Rosmariininen Hedelmätarha Fizz
Rosemary Orchard Fizz on kauniin tasapainoinen ja aromaattinen mocktail, joka sopii täydellisesti mihin tahansa vuodenaikaan, mutta on erityisen ihastuttava syksyllä. Siinä yhdistyvät murskatun rosmariinin raikas, puumainen tuoksu, laadukkaan omenamehun makeus ja kanelisiirapin lämpö. Tilkka tuoretta sitruunamehua kirkastaa makuja, ja soodavesi antaa eloisan, poreilevan loppusilauksen. Tämä juoma tarjoaa klassisen cocktailin monipuolisuuden ja esillepanon ilman alkoholia.
Valmistus
Valmistusaika: 5 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juoman luokittelu
Rosemary Orchard Fizz luokitellaan mocktailiksi, mikä tarkoittaa, että se on hienostunut, alkoholiton juoma. Se kuuluu virkistävään kategoriaan raikkaan omenapohjansa, sitrusvivahteidensa ja kuplivan lopputuloksensa ansiosta, mikä tekee siitä erinomaisen suunraikastajan tai juhlajuoman ilman alkoholia.
Tarjoilu
Tarjoile tämä alkoholiton juoma kylmänä jäähdytetystä Highball- tai Collins-lasista, joka on täytetty jäällä sen virkistävän luonteen säilyttämiseksi. Esillepano on yhtä tärkeä kuin maku, ja se korostaa juoman kaunista väriä ja poreilua.
Annoskoko
Noin 240 ml / 8 oz
Alkoholisisältö
0 %
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Highball
Lasin käsittely
Jäähdytetty lasi
Taustatarina
Tämä mocktail on moderni luomus, jonka inspiraationa on aistikokemus kirpeästä syyspäivästä omenatarhassa. Reseptin tavoitteena on vangita kypsien omenoiden, lähistöllä kasvavien maanläheisten yrttien tuoksut ja kodikkaan lämmön tunne. Se on suunniteltu niille, jotka etsivät eleganttia, aikuiseen makuun sopivaa alkoholitonta vaihtoehtoa sosiaalisiin kokoontumisiin ja juhlapyhiin.
Alkuperä
Rosemary Orchard Fizzillä ei ole yhtä tiettyä alkuperää, vaan se edustaa 2000-luvun modernia craft-mocktail-liikettä. Se syntyi kasvavasta tarpeesta monipuolisille, maukkaille alkoholittomille juomille, joissa käytetään tuoreita kauden ainesosia ja klassisia sekoitustekniikoita.
Rosmariininen Hedelmätarha Fizz
Juoman nimi, "Rosemary Orchard Fizz", kuvaa sen keskeisiä ainesosia ja luonnetta. Vaihtoehtoiset nimet, kuten "Mausteinen omena-rosmariini kuohujuoma", korostavat samalla tavalla omenan, rosmariinin ja poreilevuuden päämakuja.
Alkuperäinen nimi
Rosemary Orchard Fizz
Vaihtoehtoiset nimet
- Mausteinen omena-rosmariini kuohujuoma
- Rosmariini-omenaspritzer
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Tällä mocktaililla on tuoreen rosmariinin ja omenan tuoksuva aromi, joka johtaa monivivahteiseen makuun, joka on hedelmäinen, yrttinen ja kevyesti maustettu. Maku on ihastuttava tasapaino makean ja happaman välillä, ja lopputulos on puhdas, raikas ja kupliva, täydellinen syksyiseen virkistykseen.
Maku
Yrttinen, Hedelmäinen, Makea, Mausteinen, Kirpeä
Aromi
Rosmariini, Omena, Kaneli, Sitrus
Maun tasapaino
Makea, Hapan, Yrttinen
Jälkimaku
Puhdas, Yrttinen, Viipyilevä mausteisuus
Kuplivuus
Kupliva, Poreileva
Väri ja ulkonäkö
Vaalean kultainen, Kirkas, Kuplia
Koostumus
Kevyt, Raikas, Kupliva
Kausiluonteisuus
Virkistävä, Syksyinen, Juhlava
Maun intensiteetti & kokemus
Juoma on pääasiassa hedelmäinen ja kohtalaisen makea, tasapainotettuna kevyellä happamuudella sekä häivähdyksellä yrttistä karvautta ja mausteisuutta. Se on täysin alkoholiton ja voimakkaasti hiilihapotettu virkistävän kokemuksen aikaansaamiseksi.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tämän mocktailin valmistamiseen tarvitset tuoretta rosmariinia, laadukasta omenamehua, tuoretta sitruunamehua ja ripauksen kanelisiirappia. Juoma viimeistellään jäähdytetyllä soodavedellä kuplivan lopputuloksen saavuttamiseksi.
- Laadukas omenamehu90 ml / 3 ozSuodattamaton tai samea omenamehu antaa parhaan maun ja rakenteen.
- Tuore rosmariini1 oksaKäytä yksi oksa murskaamiseen ja säästä toinen oksa koristeluun.
- Kanelisiirappi15 ml / 0.5 ozVoi ostaa valmiina tai valmistaa helposti hauduttamalla sokeria, vettä ja kanelitankoja.
- Tuore sitruunamehu15 ml / 0.5 ozTuorepuristettu mehu on välttämätön kirkkaan ja eloisan maun saavuttamiseksi.
- SoodavesiNoin 60 ml / 2 ozJäähdytetty; juoman täydentämiseen. Kivennäisvesi tai club soda käyvät myös.
Jäätyyppi
- Kuutiojää
Sekoitusvälineet
Tähän reseptiin tarvitaan standardit baarityökalut, mukaan lukien cocktail-sekoitin, murskain ja siivilä. Tarkat mittaukset jiggerillä varmistavat tasapainoisen lopputuloksen.
- Cocktail-sekoitin ainesosien jäähdyttämiseen ja yhdistämiseen.
- Murskain rosmariinin öljyjen hellävaraiseen vapauttamiseen.
- Jigger tai mitta tarkkoja suhteita varten.
- Siivilä jäähdytetyn nesteen kaatamiseen ilman jäitä tai murskattuja yrttejä.
Ohjeet
Valmistus sisältää rosmariinin murskaamisen siirapin kanssa, sen ravistamisen omena- ja sitruunamehun kanssa ja sitten sen siivilöimisen tuoreiden jäiden päälle. Viimeinen vaihe on täydentää juoma soodavedellä ja lisätä tuore koriste.
1. Laita yksi rosmariininoksa ja kanelisiirappi cocktail-sekoittimen pohjalle.
2. Murskaa rosmariinia hellävaraisesti vapauttaaksesi sen eteeriset öljyt siirappiin. Älä revi lehtiä.
3. Lisää omenamehu ja tuore sitruunamehu sekoittimeen.
4. Täytä sekoitin jääpaloilla, sulje kansi ja ravista voimakkaasti noin 10–15 sekuntia, kunnes se on hyvin jäähdytetty.
5. Täytä highball-lasi tuoreilla jääpaloilla.
6. Tuplasiivilöi seos sekoittimesta valmisteltuun lasiin poistaaksesi pienet yrttien palaset.
7. Täydennä juoma jäähdytetyllä soodavedellä.
8. Koristele tuoreella rosmariininoksalla ja ohuella omenasiivulla ennen tarjoilua.
Koristelu
Koristele tuoreella rosmariininoksalla ja ohuella omenasiivulla täydentämään juoman päämakuja. Aromaattinen rosmariini parantaa juomakokemusta jo ennen ensimmäistä siemausta.
- Tuore rosmariininoksa, taputtele kevyesti kämmenten välissä ennen lasiin laittamista aromin vapauttamiseksi.
- Ohut omenasiivu tai sitruunankuorikiehkura.
Ruokavaliotiedot
Tämä juoma on luonnostaan vapaa yleisistä allergeeneista, kuten maidosta, kananmunista, pähkinöistä, soijasta ja gluteenista. Koska se ei sisällä alkoholia tai kofeiinia, se on sopiva vegaaninen ja kasvisvaihtoehto monenlaisiin ruokavalioihin.
✕ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✓ Vegaaninen
✓ Kasvis
Ravintotiedot
Tämä mocktail on suhteellisen vähäkalorinen, ja sen hiilihydraatti- ja sokeripitoisuus tulee pääasiassa omenamehusta ja kanelisiirapista. Se on kevyempi vaihtoehto monille sokerisille virvoitusjuomille tai alkoholipitoisille cocktaileille.
Kalorit
Keskimäärin 120–150 kcal / 502–628 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Keskimäärin 30–35 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Keskimäärin 28–32 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä mocktail on poikkeuksellisen monikäyttöinen, joten se sopii juhlaviin kokoontumisiin, kuten kiitospäivään tai jouluun, sekä kodikkaisiin syysjuhliin. Sen hienostunut profiili tekee siitä myös täydellisen valinnan eleganteille illallisille tai juhlatilaisuuksiin, kuten vauvakutsuihin, joissa alkoholittomat vaihtoehdot ovat välttämättömiä.
- Juhlakokoontumiset
- Syysjuhlat
- Elegantit illalliset
- Vauvakutsut
Yhdistelyehdotukset
Rosemary Orchard Fizz sopii erinomaisesti suolaisten ja täyteläisten ruokien kanssa. Sen raikkaus leikkaa juustojen ja lihojen rasvaisuuden läpi, mikä tekee siitä erinomaisen kumppanin leikkelelautaselle. Se täydentää myös paahdetun siipikarjan makuja ja sopii hyvin juhlapyhien alkupalojen kanssa.
- Juusto- ja leikkelelautaset
- Paahdettu siipikarja, kuten kana tai kalkkuna
- Kevyet salaatit vinaigrette-kastikkeella
- Suolaiset juhlapyhien alkupalat
Rosemary Orchard Fizz: Elegantti syksyinen virkistäjä
Rosemary Orchard Fizz on osoitus modernin mocktail-taiteen osaamisesta, todistaen, että alkoholittomat juomat voivat olla yhtä jännittäviä ja monivivahteisia kuin alkoholipitoiset vastineensa. Se tasapainottaa rosmariinin yrttiset vivahteet omenan ja kanelin lohdulliseen makeuteen, joita kaikkia kohottaa kirkas sitruksen pirskahtelu ja eloisa hiilihappoisuus. Helppo valmistaa, mutta vaikuttava esillepanoltaan, se on täydellinen valinta osallistavaan tarjoiluun, erityisiin juhliin tai yksinkertaisesti silloin, kun kaipaat hienostunutta, virkistävää juomaa ilman alkoholia.
Saatat pitää myös näistä
Vesimeloni-rosmariinicooleri
Hienostunut ja virkistävä alkoholiton cooleri, joka tasapainottaa täydellisesti tuoreen vesimelonin makeuden rosmariinin aromaattisiin, havumaisiin vivahteisiin.
Trooppinen Hibiskus Cooler
Eloisa ja virkistävä mocktail, jossa yhdistyvät hibiskuksen kukkaiset, kirpeät vivahteet, makea ananas ja pirteä lime.
Kuohuva persikka-inkiväärifizz
Eloisa ja kupliva mocktail, jossa kypsien persikoiden makea maku tasapainottuu inkiväärin tuliseen potkuun.
Mango-chili Mule Mocktail
Tulinen ja hedelmäinen alkoholiton juoma, jossa makea mangosose tasapainottuu chilin tulisella potkulla ja inkiväärioluen pirteällä poreilulla.
Oletko jo kokeillut näitä?
Karhunvatukka-kardemumma Fizz
Hienostunut ja kupliva mocktail, jossa karhunvatukoiden makea kirpeys tasapainottuu kardemumman lämpimän ja aromaattisen mausteen kanssa.
Smaragdiusva
Raikas ja elvyttävä alkoholiton spritzer, jossa on tuoreen kurkun viileä olemus, aromaattinen minttu ja herkkä kukkainen seljankukan vivahde.
Hunajainen Viikuna-Timjami Kuohujuoma
Elegantti, alkoholiton kuohujuoma, jossa hunajaisen viikunan täyteläinen makeus tasapainottuu maanläheisen timjamin ja raikkaan sitruunan kanssa.
Savustettu rosmariini-päärynäshrub
Hienostunut ja aromaattinen alkoholiton juoma, jossa yhdistyvät savustetun rosmariinin, makean päärynän ja kirpeän etikkashrubin monivivahteiset maut.