Грушевый Спарклер с Розмарином

«Грушевый Спарклер с Розмарином» — это изысканный моктейль, который идеально подходит для любого времени года, хотя его вкус особенно ярко проявляется осенью. Он прекрасно сочетает в себе тонкую сладость грушевого нектара с хвойными, травяными нотами домашнего простого сиропа с розмарином. Капля свежего лимонного сока придает яркую цитрусовую нотку, а газированная вода обеспечивает хрустящее, шипучее послевкусие. Этот напиток — отличный выбор для тех, кто ищет сложный и насыщенный безалкогольный напиток.
Грушевый Спарклер с Розмарином

Приготовление

Время приготовления: 5 минуты

Время приготовления
Сложность

Классификация напитков

«Грушевый Спарклер с Розмарином» классифицируется как современный моктейль. Это безалкогольный напиток, созданный на основе современных вкусовых сочетаний и предназначенный для того, чтобы предложить изысканную альтернативу традиционным коктейлям.

Подача

Подавайте этот холодный безалкогольный напиток в высоком бокале Хайбол или Коллинз, наполненном льдом, чтобы сохранить его освежающую прохладу и подчеркнуть легкую газированность.
Размер порции
Приблизительно 240 мл / 8 унций
Содержание алкоголя
0% алк.
Крепость
Температура подачи
Холодный
Тип бокала
Хайбол
Подготовка бокала
Без обработки

История

Этот моктейль — продукт современного движения крафтовых напитков, которое делает акцент на свежих, сезонных ингредиентах и креативных сочетаниях вкусов. Вероятно, он был разработан миксологом, стремившимся создать безалкогольный напиток с той же глубиной и сложностью, что и у классического коктейля. Сочетание груши и розмарина стало популярным как в кулинарии, так и в искусстве приготовления напитков благодаря восхитительному балансу сладких и пикантных нот.
Происхождение
«Грушевый Спарклер с Розмарином» — это современное творение без единого места происхождения, возникшее на волне мирового тренда на авторские моктейли в начале 21 века. У него нет конкретного изобретателя, он является частью коллективного движения к более изысканным безалкогольным напиткам.

Грушевый Спарклер с Розмарином

Этот напиток в основном известен как «Грушевый Спарклер с Розмарином». Альтернативные названия, такие как «Грушевый Физз с Розмарином» или «Кулер», просто описывают его основные компоненты и освежающий характер.
Оригинальное название
Rosemary Pear Sparkler
Альтернативные названия
  • Грушевый Физз с Розмарином
  • Грушевый Кулер с Розмарином

Обзор характеристик

Этот напиток предлагает восхитительный сенсорный опыт с фруктовым ароматом груши, дополненным травяными нотами розмарина. Его вкус — это сбалансированный танец сладкого и кислого, завершающийся чистой, свежей и пузырьковой текстурой.
Вкус
фруктовый, травяной, сладкий, терпкий, освежающий, растительный
Аромат
груша, розмарин, цитрус, хвоя
Баланс вкуса
сладкий, кислый
Послевкусие
чистое, травяное, слегка сладкое
Игристость
пузырьковый, шипучий, легкий
Цвет и внешний вид
бледно-золотистый, полупрозрачный, прозрачный
Текстура
легкая, свежая, шипучая
Сезонность
освежающий, осенний, круглогодичный

Интенсивность вкуса и впечатления

Профиль вкуса умеренно интенсивный, с преобладающей фруктовостью от груши, сбалансированной равными долями сладости и кислоты. Он полностью безалкогольный и имеет приятный, средний уровень газации.
Сладость
Соленость
Кислотность
Горечь
Острота
Фруктовость
Кремовость
Газация

Ингредиенты

Вам понадобится грушевый нектар, свежевыжатый лимонный сок и домашний простой сироп с розмарином. Напиток доливается газированной водой для шипучести.
  • Грушевый нектар120 мл / 4 унции
    Используйте высококачественный, 100% грушевый нектар или сок для наилучшего вкуса. Избегайте коктейльных смесей со вкусом груши.
  • Свежевыжатый лимонный сок15 мл / 0,5 унции
    Для яркого вкуса настоятельно рекомендуется использовать свежевыжатый сок, а не бутилированный.
  • Простой сироп с розмарином22 мл / 0,75 унции
    Для приготовления прокипятите равные части воды и сахара с несколькими веточками розмарина в течение 5-10 минут, затем дайте остыть и процедите.
  • Газированная вода60 мл / 2 унции, долить
    Также можно использовать содовую или сельтерскую воду с нейтральным вкусом.

Тип льда

  • В кубиках

Оборудование для смешивания

Для этого рецепта требуются основные барные инструменты, включая коктейльный шейкер со стрейнером и джиггер для измерения жидкостей.
  • Коктейльный шейкер для охлаждения и смешивания ингредиентов
  • Джиггер для точных измерений
  • Стрейнер для переливания напитка без осколков льда

Инструкции

Метод прост: взболтайте грушевый нектар, лимонный сок и розмариновый сироп со льдом, процедите в бокал со льдом и долейте газированной водой. Завершите, добавив свежее украшение.
1. Наполните коктейльный шейкер кубиками льда.
2. Добавьте в шейкер грушевый нектар, свежевыжатый лимонный сок и простой сироп с розмарином.
3. Плотно закройте крышку и энергично встряхивайте около 15 секунд, пока внешняя сторона шейкера хорошо не охладится.
4. Наполните бокал Хайбол свежим льдом и процедите смесь из шейкера в бокал.
5. Долейте газированной водой и перед подачей украсьте свежей веточкой розмарина и тонким ломтиком груши.

Украшение

Украсьте свежей веточкой розмарина для усиления аромата и тонким ломтиком груши, чтобы визуально представить основной вкус.
  • Свежая веточка розмарина, аккуратно помещенная в бокал
  • Тонкий ломтик груши, помещенный на край бокала или плавающий сверху

Диетическая информация

Этот напиток по своей природе не содержит алкоголя, кофеина, молочных продуктов, яиц, орехов и глютена. Он подходит как для веганской, так и для вегетарианской диеты.
✕ Содержит алкоголь
✓ Без кофеина
✓ Без молока
✓ Без яиц
✓ Без сои
✓ Без орехов
✓ Без глютена
✓ Подходит для веганов
✓ Подходит для вегетарианцев

Пищевая ценность

Этот моктейль относительно низкокалориен, его калорийность и содержание сахара в основном обусловлены грушевым нектаром и простым сиропом. Он содержит умеренное количество углеводов.
Калории
в среднем 130 ккал / 544 кДж
Уровень калорий
Углеводы
в среднем 33 г
Уровень углеводов
Сахар
в среднем 30 г
Уровень сахара

События

Этот универсальный моктейль идеально подходит для праздничных мероприятий, таких как вечеринки и осенние встречи. Его элегантный профиль также делает его подходящим для бранчей, вечеринок в честь будущего ребенка или любого события, где желателен праздничный безалкогольный тост.
  • Осенние встречи
  • Праздничные вечеринки
  • Бранчи
  • Торжественные тосты

Рекомендации по сочетанию

Этот спарклер отлично сочетается с пикантными и сливочными блюдами. Он дополняет сырные тарелки, легкие закуски и блюда из птицы, прорезая их насыщенность своей яркой кислотностью и травяными нотами.
  • Сырные тарелки с бри или козьим сыром
  • Легкие закуски и канапе
  • Блюда из жареной индейки или курицы

Суть Грушевого Спарклера с Розмарином

«Грушевый Спарклер с Розмарином» — это свидетельство искусства создания современных моктейлей. Он обладает изысканным и многослойным вкусовым профилем, который одновременно освежает и успокаивает. Сочетание сладкой груши, ароматного розмарина и терпкого лимона создает идеально сбалансированный напиток, подчеркнутый восхитительной шипучестью. Легкий в приготовлении, но впечатляющий по подаче и вкусу, он является выдающимся безалкогольным вариантом для любого изысканного мероприятия.

Вам также может понравиться

Острый физз с маракуйей и имбирём

Яркий и пикантный моктейль, в котором идеально сбалансированы тропическая сладость, согревающий имбирь и лёгкая острота чили.

Розмариновый Грейпфрутовый Физ

Элегантный и ароматный моктейль, в котором сбалансированы терпкий грейпфрутовый сок со сладким, хвойным розмариновым сиропом, дополненный шипучей содовой водой.

Огуречно-имбирный физ

Пикантный и освежающий моктейль, сочетающий в себе прохладный вкус огурца, острую нотку имбиря и яркую кислинку лайма, увенчанный пузырьками газированной воды.

Гардения Физз

Свежий, элегантный и травянистый моктейль, в котором прекрасно сбалансирована свежесть огурца с нежными цветочными нотами бузины.

Вы уже пробовали это?

Аметистовый Кулер

Визуально ошеломляющий моктейль, меняющий цвет, приготовленный из чая анчан, мёда и цитрусовых, который превращается из тёмно-синего в ярко-фиолетовый.

Игристый клюквенный моктейль с комбучей

Яркий и терпкий безалкогольный шпритцер, сочетающий в себе шипучесть комбучи, терпкость клюквы и нотку пряностей.

Галактический Моктейль

Визуально ошеломляющий безалкогольный напиток, который волшебным образом меняет цвет с темно-синего на ярко-фиолетовый или розовый при добавлении цитрусовых.

Игристый напиток с бадьяном и грушей

Элегантный и ароматный безалкогольный игристый напиток со сладким вкусом груши, настоянным на теплых, похожих на лакрицу нотках бадьяна.