Rosemary Pear & Ginger Fizz

Þessi glæsilegur mocktail býður upp á flókið bragðsnið sem er fullkomið fyrir hvaða árstíð sem er. Sætan pera-nektar er fallega jafnvægi af kryddaðri hlýju engifers og ilmandi, furu-líkum tónum af fersku rósmaríni. Toppað með kolsýrðu vatni, það er hressandi og kolsýrður drykkur sem finnst eins og sérstök tilefni í glasi, sem sönnar að áfengislausir drykkir geta verið jafn spennandi og nýstárlegir.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Þessi drykkur er flokkur sem samtíðar mocktail. Hann er nútímalegur, án áfengis blandaður drykkur sem er gerður með flóknu og jafnvægi sem venjulega finnst í klassískum kokteilum, hannaður fyrir smekkmuna sem leita að áfengislausum valkostum.

Framreiðsla

Berið þennan alveg áfengislausa drykk kaldan yfir ís í hátt Collins eða Highball glas. Notkun fyrir-kælds glases hjálpar til við að halda mocktailinn ferskan og hressandi.

Skammtastærð

Umsvifalaust 240 ml / 8 oz

Áfengismagn

0% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Collins eða Highball

Undirbúningur glass

Mælt er með köldu glasi

Baksaga

Þessi drykkur er nútímaleg sköpun, fædd úr handverks mocktail hreyfingunni sem leitast við að búa til áfengislausa drykki með sama flókið og umhverfi og hefðbundnir kokteilar. Hann tekur innblástur frá haust- og vetrarbrögðum, fagnar náttúrulegri samstöðu ávaxta, krydds og jurta. Hugsun hans endurspeglar vaxandi þrá eftir flókin, áfengislausum valkostum sem eru hentugir fyrir öll tilefni.

Uppruni

Sem samtíðar handverks mocktail hefur þessi drykkur ekki eina upprunaheldur þróast úr skapandi drykkjaskenunni í Norður-Ameríku og Evrópu á 2010 árunum. Hann táknar stíl drykkjarbúa sem einbeitir sér að ferskum, hágæða innihaldsefnum og jafnvægu bragði, frekar en sérstakri sögulegri uppskrift.

Rosemary Pear & Ginger Fizz

Nafnið á drykknum, "Rosemary Pear & Ginger Fizz," lýsir aðallega bragðinu. Önnur nöfn eins og "Spiced Pear & Rosemary Sparkler" einnig benda á helstu innihaldsefni og það að drykkurinn er með kolsýningu, sem leggur áherslu á samstöðu ávaxta, krydds og jurtar.

Upprunalegt heiti

Rosemary Pear & Ginger Fizz

Önnur heiti

Spiced Pear & Rosemary Sparkler
Pear Ginger Mocktail with Rosemary

Yfirlit eiginleika

Þessi drykkur hefur ilmandi ilmur af rósmaríni og engifer, með bragðsnið sem jafnvægar sætu perunnar með jurtaflegum og kryddaðri tónum. Hann er léttur, sprúðandi og hressandi mocktail með hreint, hlýjandi lok.

Bragð

sætt, kryddað, jurtaflegt, ávaxtaríkt, jarðkennt

Ilmur

ilmandi rósmarín, sætur pera, bragðgóður engifer

Bragðjafnvægi

sætt, kryddað, jurtaflegt, sýrt

Eftirbragð

hreint, hlýtt, varanlegt krydd af jurtum

Freyðing

kolsýrt, sprúðandi

Útlit og litur

ljós gullið, tært, sprúðandi

Áferð

létt, krisp, sprúðandi

Árstíðabundin einkenni

hressandi, haustlegt, vetrarlegt, allan ársins hring

Bragðstyrkur og upplifun

Bragið er um miðjar vegar ákaft, leitt af ávaxtaríki og sætu perunnar, mildum kryddi frá engifer og mikilli kolsýringu. Hann er alveg án áfengis og inniheldur engin kremkennd, salt eða bitur atriði.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þetta uppskrift krefst pera-nekters, fersks límisafa og kolsýrðs vatns, ásamt einföldum heima gerðum sirup sem er innblásinn með fersku rósmaríni og engifer. Heimagerði sirupinn er lykillinn að því að ná aðal ilmandi bragði drykksins.

Pear Nectar90 ml / 3 oz
Notaðu hágæða, 100% pera-nektar fyrir bestan smekk, ekki pera-safa úr þéttni ef mögulegt er.
Rosemary Ginger Simple Syrup15 ml / 0.5 oz
Til að búa til, suðu 1 bolla af sykri, 1 bolla af vatni, 3-4 rósmarín greinar og 5 cm stykki af skornum engifer í 10-15 mínútur. Kældu og sigtaðu áður en það er notað. Geymdu í ísskáp.
Lime Juice15 ml / 0.5 oz
Nýpressaður límisafi er nauðsynlegur fyrir bjartan, ferskan smekk.
Sparkling Watertil að toppa (u.þ.b. 90-120 ml / 3-4 oz)
Klubbsóda eða hlutlaus seltzer virkar líka vel sem staðsetning.

Tegund íss

Cubed

Blöndunarbúnaður

Þú þarft kokteilhristara og sigti til að kæla og sameina innihaldsefnið slétt. Mælir eða annað mælitæki er mælt með fyrir samkvæmni og jafnvægi.

Kokteilhristari til að kæla og blanda grunninn
Mælir eða mælitæki fyrir nákvæmar hlutföll
Sigti til að hella úr hristaranum

Leiðbeiningar

Aðferðin er einföld: hristu pera-nektarinn, límisafann og sirupinn með ís, þá sigtaðu í ískældu glasi. Lokarðu með kolsýrðu vatni og skreytingum.

1. Fylltu Collins eða Highball glas alveg með ís.

2. Í kokteilhristara, blandaðu pera-nektarinn, ferska límisafann og rósmarín-engifer sirupinn.

3. Fylltu hristarann með ís, tryggtu lokið og hristu kraftsamlega í 10-15 sekúndur þar til vel kælt.

4. Sigtaðu blönduna úr hristaranum í ískældu glasið.

5. Toppaðu drykkinn með kolsýrðu vatni, skiljaðu aðeins pláss efst.

6. Skreyttu með ferskri rósmaríngrein og þunnum pera sneið áður en þú berð fram.

Skreyting

Skreyttu með ferskri rósmaríngrein og þunnum pera sneið. Þessar skreytingar bæta ekki aðeins við sjónræna aðdráttarafl heldur auka ilminn á drykknum með hverjum sips.

Fersk rósmarín grein: settu eina grein í glasið til að auka ilminn
Þunnur pera sneið: settu á brún glasesins eða fljótandi ofan á

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er náttúrulega án áfengis, án koffíns og laus við algenga ofnæmisvalda eins og mjólkurvörur, egg, soju, hnetur og glúten. Hann hentar bæði vegan og grænmetisætum, að því leyti að vegan-væn sykur er notaður fyrir sirupinn.

✕ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi mocktail er tiltölulega lítil í kaloríum á skammt. Hins vegar inniheldur hann umtalsverðan fjölda kolvetna og sykurs, aðallega frá pera-nektarnum og einföldum sirupinn.

Hitaeiningar

u.þ.b. 100-120 kcal / 418-502 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

u.þ.b. 25-30 g

Magn kolvetna

Sykur

u.þ.b. 22-27 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi mocktail er glæsileg í útliti og flókið í bragði, sem gerir hann tilvalinn fyrir hátíðleg tilefni eins og jólafundi og veislur. Hann er líka fullkominn kostur fyrir afmæli eins og barnaföstudaga eða einfaldlega sem hressandi drykkur fyrir afslappandi dag.

Holiday Gatherings
Dinner Parties
Baby Showers
Relaxing Afternoon

Tillögur að pörun

Þessi drykkur passar vel með forréttum eins og ostaborðum, sérstaklega þeim sem hafa geitaost eða brie. Bjartar, jurtaflegu tónarnir skera í gegnum auðvelda, sem gerir það að frábærum fylgja við létta fjárfugla rétti eins og steikt kjúkling eða ferskt salat. Bragðsniðið passar líka við ávaxtaríka og saltbita eins og fíkukrokketur.

Geitaostur og fíkukrokketur
Steikt kjúklingur eða kalkún
Mildir, kremkenndir ostar eins og brie eða camembert
Léttar salöt með vinaigrette dressing

Rosemary Pear & Ginger Fizz: Glæsilegur & Ilmurmikill Sprúður

Rosemary Pear & Ginger Fizz er fallega jafnvægi og ilmurmikill mocktail sem sönnar að áfengislausir drykkir geta verið jafn glæsilegir og áfengisdrykkirnir. Grunurinn úr sætum pera-nektari er hækkaður af kryddaðri sparki engifers og ilmandi, furu-líkum tónum af rósmarín-innblásnum sirupi. Toppað með kolsýrðu vatni fyrir dásamlegt sprúð, þessi drykkur er hressandi, flókinn og fullkominn fyrir sérstök tilefni eða sem glæsilegur dagleigur kostur. Hann er fagnaður af samstöðu bragða í glasi.

Þér gæti einnig líkað

The Verdant Garden Tonic

Flókin og hvetjandi áfengislaus drykkur með ferska bragðið af muldum agúrku, myntu, basílíku og kreistu af límónu, allt ofan á kúlufylltu tonic vatni.

Nojito de Granada

Líflegur og ferskur alkóhóllaus mojito með súrt sætleika granateplis, ferskum myntu og örlítið sítrónubragð.

Rosemary Citrus Elderflower Spritzer

Glæsilegur og ilmurmikill áfengislaus spritzer sem jafnvægir jurtabragðið af rosmaríni með súrum greipafruktum og sætum, blómalegum eldreblómi.

Crimson Apple Sparkler

Hátíðlegur og gefandi áfengislaus drykkur sem sameinar sýrnileika trönuberja með sætleika epla, með æsingaloka.

Hefur þú prófað þessa?

Cinderella

Klassískur og fögnuðarfullur áfengislaus kokteill sem blanar sætum og sýrum bragðum af sítrónu-, appelsínu- og ananasávöxtum með sprúðandi lok.

Galaxy Mocktail

Sjónrænt stórkostlegt, áfengislaust drykkur sem töfrandi breytir lit frá djúpbláu til skærra fjólublárra eða bleikra lita þegar sítrus er bætt við.

Scarlet Sage Cooler

Flókin og hressandi áfengislaus drykkur með sýru granatepla, jarðneskum tónum salvíu og lifandi æsing.

Rosemary Citrus Sunrise

Líflegur og gefandi án áfengis spritzer sem fullkomlega jafnvægir súrleika greipafruktar, sætleika appelsínu og ilmandi, furu-líka tóna fersks rósmaríns.