Rozmarynowo-cytrusowy Cooler
Rozmarynowo-cytrusowy Cooler to pięknie skomponowany koktajl bezalkoholowy, idealny na każdą okazję. Łączy świeżo wyciśnięty sok z grejpfruta i limonki z domowym syropem cukrowym z dodatkiem rozmarynu, tworząc zachwycającą harmonię słodkich, kwaśnych i ziołowych smaków. Uzupełniony wodą gazowaną, napój ten jest zarówno orzeźwiający, jak i atrakcyjny wizualnie, oferując wyrafinowaną alternatywę dla napojów alkoholowych.
Przygotowanie
Czas przygotowania: 10 minut
Czas przygotowania
Poziom trudności
Klasyfikacja napojów
Napój ten jest klasyfikowany jako koktajl bezalkoholowy, czyli napój bezalkoholowy zaprojektowany, by naśladować złożoność koktajlu. Należy do kategorii współczesnej, odzwierciedlając nowoczesne trendy w miksologii bezalkoholowej, które kładą nacisk na świeże, ziołowe i wyrafinowane połączenia smakowe.
Serwowanie
Podawaj ten bezalkoholowy napój schłodzony w wysokiej szklance typu Highball lub Collins wypełnionej lodem. Jest to orzeźwiający napój średniej wielkości, przeznaczony do łatwego picia.
Wielkość porcji
Około 240-300 ml (8-10 uncji)
Zawartość alkoholu
0% alk.
Moc alkoholu
Temperatura serwowania
Zimny
Typ szkła
Highball
Przygotowanie szkła
Brak
Historia
Ten napój nie ma jednej, określonej historii pochodzenia, ale jest produktem nowoczesnego ruchu rzemieślniczych koktajli bezalkoholowych. W miarę wzrostu zainteresowania wyrafinowanymi opcjami bezalkoholowymi w latach 2010., barmani i domowi miksolodzy zaczęli eksperymentować z naparami ziołowymi. Połączenie rozmarynu i grejpfruta stało się popularną parą, cenioną za swój złożony i orzeźwiający charakter.
Pochodzenie
Rozmarynowo-cytrusowy Cooler to współczesna kreacja, prawdopodobnie pochodząca ze Stanów Zjednoczonych lub Europy z okolic lat 2010. Wyłonił się ze sceny koktajli rzemieślniczych i bezalkoholowych, gdzie na znaczeniu zyskały świeże składniki i napary ziołowe.
Rozmarynowo-cytrusowy Cooler
Napój jest znany głównie jako Rozmarynowo-cytrusowy Cooler. Alternatywne nazwy, takie jak Rozmarynowy Spritzer Grejpfrutowy, podkreślają jego kluczowe składniki i musującą naturę, co czyni go łatwo rozpoznawalnym dla osób poszukujących określonego profilu smakowego.
Oryginalna nazwa
Rosemary Citrus Cooler
Alternatywne nazwy
- Rozmarynowy Spritzer Grejpfrutowy
- Grejpfrutowo-rozmarynowy Cooler
Przegląd cech
Ten cooler charakteryzuje się żywym, cytrusowym smakiem zrównoważonym przez pachnący aromat świeżego rozmarynu. Jego lekka, bąbelkowa konsystencja oraz czysty, ziołowy posmak czynią go wyjątkowo orzeźwiającym napojem, idealnym na lato.
Smak
Cytrusowy, Ziołowy, Słodki, Cierpki, Sosnowy, Orzeźwiający
Aromat
Aromatyczny, Rozmaryn, Świeży Grejpfrut, Cytrusy
Balans smaku
Słodki, Kwaśny, Ziołowy
Posmak
Czysty, Ziołowy, Rześki
Musowanie
Bąbelkowy, Musujący, Lekko gazowany
Kolor i wygląd
Bladoróżowy, Jasnopomarańczowy, Półprzezroczysty, Klarowny
Tekstura
Lekki, Rześki, Wodnisty
Sezonowość
Orzeźwiający, Letni, Całoroczny
Intensywność smaku i doznania
Profil smakowy jest zdominowany przez umiarkowaną słodycz i kwasowość pochodzącą z owoców i syropu, z wysoką owocowością i nasyceniem dwutlenkiem węgla. Nie zawiera alkoholu, soli ani śmietanki, a jedynie subtelną goryczkę z grejpfruta.
Słodycz
Słoność
Kwaśność
Goryczka
Ostrość
Owocowość
Kremowość
Nasycenie
Składniki
Ten przepis wymaga świeżego soku z grejpfruta i limonki, prostego domowego syropu rozmarynowego oraz wody gazowanej. Wszystkie składniki są bezalkoholowe i łatwo dostępne.
- Świeży sok grejpfrutowy90 ml / 3 uncjeZalecany jest świeżo wyciśnięty sok z różowego lub czerwonego grejpfruta dla najlepszego smaku i koloru.
- Rozmarynowy syrop cukrowy22,5 ml / 0,75 uncjiPrzygotowywany przez gotowanie na wolnym ogniu równych części cukru i wody z kilkoma gałązkami świeżego rozmarynu, aż cukier się rozpuści, a następnie parzenie przez co najmniej 30 minut.
- Świeży sok z limonki15 ml / 0,5 uncjiDodaje ostrej, kwasowej wyrazistości, aby zrównoważyć słodycz.
- Woda gazowana90-120 ml / 3-4 uncje (do uzupełnienia)Można również użyć wody sodowej lub selcera. Dodaje to orzeźwiającego nagazowania.
Rodzaj lodu
- W kostkach
Sprzęt do mieszania
Będziesz potrzebować shakera do koktajli i sitka barmańskiego, aby skutecznie wymieszać i schłodzić składniki. Zalecane jest użycie jiggera do odmierzania, aby zapewnić zrównoważony smak napoju.
- Shaker do koktajli do schłodzenia i połączenia soków oraz syropu.
- Sitko barmańskie do przelania mieszanki bez odłamków lodu.
- Jigger lub miarka do precyzyjnego odmierzania proporcji.
Instrukcje
Proces jest prosty: wstrząśnij soki i syrop z lodem, przelej przez sitko do szklanki wypełnionej świeżym lodem i uzupełnij wodą gazowaną. Przed podaniem udekoruj rozmarynem i grejpfrutem.
1. Napełnij shaker do koktajli kostkami lodu.
2. Dodaj do shakera świeży sok grejpfrutowy, świeży sok z limonki i rozmarynowy syrop cukrowy.
3. Zamknij szczelnie shaker i energicznie wstrząsaj przez około 10-15 sekund, aż do dobrego schłodzenia.
4. Napełnij szklankę typu highball świeżymi kostkami lodu i przelej do niej mieszankę z shakera przez sitko.
5. Uzupełnij wodą gazowaną, udekoruj świeżą gałązką rozmarynu i plasterkiem grejpfruta, a następnie podawaj natychmiast.
Dekorowanie
Udekoruj świeżą gałązką rozmarynu i cienkim plasterkiem grejpfruta. Wzmacnia to aromat napoju i zapewnia wyrafinowane wykończenie.
- Gałązka świeżego rozmarynu dla dodania aromatu i atrakcyjności wizualnej.
- Plasterek lub cząstka grejpfruta umieszczona na krawędzi lub wewnątrz szklanki.
Informacje dietetyczne
Napój ten jest naturalnie wolny od alkoholu, kofeiny, nabiału, jaj, soi, orzechów i glutenu. Jest odpowiedni zarówno dla diety wegańskiej, jak i wegetariańskiej.
✕ Zawiera alkohol
✓ Bez kofeiny
✓ Bez nabiału
✓ Bez jajek
✓ Bez soi
✓ Bez orzechów
✓ Bezglutenowy
✓ Przyjazny dla wegan
✓ Przyjazny dla wegetarian
Informacje o wartościach odżywczych
Ten koktajl bezalkoholowy ma stosunkowo mało kalorii, ale zawiera umiarkowaną ilość węglowodanów i cukru, pochodzących głównie z soku owocowego i syropu cukrowego.
Kalorie
Średnio 100-120 kcal / 418-502 kJ
Poziom kalorii
Węglowodany
Średnio 25-30 g
Poziom węglowodanów
Cukier
Średnio 22-27 g
Poziom cukru
Okazje
Ten wszechstronny koktajl bezalkoholowy jest idealny na spotkania w ciepłe dni, takie jak letnie imprezy, pikniki i grille. Jego elegancka prezentacja sprawia, że jest to również doskonały wybór na brunche, baby showery lub każdą uroczystość, na której pożądana jest świąteczna, bezalkoholowa opcja.
- Letnia impreza
- Brunch
- Baby shower
- Popołudniowe orzeźwienie
Sugestie łączenia
Ziołowe i cytrusowe nuty coolera doskonale komponują się z lekkimi i świeżymi potrawami. Uzupełnia on sałatki, przystawki takie jak kozi ser na krakersach oraz proste grillowane białka, jak kurczak czy biała ryba.
- Lekkie sałatki z sosem winegret
- Kozi ser z krakersami
- Grillowany kurczak lub ryba
Esencja orzeźwienia: Rozmarynowo-cytrusowy Cooler
Rozmarynowo-cytrusowy Cooler to znakomity przykład nowoczesnego rzemiosła w tworzeniu koktajli bezalkoholowych, oferujący złożone doznania smakowe bez alkoholu. Jego podstawa z cierpkiego grejpfruta i limonki jest doskonale zrównoważona przez słodki, aromatyczny syrop rozmarynowy, z bąbelkowym wykończeniem dzięki wodzie gazowanej. Łatwy do przygotowania i oszałamiający wizualnie, jest doskonałym wyborem na każde spotkanie towarzyskie, zapewniając orzeźwiającą i wyrafinowaną opcję dla wszystkich gości.
Może Ci się również spodobać
Virgin Mary
Wytrawny, bezalkoholowy napój na bazie soku pomidorowego, doprawiony przyprawami i podawany na zimno.
Bezalkoholowa Margarita Arbuzowa
Orzeźwiająca, bezalkoholowa wersja klasycznej margarity, pełna słodkiego arbuza i kwaskowatej limonki.
Nojito z Granatem
Żywy i orzeźwiający bezalkoholowy koktajl mojito z cierpką słodyczą granatu, świeżą miętą i pikantnym akcentem limonki.
Musujący napój żurawinowo-imbirowy
Żywy i bąbelkowy napój bezalkoholowy, który doskonale równoważy cierpkość żurawiny z pikantnym ciepłem imbiru.
Czy próbowałeś już tych?
Koktajl Pussyfoot
Żywy, owocowy i orzeźwiający mocktail z czasów prohibicji, równoważący słodko-kwaśne cytrusy z delikatnym musowaniem napoju imbirowego.
Buraczany Fizz Imbirowy
Żywy i ziemisty mocktail, który łączy zdrową słodycz buraka z pikantnym kopnięciem imbiru i orzeźwiającym musowaniem.
Musujący koktajl z anyżem gwiaździstym i gruszką
Elegancki i aromatyczny bezalkoholowy napój musujący, charakteryzujący się słodkim smakiem gruszki połączonym z ciepłymi, lukrecjowymi nutami anyżu gwiaździstego.
Imbirowo-Gruszkowy Orzeźwiacz
Wyrafinowany i bąbelkowy napój bezalkoholowy, charakteryzujący się słodkim ciepłem gruszki i pikantnym akcentem imbiru.