Fizz cu Rozmarin, Pere și Ghimbir

Acest mocktail elegant oferă un profil de arome complex, perfect pentru orice sezon. Dulceața nectarului de pere este frumos echilibrată de căldura picantă a ghimbirului și de notele parfumate, asemănătoare pinului, ale rozmarinului proaspăt. Completat cu apă minerală carbogazoasă, este o băutură răcoritoare și efervescentă care aduce o senzație de ocazie specială într-un pahar, demonstrând că băuturile non-alcoolice pot fi la fel de incitante și nuanțate.
Fizz cu Rozmarin, Pere și Ghimbir

Preparare

Timp de preparare: 5 minute

Timp de preparare
Dificultate

Clasificarea băuturilor

Această băutură este clasificată ca un mocktail contemporan. Este o băutură mixtă modernă, non-alcoolică, preparată cu complexitatea și echilibrul întâlnite de obicei în cocktailurile clasice, concepută pentru gusturi sofisticate care caută o opțiune fără alcool.

Servire

Serviți această băutură complet non-alcoolică rece, cu gheață, într-un pahar înalt de tip Collins sau Highball. Utilizarea unui pahar pre-răcit va ajuta la menținerea mocktailului proaspăt și răcoritor.
Dimensiunea porției
Aproximativ 240 ml / 8 oz
Conținut de alcool
0% ABV
Tărie alcoolică
Temperatura de servire
Rece
Tip de pahar
Collins sau Highball
Tratarea paharului
Se recomandă un pahar răcit

Istoric

Această băutură este o creație modernă, născută din mișcarea mocktailurilor artizanale care urmărește să creeze băuturi non-alcoolice cu aceeași complexitate și grijă ca și cocktailurile tradiționale. Se inspiră din aromele de toamnă și iarnă, celebrând armonia naturală dintre fructe, condimente și ierburi aromatice. Concepția sa reflectă o dorință crescândă pentru opțiuni sofisticate, fără alcool, potrivite pentru toate ocaziile.
Origine
Fiind un mocktail artizanal contemporan, această băutură nu are un singur punct de origine, ci a evoluat din scena creativă a băuturilor din America de Nord și Europa în anii 2010. Reprezintă un stil de preparare a băuturilor axat pe ingrediente proaspete, de înaltă calitate și arome echilibrate, mai degrabă decât pe o rețetă istorică specifică.

Fizz cu Rozmarin, Pere și Ghimbir

Numele băuturii, "Fizz cu Rozmarin, Pere și Ghimbir", este descriptiv pentru aromele sale primare. Numele alternative precum "Băutură Spumoasă Condimentată cu Pere și Rozmarin" evidențiază, de asemenea, ingredientele cheie și natura sa efervescentă, subliniind armonia dintre fruct, plantă aromatică și condiment.
Nume original
Rosemary Pear & Ginger Fizz
Nume alternative
  • Băutură Spumoasă Condimentată cu Pere și Rozmarin
  • Mocktail cu Pere, Ghimbir și Rozmarin

Prezentare generală a caracteristicilor

Această băutură are o aromă parfumată de rozmarin și ghimbir, cu un profil de gust care echilibrează dulceața perei cu note ierboase și picante. Este un mocktail ușor, efervescent și răcoritor, cu un final curat și încălzitor.
Gust
dulce, picant, ierbos, fructat, pământiu
Aromă
rozmarin parfumat, pară dulce, ghimbir citric
Echilibrul gustului
dulce, picant, ierbos, acrișor
Postgust
curat, cald, condimentat-ierbos persistent
Efervescență
cu bule, efervescent
Culoare și aspect
auriu pal, limpede, efervescent
Textură
ușor, proaspăt, cu bule
Sezonalitate
răcoritor, de toamnă, de iarnă, pe tot parcursul anului

Intensitatea aromei & Experiență

Aroma este moderat intensă, condusă de gustul fructat și dulceața perei, o notă picantă delicată de la ghimbir și o carbonatare ridicată. Este complet non-alcoolică și nu conține elemente cremoase, sărate sau amare.
Dulceață
Salinitate
Aciditate
Amăreală
Iuțeală
Fructuozitate
Cremozitate
Carbonatare

Ingrediente

Această rețetă necesită nectar de pere, suc proaspăt de lime și apă minerală carbogazoasă, împreună cu un sirop simplu de casă infuzat cu rozmarin proaspăt și ghimbir. Siropul de casă este cheia pentru a obține aroma aromatică specifică băuturii.
  • Nectar de Pere90 ml / 3 oz
    Folosiți un nectar de pere 100% de înaltă calitate pentru cel mai bun gust, nu suc de pere din concentrat, dacă este posibil.
  • Sirop Simplu cu Rozmarin și Ghimbir15 ml / 0.5 oz
    Pentru a-l prepara, fierbeți la foc mic 1 cană de zahăr, 1 cană de apă, 3-4 crenguțe de rozmarin și o bucată de 5 cm de ghimbir feliat timp de 10-15 minute. Răciți și strecurați înainte de utilizare. Păstrați la frigider.
  • Suc de Lime15 ml / 0.5 oz
    Sucul de lime proaspăt stors este esențial pentru o aromă proaspătă și vibrantă.
  • Apă Minerală Carbogazoasăpentru a completa (aprox. 90-120 ml / 3-4 oz)
    Apa tonică (Club soda) sau un sifon cu aromă neutră funcționează de asemenea bine ca înlocuitor.

Tip de gheață

  • Cuburi

Echipamente de amestecare

Veți avea nevoie de un shaker de cocktail și o strecurătoare pentru a răci și a combina ingredientele uniform. Se recomandă un jigger sau un alt instrument de măsurare pentru consistență și echilibru.
  • Shaker de cocktail pentru răcirea și amestecarea bazei
  • Jigger sau instrument de măsurare pentru proporții precise
  • Strecurătoare pentru turnarea din shaker

Instrucțiuni

Metoda este simplă: agitați nectarul de pere, sucul de lime și siropul cu gheață, apoi strecurați într-un pahar plin cu gheață. Finalizați completând cu apă minerală carbogazoasă și adăugând garniturile.
1. Umpleți complet cu gheață un pahar Collins sau Highball.
2. Într-un shaker de cocktail, combinați nectarul de pere, sucul proaspăt de lime și siropul simplu cu rozmarin și ghimbir.
3. Umpleți shakerul cu gheață, închideți capacul și agitați energic timp de 10-15 secunde până se răcește bine.
4. Strecurați amestecul din shaker în paharul pregătit și umplut cu gheață.
5. Completați băutura cu apă minerală carbogazoasă, lăsând puțin spațiu în partea de sus.
6. Garnisiți cu o crenguță de rozmarin proaspăt și o felie subțire de pară înainte de a servi.

Garnitură

Garnisiți cu o crenguță proaspătă de rozmarin și o felie subțire de pară. Aceste garnituri nu numai că adaugă la atractivitatea vizuală, dar intensifică și aroma băuturii cu fiecare înghițitură.
  • Crenguță de rozmarin proaspăt: plasați o crenguță în pahar pentru a intensifica aroma
  • Felie subțire de pară: plasați-o pe marginea paharului sau lăsați-o să plutească deasupra

Informații dietetice

Această băutură este în mod natural non-alcoolică, fără cofeină și fără alergeni comuni precum lactatele, ouăle, soia, nucile și glutenul. Este potrivită atât pentru dietele vegane, cât și pentru cele vegetariene, presupunând că se folosește zahăr vegan pentru sirop.
✕ Conține alcool
✓ Fără cofeină
✓ Fără lactate
✓ Fără ouă
✓ Fără soia
✓ Fără nuci
✓ Fără gluten
✓ Potrivit pentru vegani
✓ Potrivit pentru vegetarieni

Informații nutriționale

Acest mocktail are un conținut relativ scăzut de calorii pe porție. Cu toate acestea, conține o cantitate moderată de carbohidrați și zahăr, provenind în principal din nectarul de pere și siropul simplu.
Calorii
aproximativ 100-120 kcal / 418-502 kJ
Nivel de calorii
Carbohidrați
aproximativ 25-30 g
Nivel de carbohidrați
Zahăr
aproximativ 22-27 g
Nivel de zahăr

Ocazii

Prezentarea elegantă și aroma complexă a acestui mocktail îl fac ideal pentru ocazii festive, precum adunările de sărbători și petrecerile cu cină. Este, de asemenea, o alegere perfectă pentru celebrări precum petrecerile pentru bebeluși sau pur și simplu ca o băutură răcoritoare sofisticată pentru o după-amiază de relaxare.
  • Adunări de Sărbători
  • Petreceri cu Cină
  • Petreceri pentru Bebeluşi
  • După-amiază de Relaxare

Sugestii de asociere

Această băutură se potrivește de minune cu aperitive precum platourile de brânzeturi, în special cele cu brânză de capră sau brie. Notele sale vibrante și ierboase taie din bogăția gustului, făcându-l un companion excelent pentru preparate ușoare din carne de pasăre, cum ar fi puiul la cuptor sau salatele proaspete. Profilul de aromă completează, de asemenea, gustările fructate și sărate, cum ar fi crostini cu smochine.
  • Crostini cu brânză de capră și smochine
  • Pui sau curcan la cuptor
  • Brânzeturi moi, cremoase, precum brie sau camembert
  • Salate ușoare cu un dressing vinaigrette

Fizz cu Rozmarin, Pere și Ghimbir: O Băutură Spumoasă Elegantă și Aromatică

Fizz-ul cu Rozmarin, Pere și Ghimbir este un mocktail frumos echilibrat și aromatic, care demonstrează că băuturile non-alcoolice pot fi la fel de sofisticate ca și omoloagele lor cu alcool. Baza sa de nectar dulce de pere este înălțată de nota picantă a ghimbirului și de notele parfumate, de pin, ale siropului infuzat cu rozmarin. Completată cu apă minerală carbogazoasă pentru o efervescență încântătoare, această băutură este răcoritoare, complexă și perfectă pentru ocazii speciale sau ca un deliciu elegant de zi cu zi. Este o celebrare a aromelor armonioase într-un pahar.

S-ar putea să vă placă și

Spritz cu Hibiscus și Ghimbir

Un spritz vibrant și răcoritor, non-alcoolic, care prezintă notele acrișoare și florale ale hibiscusului, frumos echilibrate de condimentul cald al ghimbirului și de o stoarcere de lime proaspăt.

Aperol Spritz Virgin

Un spritz vibrant și răcoritor, fără alcool, care surprinde esența dulce-amăruie de portocală a aperitivului italian clasic.

Mocktail Mojito cu Litchi

O băutură non-alcoolică răcoritoare și aromatică, ce combină notele dulci și florale ale litchiului cu menta clasică și lime-ul acidulat dintr-un Mojito.

Mocktail Smash cu Căpșuni și Busuioc

O băutură non-alcoolică răcoritoare și aromatică ce combină căpșuni dulci, busuioc proaspăt, lime acrișor și un strop de apă minerală carbogazoasă.

Ați Încercat Acestea Deja?

Cascara Sour Fără Alcool

Un sour sofisticat și acrișor, fără alcool, ce prezintă aroma unică și fructată a ceaiului de cireșe de cafea cascara, echilibrat cu citrice și o spumă mătăsoasă la suprafață.

Drăgălașul de Merișoare

Un mocktail vibrant și revigorant care echilibrează perfect aciditatea merișoarelor cu citricele dulci ale clementinelor și o notă parfumată de rozmarin.

Răcoritorul din Dumbrava Verde

Un mocktail proaspăt și ierbos care combină castravetele, busuiocul, socul și lime-ul pentru o experiență elegantă, ca o grădină într-un pahar.

Spumantul Stacojiu din Livadă

Un spumant non-alcoolic vibrant și sofisticat, cu note proaspete de citrice, condimente calde și arome complexe de ierburi.