Konungs Mojito

Konungs Mojito hækkar á elskulega kúbanska hábolla með því að skipta út hefðbundnu sodavatni fyrir Champagne eða þurrt perluvín. Þessi einföld en áhrifarík breyting kynnir dásamlegt gos og snertingu af fágaðri smekkvinnu, sem breytir sveitaklassikanum í drykk sem hentar hátíðum. Kjarnasmekkurinn af myntu, límónu og rommi er falleglega bættur af krisp sýru og fínu loftbólum í perluvíninu, sem skapar fullkomlega jafnvægt og hátíðlegt kokteill.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Konungs Mojito er flokkaður sem nútíma klassískur kokteill. Hann er perlandi langt drykkur, sem tilheyrir "Royale" fjölskyldu kokteila, sem einkennast af því að vera toppur með Champagne. Hann er úrvals útgáfa af klassíska Mojito hábolla.

Framreiðsla

Þetta er kaldur, hressandi langt drykkur sem er borinn fram í kældum Highball eða Collins glasi. Alkóhólhlutfallið er umtalsvert, sem gerir það að fágaðri og aðgengilegri hátíðardrykk.

Skammtastærð

Umsvifalaust 240-270 ml / 8-9 oz

Áfengismagn

Umsvifalaust 13-16% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Highball

Undirbúningur glass

Kældur

Baksaga

Konungs Mojito er samtímabúið verk, byggt á alþjóðlegri vinsældum upprunalega Mojito. Þó nákvæm uppruni hans sé ekki ákvörðuð til einnar bar eða barþjóns, þá kviknaði hann á snemma 21. öld sem hluti af þróuninni í að uppfæra klassíska kokteila með úrvals hráefni. Hann fylgir nafnasamsetningunni á drykkjum eins og Kir Royale, með því að nota "Royal" til að tákna bætingu Champagne.

Uppruni

Þetta er nútíma útgáfa af kúbverskum klassika, líklega þróuð í úrvals börum um Evrópu eða Bandaríkin seint á 20. eða snemma 21. öld. Hann hefur ekki eina upprunastað, heldur er náttúrulegur þróun Mojito uppskriftarinnar.

Konungs Mojito

Einnig þekktur sem Champagne Mojito eða Mojito Royale, nafn þetta gefur skýrt til kynna eðli þess sem lúxus, "konungslegt" útgáfa af klassíska Mojito. Bætingin af Champagne eða perluvíni er lykilþátturinn sem þessi öfnunarnöfn tákna.

Upprunalegt heiti

Royal Mojito

Önnur heiti

Champagne Mojito
Mojito Royale

Yfirlit eiginleika

Konungs Mojito býður upp á krisp og hressandi upplifun, með ilminn af ferskri myntu og límónu sem leiðir að jafnvægu sætu og suru bragði. Champagne-ið veitir léttan áferð með lifandi gos og hreint, þurrt lok.

Bragð

Mynutublættur, Sítruskenndur, Létt sætur, Krisp, Vínkenndur

Ilmur

Fersk mynta, Límónuberkja, snefill af vínberjum

Bragðjafnvægi

Sætt, Surt

Eftirbragð

Hreint, Hressandi, Krisp, Langvarandi mynta

Freyðing

Bubbly, Gosandi, Perlandi

Útlit og litur

Ljós gulgrænn, Tært, Fyllt af fínu loftbólum

Áferð

Léttur, Krisp, Bubbly

Árstíðabundin einkenni

Hressandi, Sumarlegt, Hátíðlegt, Allt árið um kring

Bragðstyrkur og upplifun

Drykkurinn er vel jafnvægur, með umtalsverða sætleika og sýru frá sykri og límónu. Hann hefur áberandi bubbly áferð og umtalsverða áfengisáhrif, sem gerir hann bragðgóðan en ekki of sterkann.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þú þarft grunn af hvítum rómi, ferskri myntu og límónusafa, sætt með syrupsýrur. Lykilinn sem aðgreinir það er kælt Champagne eða annað þurrt perluvín sem notað er til að toppa drykkinn.

Hvítur Róm45 ml / 1.5 oz
Góð gæða Kúbverskur eða annar léttur róm virkar best.
Fersk Límónusafi20 ml / 0.75 oz
Verður að vera nýpressaður fyrir bestu niðurstöður.
Syrupsýrur15 ml / 0.5 oz
Notaðu 1:1 hlutfall af sykri og vatni. Hægt er að skipta út fyrir 2 teskeiðar af fínu sykri, muldum með myntunni.
Fersk Mynblöð8-10 blöð
Notaðu fersk, lifandi myntublöð. Spearmint er hefðbundin.
Champagne eða Þurrt PerluvínToppa (u.þ.b. 90 ml / 3 oz)
Brut Champagne, Prosecco eða Cava virkar vel. Það ætti að vera vel kælt.

Tegund íss

Teningar eða Brotnir

Blöndunarbúnaður

Nauðsynlegur búnaður felur í sér mullara til að losa myntuolíur og kokteilhristara til að kæla róm, límónu og sýrugrunninn. Mælikerfi fyrir nákvæmar mælingar og síu eru einnig nauðsynleg.

Kokteilhristari til að blanda grunni
Mullari til að þrýsta á myntuna
Mælikerfi til að mæla
Síu til að hella í glasið

Leiðbeiningar

Ferlið felur í sér milda mulning á myntu og sýru, hristingu með rómi og límónusafa, og síun í ísfyllt glas. Drykkurinn er síðan vandlega toppaður með kældu Champagne og skreytt.

1. Settu myntublöðin og syrupsýrurnar í kokteilhristara. Þrýstu varlega á þau með mullara 3-4 sinnum til að losa nauðsynlegar olíur. Ekki rífa blöðin.

2. Bættu hvítum róminn og ferska límónusafann í hristarann.

3. Fylltu hristarann með ís, lokaðu honum og hristu kraftsamlega í um 10-12 sekúndur þar til hann er vel kældur.

4. Fylltu kælt Highball glas með ferskum ís.

5. Síuðu blönduna úr hristaranum í ísfyllta glasið til að fjarlægja litla myntubrot.

6. Toppa drykkinn hægt með kældu Champagne eða perluvíni.

7. Hrærið varlega einu sinni til að sameina hráefnin án þess að missa of mikið af gosinu.

8. Skreyttu með stórri myntagrein og límónuhring.

Skreyting

Skreyttu vel með ferskri, buskómyntagrein, hljóðlega klappað milli hendanna til að losa ilminn. Þunnur límónuhringur má bæta við glasið fyrir aukið sjónrænt aðdráttarafl.

Stór grein af ferskri myntu
Þunnur límónuhringur eða bit

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er laus við koffein, mjólkurvörur, egg, soju, hnetur og glúten. Hann hentar grænmetisætum, en gæti ekki verið vegan ef sykurinn var unnin með beinchar eða ef perluvíninu var hreinsað með dýraafurðum.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✕ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi kokteill hefur umtalsverðan kaloríainnihald, aðallega vegna áfengisins í róminn og Champagne og sykurs í sýrunni. Kolvetni- og sykurinnihaldið má stilla með því að nota minna syrupsýru.

Hitaeiningar

Meðaltals 200-230 kcal / 837-962 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 15-20 grömm

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 14-18 grömm

Sykurmagn

Tilefni

Með perlandi og hátíðlegu eðli sínu er Konungs Mojito fullkominn fyrir hátíðir eins og brúðkaup, afmæli og áramótaskvöld. Hann er einnig frábært val fyrir glæsilegar sumarveislur, brunch eða hvaða tilefni sem krefst sérstaks, hressandi drykks.

Hátíð
Sumarveisla
Brunch
Brúðkaup
Áramótaskvöld

Tillögur að pörun

Konungs Mojito passar frábærlega með léttum, ferskum bragðum sem yfirvelja ekki viðkvæmt bragð hans. Hugsaðu um sjávarrétt, fersk ávöxt eða léttar kanapé. Krispinn skertir í gegnum auðvelda, sem gerir það að fjölhæfu vali fyrir hátíðlega fingramat.

Léttur sjávarréttur eins og rækjukokteill eða ceviche
Fersk ávaxtaplattar
Léttar kanapé og fingramatar
Geitaostur og kex

Konungs Mojito: Gosandi hátíð í glasi

Konungs Mojito er glæsilegur og gosandi kokteill sem bætir lúxus við klassíska Mojito formúluna. Með því að skipta út sodavatni fyrir Champagne verður hann flóknari, krispari og hátíðlegri drykkur sem er fullkominn fyrir sérstök tilefni. Hann varðveitir ástfonda hressandi eiginleika myntu og límónu á meðan hann kynnir hátíðlegt gos.

Líkir kokteilar

Mojito

Upprunalegi klassikinn, sem notar sodavatn í stað Champagne fyrir gosið.

Gamli Kúbver

Svipað hugtak sem notar eldra róm, myntu, límónu og Angostura bitra, einnig toppur með Champagne. Hann er hristur, borinn fram í coupe og er almennt auðugri á bragði.

French 75

Annan klassískan kokteill sem er toppur með Champagne, en hann notar gin og límónusafa sem grunn sinn í stað róm, myntu og límónu.

Þér gæti einnig líkað

Limoncello Spritz

Bjartur, sprúðandi og sítrusáhrifamikill cocktail sem sameinar sætt limoncello með krispu prosecco og skvettu af gosvatni.

Hugo Spritz

Léttur og hressandi blóma-spritz gerður með eldfiblómalikör, prosecco og smá myntu.

French 76

Sveittur og sprúðandi kokteil sem skiptir út hefðbundnum gin í French 75 fyrir sléttan vodka, sem skapar endurgjöf á nútímalegan klassika.

Gin Mule

Hressandi og bragðgóður háglasi drykkur sem sameinar jurtablöð gin með kryddaða engiferbjór og skærri úrvals lime.

Hefur þú prófað þessa?

Yellow Rose of Texas

Flókin og lifandi cocktail sem balanserar vel jarðnæmi tequilans með flóknu jurta- og blómaílati Yellow Chartreuse og St-Germain.

Don's Pearl

Einfaldur, hressandi og sterkur klassískur tiki kokteil með greipafrukt, kryddaðan hunang og tvo gerðir af rumi.

Sam Ross Súr

Líflegur og flókinn gin súr með Campari fyrir beiskju og orgeat fyrir sætan, hnetusmakk.

Cheeky Vimto

Frægur sætur og ávextaríkur breskur blandaður drykkur úr rubíporti og bláum WKD, þekktur fyrir skærfjólublitinn og auðvelda drekkingu.