Rum en Cola
De Rum en Cola is een van 's werelds populairste mixdrankjes, geliefd om zijn eenvoud en bevredigende smaak. De formule met twee ingrediënten combineert de zoete, complexe tonen van rum met de vertrouwde karamel en kruiden van cola. Deze combinatie creëert een perfect uitgebalanceerde en verfrissende drank die geschikt is voor elke gelegenheid. Vaak geserveerd met een partje limoen, dat een heldere, citrusachtige zuurgraad toevoegt, is het een tijdloze klassieker die moeiteloos eenvoudig te bereiden is.
Bereiding
Bereidingstijd: 2 minuten
Bereidingstijd
Moeilijkheidsgraad
Drankclassificatie
De Rum en Cola wordt geclassificeerd als een highball cocktail. Highballs zijn eenvoudige mixdrankjes die bestaan uit een basis-sterkedrank en een groter aandeel van een niet-alcoholische mixer, geserveerd met ijs in een hoog glas. Het is een van de meest fundamentele en populaire voorbeelden van deze categorie.
Serveren
Deze drank wordt koud geserveerd met veel ijs in een hoog Highball- of Collinsglas. Het heeft een relatief gematigd alcoholgehalte, afhankelijk van de verhouding tussen rum en cola.
Portiegrootte
Ongeveer 240-300 ml / 8-10 oz
Alcoholgehalte
Ongeveer 10-14% ABV
Alcoholsterkte
Serveertemperatuur
Koud
Type glas
Highballglas
Glasbehandeling
Geen
Achtergrondverhaal
De bekendste versie van de drank, de Cuba Libre, ontstond rond 1900 in Havana tijdens de Spaans-Amerikaanse Oorlog. Amerikaanse soldaten, die Coca-Cola naar Cuba brachten, mengden het met lokale rum en proostten op een "Vrij Cuba" – "¡Por Cuba Libre!". Na verloop van tijd werd de eenvoudigere naam "Rum en Cola" wereldwijd verspreid voor de basiscombinatie van de twee ingrediënten. De populariteit van de drank steeg enorm vanwege de eenvoudige bereiding en de brede beschikbaarheid van de componenten.
Oorsprong
De Cuba Libre-versie is ontstaan in Cuba rond 1900. De generieke Rum en Cola werd gedurende de 20e eeuw een wereldwijde standaard.
Rum en Cola
Hoewel de algemene naam Rum en Cola is, is de bekendste versie de "Cuba Libre", die specifiek een kneepje vers limoensap bevat. De naam "Captain and Coke" verwijst naar de drank wanneer deze specifiek met Captain Morgan spiced rum wordt gemaakt. De eenvoudige "Rum en Cola" is de meest voorkomende naam voor deze rechttoe rechtaan mix.
Originele naam
Rum and Coke
Alternatieve namen
- Cuba Libre
- Captain and Coke
Overzicht van kenmerken
Een zoete en bruisende highball met een prominente colasmaak, in evenwicht gebracht door de warmte van rum. Het uiterlijk is diep, doorzichtig bruin en de textuur is licht en verfrissend.
Smaak
Zoet, karamel, vanille, kruiden, melasse, citrus (met limoen)
Aroma
Cola, zoete rum, vleugje limoenschil
Smaakbalans
Voornamelijk zoet, met een vleugje zuurheid als limoen wordt toegevoegd
Afdronk
Zoet, schoon, kort
Bruisen
Bruisend, koolzuurhoudend, sprankelend
Kleur en uiterlijk
Donkerbruin, doorzichtig, amberkleurige tinten
Textuur
Licht, helder, waterig
Seizoensgebondenheid
Verfrissend, dorstlessend, voor alle seizoenen
Smaakintensiteit & Ervaring
Het smaakprofiel wordt gedomineerd door de zoetheid van de cola, met een gematigde aanwezigheid van alcohol en veel koolzuur. Het is een rechttoe rechtaan en ongecompliceerd drankje.
Zoetheid
Zoutheid
Zuurheid
Bitterheid
Pittigheid
Fruitigheid
Romigheid
Koolzuur
Ingrediënten
Je hebt slechts twee hoofdingrediënten nodig voor deze drank: je keuze van rum en je favoriete cola. Een vers limoenpartje is een sterk aanbevolen, maar optionele toevoeging voor een vleugje citrus.
- Rum60 ml / 2 ozLichte of gold rum is standaard, maar donkere of spiced rum kan ook worden gebruikt.
- Cola120 ml / 4 oz, of tot de randGebruik een goede kwaliteit cola, gekoeld.
- Limoenpartje1 partje(optioneel)Technisch gezien maakt dit de drank een Cuba Libre, maar het is een zeer gebruikelijke toevoeging.
Type ijs
- IJsblokjes
Mixapparatuur
Er is geen speciale uitrusting nodig, behalve een glas en iets om de rum af te meten. Een barlepel is handig om de ingrediënten zachtjes te roeren zonder het koolzuur te verliezen.
- Highballglas
- Jigger of maatbeker
- Barlepel
Instructies
Het maken van een Rum en Cola is zo simpel als het direct in het glas opbouwen. Voeg gewoon ijs toe, giet de rum erin, vul aan met cola, roer even kort en voeg een limoenpartje toe.
1. Vul een highballglas tot de rand met ijsblokjes.
2. Giet de rum over het ijs.
3. Vul het glas aan met gekoelde cola.
4. Roer voorzichtig met een barlepel om de ingrediënten te mengen.
5. Garneer met een vers limoenpartje. Knijp het desgewenst uit in de drank.
Garnering
Een enkel limoenpartje dient als de perfecte garnering. Het sap in de drank knijpen voordat je het partje erin laat vallen, voegt een verfrissende zuurheid toe die de zoetheid van de cola aanvult.
- Limoenpartje in de drank laten vallen of op de rand van het glas plaatsen.
Dieetinformatie
Deze drank bevat cafeïne uit de cola, maar is verder vrij van veelvoorkomende allergenen zoals zuivel, eieren, noten en gluten. Het is geschikt voor zowel veganistische als vegetarische diëten.
✓ Bevat alcohol
✕ Cafeïnevrij
✓ Zuivelvrij
✓ Eivrij
✓ Sojavrij
✓ Notenvrij
✓ Glutenvrij
✓ Veganistisch
✓ Vegetarisch
Voedingsinformatie
De drank heeft een gematigd calorie- en suikergehalte, dat bijna volledig afkomstig is van de cola. Het gebruik van een light- of zero-suiker cola kan deze waarden aanzienlijk verlagen.
Calorieën
Ongeveer 185 kcal / 774 kJ
Calorieniveau
Koolhydraten
Ongeveer 15 gram
Koolhydraatniveau
Suiker
Ongeveer 15 gram
Suikerniveau
Gelegenheden
Dit is een ongelooflijk veelzijdige drank, perfect voor levendige feesten, informele bijeenkomsten met vrienden, of gewoon als een ontspannend drankje om thuis van te genieten na een lange dag.
- Feest
- Informeel samenzijn
- Happy Hour
- Thuis ontspannen
Suggesties voor combinaties
De zoete en robuuste smaak van een Rum en Cola past uitstekend bij hartig en zout eten. Het is een geweldige begeleider van informeel eten zoals hamburgers, pizza en barbecue, omdat de zoetheid van de drank de rijkdom van het voedsel doorbreekt. Het vult ook van nature de smaken van de Cubaanse keuken aan.
- Zoute snacks (chips, pretzels, noten)
- Hamburgers en friet
- Pizza
- Gegrild vlees en barbecue
- Cubaans eten
Rum en Cola: De Ultieme Highball
De Rum en Cola is een wereldwijd geliefde highball, geroemd om zijn eenvoud en verfrissende smaak. Het combineert de kruidige zoetheid van rum met de vertrouwde smaak van cola, vaak opgefleurd met een kneepje limoen. De oorsprong is verbonden met de Cuba Libre, een symbool van feest, waardoor het meer is dan alleen een drankje, maar een stukje culturele geschiedenis. Moeiteloos te maken en gemakkelijk te genieten, blijft het een vaste waarde in bars en huizen overal ter wereld.
Variaties
Vergelijkbare Cocktails
Dit vind je misschien ook leuk
Irish Coffee
Een klassieke en hartverwarmende hete cocktail gemaakt met Ierse whiskey, sterke koffie en suiker, bekroond met een drijvende laag dikke room.
Mezcal Negroni
Een rokerige, bitterzoete en complexe variant op de klassieke Negroni, waarbij gin is vervangen door mezcal.
Manhattan
Een klassieke en verfijnde cocktail gemaakt met whisky, zoete vermout en aromatische bitters.
Banaan Daiquiri
Een romige en tropische bevroren cocktail die de zoetheid van rijpe banaan perfect combineert met de klassieke kick van rum en limoen van de Daiquiri.
Heb je deze al geprobeerd?
Swamp Water
Een verrassend heerlijke en eenvoudige cocktail met twee ingrediënten, met de complexe kruidige tonen van Groene Chartreuse in balans gebracht door zoet ananassap.
Champs-Élysées
Een elegante en complexe brandy sour, prachtig in balans met kruidige Groene Chartreuse en verse citroen.
Harvard Cocktail
Een verfijnde en zachte klassieke cocktail met Cognac, zoete vermout en bitters.
Holland House Cocktail
Een frisse, aromatische pre-droogleggingscocktail met jenever of gin, gebalanceerd met droge vermout, marasquin likeur en vers citroensap.