Rommikola
Rommikola on yksi maailman suosituimmista juomasekoituksista, jota arvostetaan sen yksinkertaisuuden ja tyydyttävän maun vuoksi. Sen kahden ainesosan kaava yhdistää rommin makeat, monivivahteiset sävyt colan tuttuun karamellin ja mausteiden makuun. Tämä yhdistelmä luo täydellisen tasapainoisen ja virkistävän juoman, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin. Usein tarjoiltuna limelohkon kera, joka lisää kirkasta, sitruksista happamuutta, se on ajaton klassikko, joka on vaivattoman helppo valmistaa.
Valmistus
Valmistusaika: 2 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juomien luokittelu
Rommikola luokitellaan highball-cocktailiksi. Highballit ovat yksinkertaisia juomasekoituksia, jotka koostuvat väkevästä alkoholista ja suuremmasta osasta alkoholitonta sekoitusjuomaa, ja ne tarjoillaan jäillä täytetystä korkeasta lasista. Se on yksi tämän kategorian perustavanlaatuisimmista ja suosituimmista esimerkeistä.
Tarjoilu
Tämä juoma tarjoillaan kylmänä runsaiden jäiden kera korkeasta Highball- tai Collins-lasista. Sen alkoholipitoisuus on suhteellisen kohtuullinen riippuen rommin ja colan sekoitussuhteesta.
Annoskoko
Noin 240–300 ml / 8–10 oz
Alkoholipitoisuus
Noin 10–14 % ABV
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Highball-lasi
Lasin käsittely
Ei mitään
Taustatarina
Juoman kuuluisin versio, Cuba Libre, syntyi Havannassa noin vuonna 1900 Espanjan ja Yhdysvaltain sodan aikana. Amerikkalaiset sotilaat, jotka toivat Coca-Colan Kuubaan, sekoittivat sitä paikalliseen rommiin ja kohottivat maljan "Vapaalle Kuuballe" – "¡Por Cuba Libre!". Ajan myötä yksinkertaisempi nimi "Rommikola" levisi maailmanlaajuisesti näiden kahden ainesosan perusyhdistelmälle. Juoman suosio kasvoi räjähdysmäisesti sen helpon valmistuksen ja ainesosien laajan saatavuuden ansiosta.
Origin
Cuba Libre -versio on peräisin Kuubasta noin vuodelta 1900. Yleinen Rommikola vakiintui maailmanlaajuiseksi perusjuomaksi 1900-luvun aikana.
Rommikola
Vaikka yleisnimi on Rum and Coke, sen kuuluisin versio on "Cuba Libre", joka sisältää tuorepuristettua limemehua. Nimi "Captain and Coke" viittaa juomaan, kun se on tehty erityisesti Captain Morgan -mausterommista. Yksinkertainen "Rommikola" on yleisin nimi tälle suoraviivaiselle sekoitukselle.
Alkuperäinen nimi
Rum and Coke
Vaihtoehtoiset nimet
- Cuba Libre
- Captain and Coke
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Makea ja kupliva highball, jossa on hallitseva colan maku, jota rommin lämpö tasapainottaa. Sen ulkonäkö on syvän, läpikuultavan ruskea, ja sen rakenne on kevyt ja virkistävä.
Maku
Makea, karamelli, vanilja, mausteinen, melassi, sitrus (limellä)
Aromi
Cola, makea rommi, ripaus limenkuorta
Makutasapaino
Pääasiassa makea, jossa ripaus happamuutta, jos limeä lisätään
Jälkimaku
Makea, puhdas, lyhyt
Poreilevuus
Kupliva, hiilihapotettu, pirskahteleva
Väri ja ulkonäkö
Tummanruskea, läpikuultava, meripihkan sävyjä
Rakenne
Kevyt, raikas, vetinen
Kausiluonteisuus
Virkistävä, janon sammuttava, sopii ympäri vuoden
Maun intensiteetti & Kokemus
Makuprofiilia hallitsee colan makeus, alkoholin ollessa kohtalaisesti läsnä ja hiilihappoisuuden ollessa korkea. Se on suoraviivainen ja mutkaton juoma.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Tulisuus
Hedelmäisyys
Kermainen rakenne
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tarvitset tähän juomaan vain kaksi pääainesosaa: valitsemasi rommin ja suosikkicolasi. Tuore limelohko on erittäin suositeltava mutta valinnainen lisä tuomaan ripauksen sitrusta.
- Rommi60 ml / 2 ozVaalea tai kultainen rommi on standardi, mutta myös tummaa tai maustettua rommia voidaan käyttää.
- Cola120 ml / 4 oz, tai lasin täytteeksiKäytä laadukasta, jäähdytettyä colaa.
- Limelohko1 lohko(valinnainen)Teknisesti tekee juomasta Cuba Libren, mutta on hyvin yleinen lisä.
Jäätyyppi
- Jääkuutiot
Sekoitusvälineet
Erityisiä välineitä ei tarvita lasin ja rommin mittausvälineen lisäksi. Baarilusikka on hyödyllinen hellävaraiseen sekoittamiseen, jotta ainekset sekoittuvat hiilihappoja menettämättä.
- Highball-lasi
- Mitta tai mittaväline
- Baarilusikka
Instructions
Rommikolan valmistaminen on niin yksinkertaista kuin sen rakentaminen suoraan lasiin. Lisää vain jäät, kaada rommi, täytä colalla, sekoita nopeasti ja lisää limelohko.
1. Täytä highball-lasi reunojaan myöten jääkuutioilla.
2. Kaada rommi jäiden päälle.
3. Täytä lasi jäähdytetyllä colalla.
4. Sekoita varovasti baarilusikalla ainesosien yhdistämiseksi.
5. Koristele tuoreella limelohkolla. Purista mehu juomaan halutessasi.
Koristelu
Yksi limelohko toimii täydellisenä koristeena. Mehun puristaminen juomaan ennen lohkon pudottamista lisää virkistävää kirpeyttä, joka täydentää colan makeutta.
- Limelohko pudotettuna juomaan tai asetettuna lasin reunalle.
Ruokavaliotiedot
Tämä juoma sisältää kofeiinia colasta, mutta on muuten vapaa yleisistä allergeeneista, kuten maidosta, kananmunista, pähkinöistä ja gluteenista. Se sopii sekä vegaaniseen että kasvisruokavalioon.
✓ Sisältää alkoholia
✕ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✓ Vegaaniystävällinen
✓ Kasvisystävällinen
Ravintotiedot
Juomassa on kohtalainen kalori- ja sokeripitoisuus, joka tulee lähes kokonaan colasta. Käyttämällä dieetti- tai sokeritonta colaa voi vähentää näitä arvoja merkittävästi.
Kalorit
Noin 185 kcal / 774 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Noin 15 grammaa
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Noin 15 grammaa
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä on uskomattoman monipuolinen juoma, joka sopii täydellisesti vilkkaisiin juhliin, rentoihin tapaamisiin ystävien kanssa tai yksinkertaisesti rentouttavaksi juomaksi kotona nautittavaksi pitkän päivän jälkeen.
- Juhlat
- Rento illanvietto
- Happy hour
- Rentoutuminen kotona
Paritusehdotukset
Rommikolan makea ja täyteläinen maku sopii erinomaisesti yhteen suolaisten ja savory-ruokien kanssa. Se on loistava kumppani rennoille ruoille, kuten hampurilaisille, pizzalle ja grilliruoalle, sillä juoman makeus leikkaa ruoan täyteläisyyttä. Se myös täydentää luonnollisesti kuubalaisen keittiön makuja.
- Suolaiset naposteltavat (sipsit, suolarinkelit, pähkinät)
- Hampurilaiset ja ranskalaiset
- Pizza
- Grillattu liha ja barbecue
- Kuubalainen ruoka
Rommikola: Olennainen highball
Rommikola on maailmanlaajuisesti rakastettu highball, jota juhlitaan sen yksinkertaisuuden ja virkistävän maun vuoksi. Se yhdistää rommin mausteisen makeuden tuttuun colan makuun, jota usein kirkastaa limen puristus. Sen alkuperä liittyy Cuba Libreen, juhlan symboliin, mikä tekee siitä enemmän kuin vain juoman – se on osa kulttuurihistoriaa. Vaivaton valmistaa ja helppo nauttia, se pysyy perusjuomana baareissa ja kodeissa kaikkialla.