Rozmarin Ballı Buzlu Kahve
Bu içki, soyuq damlama kahvəsinin güclü dadını təzə rozmarinin ətirli, meşə aroması və balın təbii şirniyyliyi ilə birləşdirir. Evdə hazırlanan şərbət gözəl balanslaşdırılmış, həm enerji verən, həm də sakitləşdirici içki yaradır. İsti bir günün asanlığına və ya fərqli bir səhər başlanğıcına uyğun klassik buzlu kahvəyə mürəkkəb bir bükülüşdür.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 15 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Rozmarin Ballı Buzlu Kahve alkoolsuz bir buzlu kahve içkisi kimi təsnif edilir. Xüsusi kafelerde məşhur olan müasir, aromatizə edilmiş kahve içkiləri kateqoriyasına daxildir. Soyuq verilir və klassik buzlu kahvəyə təzə bir alternativ kimi nəzərdə tutulmuşdur.
Servis
Bu alkoolsuz içki buzla dolu hündür Highball və ya Collins şüşəsində soyuq verilir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 300 ml / 10 oz
Alkoqol tərkibi
0% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Highball
Qədəhin hazırlanması
Heç biri
Yaranma hekayəsi
Bu resept müasir bir yaradılışdır, bitki infuziyalarına olan sevgisi ilə məşhur olan sənət kahvəsi hərəkatından gəlir. Rozmarinin rustik, Aralıq dənizi aromasını buzlu kahvənin universal cazibəsi ilə birləşdirir. Bu, xüsusi kahve mağazalarında və ev barista arasında populyarlıq qazanan unikal duyğu təcrübəsi yaradır.
Mənşə
Bu içki, tək bir mənşəyə malik olmayan müasir bir ixtiradır, ehtimal ki, 2010-cu illərdə ABŞ və ya Avropada xüsusi kahve mənzərəsində inkişaf etmişdir. Bu, kahve içkilərinə bitki və çiçək notlarının daxil edilməsi tendensiyasını əks etdirir.
Rozmarin Ballı Buzlu Kahve
Bu içki adətən Rozmarin Ballı Buzlu Kahve kimi tanınır, alternativ adlar isə təsviri aydınlıq üçün açar ingredientləri sadəcə yenidən düzəldir.
Orijinal ad
Rosemary Honey Iced Coffee
Alternativ adlar
- Ballı Rozmarin Buzlu Kahve
- Rozmarin Ballı Şərbətli Buzlu Kahve
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu içki şirin balın və otlu rozmarinin gözəl balansı xüsusiyyət daşıyır, kahvənin acılığını hamar bir tekstura və təzə bir bitişlə tamamlayır.
Dad
Otlu, şirin, qovrulmuş, torpaq, təzə
Ətir
Kahve, rozmarin, bal, şam
Dad balansı
Balanslaşdırılmış şirin və acı
Daddan sonra qalan dad
Təmiz, otlu, şirin
Qazlılıq
Həssas
Rəng və görünüş
Tünd qəhvəyi, şəffaf
Tekstura
Hamarlı, maye
Mövsümilik
Təzə, yay, bahar
Dad intensivliyi və təəssürat
Dad orta dərəcədə intensivdir, burada kahvənin acılığı rozmarin ballı şərbətinin şirin, otlu notları ilə xoşagələn şəkildə balanslaşdırılır. Bu, həssas, kremalı (əgər süd əlavə edilsə) və alkoolsuz içkidir.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu reseptə infuziya edilmiş şərbət üçün soyuq damlama konsentratı, bal və təzə rozmarin lazımdır. İçki su, buz və istəyə bağlı süd və ya krema ilə tamamlanır.
- Soyuq Damlama Kahve Konsentratı90 ml / 3 ozŞərbətlə balansı üçün güclü, hamar soyuq damlama yaxşı işləyir.
- Soyuq Su90 ml / 3 ozSoyuq damlama konsentratını içməyə yararlı bir gücə endirmək üçün istifadə olunur.
- Bal120 ml / 4 ozŞərbət hazırlamaq üçün. Yonca vəya çöl balı kimi yumşaq bal istifadə edin. Vegan seçimi üçün, şərbət şərbəti vəya agave nektarı ilə əvəz edin.
- Su120 ml / 4 ozRozmarin ballı şərbət hazırlamaq üçün.
- Təzə Rozmarin Budaqları2 budaqŞərbəti aromatizə etmək üçün. Bəzəmək üçün bir əlavə budaq lazımdır.
- Süd vəya Krema30 ml / 1 oz(istəyə bağlı)Kremalıq əlavə etmək üçün bir qədər. Süd və ya yulaf südü kimi bitki əsaslı seçim işləyir.
- Buz KublarıLazımi qədərİçkini soyutmaq üçün.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Rozmarin ballı şərbət hazırlamaq üçün kiçik bir qazan və onu süzmək üçün bir süzgəc daxil olmaqla əsas mətbəx avadanlığına ehtiyacınız olacaqdır.
- Şərbət hazırlamaq üçün kiçik qazan.
- Şərbəti süzmək üçün incə torlu süzgəc.
- Şüşədəki ingredientləri qarışdırmaq üçün qarışdırma qaşığı.
Hazırlanma qaydası
Proses rozmarin infuziyalı bal şərbətinin hazırlanmasını, soyudulmasını və sonra onu buzlu şüşədə soyuq damlama kahvəsi və su ilə birləşdirməyi əhatə edir.
1. Rozmarin Ballı Şərbətini Hazırlayın: Kiçik bir qazanda 120ml (4 oz) su, 120ml (4 oz) bal və 2 rozmarin budağını birləşdirin.
2. Şərbəti qızdırın: Qarışığı orta atəşdə qaynadın, bal tam həll olunana qədər qarışdırın. Atəşdən uzaqlaşdırın və rozmarinin ən az 30 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin.
3. Süzün və soyudun: Rozmarin budaqlarını çıxarmaq üçün şərbəti incə torlu süzgəcdən süzün. İstifadə etməzdən əvvəl tamamilə soyumasını təmin edin.
4. İçkini yığın: Yüksək şüşəni buz kubları ilə doldurun.
5. Ingredientləri əlavə edin: 90ml (3 oz) soyuq damlama konsentratı və 90ml (3 oz) soyuq su tökün.
6. Şirinləşdirin: Tərcühünüzə görə 1-2 yemək qaşığı (15-30 ml) soyudulmuş rozmarin ballı şərbətini əlavə edin.
7. Qatıb bitirin: Bütün ingredientləri birləşdirmək üçün yaxşı qarışdırın. İstəyirsinizsə, bir qədər süd və ya krema (təxminən 30ml / 1 oz) əlavə edin.
8. Bəzəyin və servis edin: Təzə rozmarin budağı ilə bəzəyin və dərhal servis edin.
Bəzədilmə
Təzə rozmarin budağının sadə bəzəyi içkinin aromasını artırır və zərif bir vizual toxunuş təmin edir.
- Təzə Rozmarin Budaqı: Servis etməzdən əvvəl şüşəyə bir təzə budaq qoyun.
Qidalanma məlumatı
Bu içki kahvedən olan kafenin tərkibindədir və bal olduğu üçün vegan deyil. Təbii olaraq süd məhsulları (əgər süd əlavə edilməzsə), yumurta, qoz və qlütenlərdən azaddır.
✕ Alkoqol ehtiva edir
✕ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✕ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu içki kaloriyə görə mülayimdir, karbohidrat və şəkər tərkibi demək olar ki, tamamilə bal şərbətindəki təbii şəkərdən gəlir.
Kalori
Orta hesabla 90-120 kkal / 377-502 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Orta hesabla 22-30 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Orta hesabla 20-28 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Günün başlanğıcı üçün unikal bir səhər içkisi, brunch menyusuna zərif bir əlavə və ya isti bir gündə təzə bir asma vaxtı üçün mükəmməldir.
- Səhər enerjisi
- Asma vaxtı təzəlik
- Brunch
- Sakit həftə sonu
Uyğunlaşdırma təklifləri
Badam kruasanları və ya biskotti və qısa çörək kimi sadə kurabiyeler kimi yüngül, yağlı şirniyyatlarla gözəl birləşir. Bu müşayiət kahvənin şirin və otlu notlarını üstələmir.
- Biskotti
- Qısa çörək kurabiyeleri
- Badam kruasanları
- Yüngül şirniyyatlar
Rozmarin Ballı Buzlu Kahve: Aromatik və Təzə Infuziya
Rozmarin Ballı Buzlu Kahve klassik buzlu kahve təcrübəsini yüksəldən zərif və təzə alkoolsuz içkidir. Sadə bal şərbətini təzə rozmarinlə aromatizə etməklə, kahvənin öz acılığı ilə gözəl balansı təmin edən ətirli, otlu bir ölçü gətirir. Hazırlanması sadədir, lakin mürəkkəb və mürəkkəb bir dad profili təklif edir, bu da onu xüsusi bir brunch və ya sakit bir asma vaxtı üçün mükəmməl seçim edir.
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Bal-Lavanta Yulaf Sütü Latte
Lavanta və şirin balın sakitləşdirici aroması ilə zənginləşdirilmiş, güclü espresso və kremalı yulaf südü ilə mükəmməl balansı olan sakitləşdirici və aromatik latte.
Coffee Toffee Milkshake
Qəhvənin güclü ləzzətini toffee parçalarının şirin, kərə yağı ilə mükəmməl tarazlığına malik zəngin və kremalı milkshake.
Buzlu Şəkərli Sallanmış Espresso
Qəşəng şəkər şərbəti və darçınla sallanmış güclü espresso ilə hazırlanan təzə buzlu kofe içkisi, üstü kremalı yulaf südü ilə tamamlanıb.
Thai Iced Coffee
Taylanddan zəngin, şirin və kremalı buzlu qəhvə, güclü olması üçün mükəmməl dəmlənmiş, sonra isə kondensləşdirilmiş şəkərli süd ilə yumşaldılmışdır.
Bunları artıq sınamısınız?
Ədviyyəli Qış Soyuq Dəmləməsi
Darısin, qaranfil və bir qədər portağalın klassik qış ədviyyələri ilə zənginləşdirilmiş təzə və eyni zamanda qızdırıcı soyuq dəmləmə qəhvəsi.
Espresso Romano
Zəngin dadını parlaqlaşdırmaq və tamamlamq üçün limon qabıq bükümü ilə verilən isti espressodan ibarət sadə, lakin dərin bir kofe hazırlama.
Ədviyyatlı Alı və Kardamon Soyuq Dəmləməsi
Soyuq dəmləmənin dərin notları ilə şirin, meyvəli və istiliyi verən ədviyyatlı alı şərbətini birləşdirən təzələşdirici və aromatik alkoqolsuz kahve içkisi.
Nərgiz və Limon Şakeratosu
Təzə nərgiz, limon suyu və bir qədər şirinliklə çalkalanmış espresso ilə hazırlanan təzələşdirici, parlaq və turşulu buzlu kofe içkisi.