Rosemary Honey Iced Coffee

Þessi drykkur sameinar djúpan bragð af köldu bryggi með ilmandi, skóglíktum tónum af fersku rosemary og náttúrulega sætu af hunangi. Heimagerði sirkið skapar fallega jafnvæga drykk sem er jafnt hvetjandi og róandi. Þetta er flókin útgáfa af klassískum ískaltan kaffia, fullkominn fyrir hlýjan dag eða einstakt morgunbyrjun.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 15 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Rosemary Honey Iced Coffee er flokkaður sem áfengislaus ískaltur kaffidrykkur. Hann fellur í flokk nútímalegra, bragðbættra kaffidrykki sem eru vinsælir á sérkaffihúsum. Hann er borinn fram kaldur og hannaður sem endurgjöf á venjulegan ískaltan kaffia.

Framreiðsla

Þetta er áfengislaus drykkur sem er borinn fram kaldur í hárri Highball eða Collins glasi fylltu með ís.

Skammtastærð

Umsvifalaust 300 ml / 10 oz

Áfengismagn

0% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Highball

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Þetta uppskrift er nútímaleg sköpun, sem stafar af ást sérkaffihreyfingarinnar á jurtabættum drykkjum. Hún sameinar rustíkan, miðjarðarhafsa ilm af rosemary og alhliða áfrýjun ískaltan kaffia. Þetta skapar einstaka skynjunarupplifun sem hefur orðið vinsæl á sérkaffihúsum og meðal heimabaramanna.

Uppruni

Þessi drykkur er samtíðarleg uppfinning án einnstaðar uppruna, líklega þróuð innan sérkaffihreyfingarinnar í Bandaríkjunum eða Evrópu á árunum 2010. Hann endurspeglar breiðari þróun á að bæta jurtum og blómum við kaffidrykki.

Rosemary Honey Iced Coffee

Þessi drykkur er algengastur undir nafninu Rosemary Honey Iced Coffee, en önnur nöfn einfaldlega raða lykilþáttunum til að skýra þá.

Upprunalegt heiti

Rosemary Honey Iced Coffee

Önnur heiti

Honey Rosemary Iced Coffee
Iced Coffee with Rosemary Honey Syrup

Yfirlit eiginleika

Þessi drykkur hefur dásamlegt jafnvægi milli sæts hunangs og jurtabætts rosemary, sem bætir við beiskju kaffisins með sléttri áferð og endurgjöfandi lok.

Bragð

Jurtabættur, sætur, ristaður, jarðneskur, endurgjöfandi

Ilmur

Kaffi, rosemary, hunang, furu

Bragðjafnvægi

Jafnvægi milli sætu og beiskju

Eftirbragð

Hrein, jurtabætt, sæt

Freyðing

Kyrr

Útlit og litur

Dökkbrúnn, skær

Áferð

Sléttur, vökvi

Árstíðabundin einkenni

Endurgjöfandi, sumarlega, vor

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðið er um miðnámkvæmt, þar sem beiskjan í kaffinu er ánægjulega jafnvægið af sætu, jurtabættu tónum rosemary-honey sirksins. Þetta er kyrr, kremkenndur (ef mjólk er bætt við) og áfengislaus drykkur.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þetta uppskrift krefst kalda bryggjuþykkni, hunangs og fersks rosemary fyrir bragðbættan sirka. Drykkurinn er loksins útbúinn með vatni, ís og valfrjálsu skvettu af mjólk eða rjóma.

Cold Brew Coffee Concentrate90 ml / 3 oz
Sterkt, slétt kalt bryggja virkar best til að jafnvæga sirkið.
Cold Water90 ml / 3 oz
Notað til að þynna kalt bryggjuþykknið að drykkjarstyrk.
Honey120 ml / 4 oz
Til að búa til sirkið. Notaðu mildan hunang eins og hvítklóver eða villiblóma. Fyrir vegan valkostinn skiptu út með ahorn sirki eða agave nektar.
Water120 ml / 4 oz
Til að búa til rosemary-honey sirkið.
Fresh Rosemary Sprigs2 greinar
Til að bragðbæta sirkið. Ein auka grein er þörf fyrir skreytingu.
Milk or Cream30 ml / 1 oz(valfrjálst)
Aðeins til að bæta við kremkennd.
Ice CubesEftir þörfum
Til að kæla drykkinn.

Tegund íss

Tenings

Blöndunarbúnaður

Þú þarft grunn eldhúsabúnað, þar á meðal lítinn pott til að búa til rosemary-honey sirkið og sigti til að sigta það.

Lítill pottur til að búa til sirkið.
Fínnetasíð til að sigta sirkið.
Hræriskeið til að blanda hráefnum í glasið.

Leiðbeiningar

Ferlið felur í sér að búa til rosemary-bættan hunangssirka, láta hann kólna og blanda síðan með köldu bryggju kaffi og vatni yfir ís í glasi.

1. Búðu til Rosemary Honey Sirkið: Í litlum potti skaltu blanda 120 ml (4 oz) af vatni, 120 ml (4 oz) af hunangi og 2 rosemary greinum.

2. Hitaðu sirkið: Hituðu blönduna að suðu á meðalhiti, hrærðu þar til hunangið er fullkomlega leyst upp. Fjarlægðu frá hitanum og láttu rosemary liggja í að minnst 30 mínútur.

3. Sigta og kæla: Sigta sirkið í gegnum fínnetasíð til að fjarlægja rosemary greinarnar. Láttu það kólna alveg áður en þú notar það.

4. Settu saman drykkinn: Fylltu hárri glasi með ísbitum.

5. Bættu við hráefnum: Hellið 90 ml (3 oz) af köldu bryggjuþykkni og 90 ml (3 oz) af köldu vatni.

6. Sættu: Bættu við 1-2 matskeiðum (15-30 ml) af kældu rosemary-honey sirki, aðlagaðu að þínum smekk.

7. Blandaðu og lokið: Hrærðu vel til að blanda öllum hráefnum. Ef þú vilt skvettu af mjólk eða rjóma (um 30 ml / 1 oz).

8. Skreyttu og borðaðu: Skreyttu með ferskri rosemary grein og borðaðu strax.

Skreyting

Einföld skreyting með ferskri rosemary grein bætir við ilminn drykksins og veitir glæsilega sjónræna snertingu.

Fresh Rosemary Sprig: Settu eina ferska grein í glasið áður en þú þjónar.

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur inniheldur koffín úr kaffi og er ekki vegan vegna hunangsins. Hann er náttúrulega án mjólkur (nema mjólk er bætt við), eggjalaus, hnetulaus og glútenlaus.

✕ Inniheldur áfengi

✕ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✕ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi drykkur er um miðnámkvæmt á kaloríum, með kolvetna- og sykurinnihaldi sem kemur næstum eingöngu frá náttúrulegum sykrum í hunangs sirkinu.

Hitaeiningar

Meðaltals 90-120 kcal / 377-502 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 22-30 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 20-28 g

Sykurmagn

Tilefni

Fullkominn sem einstakur morgundrykkur til að byrja daginn, glæsilegur viðbót við brunch-matseðil eða endurgjöfandi drykkur á eftirmiðdegi á hlýjum degi.

Morgunörv
Næring á eftirmiðdegi
Brunch
Slaka helgi

Tillögur að pörun

Hann passar vel við léttar, smjörkenndar kökur eins og mandel croissant eða einfaldar kökur eins og biscotti og smákökur. Þessir fylgikaffar bæta við kaffis sætum og jurtabættum tónum án þess að yfirvelta þá.

Biscotti
Smákökur
Mandel croissant
Léttar kökur

Rosemary Honey Iced Coffee: Ilmurmikill og endurgjöfandi innblástur

Rosemary Honey Iced Coffee er glæsilegur og endurgjöfandi áfengislaus drykkur sem hækkar klassíska ískaltan kaffi upplifunina. Með því að bæta einföldu hunangssirki með fersku rosemary, kynnir hann ilmandi, jurtabættan vídd sem bætir fallega við beiskju kaffisins. Hann er einfaldur í úrbúð en býður upp á flókið og flókið bragð, sem gerir hann fullkominn fyrir sérstaka brunch eða afslappandi eftirmiðdegi.

Þér gæti einnig líkað

Karamellubrun Latte

Ríkulegur og kremkenndur latte með fersku espresso, gufuhitari mjólk, sætu karamellubrun sósu og krispúri karamelliseruðum sykur á toppinn.

Ískaltar kaffisítrónsafi

Óvænt endurgjöfandi og bjartur drykkur sem sameinar ríka tóna ískalds kaffis og bragð af sítrónusafa.

Tyrkneskt kaffi

Ríkt, ófiltrað kaffi bruggað með því að sjóða mjög fínmalaða baunir með vatni og sykri í sérstökum potti sem kallast cezve.

Kanilsykur Ískaffi

Ferskjandi og sætt ískaffi sem er bólgað með hlýjum bragði af kanil og brúnu sykri, oft lokið með rjómalaga toppi.

Hefur þú prófað þessa?

Mynta- og Límón Shakerato

Endurgjöfandi bjartur og bragðgóður ískaltur kaffidrykkur úr hristu espresso með ferskri myntu, límónusafa og örlítið af sætu.

Rosemary Grapefruit Cold Brew Spritzer

Hressandi og ilmurmikill áfengislaus kaffispritzer sem jafnvægir fullkomlega jarðneska tóna kaltbruggaðs kaffis með bragðmiklu greipafruktu og jurtarósmaríni.

Sparkling Mint Cold Brew

Crisp og uppfrískandi ískaltur kaffidrykkur sem sameinar sterkann cold brew með ferska myntu og gosvatn.

Espresso Romano

Einföld en dýp kaffibúð sem sérkennist af heitu espresso skoti borið fram með sítrónuberkjum til að bjartari og bæta bragðmikla kaffibragð.