Romas su imbieriniu limonadu
Romas su imbieriniu limonadu yra esminis „highball“ tipo kokteilis, vertinamas dėl savo paprastumo ir puikiai subalansuoto skonio. Būdingas romo, nesvarbu, ar jis šviesus, tamsus, ar prieskoninis, saldumas ir sudėtingumas puikiai dera su aštriu, saldžiu imbierinio limonado prieskoniu. Patiekiamas su ledu ir šlakeliu šviežių laimo sulčių, tai neįtikėtinai gaivus ir lengvai pagaminamas gėrimas, tinkantis bet kokiai progai.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 2 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Romas su imbieriniu limonadu yra klasikinis „highball“ tipo kokteilis. Jis priklauso „Buck“ gėrimų kategorijai, kuriai būdingas stiprusis gėrimas, sumaišytas su imbieriniu limonadu ar alumi ir citrusiniais vaisiais. Tai paprastas, dviejų ingredientų maišytas gėrimas, populiarus visame pasaulyje.
Patiekimas
Šis gėrimas patiekiamas šaltas aukštoje „Highball“ taurėje, pripildytoje ledo, todėl tai gaivus, vidutinio dydžio kokteilis su vidutiniu alkoholio kiekiu.
Porcijos dydis
Apytiksliai 180–240 ml
Alkoholio kiekis
Apytiksliai 10–14% alk. tūrio
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Highball
Taurės paruošimas
Nėra
Atsiradimo istorija
Kaip ir daugelis paprastų „highball“ tipo kokteilių, „Romas su imbieriniu limonadu“ neturi konkrečios sukūrimo istorijos ar žinomo autoriaus. Jis atsirado kaip „Buck“ gėrimų šeimos dalis XIX a. pabaigoje ir XX a. pradžioje. Jo populiarumas išaugo dėl paprastumo, gaivaus skonio ir plataus tiek romo, tiek buteliuose išpilstyto imbierinio limonado prieinamumo.
Kilmė
Tiksli kilmė nėra žinoma, tačiau jis priklauso platesnėms „highball“ ir „buck“ kokteilių šeimoms, kurios išpopuliarėjo anglakalbėse šalyse XIX a. pabaigoje ir XX a. pradžioje.
Romas su imbieriniu limonadu
Šis gėrimas dažniausiai žinomas kaip „Romas su imbieriniu limonadu“. Kartais jis vadinamas „Rum Buck“, kas techniškai yra kokteilių šeima, gaminama iš stipriojo gėrimo, citrusinių vaisių ir imbierinio limonado arba imbierinio alaus. Jei gaminamas su prieskoniniu romu, jis gali būti vadinamas „Prieskoninis su imbieriniu“.
Originalus pavadinimas
Rum and Ginger Ale
Alternatyvūs pavadinimai
- Romo Buck
- Prieskoninis su imbieriniu
Savybių apžvalga
Šis kokteilis pasižymi saldžiu ir aštriu skonio profiliu, gaivia, putojančia tekstūra ir grynu, šildančiu poskoniu. Jo išvaizda varijuoja nuo šviesaus aukso iki gintaro spalvos, priklausomai nuo naudojamo romo.
Skonis
Saldus, aštrus, imbierinis, citrusinis, gaivus
Aromatas
Imbieras, laimas, melasa (jei naudojamas tamsus romas)
Skonio balansas
Saldus, rūgštus (su laimu)
Poskonis
Grynas, šildantis, aštrus
Gazuotumas
Putojantis, gazuotas
Spalva ir išvaizda
Nuo šviesaus aukso iki sodraus gintaro (priklausomai nuo romo)
Tekstūra
Lengvas, gaivus, putojantis
Sezoniškumas
Gaivus, visų sezonų, vasariškas
Skonio intensyvumas ir potyris
Gėrimas yra vidutiniškai saldus su maloniu imbiero aštrumu ir dideliu gazuotumo lygiu. Alkoholio stiprumas yra palyginti žemas, todėl gėrimas lengvai geriamas.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Jums reikės pasirinkto romo, geros kokybės imbierinio limonado ir šviežio laimo papuošimui. Norint gauti gilesnį skonį, rekomenduojamas tamsus arba prieskoninis romas.
- Romas60 mlGeriausiai tinka tamsus, prieskoninis arba auksinis romas, tačiau norint išgauti gaivesnį skonį, galima naudoti ir šviesųjį romą.
- Imbierinis limonadas120 ml, arba iki viršausNaudokite kokybišką imbierinį limonadą su geru imbiero prieskonio skoniu.
- Laimo skiltelė1Papuošimui ir šlakeliui šviežių sulčių, kad pagyvintų gėrimą.
Ledo tipas
- Kubinėlis
Maišymo įranga
Šiam paprastam, tiesiogiai taurėje gaminamam kokteiliui nereikia specialios įrangos, nors greitam, lengvam pamaišymui galima naudoti baro šaukštą.
- Baro šaukštas (nebūtina, lengvam pamaišymui)
Paruošimas
Šis gėrimas gaminamas tiesiogiai taurėje: tiesiog pripildykite „highball“ taurę ledu, įpilkite romo, papildykite imbieriniu limonadu ir papuoškite išspausta laimo skiltele.
1. Pripildykite „highball“ taurę iki viršaus ledo kubeliais.
2. Užpilkite romą ant ledo.
3. Papildykite taurę imbieriniu limonadu.
4. Išspauskite laimo skiltelę virš gėrimo ir įmeskite ją į taurę.
5. Jei norite, labai atsargiai pamaišykite, kad susimaišytų, ir nedelsdami patiekite.
Papuošimas
Šviežio laimo skiltelė yra klasikinis papuošimas, suteikiantis esminio rūgštaus ryškumo, kuris subalansuoja romo ir imbierinio limonado saldumą.
- Laimo skiltelė, išspausta ir įmesta į gėrimą.
Dietinė informacija
Šiame kokteilyje natūraliai nėra įprastų alergenų, tokių kaip pieno produktai, kiaušiniai, glitimas ir riešutai. Jis taip pat yra veganiškas, vegetariškas ir be kofeino.
✓ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Gėrimas turi vidutinį kalorijų ir cukraus kiekį, daugiausia iš imbierinio limonado ir romo. Naudojant dietinį imbierinį limonadą, šias vertes galima ženkliai sumažinti.
Kalorijos
Vidutiniškai 160–200 kcal / 670–840 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Vidutiniškai 15–20 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Vidutiniškai 15–20 g
Cukraus lygis
Progos
Šis universalus gėrimas puikiai tinka neformaliems socialiniams susibūrimams, kaip paprastas pasirinkimas „laimės valandai“ ar tiesiog poilsiui namuose. Dėl savo gaivumo jis ypač tinka šiltu oru ir renginiams lauke.
- Neformalus susibūrimas
- Laimės valanda
- Vasaros vakarėlis
- Poilsis namuose
Rekomenduojami deriniai
Aštriai saldus „Romo su imbieriniu limonadu“ profilis puikiai dera su ryškiais skoniais. Tai puikus priedas prie barbekiu, aštrių patiekalų, pavyzdžiui, Karibų ar Azijos virtuvės, ir paprastų sūrių baro užkandžių.
- Aštrus maistas
- Barbekiu
- Sūrūs užkandžiai, pavyzdžiui, riešutai ar sūrūs riestainiai
- Lengvi užkandžiai
Romas su imbieriniu limonadu: paprastas, aštrus ir malonus
„Romas su imbieriniu limonadu“ yra nesenstanti klasika ne be priežasties. Jo paruošimas nereikalauja jokių pastangų, tereikia dviejų pagrindinių ingredientų ir papuošimo, todėl jis prieinamas visiems. Saldaus, šildančio romo ir aštraus, putojančio imbierinio limonado derinys sukuria gaiviai sudėtingą skonį, kuriuo galima mėgautis bet kokioje aplinkoje. Tai patikimas, skanus ir universalus „highball“ tipo kokteilis, kuris niekada nenuvilia.
Panašūs kokteiliai
Dark 'n' Stormy
Naudojamas imbierinis alus vietoj imbierinio limonado ir būtent tamsus romas (tradiciškai – „Gosling's Black Seal“).
Maskvos mulas
Naudojama degtinė vietoj romo ir imbierinis alus vietoj imbierinio limonado, paprastai patiekiamas variniame puodelyje.
Viskis su imbieriniu limonadu
Romas pakeičiamas viskiu (dažnai airišku viskiu arba burbonu).
Cuba Libre
Vietoj imbierinio limonado naudojama kola.
Jums taip pat gali patikti
Daiquiri Nr. 3
Gaivus ir sudėtingas Kubos klasikinis kokteilis, kuriame subalansuotas baltasis romas su laimo rūgštumu, subtiliu greipfrutų saldumu ir maraskino likerio dvelksmu.
Hanky Panky
Rafinuotas džino kokteilis su saldžiuoju vermutu ir drąsiu, karčiu „Fernet-Branca“ lašeliu.
Venecietiškas Spritz
„Spritz Veneziano“ – tai kultinis itališkas aperityvas, kuriame putojantis „Prosecco“, karčiai saldus žolelių likeris ir gazuotas vanduo patiekiami su ledu.
Piña Colada
Saldus ir kreminis plaktas tropinis kokteilis, gaminamas su romu, ananasų sultimis ir kokosų kremu.
Ar jau išbandėte šiuos?
Liūto Dantis
Sodrus ir aštrus tiki kokteilis, derinantis tamsų romą, saldųjį vermutą, apelsinų sultis ir kvapiųjų pipirų dramą.
Tequila Stinger
Ryškus ir gaivus dviejų ingredientų kokteilis, sujungiantis žolelių natas su vėsia crème de menthe saldumu.
Roffignac kokteilis
Istorinis ir gaivinantis rūgštus „highball“ iš Naujojo Orleano, kurio sudėtyje yra konjakas, aviečių sirupas ir sodos vanduo.
Blue Devil kokteilis
Ryškus ir citrusinių vaisių skonio klasikinis džino kokteilis, turintis stulbinamą mėlyną atspalvį ir vyšnių užuominą.