Roy Rogers
O Roy Rogers é uma bebida mista clássica americana não alcoólica, criada como contraparte do Shirley Temple. Combina o sabor familiar da cola com um toque doce de grenadine, criando uma bebida de cor castanho-avermelhada profunda. Tipicamente servido sobre gelo num copo highball e guarnecido com uma cereja marasquino, é uma escolha popular e refrescante para todas as idades.
Preparação
Tempo de preparação: 2 minutos
Tempo de preparação
Dificuldade
Classificação da Bebida
O Roy Rogers é classificado como um mocktail clássico ou bebida não alcoólica. Enquadra-se na categoria de highball devido ao seu método de preparação, sendo montado num copo alto sobre gelo. É considerada uma bebida mista intemporal e simples, adequada para todas as idades.
Serviço
Servida fria sobre gelo num copo alto tipo Highball, esta é uma bebida refrescante e não alcoólica com um volume de cerca de 8-10 oz.
Tamanho da dose
Aproximadamente 240-300 ml / 8-10 oz
Teor alcoólico
0% ABV
Força alcoólica
Temperatura de serviço
Fria
Tipo de copo
Highball
Tratamento do copo
Nenhum
História
A bebida tem o nome do famoso cantor e ator americano Roy Rogers (1911–1998). Diz a lenda que Rogers, sendo abstémio, pedia frequentemente uma bebida não alcoólica nos bares e serviam-lhe esta mistura, que acabou por adotar o seu nome. Tornou-se a "bebida de rapaz" por excelência, uma contraparte do Shirley Temple à base de ginger ale, que era muitas vezes considerada uma "bebida de rapariga".
Origem
Estados Unidos, cerca de 1940-1950.
Roy Rogers
A bebida tem o nome do famoso cantor e ator americano Roy Rogers. Por vezes, é simplesmente referida pelos seus ingredientes, "Cola e Grenadine", pois é a contraparte sem álcool de bebidas como o Whisky com Cola.
Nome original
Roy Rogers
Nome alternativo
Cola e Grenadine
Visão geral das características
Esta bebida oferece um sabor familiar e doce de cola, realçado por notas frutadas de cereja e romã do grenadine. É uma bebida borbulhante e refrescante com uma tonalidade castanho-avermelhada distinta.
Sabor
Doce, cola, cereja, romã
Aroma
Doce, cola, frutado
Equilíbrio de sabor
Doce
Sabor residual
Doce, limpo
Efervescência
Borbulhante, gaseificado
Aparência da cor
Castanho-avermelhado escuro, límpido
Textura
Leve, borbulhante
Sazonalidade
Refrescante, para todas as estações
Intensidade do sabor e Experiência
O sabor é dominado pela doçura tanto da cola como do grenadine, com um alto nível de carbonatação e um toque frutado. Não tem álcool, amargor ou salinidade.
Doçura
Salinidade
Acidez
Amargor
Picante
Frutado
Cremosidade
Carbonatação
Ingredientes
Só precisa de dois ingredientes principais para um Roy Rogers: cola e xarope de grenadine. Uma cereja marasquino é a guarnição tradicional e altamente recomendada.
- Cola180 ml / 6 ozUse a sua marca favorita, como Coca-Cola ou Pepsi.
- Grenadine15 ml / 0.5 ozUm xarope com sabor a romã que adiciona doçura e cor.
- Cereja Marasquino1 ou 2(opcional)A guarnição clássica para a bebida.
Tipo de gelo
- Em cubos
Equipamentos de mistura
Não é necessário equipamento especial, apenas uma colher de bar ou qualquer colher comprida para misturar suavemente os ingredientes diretamente no copo de servir.
- Colher de bar para mexer suavemente
Instruções
Esta é uma bebida "montada", o que significa que simplesmente se constroem os ingredientes num copo highball cheio de gelo, vertendo o grenadine, completando com cola, mexendo suavemente e adicionando uma guarnição de cereja.
1. Encha um copo highball com cubos de gelo.
2. Verta o grenadine sobre o gelo.
3. Complete lentamente com cola para preservar a carbonatação.
4. Mexa muito suavemente com uma colher de bar para combinar as camadas.
5. Guarneça deixando cair uma ou duas cerejas marasquino na bebida.
Decoração
A guarnição clássica é uma ou duas cerejas marasquino vermelhas brilhantes deixadas cair diretamente no copo, o que adiciona apelo visual e um toque frutado final.
- Cereja Marasquino: Deixe cair uma ou duas cerejas na bebida finalizada.
Informações Dietéticas
Esta é uma bebida não alcoólica, vegan e geralmente livre de alergénios, mas contém cafeína da cola. Para uma versão sem cafeína, basta usar uma cola sem cafeína.
✕ Contém álcool
✕ Sem cafeína
✓ Sem laticínios
✓ Sem ovos
✓ Sem soja
✓ Sem frutos secos
✓ Sem glúten
✓ Adequado para vegans
✓ Adequado para vegetarianos
Informação nutricional
Um Roy Rogers é relativamente baixo em calorias, mas rico em açúcar e hidratos de carbono, com quase todo o seu conteúdo calórico a provir destas fontes.
Calorias
Aproximadamente 90-110 kcal / 377-460 kJ
Nível de calorias
Hidratos de carbono
Aproximadamente 25-30 g
Nível de hidratos de carbono
Açúcar
Aproximadamente 25-30 g
Nível de açúcar
Ocasiões
Perfeito para qualquer ocasião social onde se deseje uma opção não alcoólica, desde encontros casuais a festas de família. É uma escolha clássica para crianças e adultos que preferem não consumir álcool.
- Encontro Casual
- Festa de Família
- Festa de Crianças
- Alternativa no Bar
Sugestões de harmonização
Este mocktail doce combina bem com comida de conforto clássica americana e de diner. A sua doçura e carbonatação cortam a riqueza de alimentos gordurosos e complementam snacks salgados como hambúrgueres, batatas fritas, pizza e pipocas.
- Hambúrgueres e batatas fritas
- Pizza
- Snacks salgados como pretzels ou pipocas
- Comida clássica de diner
O Roy Rogers: Um Mocktail Clássico de Cola
O Roy Rogers é um highball intemporal não alcoólico, com o nome do famoso ator americano. É uma mistura simples mas satisfatória de cola e grenadine, servida sobre gelo com uma cereja marasquino. Como a contraparte clássica do Shirley Temple, oferece uma experiência doce, borbulhante e refrescante, perfeita para todas as idades e ocasiões em que é necessário um mocktail fácil e que agrada a todos.
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