Rozmarynowo-cytrusowy Fizz z Oliwą z Oliwek
Rosemary Citrus Olive Oil Fizz to odważny i wyrafinowany mocktail stworzony dla tych, którzy cenią złożone, wytrawne smaki. Mistrzowsko łączy ziołowe nuty rozmarynu z orzeźwiającą kwasowością cytryny i pomarańczy. Dodatek wysokiej jakości oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia nadaje wyjątkową, jedwabistą teksturę i pieprzny, bogaty posmak, tworząc wielowymiarowe doznania smakowe. Dopełniony wodą gazowaną, staje się musującą przyjemnością, która ożywia zmysły i rzuca wyzwanie postrzeganiu tego, czym może być mocktail.
Przygotowanie
Czas przygotowania: 5 minut
Czas przygotowania
Poziom trudności
Klasyfikacja napojów
Jako kompozycja bezalkoholowa, drink ten klasyfikowany jest jako mocktail. Jego unikalne wykorzystanie oliwy z oliwek i wytrawnych ziół umieszcza go w kategorii współczesnej miksologii, przyciągając nowoczesne podniebienia poszukujące złożonych smaków bez alkoholu.
Serwowanie
Podawaj ten bezalkoholowy mocktail na zimno w schłodzonej szklance typu Collins lub Highball, aby zachować jego orzeźwiające musowanie i złożone smaki.
Wielkość porcji
Około 200 ml / 6.7 oz
Zawartość alkoholu
0% ABV
Moc alkoholu
Temperatura serwowania
Zimny
Typ szkła
Szklanka typu Collins lub Highball
Przygotowanie szkła
Schłodzona
Historia
Zainspirowany kulinarnymi tradycjami basenu Morza Śródziemnego, ten mocktail ma na celu uchwycenie esencji skąpanego w słońcu krajobrazu w jednej szklance. Użycie oliwy z oliwek w koktajlach to nowoczesny trend, który gra na teksturze i wytrawnych nutach. Ta bezalkoholowa wersja została opracowana, aby zaoferować wyrafinowany, dorosły napój, który wykracza poza przesłodzone opcje. Dowodzi, że mocktaile mogą być równie skomplikowane i intrygujące jak ich alkoholowe odpowiedniki.
Pochodzenie
Jest to współczesna kompozycja inspirowana nowoczesnymi trendami w miksologii i smakami śródziemnomorskimi. Nie ma jednego twórcy ani konkretnego roku powstania, ale raczej reprezentuje nową falę napojów bezalkoholowych skoncentrowanych na składnikach kulinarnych.
Rozmarynowo-cytrusowy Fizz z Oliwą z Oliwek
Ten drink jest znany głównie pod swoją opisową nazwą, Rosemary Citrus Olive Oil Fizz. Alternatywne nazwy, takie jak Śródziemnomorski Mus czy Wytrawny Cytrusowy Fizz, podkreślają jego unikalny profil smakowy i kulinarne inspiracje.
Oryginalna nazwa
Rosemary Citrus Olive Oil Fizz
Alternatywne nazwy
- Śródziemnomorski Mus
- Wytrawny Cytrusowy Fizz
Przegląd cech
Ten drink oferuje zachwycające doznania sensoryczne z ziołowym aromatem rozmarynu i rześkimi nutami cytrusowymi, uzupełnione jedwabistą, bogatą teksturą emulsji z oliwy z oliwek i musującym finiszem.
Smak
Ziołowy, cytrusowy, wytrawny, lekko słodki, bogaty, pieprzny
Aromat
Świeży rozmaryn, skórka z cytryny, skórka z pomarańczy, owocowa oliwa z oliwek
Balans smaku
Zrównoważony, cierpki, wytrawno-słodki
Posmak
Czysty, ziołowy, utrzymujący się pieprzny, bogaty posmak
Musowanie
Musujący, gazowany
Kolor i wygląd
Bladożółty, lekko mętny z powodu emulsji, bąbelkowy
Tekstura
Jedwabista, aksamitna, bogata tekstura w ustach
Sezonowość
Orzeźwiający, letni, całoroczny
Intensywność smaku i doznania
Ten mocktail prezentuje zrównoważony profil smakowy, skłaniający się ku kwaśności i owocowości z wyraźnym wytrawnym charakterem i zauważalnym musowaniem, przy jednoczesnym niskim poziomie słodyczy i goryczki.
Słodycz
Słoność
Kwaśność
Goryczka
Ostrość
Owocowość
Kremowość
Nasycenie
Składniki
Ten mocktail wymaga świeżych soków cytrusowych, domowego rozmarynowego syropu cukrowego i dobrej jakości oliwy z oliwek extra virgin, a wszystko to ożywione odrobiną schłodzonej wody gazowanej.
- Rozmarynowy syrop cukrowy22.5 ml / 0.75 ozPrzygotowanie: gotuj na wolnym ogniu równe części wody i cukru z 2-3 gałązkami rozmarynu przez 5 minut, następnie ostudź i odcedź.
- Świeży sok z cytryny30 ml / 1 ozŚwieżo wyciśnięty jest kluczowy dla uzyskania rześkości.
- Świeży sok z pomarańczy15 ml / 0.5 ozDodaje odrobinę słodyczy, aby zrównoważyć cytrynę.
- Oliwa z oliwek extra virgin5 ml / 1 łyżeczkaUżyj wysokiej jakości, owocowej i pieprznej oliwy dla najlepszego smaku i tekstury.
- Woda gazowana~90 ml / 3 oz, do dopełnieniaSchłodzona.
Rodzaj lodu
- W kostkach
Sprzęt do mieszania
Będziesz potrzebować standardowego zestawu do shakerów, w tym jiggera i drobnego sitka, aby prawidłowo wymieszać i zemulgować ten napój w celu uzyskania idealnej, jedwabistej tekstury.
- Shaker do koktajli do zemulgowania składników
- Jigger (miarka barmańska) do precyzyjnych pomiarów
- Drobne sitko, aby zapewnić gładką teksturę
Instrukcje
Przygotowanie polega na wstrząsaniu syropu, soków i oliwy z oliwek z lodem w celu utworzenia emulsji, a następnie przelaniu jej do szklanki wypełnionej lodem i dopełnieniu wodą gazowaną przed udekorowaniem.
1. Schłódź szklankę typu Collins lub Highball, napełniając ją lodem i wodą, podczas gdy przygotowujesz drinka.
2. W shakerze połącz rozmarynowy syrop cukrowy, świeży sok z cytryny, świeży sok z pomarańczy i oliwę z oliwek extra virgin.
3. Dodaj do shakera kilka dużych kostek lodu. Zamknij go szczelnie i energicznie wstrząsaj przez około 15 sekund. Jest to kluczowe, aby zemulgować oliwę z pozostałymi płynami.
4. Opróżnij szklankę z lodu i wody użytych do chłodzenia i napełnij ją świeżymi kostkami lodu.
5. Przecedź zawartość shakera przez podwójne sitko do przygotowanej szklanki, aby usunąć wszelkie odłamki lodu i zapewnić gładką teksturę.
6. Delikatnie dopełnij drink schłodzoną wodą gazowaną.
7. Udekoruj gałązką świeżego rozmarynu i skórką z cytryny wyciśniętą nad powierzchnią. Podawaj natychmiast.
Dekorowanie
Udekoruj aromatyczną gałązką rozmarynu i skórką z cytryny, aby wzmocnić cytrusowe i ziołowe nuty drinka przed pierwszym łykiem.
- Gałązka świeżego rozmarynu, delikatnie klaśnięta w dłoniach, aby uwolnić jej aromat
- Skórka z cytryny (twist), wyciśnięta nad drinkiem, aby uwolnić olejki cytrusowe
Informacje dietetyczne
Ten napój jest naturalnie wolny od popularnych alergenów, nie zawiera alkoholu, kofeiny, nabiału, jaj, soi, orzechów ani glutenu, co czyni go odpowiednim zarówno dla diety wegańskiej, jak i wegetariańskiej.
✕ Zawiera alkohol
✓ Bez kofeiny
✓ Bez nabiału
✓ Bez jajek
✓ Bez soi
✓ Bez orzechów
✓ Bezglutenowy
✓ Przyjazny dla wegan
✓ Przyjazny dla wegetarian
Informacje o wartościach odżywczych
Jest to stosunkowo niskokaloryczny mocktail, którego wartość energetyczna pochodzi głównie z cukrów zawartych w syropie i sokach oraz zdrowych tłuszczów z oliwy z oliwek.
Kalorie
Około 90-110 kcal / 377-460 kJ
Poziom kalorii
Węglowodany
Około 12-15 g
Poziom węglowodanów
Cukier
Około 10-13 g
Poziom cukru
Okazje
Ten mocktail jest idealny jako wyrafinowany aperitif pobudzający podniebienie przed posiłkiem. Doskonale sprawdza się również na letnich spotkaniach, eleganckich brunchach czy przy każdej okazji wymagającej wyjątkowej i orzeźwiającej opcji bezalkoholowej.
- Na aperitif
- Letnie przyjęcie w ogrodzie
- Elegancki brunch
- Drink przed kolacją
Sugestie łączenia
Wytrawne i cytrusowe nuty tego fizza wspaniale komponują się ze smakami śródziemnomorskimi. Uzupełnia lekkie przystawki, dania z grilla i słone przekąski, co czyni go doskonałym towarzyszem deski meze lub lekkiego letniego posiłku.
- Marynowane oliwki i solone orzechy
- Deska serów i wędlin
- Grillowana biała ryba lub kurczak
- Śródziemnomorskie przystawki, takie jak bruschetta czy tapenada
Rosemary Citrus Olive Oil Fizz: Łyk śródziemnomorskiej elegancji
Rosemary Citrus Olive Oil Fizz jest świadectwem twórczego potencjału mocktaili. Poprzez włączenie wytrawnych elementów, takich jak rozmaryn i oliwa z oliwek, oferuje złożoną i satysfakcjonującą alternatywę dla tradycyjnych napojów bezalkoholowych. Równowaga cierpkich cytrusów, ziołowych nut i wyjątkowo bogatej tekstury czyni go niezapomnianym napojem dla każdego wyrafinowanego podniebienia. To orzeźwiający, intrygujący drink, który doskonale sprawdza się jako aperitif lub samodzielny przysmak.
Może Ci się również spodobać
Czerwona pomarańcza z szałwią Sparkler
Orzeźwiający i wyrafinowany bezalkoholowy szprycer z słodko-kwaśnym smakiem czerwonej pomarańczy i ziemistym aromatem świeżej szałwii.
Spritzer z liczi i czarnego bzu
Elegancki i orzeźwiający bezalkoholowy spritzer łączący słodkie, kwiatowe nuty liczi i czarnego bzu z odrobiną mięty i limonki.
Szmaragdowa Mgła
Rześki i rewitalizujący bezalkoholowy spritzer z chłodną esencją świeżego ogórka, aromatyczną miętą i delikatną nutą kwiatu czarnego bzu.
Korzenne Cold Brew Klonowe z Pianką z Mleka Owsianego
Orzeźwiająca i kremowa kawa cold brew, słodzona korzennym syropem klonowym i zwieńczona puszystą zimną pianką z mleka owsianego.
Czy próbowałeś już tych?
Słoneczny Spritzer
Żywy i orzeźwiający bezalkoholowy spritzer, który równoważy słodką cierpkość czerwonej pomarańczy z aromatycznymi, sosnowymi nutami świeżego rozmarynu.
Kopciuszek
Klasyczny i czarujący bezalkoholowy koktajl łączący słodkie i kwaśne smaki soków z cytryny, pomarańczy i ananasa z musującym wykończeniem.
Orzeźwiająca Zielona Oaza
Rześki i ożywczy bezalkoholowy chłodnik na bazie schłodzonej zielonej herbaty, z rozgniecionym ogórkiem, świeżą miętą i odrobiną limonki.
Righteous Bastard
Rześki i pikantny bezalkoholowy highball z piwem imbirowym, świeżym sokiem z limonki i aromatycznymi bittersami.