Rosemary Citrus Elderflower Spritzer

Rosemary Citrus Elderflower Spritzer er fallega flókin og hressandi mocktail hannaður fyrir smekkmunaðan. Hann lagar furu-ilminn af fersku rosmaríni með bjartan, bragðmiklum tanga af greipafruktasafa. Þetta er mildað af viðkvæmum blómasætu eldreblómsins, allt lifnað við með liflegri kolsýrð frá kolsýrðu vatni. Þetta er sjónrænt aðlaðandi drykkur sem býður upp á margvíslega skynjunarupplifun, sem sýnir að áfengislaus valkostir geta verið jafn flóknir og skemmtilegir og áfengisdrykkirnir.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 10 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Sem áfengislaus drykkur er þessi drykkur flokkaður sem Mocktail. Bubbly eðli hans, af völdum kolsýrðs vatns, setur hann fastlega í Sparkling flokinn, sem gerir hann að glæsilegum Sparkling Mocktail sem hentar vel við hátíðlegt tilefni.

Framreiðsla

Berið þennan áfengislausa drykk upp í kældu stóru vín glasi til að meta ilm hans best. Hann er í meðalstórum stærð, alveg án áfengis.

Skammtastærð

U.þ.b. 240 ml / 8 oz

Áfengismagn

0% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Stórt vín glas eða Collins glas

Undirbúningur glass

Kæld

Baksaga

Þessi mocktail er afurð nútímahandverksdrykkjahreyfingarinnar, sem hefur séð mikla eftirspurn eftir hágæða, áfengislausa drykki. Líklegt er að hann hafi verið búinn til af barþjónum sem vilja bjóða upp á glæsilegan valkost við hefðbundna kokteila, fór yfir einfaldar safa- og gosblöndur. Samsetning jurta-, citrus- og blómalegra bragða endurspeglar matreiðslu nálgun við drykkjarbúning, þar sem jafnvægi og flókið eru æðsta forgangur.

Uppruni

Þetta er samtímisverk, líklega upprunnið í Bandaríkjunum eða Evrópu á mið- til seins 2010. Hann hefur ekki eina upprunastað heldur þróast úr vaxandi þróttur handverks mocktails í úrvals börum og veitingastöðum.

Rosemary Citrus Elderflower Spritzer

Þessi drykkur er stöðugt þekktur á nafninu sínu, Rosemary Citrus Elderflower Spritzer. Sumir geta vísað til hans með smá endurraðningu á helstu bragðunum, svo sem Elderflower Rosemary Grapefruit Sparkler, en kjarninn er skýr.

Upprunalegt heiti

Rosemary Citrus Elderflower Spritzer

Annað heiti

Elderflower Rosemary Grapefruit Sparkler

Yfirlit eiginleika

Þessi drykkur hefur hressandi, létta áferð með flókinni ilm af rosmaríni og eldreblómi. Bragðið er fallegt jafnvægi á milli súrar greipafruktar og sætra blómalegra tóna, klárlega lokið með skemmtilegu jurtabragði.

Bragð

Jurtabragð, Citrus, Blómalegur, Súr, Létt sætur

Ilmur

Rosmarín, Greipafrukt, Eldreblóm, Furu

Bragðjafnvægi

Jafnvægi, Sætt-súrt

Eftirbragð

Hreint, Hressandi, Langvarandi jurtabragð

Freyðing

Bubbly, Kolsýrt

Útlit og litur

Ljósbleik eða ljós strá, Tært, Kolsýrt

Áferð

Létt, Crisp, Bubbly

Árstíðabundin einkenni

Hressandi, Vor, Sumar

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðprofillið er leitt af umtalsverðri sýru og ávaxtaríki frá greipafruktinni, jafnvægi við milda sætu. Hann er mjög kolsýrður og alveg án áfengis, með mjög lítla bitru og enga saltnessu, kryddi eða kremkennd.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þú þarft ferskan greipafruktasafa fyrir sýru, eldreblómsirup fyrir blómasætu og heimgert rosmarínsirup fyrir jurtabragð. Drykkurinn er toppaður með kolsýrðu vatni fyrir kolsýrð.

Fresh Pink Grapefruit Juice60 ml / 2 oz
Fersklega pressaður safi gefur bestan bragð og örlítið sýru.
Elderflower Cordial15 ml / 0.5 oz
Einnig þekkt sem eldreblómsirup. Stilltu magn eftir sætu óskum.
Rosemary Simple Syrup15 ml / 0.5 oz
Til að búa til skaltu sjóða jafnmikið af sykri og vatni með nokkrum rosmarín greinum þar til sykurinn leysist upp. Láttu kólna alveg.
Sparkling Water90 ml / 3 oz
Hægt er að nota gosvatn eða seltzervatn. Toppa til að fylla glasið.

Tegund íss

Cubed

Blöndunarbúnaður

Þarf kokteilhristara til að kæla og blanda sáfum og sirupum á réttan hátt. Notaðu jigger fyrir nákvæma mælingu til að tryggja jafnvægt bragð.

Kokteilhristari til að kæla og sameina grunninninnihaldsefni.
Jigger fyrir nákvæma mælingu.
Síu til að hella kældu vökvanum án ísbita.

Leiðbeiningar

Ferlið felur í sér að hrista safann og sirupinn með ís til að kæla og sameina þá, síun í ísfyllt glas og toppa með kolsýrðu vatni. Lokðu með ferska skreytingu til að auka ilm.

1. Fylltu stórt vín glas eða Collins glas með ísbitum til að kæla.

2. Fylltu kokteilhristara með ís. Bættu við ferska greipafruktasafann, eldreblómsirupinn og rosmarínsirupinn.

3. Lokaðu lokinu og hristaðu kraftsamlega í um 10-15 sekúndur þar til ytri hlið hristarans er vel kæld.

4. Síuðu blönduna úr hristaranum í ísfyllt þjónustuglas.

5. Toppa drykkinn með kolsýrðu vatni, skilja eftir aðeins plássi á toppi.

6. Skreyttu með ferskum rosmaríngreini og greipafruktarúllu áður en þú berð hann fram.

Skreyting

Skreyttu með ferskum rosmaríngreini til að auka jurtabragðinn og greipafruktarúllu til að bæta við citrus bragðinu. Þessar skreytingar bæta bæði við sjónrænan áhuga og ilmfræðilegan eiginleika.

Ferskur rosmarín grein, léttur klappaður á milli hendanna til að losa ilminn áður en hann er settur í drykkinn.
Greipafruktarúlla eða þunnur hringur, settur á brún glasesins eða í glasið.

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er náttúrulega laus við algenga ofnæmisvalda og matarrestriktir. Hann er vegan, grænmetisæta, glútenlaust, mjólkurlaust og inniheldur ekkert áfengi eða koffín.

✕ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi mocktail er tiltölulega lítil í kaloríum, þar sem orka innihaldið kemur aðallega frá sykri í ávaxtasafanum og sirupinu. Hann inniheldur umtalsverðan fjölda kolvetna og sykurs á skammt.

Hitaeiningar

U.þ.b. 90-110 kcal / 377-460 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

U.þ.b. 22-26 g

Magn kolvetna

Sykur

U.þ.b. 20-24 g

Sykurmagn

Tilefni

Léttur, hressandi og glæsilegur prófíll þessa mocktails gerir hann fullkominn fyrir dagstíma atburði eins og brunch eða garðveislu. Hann er einnig frábært val fyrir hátíðlegar samkomur eins og barnafæðingar eða einfaldan, glæsilegan drykk fyrir hlýjan sumardag.

Brunch
Garðveisla
Barnafæðingar
Sumardagar

Tillögur að pörun

Jurta- og citrus tónar drykksins passa frábærlega við létta og ferska mat. Hann bætir við salötum, mildum ostum eins og geitaosti og einfaldlega útbúnum grillaðum fiski eða kjúklingi, sem skera í gegnum auðvelda bragðið án þess að yfirvelta bragðinu.

Léttar salöt með vinaigrette dressing
Geitaostur og kex
Grillaður hvítur fiskur eða kjúklingur
Ávaxta-miðaðar eftirréttir eins og sítrónuterta

Essens Rosemary Citrus Elderflower Spritzer

Rosemary Citrus Elderflower Spritzer er vitnisburður um listina við nútíma mocktail búning, sem býður upp á drykkjarupplifun sem er bæði flókin og dýpt hressandi. Blandan af furu-rosmaríni, skörpum greipafruktum og sætum eldreblómum skapar manmælda bragðprofill sem þróast með hverjum sips. Borinn upp kolsýrðan og kaldan er hann fullkominn áfengislaus kostur fyrir hvert tilefni sem kallar á snertingu af glæsileika og fágaðri smekkur. Þessi drykkur er hátíð bragðsins, sem sýnir að þú þarft ekki áfengi til að búa til virkilega einstakan drykk.

Þér gæti einnig líkað

Spicy Ginger Press

Einfaldur en hvetjandi mocktail með eldheitum sparki af kryddaðri ginger bjór í fullkomnu jafnvægi við bjarta, bragðgóða sýru af ferskum lime safa.

Lavender Mint Lemonade

Ferskur og ilmurmikill mocktail sem jafnvægir ágætlega blómalega tóna lavendel með köldum myntu og sýrum sítrónu.

Rosemary Blueberry Smash

Líflegur og smekkur góður drykkur án áfengis með muldum bláberjum, ilmandi rósmaríni, fersku sítrónu og glettilegum ginger ale.

Vatnsmelon og mynta Agua Fresca

Líflegur og þorsta slökkvandi áfengislaus drykkur gerður úr fersku vatnsmeloni, bragðmikilli límónu og kælandi myntu.

Hefur þú prófað þessa?

Passion Fruit & Mint Cooler

Líflegur og hressandi áfengislaus cooler, fullur af tropískum marakujabaum, köldum myntu og bragðmikilli límónuloku.

Reykt Rosmarín og Pera Shrúb

Flókin og ilmurmikill áfengislaus drykkur með flóknu bragði af reyktum rosmaríni, sætum pera og sýrðum ediks-shrúbi.

Scarlet Sage Cooler

Flókin og hressandi áfengislaus drykkur með sýru granatepla, jarðneskum tónum salvíu og lifandi æsing.

Ginger Basil Grapefruit Spritzer

Líflegur og jurtaríkur áfengislaus spritzer með kryddaða spark af engifer, piparnefndum tónum basils og súrleika greipafrikts.