Rosemary Peach Iced Tea

Rosemary Peach Iced Tea er glæsilegur og ferskur áfengislaus drykkur sem er fullkominn fyrir hlý veðri. Hann sameinar nýbúið bruggað svart te með heima útbúnu rósmarín-ilífuðu einföldu sirki og muldaða þroskaða ferskju. Skvettur af sítrónusafa skýrir upp bragðið og skapar samhæmda blöndu af sætu, ávaxtaríku og kryddjurtarótum. Þetta íste er verulegur skref upp frá venjulegri útbúnaði, sem býður upp á flókið og fullnægjandi bragð.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 15 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Aðallega flokkaður sem íste drykkur, þessi drykkur er flókin, áfengislaus valkostur sem passar líka inn í mocktail flokkana. Hann er samtíðaruppfinning, sem blanar klassískum íste með nútímalegum kryddjurtum og ávaxtablöndum. Ferskleikurinn gerir hann að vinsælu vali meðal bragðmikilla, áfengislausra drykkja.

Framreiðsla

Berið þennan drykk kaldan í hárglösglas eða Collins glasi fyllt með ís til að halda honum köldum. Þetta er alveg áfengislaus drykkur, sem gerir hann hentugan fyrir alla aldurshópa.

Skammtastærð

350 ml / 12 oz

Áfengismagn

0% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Hárglösglas

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Þessi drykkur hefur ekki sérstaka sögu en er afurð nútímalegrar handverksdrykkjahreyfingar. Hann kom fram þegar heimahús og blöndunarsérfræðingar byrjuðu að gera tilraunir með kryddjurtir í klassískum drykkjum eins og íste. Samsetningin af ferskju, klassískum suðurlöndum bragði, og rósmaríni, vinsælu Miðjarðarhafskryddi, endurspeglar samruna matreiðarhefða til að skapa eitthvað nýtt og dásamlegt.

Uppruni

Þetta er nútímalegt uppskrift, líklega upprunnin í Bandaríkjunum á fyrstu árum 21. aldarinnar. Hún fylgir þróuninni í að hækka einfalda drykki með ferskum, úrvals hráefnum. Enginn einn skapari er tengdur þessum drykk; hann hefur þróast lífrænt í gegnum matarbeiðni og kaffihús.

Rosemary Peach Iced Tea

Þessi drykkur er algengastur undir nafninu Rosemary Peach Iced Tea, þótt orðin séu stundum raðfellt í Peach Rosemary Iced Tea. Hann má líka líta á sem afbrigði af sætu tei, sem leiðir af sér nafninu Peach and Rosemary Sweet Tea. Nafnið lýsir greinilega helstu bragðþáttum hans.

Upprunalegt heiti

Rosemary Peach Iced Tea

Önnur heiti

Peach Rosemary Iced Tea
Peach and Rosemary Sweet Tea

Yfirlit eiginleika

Þessi drykkur hefur dásamlegan samspil milli sætrar ferskju og ilmurmikillar rósmaríns, sem skapar ferskt bragð og ilm. Hann er sléttur, léttur og kyrrður drykkur með fallegri amber lit, fullkominn fyrir sumarsípp.

Bragð

sætur, ávaxtaríkur, ferskju, kryddjurtaríkur, furu, ferskur, örlítið sýrur

Ilmur

ferskja, rósmarín, ilmurmikill, ferskur, sætt te

Bragðjafnvægi

sætt, sýrt

Eftirbragð

hreint, langvarandi kryddjurtalok, ávaxtaríkt

Freyðing

kyrrður

Útlit og litur

amber, gull-appelsínugulur, skær, gagnsæ

Áferð

sléttur, léttur, vatnskenndur

Árstíðabundin einkenni

ferskur, sumarlega, tímabilabundinn

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðprofillið er leitt af mikilli ávaxtaríku og umtalsverðri sætleika, jafnvægi af subtíllega sýrð og kryddjurtarótum. Þessi áfengislaus, kyrrður drykkur býður upp á ferskt og vel afhent bragð.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þú þarft svart te, þroskaðar ferskjur og ferskan rósmarín sem kjarna bragðsins, studdan af sykri og sítrónusafa. Mælt er með síðu vatni til að brugga teið og búa til einfalda sirkið.

Vatn2 L / 8 bollar
Skipt fyrir tebrugg og gerð sirks. Notaðu síðað vatn fyrir bestan smekk.
Svart Te Pokar6 pokar
Eða notaðu 2 matskeiðar af lausu svörtu tei. Enska morgunverður eða sambærilegt traust svart te virkar vel.
Granulated Sykur200 g / 1 bolli
Hægt er að skipta út fyrir hunang eða ahorn sirup að smekk, þótt það geti breytt bragðprofinu.
Ferskir Rósmarín Greinar3 greinar
Plús meira til skreytingar. Notaðu ferskan rósmarín fyrir bestan ilm.
Þroskaðar Ferskjur3 miðlungs
Húðuð, steinn fjarlægður og sneiddur. Plús auka sneiðar til skreytingar.
Sítrónusafi60 ml / 2 oz
Nýpressaður er mjög mælt með fyrir bjartleika.

Tegund íss

Kubbar

Blöndunarbúnaður

Grunnbúnaður eldhússins er allt sem þarf: pottur til að búa til ilífuðu sirkið og stór krukka til að brugga og sameina hráefnin. Síð er nauðsynleg fyrir sléttan endanlegan áferð.

Pottur til að búa til rósmarín einfalda sirkið.
Hitaþolinn krukka til að brugga og blanda teinu.
Fínnetasíð til að fjarlægja fasta efni úr sirki og ferskju mauki.
Langur skeið til að hræra.

Leiðbeiningar

Ferlið felur í sér þrjá meginhluta: undirbúning rósmarín-ilífuðu einfalda sirksins, bruggun sterkra svarta te og vinnslu ferskra ferskja. Þessir þættir eru síðan sameinaðir, kældir og borðaðir yfir ís með ilmandi skreytingu.

1. Búðu til rósmarín einfalda sirkið: Í litlum potti skaltu blanda 1 bolla (240 ml) af vatni, 1 bolla af sykri og 3 rósmaríngreinum. Hækkaðu hitann á meðalháum hita, hræraðu þar til sykurinn er alveg leystur upp.

2. Hættu pottinum af hitanum, þakkaðu og láttu rósmaríninn steðja í að minnst 30 mínútur til að gefa bragðinu. Eftir það skaltu fjarlægja og kasta rósmaríngreinunum með síð.

3. Bruggaðu teið: Á meðan sirkið steðjar, láttu 7 bolla (1,7 L) af vatni sjóða. Helltu því yfir te pokana í stórum hitaþolnum krukkum. Láttu teið steðja í 5-7 mínútur, fjarlægðu síðan og kastaðu te pokunum.

4. Undirbúa ferskju: Í sérstakri skál skaltu mulla sneiddar ferskju þar til þær eru brotnar niður og safaríkar. Fyrir sléttara te geturðu þrýst muldaða ferskju í gegnum fínnetasíð inn í te krukkuna, kastaðu fasta efnisins.

5. Sameina hráefnin: Helltu rósmarín einfalda sirkið og ferskan sítrónusafa í krukkuna með teinu og ferskju safa. Hræraðu vel til að sameina.

6. Kældu og beraðu fram: Geymdu ísteið í kæli í að minnst 1-2 klukkustundum þar til það er alveg kælt. Til að bera fram skaltu fylla hárglös með ís, helltu Rosemary Peach Iced Tea yfir ísinn og skreyttu með ferskri rósmaríngrein og ferskju sneið.

Skreyting

Skreyttu hvert glas með ferskri rósmaríngrein og þunni ferskju sneið. Þetta bætir ilm drykksins og veitir fallegri sjónræna kynningu.

Fersk rósmarín grein sett varlega í glasið.
Þunn ferskju sneið sett á brún glasesins eða fljótandi í drykkinn.

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er náttúrulega án mjólkur, eggja, hnetna, glúten og vegan. Hann inniheldur koffín úr svarta teinu, en hægt er að skipta út fyrir afkoffínað eða jurtate til að gera hann afkoffínaðan.

✕ Inniheldur áfengi

✕ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi drykkur er meðaltals kaloríaríkur, um 130 kcal á skammt, aðallega vegna 30 gramma af sykri í einfalda sirkinu og ferskjunum. Hann býður upp á sætan snarl með því að vera ekki of þungur.

Hitaeiningar

Meðaltals 130 kcal / 544 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 32 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 30 g

Sykurmagn

Tilefni

Þetta íste er fullkomið fyrir hvaða dagstímabætur sem er, sérstaklega á vor og sumur. Það er frábært val fyrir brunch, garðveislu og BBQ. Það þjónar líka sem glæsilegur daglegur ferskur drykkur fyrir rólegan dag.

Brunch
Sumar BBQ
Garðveisla
Næturvernd
Barnafæðing

Tillögur að pörun

Þetta íste passar frábærlega með léttum og ferskum mat. Það bætir sumarsalöt, grillaðan fjörfugl og fisk vel. Það er líka frábært fylgja við hádegisverndarsnarl eins og scones, kökur og ávaxtatertur.

Léttar sumar salöt
Grillaður kjúklingur eða fiskur
Scones og klúbbur
Ávaxtatertur og léttar kökur
Ostaborð með mildum ostum

Rosemary Peach Iced Tea: Smekkur af sumarlega glæsileika

Rosemary Peach Iced Tea er glæsilegur og mjög ferskur drykkur sem hækkar klassíska íste upplifunina. Með því að blanda sætleika þroskaðra ferskja með ilmandi rósmaríni, þá nær hann einstakri og minnisverðri bragðprofill. Auðvelt að búa til í stórum skömmtum, það er fullkominn áfengislaus miðpunktur fyrir hvaða hlýtt veðurfélag sem er, sem býður upp á smekka af sumri í hverjum slúkk.

Þér gæti einnig líkað

Spicy Pineapple Margarita Mocktail

Lokandi sætur og kryddaður áfengislaus drykkur sem sameinar hitabeltissmákinn, bragðgóðan límón og eldheit spark af ferskum jalapeño.

Cranberry-Lime Sparkler

Líflegur og gefandi drykkur án áfengis sem fullkomlega jafnvægir súrt trönuber og bragðmikinn limesafa með dásamlegu, kolvetnisríku lokaskoti.

Ristaður Kokoshræraro

Endurgjöfandi, kældur og froðugur kaffidrykkur með hnetusmjögum, sætum bragði af röstum kokosi.

Citrus Lavender Spritzer

Glæsilegur og ilmurmikill áfengislaus spritzer sem jafnvægir fallega blómalega tóna lavendlu með björtum, bragðgóðum sítrónu.

Hefur þú prófað þessa?

Cinderella

Klassískur og fögnuðarfullur áfengislaus kokteill sem blanar sætum og sýrum bragðum af sítrónu-, appelsínu- og ananasávöxtum með sprúðandi lok.

Garden Glow

Skær og gefandi mocktail með jarðneska sætleika gulrótar, bjarta citrus og kryddaðan engiferbragð.

Juniper Garden Elixir

Flókin og plönturænn áfengislaus gosdrykkur sem fangar kjarna gin-drykkjar með tónum af Juniper, krispúgu agúrku og blóma elderflower.

Rosemary Citrus Sunrise

Líflegur og gefandi án áfengis spritzer sem fullkomlega jafnvægir súrleika greipafruktar, sætleika appelsínu og ilmandi, furu-líka tóna fersks rósmaríns.