäkö tekee siitä myös täydellisen valinnan brunsseille, vauvakutsuille tai mihin tahansa juhlaan, jossa kaivataan juhlavaa, alkoholitonta vaihtoehtoa.

Kesäjuhlat
Brunssi
Vauvakutsut
Iltapäivän virkistys

Yhdistelyehdotukset

Coolerin yrttiset ja sitruksiset vivahteet sopivat erinomaisesti kevyiden ja tuoreiden ruokien kanssa. Se täydentää salaatteja, alkupaloja kuten vuohenjuustoa kekseillä, ja yksinkertaisia grillattuja proteiineja, kuten kanaa tai vaaleaa kalaa.

Kevyet salaatit vinaigrette-kastikkeella
Vuohenjuusto ja keksit
Grillattu kana tai kala

Virkistyksen ydin: Rosemary Citrus Cooler

Rosemary Citrus Cooler on erinomainen esimerkki modernista mocktail-taidosta, tarjoten moniulotteisen makuelämyksen ilman alkoholia. Sen pohjana oleva kirpeä greippi ja lime tasapainottuvat täydellisesti makealla, aromaattisella rosmariinisiirapilla, ja kupliva loppusilaus tulee hiilihapotetusta vedestä. Helppo valmistaa ja visuaalisesti upea, se on erinomainen valinta mihin tahansa sosiaaliseen tilaisuuteen, tarjoten virkistävän ja hienostuneen vaihtoehdon kaikille vieraiden nautittavaksi.

Saatat pitää myös näistä

Laventelilimonadi

Virkistävä ja aromaattinen alkoholiton juoma, jossa yhdistyvät kirpeä sitruuna ja laventelin makeat, kukkaiset vivahteet.

Aurinkokiven Eliksiiri

Eloisa ja pirteä alkoholiton eliksiiri, jossa yhdistyvät kurkuman ja inkiväärin maanläheinen lämpö, makean porkkanan ja kirpeän appelsiinin tasapaino sekä pirskahteleva loppusilaus.

Hiilloksen Hehku -juoma

Eloisa, alkoholiton juoma, jossa maistuvat veriappelsiinin syvät sitrusvivahteet, inkiväärin lämpö ja hienovarainen rosmariinin yrttisyys.

Passionhedelmä Mule Mocktail

Eloisa ja mausteinen alkoholiton versio klassisesta mulesta, joka pursuaa trooppista passionhedelmän makua ja inkiväärioluen pirteää potkua.

Oletko jo kokeillut näitä?

Kristallinkirkas Garden Mary

Elegantti ja yllättävän kirkas mocktail, joka vangitsee Bloody Maryn suolaisen olemuksen kevyessä ja hienostuneessa muodossa.

Rosmariini-persikkajäätee

Virkistävän aromaattinen juoma, joka tasapainottaa täydellisesti kypsien persikoiden makeuden ja tuoreen rosmariinin pihkaiset, yrttiset sävyt.

Rosmariini-sitrus-sparkler

Hienostunut ja virkistävä alkoholiton spritzer, jossa on kirkkaita sitrusmakuja ja aromaattinen ripaus rosmariinia.

Katajapuutarhan eliksiiri

Hienostunut ja kasviperäinen alkoholiton kuohujuoma, joka vangitsee gin-cocktailin olemuksen katajan, raikkaan kurkun ja kukkaisen seljankukan vivahteilla.