Cocktail Royal Hawaiian

Cocktailul Royal Hawaiian este un amestec sofisticat de gin London Dry, suc proaspăt de ananas, suc de lămâie și sirop de orgeat. Oferă un gust de lux tropical de altădată, echilibrând notele botanice ale ginului cu citricele vii și fructate și dulceața subtilă și cremoasă a migdalelor. Spre deosebire de multe băuturi Tiki, acesta este servit „straight up” (fără gheață) într-un pahar coupe, ceea ce îi conferă o prezentare mai rafinată. Este o băutură perfectă pentru cei care explorează lumea cocktailurilor tropicale pe bază de gin.
Cocktail Royal Hawaiian

Preparare

Timp de preparare: 4 minute

Timp de preparare
Dificultate

Clasificarea băuturilor

Royal Hawaiian este clasificat ca un cocktail clasic, adesea plasat în subcategoria băuturilor Tiki sau tropicale. În ciuda aromelor sale tropicale, utilizarea ginului îl diferențiază de multe băuturi Tiki pe bază de rom. Este un cocktail elegant, agitat în shaker și servit fără gheață.

Servire

Acest cocktail se servește rece și „up” (fără gheață) într-un pahar coupe răcit, subliniindu-i caracterul elegant. Are un conținut moderat de alcool, ceea ce îl face o băutură răcoritoare, dar consistentă.
Dimensiunea porției
Aproximativ 120-150 ml / 4-5 oz
Conținut de alcool
Aproximativ 20-24% ABV
Tărie alcoolică
Temperatura de servire
Rece
Tip de pahar
Coupe
Tratarea paharului
Răcit

Istoric

Se spune că băutura a fost creată la faimosul hotel de culoare roz Royal Hawaiian din Waikiki, la scurt timp după deschiderea sa în 1927. A devenit rapid băutura emblematică a hotelului, întruchipând farmecul și atracția exotică a Hawaii-ului de la începutul secolului al XX-lea. Oferă o mostră din epoca de aur a turismului și ospitalității insulei.
Origine
Cocktailul Royal Hawaiian își are originea la Hotelul Royal Hawaiian din Waikiki, Hawaii, SUA, la sfârșitul anilor 1920.

Cocktail Royal Hawaiian

Băutura este uneori cunoscută sub numele de Cocktail Prințesa Kaiulani, numit după ultima prințesă moștenitoare a Regatului Hawaiian. Acest nume alternativ o leagă direct de regalitatea hawaiană. Ambele nume evocă cadrul exotic și luxos al originii sale.
Nume original
Royal Hawaiian Cocktail
Nume alternativ
Cocktail Prințesa Kaiulani

Prezentare generală a caracteristicilor

Acesta este un cocktail fin și răcoritor, cu o aromă principală de ananas dulce și acrișor, echilibrată de siropul de orgeat cu gust de nucă și de notele botanice ale ginului. Are un aspect galben pal, tulbure și este perfect pentru a fi savurat vara.
Gust
Fructat, Ananas, Lămâie, Nucă, Botanic, Acrișor, Dulce
Aromă
Ananas, Citrice, Ienupăr, Migdale
Echilibrul gustului
Dulce, Acru
Postgust
Curat, Răcoritor, Migdale persistente
Efervescență
Plat
Culoare și aspect
Galben pal, Tulbure, Opac
Textură
Fin, Mătăsos
Sezonalitate
Răcoritor, Estival, Tropical

Intensitatea aromei & Experiență

Aroma este dominată de un gust fructat dulce-acrișor echilibrat, provenit de la ananas și lămâie. Prezența alcoolului este moderată, iar băutura este complet plată, cu o ușoară cremozitate de la siropul de orgeat.
Dulceață
Salinitate
Aciditate
Amăreală
Iuțeală
Fructuozitate
Cremozitate
Carbonatare

Ingrediente

Acest cocktail necesită patru ingrediente cheie: o bază de gin London Dry, sucuri proaspete de ananas și lămâie pentru aciditatea fructată și sirop de orgeat pentru dulceața de nucă.
  • Gin London Dry45 ml / 1.5 oz
    Un stil clasic London Dry funcționează cel mai bine pentru a contrasta gustul fructat.
  • Suc de ananas neîndulcit30 ml / 1 oz
    Cel proaspăt stors este ideal pentru cea mai bună aromă și textură.
  • Suc proaspăt de lămâie15 ml / 0.5 oz
    Trebuie să fie proaspăt stors pentru o aromă vibrantă.
  • Sirop de orgeat15 ml / 0.5 oz
    Este esențial un sirop de migdale de calitate, cu o notă de floare de portocal sau apă de trandafiri.

Tip de gheață

  • Cuburi

Echipamente de amestecare

Veți avea nevoie de un set standard de shaker de cocktail, care include un jigger pentru măsurare și o strecurătoare, pentru a prepara corect această băutură. Se recomandă o strecurătoare cu sită fină pentru a îndepărta așchiile mici de gheață și fibrele de ananas.
  • Shaker de cocktail pentru răcirea și amestecarea ingredientelor.
  • Jigger sau instrument de măsurare pentru turnare precisă.
  • Strecurătoare (Hawthorne și cu sită fină) pentru o textură fină.

Instrucțiuni

Pentru a prepara Royal Hawaiian, răciți un pahar coupe, apoi combinați toate ingredientele într-un shaker plin cu gheață. Agitați bine și strecurați dublu în paharul pregătit înainte de a adăuga garnitura.
1. Răciți paharul coupe sau de cocktail umplându-l cu gheață sau punându-l în congelator.
2. Adăugați ginul, sucul de ananas, sucul de lămâie și siropul de orgeat într-un shaker de cocktail.
3. Umpleți shakerul cu cuburi de gheață.
4. Agitați energic timp de 12-15 secunde până când exteriorul shakerului este bine răcit.
5. Aruncați gheața din paharul răcit.
6. Strecurați dublu conținutul shakerului în paharul răcit.
7. Garnisiți cu o felie de ananas și o cireașă maraschino.

Garnitură

O felie de ananas și o cireașă maraschino sunt garnituri clasice care sporesc farmecul tropical al băuturii. Se poate adăuga o orhidee comestibilă pentru o notă suplimentară de eleganță hawaiană.
  • Felie de ananas, așezată pe marginea paharului.
  • Cireașă maraschino, lăsată în băutură sau înfiptă pe o scobitoare cu ananasul.
  • Orhidee comestibilă, așezată pe margine (opțional).

Informații dietetice

Această băutură este de obicei fără lactate, fără ouă și fără gluten, dar nu este fără nuci din cauza utilizării siropului de orgeat (sirop de migdale). Verificați mărcile specifice de orgeat pentru a confirma statutul vegan.
✓ Conține alcool
✓ Fără cofeină
✓ Fără lactate
✓ Fără ouă
✓ Fără soia
✕ Fără nuci
✓ Fără gluten
✓ Potrivit pentru vegani
✓ Potrivit pentru vegetarieni

Informații nutriționale

O singură porție conține aproximativ 210 calorii, provenind în principal din gin și zaharurile din sucuri și siropul de orgeat. Conținutul de carbohidrați și zahăr este moderat pentru un cocktail de acest stil.
Calorii
În medie 190-230 kcal / 795-962 kJ
Nivel de calorii
Carbohidrați
În medie 15-20 g
Nivel de carbohidrați
Zahăr
În medie 14-18 g
Nivel de zahăr

Ocazii

Acest cocktail este perfect pentru vremea caldă, petrecerile de vară și evenimentele cu tematică tropicală. Prezentarea sa elegantă îl face, de asemenea, o alegere excelentă pentru un aperitiv înainte de cină sau pentru o oră de cocktail sofisticată.
  • Petrecere de vară
  • Oră de cocktail
  • Eveniment cu tematică tropicală
  • Băutură aperitiv

Sugestii de asociere

Profilul tropical și acrișor al acestui cocktail se potrivește bine cu fructele de mare, în special cu creveții în fulgi de cocos sau peștele la grătar. De asemenea, completează aromele aperitivelor ușoare și poate tăia iuțeala unor preparate din bucătăria asiatică.
  • Creveți în fulgi de cocos
  • Aperitive ușoare
  • Mâncăruri asiatice picante
  • Pește sau pui la grătar

Cocktail Royal Hawaiian: Un Gust de Eleganță Tropicală

Cocktailul Royal Hawaiian este o băutură tropicală clasică pe bază de gin care oferă o evadare răcoritoare în Hawaii-ul de altădată. Compoziția sa simplă din gin, ananas, lămâie și orgeat creează o aromă frumos echilibrată, care este atât fructată, cât și sofisticată. Servit rece și fără gheață într-un pahar coupe, este mai elegant decât multe dintre omologii săi Tiki pe bază de rom. Este o alegere excelentă pentru iubitorii de gin care caută o notă tropicală sau pentru oricine dorește să exploreze istoria cocktailurilor clasice de hotel.

Cocktailuri similare

Saturn

De asemenea, o băutură Tiki pe bază de gin, dar folosește sirop de fructul pasiunii și falernum în loc de ananas și orgeat, și se servește peste gheață zdrobită.

Humuhumunukunukuapua'a

Un alt cocktail cu gin, ananas și orgeat, dar adaugă un strop de bitter și se servește peste gheață zdrobită, făcându-l mai mult o băutură în stil Tiki clasic.

S-ar putea să vă placă și

Cocktail Orange Blossom

Un cocktail clasic simplu, vibrant și răcoritor, preparat cu gin și suc proaspăt de portocale.

Pisco Collins

Un long drink răcoritor și proaspăt care etalează notele florale și fructate ale pisco-ului, echilibrate cu lămâie acrișoară și zahăr dulce, completat cu apă minerală carbogazoasă efervescentă.

Limoncello Spritz

Un cocktail luminos, efervescent și cu note citrice, care combină limoncello dulce cu prosecco proaspăt și un strop de apă minerală carbogazoasă.

Amaretto Sour Îmbunătățit

O reinventare sofisticată și echilibrată a clasicului, acest cocktail îmbină dulceața de nucă a amaretto-ului cu caracterul îndrăzneț al bourbon-ului, creând un sour bogat, catifelat și complex.

Ați Încercat Acestea Deja?

Cocktail Alaska

Un cocktail clasic proaspăt, aromat și tare, cu gin și Chartreuse Galben.

Knee Buckler

Un highball proaspăt și vibrant, cu o notă picantă de bere de ghimbir, echilibrat de notele botanice ale ginului și de prospețimea lime-ului.

Demerara Dry Float

Un cocteil tiki clasic de la Don the Beachcomber, cu o bază acrișoară și fructată și un strat plutitor (float) potent de rom Demerara de 151 proof.

Cocktailul Secolului 21

Un sour de tequila sofisticat și echilibrat, cu note intrigante de ciocolată seacă și vin floral.