Royal Hawaiian Cocktail

Name: Royal Hawaiian Cocktail
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1 annos
Ingredients: 45 ml / 1.5 oz London Dry Gin; 30 ml / 1 oz Makeuttamaton ananasmehu; 15 ml / 0.5 oz Tuore sitruunamehu; 15 ml / 0.5 oz Orgeat-siirappi

Ainesosat Ohjeet

Royal Hawaiian Cocktail on hienostunut sekoitus London Dry Giniä, tuoretta ananasmehua, sitruunamehua ja orgeat-siirappia. Se tarjoaa maistiaisen vanhan maailman trooppisesta ylellisyydestä, tasapainottaen ginin yrttisiä vivahteita kirkkaalla, hedelmäisellä sitruksella ja mantelin hienovaraisella, kermaisella makeudella. Toisin kuin monet tiki-juomat, se tarjoillaan 'suoraan ylös' (ilman jäitä) coupe-lasista, mikä antaa sille hienostuneemman esillepanon. Se on täydellinen johdanto ginipohjaisten trooppisten cocktailien maailmaan.

Valmistus

Valmistusaika: 4 minuuttia

Valmistusaika

Vaikeustaso

Juoman luokittelu

Royal Hawaiian luokitellaan klassikkococktailiksi, ja se sijoitetaan usein tiki- tai trooppisten juomien alaluokkaan. Trooppisista mauistaan huolimatta ginin käyttö erottaa sen monista rommipohjaisista tiki-juomista. Se on elegantti, ravistettu cocktail, joka tarjoillaan ilman jäitä.

Tarjoilu

Tämä cocktail tarjoillaan kylmänä ja 'suoraan ylös' (ilman jäitä) jäähdytetystä coupe-lasista, mikä korostaa sen eleganttia luonnetta. Sillä on kohtalainen alkoholipitoisuus, mikä tekee siitä virkistävän mutta täyteläisen juoman.

Annoskoko

Noin 120-150 ml / 4-5 oz

Alkoholisisältö

Noin 20-24% ABV

Alkoholin voimakkuus

Tarjoilulämpötila

Kylmä

Lasityyppi

Coupe

Lasin käsittely

Jäähdytetty

Taustatarina

Juoman kerrotaan syntyneen kuuluisassa vaaleanpunaisessa Royal Hawaiian -hotellissa Waikikissa, pian sen avaamisen jälkeen vuonna 1927. Siitä tuli nopeasti hotellin nimikkojuoma, joka ilmentää Havaijin glamouria ja eksoottista viehätystä 1900-luvun alussa. Se tarjoaa maistiaisen saaren turismin ja vieraanvaraisuuden kulta-ajasta.

Alkuperä

Royal Hawaiian Cocktail on peräisin Royal Hawaiian -hotellista Waikikista, Havaijilta, Yhdysvalloista, 1920-luvun lopulta.

Royal Hawaiian Cocktail

Juoma tunnetaan joskus nimellä Princess Kaiulani Cocktail, joka on nimetty Havaijin kuningaskunnan viimeisen kruununprinsessan mukaan. Tämä vaihtoehtoinen nimi yhdistää sen suoraan Havaijin kuninkaallisiin. Molemmat nimet tuovat mieleen sen alkuperän eksoottisen ja ylellisen ympäristön.

Alkuperäinen nimi

Royal Hawaiian Cocktail

Vaihtoehtoinen nimi

Princess Kaiulani Cocktail

Ominaisuuksien yleiskatsaus

Tämä on sileä, virkistävä cocktail, jonka päämaku on makean ja kirpeän ananaksen, jota tasapainottavat pähkinäinen orgeat-siirappi ja ginin yrtit. Se on haaleankeltainen, samea ulkonäöltään ja sopii täydellisesti kesäiseen nautiskeluun.

Maku

Hedelmäinen, Ananas, Sitruuna, Pähkinäinen, Yrttinen, Kirpeä, Makea

Aromi

Ananas, Sitrus, Katajanmarja, Manteli

Maun tasapaino

Makea, Hapan

Jälkimaku

Puhdas, Raikas, Viipyilevä manteli

Kuplivuus

Hiilihapoton

Väri ja ulkonäkö

Haaleankeltainen, Samea, Läpinäkymätön

Koostumus

Sileä, Silkkinen

Kausiluonteisuus

Raikas, Kesäinen, Trooppinen

Maun intensiteetti & kokemus

Makua hallitsee tasapainoinen makean ja happaman hedelmäisyys ananaksesta ja sitruunasta. Alkoholin läsnäolo on kohtalainen, ja juoma on täysin hiilihapoton, ja siinä on lievää kermaisuutta orgeat-siirapista.

Makeus

Suolaisuus

Happamuus

Katkeruus

Mausteisuus

Hedelmäisyys

Kermaisuus

Hiilihappoisuus

Ainesosat

Tämä cocktail vaatii neljä avainainesosaa: pohjana London Dry Gin, tuoreet ananas- ja sitruunamehut hedelmäistä kirpeyttä varten, ja orgeat-siirappi pähkinäistä makeutta varten.

London Dry Gin45 ml / 1.5 oz
Klassinen London Dry -tyyli toimii parhaiten leikkaamaan hedelmäisyyden läpi.
Makeuttamaton ananasmehu30 ml / 1 oz
Tuorepuristettu on ihanteellinen parhaan maun ja rakenteen saavuttamiseksi.
Tuore sitruunamehu15 ml / 0.5 oz
On oltava tuorepuristettua kirkkauden vuoksi.
Orgeat-siirappi15 ml / 0.5 oz
Laadukas mantelisiirappi, jossa on vivahde appelsiininkukkaa tai ruusuvettä, on ratkaisevan tärkeä.

Jäätyyppi

Jääkuutiot

Sekoitusvälineet

Tarvitset standardin cocktail-ravistin setin, mukaan lukien mitan ja siivilän, tämän juoman asianmukaiseen valmistamiseen. Hienosilmäistä siivilää suositellaan pienten jääsirujen ja ananaskuitujen poistamiseksi.

Cocktail-ravistin ainesosien jäähdyttämiseen ja sekoittamiseen.
Mitta tai mittaväline tarkkoja kaatoja varten.
Siivilä (Hawthorne ja hienosilmäinen) sileän rakenteen saavuttamiseksi.

Ohjeet

Valmistaaksesi Royal Hawaiianin, jäähdytä coupe-lasi, yhdistä sitten kaikki ainesosat jäällä täytettyyn ravistimeen. Ravista hyvin ja tuplasiivilöi valmisteltuun lasiin ennen koristeen lisäämistä.

1. Jäähdytä coupe- tai cocktail-lasisi täyttämällä se jäillä tai laittamalla se pakastimeen.

2. Lisää gini, ananasmehu, sitruunamehu ja orgeat-siirappi cocktail-ravistimeen.

3. Täytä ravistin jääkuutioilla.

4. Ravista voimakkaasti 12–15 sekuntia, kunnes ravistimen ulkopinta on hyvin kylmä.

5. Kaada jäät pois jäähdytetystä lasistasi.

6. Tuplasiivilöi ravistimen sisältö jäähdytettyyn lasiin.

7. Koristele ananaslohkolla ja maraschinokirsikalla.

Koristelu

Ananaslohko ja maraschinokirsikka ovat klassisia koristeita, jotka korostavat juoman trooppista vetovoimaa. Syötävä orkidea voidaan lisätä tuomaan ripauksen havaijilaista eleganssia.

Ananaslohko, asetettuna lasin reunalle.
Maraschinokirsikka, pudotettuna juomaan tai lävistettynä ananaksen kanssa.
Syötävä orkidea, asetettuna reunalle (valinnainen).

Ruokavaliotiedot

Tämä juoma on tyypillisesti maidoton, kananmunaton ja gluteeniton, mutta se ei ole pähkinätön orgeat-siirapin (mantelisiirappi) käytön vuoksi. Tarkista tiettyjen orgeat-merkkien vegaanisuus.

✓ Sisältää alkoholia

✓ Kofeiiniton

✓ Maidoton

✓ Kananmunaton

✓ Soijaton

✕ Pähkinätön

✓ Gluteeniton

✓ Vegaaninen

✓ Kasvis

Ravintotiedot

Yksi annos sisältää noin 210 kaloria, pääasiassa ginistä ja mehujen sekä orgeat-siirapin sokereista. Hiilihydraatti- ja sokeripitoisuus on kohtalainen tämän tyylin cocktailille.

Kalorit

Keskimäärin 190-230 kcal / 795-962 kJ

Kaloritaso

Hiilihydraatit

Keskimäärin 15-20 g

Hiilihydraattitaso

Sokeri

Keskimäärin 14-18 g

Sokeritaso

Tilaisuudet

Tämä cocktail sopii täydellisesti lämpimään säähän, kesäjuhliin ja trooppisiin teematapahtumiin. Sen elegantti esillepano tekee siitä myös erinomaisen valinnan illallista edeltäväksi aperitiiviksi tai hienostuneeseen cocktail-hetkeen.

Kesäjuhlat
Cocktail-hetki
Trooppinen teematapahtuma
Aperitiivi

Yhdistelyehdotukset

Tämän cocktailin trooppinen ja kirpeä profiili sopii hyvin merenelävien, erityisesti kookoskatkarapujen tai grillatun kalan kanssa. Se täydentää myös kevyiden alkupalojen makuja ja voi leikata joidenkin aasialaisten keittiöiden mausteisuutta.

Kookoskatkaravut
Kevyet alkupalat
Mausteiset aasialaiset ruoat
Grillattu kala tai kana

Royal Hawaiian Cocktail: Maistuva pala trooppista eleganssia

Royal Hawaiian Cocktail on klassinen ginipohjainen trooppinen juoma, joka tarjoaa virkistävän pakomatkan vanhan maailman Havaijille. Sen yksinkertainen koostumus ginistä, ananaksesta, sitruunasta ja orgeat-siirapista luo kauniisti tasapainoisen maun, joka on sekä hedelmäinen että hienostunut. Tarjoiltuna jäähdytettynä ja 'suoraan ylös' coupe-lasista, se on elegantimpi kuin monet rommipohjaisista tiki-vastineistaan. Se on erinomainen valinta ginin ystäville, jotka etsivät trooppista vivahdetta, tai kenelle tahansa, joka haluaa tutustua klassisten hotellicocktailien historiaan.

Samankaltaiset cocktailit

Saturn

Myös ginipohjainen tiki-juoma, mutta käyttää passionhedelmäsiirappia ja falernumia ananaksen ja orgeat-siirapin sijaan, ja tarjoillaan murskatun jään päällä.

Humuhumunukunukuapua'a

Toinen gini-, ananas- ja orgeat-cocktail, mutta lisää tilkan bittereitä ja tarjoillaan murskatun jään päällä, mikä tekee siitä enemmän klassisen tiki-tyylisen juoman.

Saatat pitää myös näistä

Agavoni

Rohkea ja maanläheinen versio klassisesta Negronista, jossa tequila korvaa ginin luoden selkeästi agave-painotteisen luonteen.

Chartreuse Smash

Eloisa ja yrttinen cocktail, joka tuo esiin Vihreän Chartreusen, täydellisesti tasapainotettuna tuoreella ananaksella, limellä ja mintulla.

Penicillin

Savuisen ja mausteisen moderni klassikko, joka tasapainottaa makeaa hunajaa, kirpeää sitruunaa ja inkiväärin lämmittävää potkua kahdenlaisella skottiviskillä.

Vesper Martini

Raikas ja voimakas gini- ja vodkapohjainen martini, jonka James Bond kuuluisasti tilasi.

Oletko jo kokeillut näitä?

Brandy Rickey

Ihanan raikas ja virkistävä highball, jossa yhdistyvät brandyn pehmeä lämpö ja tuoreen limemehun terävä kirpeys, ja joka viimeistellään kuplivalla soodavedellä.

Saksalainen Muuli

Virkistävä saksalainen versio klassisesta Moscow Mulesta, jossa vodka on korvattu perinteisellä Korn-snapsilla.

Holland Gin Smash

Virkistävä ja historiallinen cocktail, jossa geneverin maltaiset vivahteet yhdistyvät raikkaaseen minttuun ja sitruunaan.

Gin & It

Yksinkertainen ja elegantti klassikkococktail, jossa yhdistyvät gini ja makea italialainen vermutti.