迷迭香桃子枫糖气泡饮
这款饮品巧妙地平衡了果香、草本和甜味，带来复杂的无酒精体验。桃子蜜提供了甘美、夏日风情的基底，而自制的迷迭香糖浆则引入了优雅的松木香气。一丝枫糖浆增添了秋日的温暖感，所有味道都被苏打水的明快气泡所提升。这是一款极其清爽、层次丰富的饮品，适合任何场合。
准备
准备时间: 15 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮品被归类为现代无酒精鸡尾酒。它属于无酒精类别，反映了现代调酒趋势，即在不含烈酒的饮品中使用烹饪香草和复杂风味。
享用
这款饮品在冰镇的高身柯林斯杯中加冰冷饮。它是一种完全不含酒精的饮料，适合所有客人。
份量
约 240-300 毫升 / 8-10 盎司
酒精含量
0% 酒精浓度
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
柯林斯杯
杯具处理
冰镇
背景故事
虽然没有特定的历史渊源，但迷迭香桃子枫糖气泡饮是现代精调无酒精鸡尾酒运动的产物。它代表了人们对精致、成人化的无酒精饮品日益增长的需求，这些饮品模仿了经典鸡尾酒的复杂性。该配方的灵感来源于夏末果园的风味，以一种周到而美味的方式将水果和香草结合在一起。
产地
这是一款现代创作，可能起源于2010年代的北美或欧洲。它是一个更广泛的烹饪趋势的一部分，该趋势专注于新鲜、时令的食材以及将香草融入饮品中。
迷迭香桃子枫糖气泡饮
这款饮品主要以其描述性名称“迷迭香桃子枫糖气泡饮”而闻名。像“桃子迷迭香苏打”这样的别名只是重新排列了关键风味成分，以突出水果、香草或气泡的特质。
原始名称
Rosemary Peach Maple Fizz
别名
- 桃子迷迭香苏打
- 枫糖桃子气泡饮
特点概述
这款无酒精鸡尾酒具有突出的桃子和迷迭香香气，以及平衡的酸甜风味。其轻盈、有气泡的口感和美丽的淡绯红色泽使其成为一个清爽的选择，尤其适合夏末和秋季。
风味
果香、草本、甜、木质、微酸
香气
桃子、迷迭香、松木
口感平衡
甜、酸
余味
清爽、草本、回甘
气泡感
有气泡、泡腾
色泽外观
淡橙色、绯红、清澈、有气泡
质地
轻盈、清脆、泡腾
季节性
清爽、夏末、秋季
风味强度与体验
这款饮品果味突出，甜度适中，并由轻微的酸度和独特的草本风味所平衡。它完全不含酒精，并具有令人愉悦的中等碳酸度。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
您将需要桃子蜜、新鲜柠檬汁、枫糖浆和苏打水。关键风味来自简单的自制迷迭香糖浆。
- 桃子蜜90 毫升 / 3 盎司首选优质的非浓缩还原果蜜。您也可以使用成熟的桃子泥。
- 迷迭香单糖浆22.5 毫升 / 0.75 盎司自制的风味最新鲜。制作方法见说明。
- 枫糖浆7.5 毫升 / 0.25 盎司使用纯枫糖浆以获得最佳的风味深度。
- 新鲜柠檬汁15 毫升 / 0.5 盎司鲜榨果汁能提供最佳的酸度和明亮度。
- 苏打水60-90 毫升 / 2-3 盎司，加满也称为苏打水（club soda）。无糖气泡水也可以。
- 新鲜迷迭香枝1 支(可选)增添香气和视觉吸引力。
- 桃子片1 薄片(可选)使用新鲜成熟的桃子以获得最佳外观。
冰块类型
- 方冰
调制设备
这款饮品需要通过摇和来混合并冷却原料，因此鸡尾酒摇酒壶和滤冰器是必不可少的工具。
- 鸡尾酒摇酒壶，用于冷却和混合
- 滤冰器，用于过滤倒出
制作步骤
制作过程包括制作迷迭香单糖浆，将主要原料与冰块摇和，滤入装满冰的杯中，最后加入苏打水并进行装饰。
1. 制作迷迭香单糖浆：在一个小炖锅中，混合1杯水、1杯糖和3-4枝迷迭香。用中火煮至微沸，搅拌直至糖完全溶解。离火，让迷迭香浸泡至少30分钟。滤掉迷迭香枝，让糖浆完全冷却。
2. 将您的柯林斯杯或高球杯放入冰箱冷冻几分钟，或用冰块和水填充以进行冰杯。
3. 在鸡尾酒摇酒壶中装满冰块。
4. 将桃子蜜、迷迭香单糖浆、枫糖浆和新鲜柠檬汁加入摇酒壶中。
5. 盖紧盖子，用力摇晃10-15秒，直到摇酒壶外部感觉非常冷。
6. 倒掉杯中用于冰杯的冰块，然后重新装满新鲜冰块。
7. 将摇酒壶中的混合物滤入准备好的杯中。
8. 在顶部加入苏打水，轻柔地倒入以保留气泡。
9. 用吧勺轻轻搅拌饮品，使各种成分混合均匀。
10. 上桌前用一枝新鲜迷迭香和一片薄桃子片进行装饰。
装饰
用一枝新鲜迷迭香作为装饰，以呼应草本风味，并用一片薄桃子片增加视觉吸引力。
- 将新鲜迷迭香枝放入杯中
- 将薄桃子片放在杯沿或杯中
饮食信息
这款饮品天然适合纯素和素食主义者，并且不含乳制品、鸡蛋、麸质、大豆和坚果等常见过敏原。它也完全不含咖啡因和酒精。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
作为一款饮品，这款无酒精鸡尾酒的热量适中，其较高的糖和碳水化合物含量来自桃子蜜和糖浆。
卡路里
平均 125 千卡 / 523 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 32克
碳水化合物水平
糖
平均 30克
糖分水平
适用场合
这款多功能的无酒精鸡尾酒非常适合早午餐、花园派对或新生儿派对等庆祝活动。它也是悠闲午后饮品或节日聚会上无酒精节庆选择的绝佳之选。
- 早午餐
- 花园派对
- 新生儿派对
- 悠闲午后
- 节日聚会
配餐建议
这款饮品与清淡新鲜的食物完美搭配。可以考虑搭配意式烤面包、奶酪拼盘等开胃菜，或烤鸡肉等清淡主菜。其果香也与早午餐菜肴和水果沙拉相得益彰。
- 清淡的开胃菜，如意式烤面包或山羊奶酪烤面包片
- 搭配温和奶酪和坚果的奶酪拼盘
- 烤鸡肉或白肉鱼
- 新鲜水果沙拉
- 早午餐食物，如法式咸派或薄煎饼
迷迭香桃子枫糖气泡饮：优雅的果园琼浆
迷迭香桃子枫糖气泡饮是一款完美平衡的无酒精鸡尾酒，证明了无酒精饮品也可以像含酒精的鸡尾酒一样精致。它将桃子的夏日甜美、迷迭香的芳香木质气息以及枫糖浆的丰富复杂性结合在一起。最终呈现的是一款清爽、有气泡且风味十足的饮品，适合从优雅派对到安静午后小憩的各种场合。其精心设计的配方使其成为任何寻求美味无酒精饮品的人的绝佳选择。