迷迭香梨子气泡饮
迷迭香梨子气泡饮是一款精致的无酒精鸡尾酒，适合任何季节，但其风味在秋季尤为突出。它巧妙地平衡了梨汁的微妙甜味与自制迷迭香糖浆的松香草本气息。少许新鲜柠檬汁增添了明亮的柑橘风味，而气泡水则带来了清脆、冒泡的收尾。对于寻求复杂而令人满足的无酒精饮料的人来说，这款饮品是绝佳选择。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
迷迭香梨子气泡饮被归类为现代无酒精鸡尾酒。它是一款采用现代风味搭配精心调制的无酒精饮料，旨在为传统鸡尾酒提供一种精致的替代选择。
享用
将这款冰镇的无酒精饮品盛放在装满冰块的高球杯或柯林斯杯中，以保持其清爽的冰凉感并展示其温和的气泡。
份量
约 240 毫升 / 8 盎司
酒精含量
酒精含量0%
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
高球杯
杯具处理
无
背景故事
这款无酒精鸡尾酒是现代精酿饮品运动的产物，该运动强调新鲜、时令的原料和创新的风味组合。它很可能由一位调酒师开发，旨在创造一种与经典鸡尾酒具有同样深度和复杂性的无酒精饮品。梨与迷迭香的搭配因其甜味与咸香的完美平衡，在烹饪和饮品艺术中都变得广受欢迎。
产地
迷迭香梨子气泡饮是一个当代创作，没有单一的起源地，它源于21世纪初全球手工无酒精鸡尾酒的趋势。它没有特定的发明者，而是追求更高级无酒精饮品集体运动的一部分。
迷迭香梨子气泡饮
这款饮品主要被称为“迷迭香梨子气泡饮”。像“梨子迷迭香菲士”或“酷乐”等别名，仅仅是描述了其核心成分和清爽的特性。
原始名称
Rosemary Pear Sparkler
别名
- 梨子迷迭香菲士
- 迷迭香梨子酷乐
特点概述
这款饮品提供了愉悦的感官体验，果香浓郁的梨子香气与草本的迷迭香气息相得益彰。其味道是甜与酸的平衡之舞，以干净、爽口和充满气泡的口感收尾。
风味
果味、草本、甜、酸、清爽、植物
香气
梨、迷迭香、柑橘、松木
口感平衡
甜、酸
余味
干净、草本、微甜
气泡感
有气泡、冒泡、轻盈
色泽外观
淡金色、半透明、清澈
质地
轻盈、爽口、有气泡
季节性
清爽、秋季、全年
风味强度与体验
风味强度中等，以梨子突出的果味为主导，甜度与酸度平衡。它完全不含酒精，并具有令人愉悦的中等气泡感。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
您将需要梨汁、鲜榨柠檬汁和自制的迷迭香单糖浆。饮品最后会加入气泡水以产生气泡。
- 梨汁120 毫升 / 4 盎司使用高品质的100%梨汁以获得最佳风味。避免使用梨味鸡尾酒预调液。
- 新鲜柠檬汁15 毫升 / 0.5 盎司强烈推荐使用鲜榨果汁而非瓶装果汁，以获得其鲜明的风味。
- 迷迭香单糖浆22 毫升 / 0.75 盎司制作方法：将等量的水和糖与几枝迷迭香一同慢煮5-10分钟，然后冷却并过滤。
- 气泡水60 毫升 / 2 盎司，加满也可使用苏打水或中性风味的苏打水。
冰块类型
- 方冰
调制设备
此配方需要基本的酒吧工具，包括带滤冰器的鸡尾酒摇酒壶和用于测量液体的量酒器。
- 鸡尾酒摇酒壶，用于冷却和混合原料
- 量酒器，用于精确测量
- 滤冰器，用于倒出饮品时过滤碎冰
制作步骤
方法很简单：将梨汁、柠檬汁和迷迭香糖浆与冰块一同摇晃，过滤到装满冰的杯子中，然后加入气泡水。最后加入新鲜装饰即可。
1. 将鸡尾酒摇酒壶装满冰块。
2. 将梨汁、新鲜柠檬汁和迷迭香单糖浆加入摇酒壶中。
3. 盖紧盖子，用力摇晃约15秒，直到摇酒壶外部冰冷。
4. 将高球杯装满新冰，然后将摇酒壶中的混合物过滤到杯中。
5. 加入气泡水至满，上桌前用一枝新鲜迷迭香和一片薄梨片装饰。
装饰
用一枝新鲜的迷迭香装饰以增强香气，并用一片薄梨片来直观地代表主要风味。
- 新鲜迷迭香枝，轻轻放入杯中
- 薄梨片，置于杯沿或漂浮在顶部
饮食信息
这款饮料天然不含酒精、咖啡因、乳制品、鸡蛋、坚果和麸质。它适合纯素食者和素食者。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款无酒精鸡尾酒的热量相对较低，其热量和糖分主要来自梨汁和单糖浆。它含有中等量的碳水化合物。
卡路里
平均 130 千卡 / 544 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 33 克
碳水化合物水平
糖
平均 30 克
糖分水平
适用场合
这款多功能的无酒精鸡尾酒非常适合节日派对和秋季聚会等喜庆场合。其优雅的特性也使其适用于早午餐、新生儿派对或任何需要无酒精庆祝祝酒的活动。
- 秋季聚会
- 节日派对
- 早午餐
- 庆祝祝酒
配餐建议
这款气泡饮非常适合搭配咸味和奶油味的食物。它与奶酪拼盘、清淡开胃菜和禽肉菜肴相得益彰，其明亮的酸度和草本气息可以中和食物的油腻感。
- 搭配布里奶酪或山羊奶酪的奶酪拼盘
- 清淡的开胃菜和法式小点心
- 烤火鸡或鸡肉菜肴
迷迭香梨子气泡饮的精髓
迷迭香梨子气泡饮是现代无酒精鸡尾酒创作艺术的证明。它提供了精致且富有层次感的风味，既清爽又舒适。甜梨、芬芳的迷迭香和酸柠檬的组合创造了一款完美平衡的饮料，并因其令人愉悦的气泡而升华。它制作简单，但在外观和口感上都令人印象深刻，是任何高级聚会的绝佳无酒精选择。