Royal Hawaiian Cocktail

Royal Hawaiian Cocktail er flókin blanda af London Dry Gin, ferskum ananasasafa, sítrónusafa og orgeat sirki. Hann gefur smekk af gömlum heims tropískum lúxus, jafnvægi plöntusmeksins í gin með björtum, ávextaríku citrus og subtilum, kremkenndum sætleika möndlu. Ólíkt mörgum Tiki drykkjum er hann borinn 'upp' í coupe glasi, sem gefur honum fágaðri kynningu. Hann er fullkominn upphafskokteil fyrir þá sem eru að skoða heiminn af gin-undirstöðu tropískum kokteilum.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 4 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Royal Hawaiian er flokkaður sem klassískur cocktail, oft settur í undirflokkinn Tiki eða tropískir drykkir. Þrátt fyrir tropískan smekkinn sér hann sig úr mörgum rom-undirstöðu Tiki drykkjum með notkun ginsins. Hann er glæsilegur, hrærður cocktail borinn beint upp.

Framreiðsla

Þessi cocktail er borinn kaldur og 'upp' (án ís) í kældu coupe glasi, sem undirstrikar glæsilegan karakterinn. Hann hefur miðlungs áfengnisinnihald, sem gerir hann að ferskum og umtalsverðum drykk.

Skammtastærð

Umsvifalaust 120-150 ml / 4-5 oz

Áfengismagn

Umsvifalaust 20-24% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Coupe

Undirbúningur glass

Kældur

Baksaga

Drykkurinn er sagður hafa verið búinn til á fræga bleika Royal Hawaiian Hotel í Waikiki, skömmu eftir að það opnaði árið 1927. Hann varð fljótlega undirskriftardrykkur hótelsins, sem innihélt glamúr og exótískan lokunarham af Hawaii á upphaf 20. aldar.

Uppruni

Royal Hawaiian Cocktail uppruninn á Royal Hawaiian Hotel í Waikiki, Hawaii, Bandaríkin, á síðari árum 1920.

Royal Hawaiian Cocktail

Drykkurinn er stundum þekktur sem Princess Kaiulani Cocktail, nefnt eftir síðustu krónprinsessu Hawaiian konungsríkisins. Þetta valnafn tengir hann beint við Hawaiian konungsætt. Bæði nöfn vekja fram exótískan og lúxus umhverfi upprunans.

Upprunalegt heiti

Royal Hawaiian Cocktail

Annað heiti

Princess Kaiulani Cocktail

Yfirlit eiginleika

Þetta er sléttur, ferskur cocktail með aðal smekk af sætum og sýrum ananas, jafnvægi hnetusmjöðursins og plöntusmekksins í gin. Hann hefur ljósgulan, skýjaðan lit og er fullkominn fyrir sumar slurk.

Bragð

Ávextaríkur, Ananas, Sítróna, Hnetusmjöður, Plöntusmekkur, Sýrður, Sætur

Ilmur

Ananas, Citrus, Juniper, Möndla

Bragðjafnvægi

Sætt, Sýrt

Eftirbragð

Hreint, Ferskt, Langvarandi möndla

Freyðing

Kyrrt

Útlit og litur

Ljósgulur, Skýjað, Ógegnsær

Áferð

Sléttur, Silkimjúkur

Árstíðabundin einkenni

Ferskur, Sumarlegur, Tropískur

Bragðstyrkur og upplifun

Smekkurinn er ráðandi af jafnvægi sætleika og sýru frá ananas og sítrónu. Alkóhólurinn er í meðallagi og drykkurinn er alveg kyrrður með örlítið af kremkenndum smjörum frá orgeat.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi cocktail krefst fjögurra lykilþátta: grunns London Dry Gin, fersks ananas og sítrónusafa fyrir ávextaríkan sýrn og orgeat sirups fyrir hnetusætleika.

London Dry Gin45 ml / 1.5 oz
Klassískur London Dry stíll virkar best til að skera í gegnum ávextaríkan smekk.
Ósættur ananasasafi30 ml / 1 oz
Nýpressaður er bestur fyrir bestan smekk og áferð.
Ferskur sítrónusafi15 ml / 0.5 oz
Verður að vera nýpressaður fyrir bjartleika.
Orgeat sirup15 ml / 0.5 oz
Gæða möndlusirup með snekk af appelsínublóma eða rósalegu vatni er nauðsynlegt.

Tegund íss

Kubbar

Blöndunarbúnaður

Þú þarft venjulegan kokteilhristara, þar á meðal mál til að mæla og síu, til að búa til þennan drykk á réttan hátt. Mælt er með fínnetu síu til að fjarlægja litla ísflögur og ananas trefjar.

Kokteilhristari til að kæla og sameina hráefnin.
Mál fyrir nákvæma skammt.
Síu (Hawthorne og fínnet) fyrir slétta áferð.

Leiðbeiningar

Til að búa til Royal Hawaiian, kældu coupe glas, þá blandarðu öllum hráefnunum í ísfylltan hristara. Hristaðu vel og tvöfaldsíaðu í undirbúna glasið áður en þú bætir við skreytingunni.

1. Kældu coupe eða kokteilglas með því að fylla það með ís eða setja það í frystinn.

2. Bættu gin, ananasasafa, sítrónusafa og orgeat sirki í kokteilhristara.

3. Fylltu hristarann með ísbitum.

4. Hristaðu kraftsamlega í 12-15 sekúndur þar til ytri hlið hristarans er vel kæld.

5. Hengtu ísnum úr kældu glasi.

6. Tvöfaldsíaðu innihaldið úr hristaranum í kælda glasið.

7. Skreyttu með ananasbúi og maraschino kirsuber.

Skreyting

Ananasbúi og maraschino kirsuber eru klassískir skreytingar sem auka tropískan áfrýðingu drykksins. Ætandi orkídea má bæta við fyrir auka snert af Hawaiian glæsileika.

Ananasbúi, settur á brún glersins.
Maraschino kirsuber, sleppt í drykkinn eða spjót með ananasbúinn.
Ætandi orkídea, sett á brúnina (valfrjálst).

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er venjulega án mjólkur, eggja og glúten, en hann er ekki hnetulaus vegna notkunar orgeat (möndlusirups). Athugaðu sérstakar vörumerki orgeat fyrir vegan stöðu.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✕ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Einn skammtur inniheldur um 210 hitaeiningar, aðallega frá gininu og sykrinum í sáfunum og orgeat sirki. Kolvetni- og sykurinnihaldið er í meðallagi fyrir kokteil af þessu tagi.

Hitaeiningar

Meðaltals 190-230 kcal / 795-962 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 15-20 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 14-18 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi cocktail er fullkominn fyrir hlýtt veður, sumarveislur og tropísk þemaviðburði. Glæsileg kynning hans gerir hann einnig að frábæru vali fyrir aperitíf fyrir kvöldverð eða glæsilega kokteilastund.

Sumarveisla
Kokteilastund
Tropísk þemaviðburður
Drykkur fyrir kvöldverð

Tillögur að pörun

Tropískur og sýrður prófíll þessa kokteils passar vel við sjávarrétti, sérstaklega kokoshrauta eða grillaðan fisk. Hann bætir einnig við bragðinu af léttum forréttum og getur skorið í gegnum kryddið af sumum asískum matargerðum.

Kokoshrautar
Léttur forréttur
Kryddaðar asískar réttir
Grillaður fiskur eða kjúklingur

Royal Hawaiian Cocktail: Smekkur af tropískum glæsileika

Royal Hawaiian Cocktail er klassískur gin-undirstaða tropískur drykkur sem býður upp á ferska flótta til gamla heims Hawaii. Einföld samsetning hans úr gin, ananas, sítrónu og orgeat skapar fallega jafnvægi smekk sem er bæði ávextaríkur og flóðinn. Borinn kaldur og upp í coupe, hann er glæsilegri en margir rom-undirstöðu Tiki samstarfsmenn hans. Hann er frábært val fyrir ginunnendur sem leita að tropískum snúningi eða einhver sem vill skoða sögu klassískra hótélkokteila.

Líkir kokteilar

Saturn

Einnig gin-undirstaða Tiki drykkur, en notar ástríðufruktasirup og falernum í stað ananas og orgeat, og er borinn yfir mulinn ís.

Humuhumunukunukuapua'a

Annan gin, ananas og orgeat cocktail, en bætir við nokkrum dropum af bitrum og er borinn yfir mulinn ís, sem gerir hann að klassískum Tiki-stíls drykk.

Þér gæti einnig líkað

French 77

Flókin og blómlagður snúningur á klassíska French 75, með eldfjallaliki fyrir snert af sætleika og ilmi.

Champagne Cocktail

Glæsilegur og hátíðlegur klassískur kokteil með Champagne, sykurkubb og ilmandi bitta, sem skapar stórkostlegt streymi af loftbólum.

Bramble

Líflegur og ferskur gindrykkur sem balanserar vel súrt sítrus með ríkan, sætan bragð af björberjum.

Agua de Valencia

Hressandi og sterkur spænskur punch gerður úr ferskum appelsínusafa, cava, gin og vodka.

Hefur þú prófað þessa?

Whiskey Rickey

Hressandi, sýrður og einstaklega ferskur highball drykkur með viskí, ferskan sítrónusafa og sprúðandi klúbbsoda.

Goldeneye

Flókin og tropísk rumsdrykkur sem jafnvægir sætleika ananasar með jurtablöndu Galliano.

Chartreuse Fix

Öflugt jurta- og fersk sýr drykkur sem undirstrikar flóknan karakter Græns Chartreuse.

Claridge Cocktail

Glæsilegur, ilmur mikill gin-drykkur frá Art Deco tímabilinu, með viðkvæmt jafnvægi af þurru vermouth, abrikósu og appelsínulíkörum.