Rom och Ginger Ale
Rom och Ginger Ale är en klassisk highball, hyllad för sin enkelhet och perfekt balanserade smaker. Den inneboende sötman och komplexiteten hos romen, oavsett om den är ljus, mörk eller kryddad, kompletteras vackert av den pigga, söta kryddigheten från ginger ale. Serverad över is med en pressad limeklyfta är det en otroligt uppfriskande och lättgjord drink som passar för alla tillfällen.
Förberedelse
Förberedelsetid: 2 minuter
Förberedelsetid
Svårighetsgrad
Drinkklassificering
Rom och Ginger Ale är en klassisk highballcocktail. Den tillhör kategorin "Buck"-drinkar, som kännetecknas av en spritdryck blandad med ginger ale eller ginger beer och citrus. Det är en enkel drink med två ingredienser som är populär över hela världen.
Servering
Denna drink serveras kall i ett högt highballglas fyllt med is, vilket gör den till en uppfriskande, medelstor cocktail med måttlig alkoholhalt.
Portionsstorlek
Cirka 180–240 ml / 6–8 oz
Alkoholhalt
Cirka 10–14 % ABV
Alkoholstyrka
Serveringstemperatur
Kall
Glastyp
Highballglas
Glasbehandling
Ingen
Bakgrundshistoria
Likt många enkla highballs har Rom och Ginger Ale ingen specifik uppfinningshistoria eller berömd skapare. Den uppstod som en del av "Buck"-familjen av drinkar i slutet av 1800-talet och början av 1900-talet. Dess popularitet växte tack vare dess enkelhet, uppfriskande smak och den breda tillgängligheten av både rom och buteljerad ginger ale.
Ursprung
Det exakta ursprunget är okänt, men den är en del av de bredare highball- och buck-cocktailfamiljerna som blev populära i den engelskspråkiga världen i slutet av 1800-talet och början av 1900-talet.
Rom och Ginger Ale
Drinken är mest känd som Rom och Ginger Ale. Den kallas ibland för Rum Buck, vilket tekniskt sett är en familj av cocktails gjorda med en spritdryck, citrus och ginger ale eller ginger beer. Om den görs med kryddad rom kan den kallas Spiced and Ginger.
Ursprungligt namn
Rum and Ginger Ale
Alternativa namn
- Rum Buck
- Spiced and Ginger
Översikt över egenskaper
Denna cocktail erbjuder en söt och kryddig smakprofil med en uppfriskande, bubblande textur och en ren, värmande eftersmak. Dess utseende varierar från ljust guld till bärnsten, beroende på vilken rom som används.
Smak
Söt, Kryddig, Ingefärssmak, Citrusaktig, Uppfriskande
Arom
Ingefära, Lime, Melass (om mörk rom används)
Smakbalans
Söt, Syrlig (med lime)
Eftersmak
Ren, Värmande, Kryddig
Brus
Bubblande, Kolsyrad
Färg och utseende
Ljust guld till djup bärnsten (beroende på rom)
Textur
Lätt, Krispig, Kolsyrad
Säsong
Uppfriskande, Året runt, Somrig
Smakintensitet & upplevelse
Drinken är måttligt söt med en angenäm ingefärskrydda och en hög kolsyrenivå. Alkoholstyrkan är relativt låg, vilket gör den lättdrucken.
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Kryddighet
Fruktighet
Krämighet
Kolsyra
Ingredienser
Du behöver valfri rom, en ginger ale av god kvalitet och en färsk lime för garnering. Mörk eller kryddad rom rekommenderas för mer smakdjup.
- Rom60 ml / 2 ozMörk, kryddad eller gyllene rom fungerar bäst, men ljus rom kan också användas för en krispigare smak.
- Ginger Ale120 ml / 4 oz, eller för att fylla uppAnvänd en ginger ale av god kvalitet med en tydlig smak av ingefärskrydda.
- Limeklyfta1För garnering och en skvätt färskpressad juice för att lyfta drinken.
Istyp
- Iskuber
Blandningsutrustning
Ingen speciell utrustning behövs för denna enkla cocktail som byggs i glaset, även om en barsked kan användas för en snabb, lätt omrörning.
- Barsked (valfritt, för en lätt omrörning)
Instruktioner
Denna drink byggs direkt i glaset: fyll helt enkelt ett highballglas med is, tillsätt rom, fyll upp med ginger ale och garnera med en pressad limeklyfta.
1. Fyll ett highballglas till toppen med isbitar.
2. Häll romen över isen.
3. Fyll upp glaset med ginger ale.
4. Pressa limeklyftan över drinken och släpp ner den i glaset.
5. Rör om mycket försiktigt för att blanda, om så önskas, och servera omedelbart.
Garnering
En färsk limeklyfta är den klassiska garneringen, som tillför en avgörande syrlig friskhet som balanserar sötman från romen och ginger ale.
- Limeklyfta, pressad och släppt i drinken.
Kostinformation
Denna cocktail är naturligt fri från vanliga allergener som mejeriprodukter, ägg, gluten och nötter. Den är också vegansk, vegetarisk och koffeinfri.
✓ Innehåller alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Mjölkfri
✓ Äggfri
✓ Sojafri
✓ Nötfri
✓ Glutenfri
✓ Veganvänlig
✓ Vegetarvänlig
Näringsinformation
Drinken har ett måttligt kalori- och sockerinnehåll, främst från ginger ale och rom. Att använda en sockerfri ginger ale kan avsevärt minska dessa värden.
Kalorier
I genomsnitt 160–200 kcal / 670–840 kJ
Kalorinivå
Kolhydrater
I genomsnitt 15–20 g
Kolhydratnivå
Socker
I genomsnitt 15–20 g
Sockernivå
Tillfällen
Denna mångsidiga drink är perfekt för avslappnade sociala tillställningar, som ett enkelt val under happy hour, eller bara för att koppla av hemma. Dess uppfriskande karaktär gör den särskilt lämplig för varmt väder och utomhusevenemang.
- Avslappnad sammankomst
- Happy Hour
- Sommarfest
- Avkoppling hemma
Serveringsförslag
Den kryddigt söta profilen hos en Rom och Ginger Ale passar bra med djärva smaker. Den är en utmärkt följeslagare till grillat, kryddstarka rätter som karibisk eller asiatisk mat, och enkla salta barsnacks.
- Kryddstark mat
- Grillat
- Saltsnacks som nötter eller salta pinnar
- Lätta förrätter
Rom och Ginger Ale: Enkel, Kryddig och Tillfredsställande
Rom och Ginger Ale är en tidlös klassiker av en anledning. Tillredningen är enkel och kräver bara två huvudingredienser och en garnering, vilket gör den tillgänglig för alla. Kombinationen av söt, värmande rom och kryddig, bubblande ginger ale skapar en uppfriskande komplex smak som kan avnjutas i alla sammanhang. Det är en pålitlig, utsökt och mångsidig highball som aldrig gör en besviken.
Liknande cocktails
Dark 'n' Stormy
Använder ginger beer istället för ginger ale och specifikt mörk rom (Gosling's Black Seal är traditionell).
Moscow Mule
Använder vodka istället för rom och ginger beer istället för ginger ale, serveras vanligtvis i en kopparmugg.
Whiskey Ingefära
Ersätter rom med whiskey (ofta irländsk whiskey eller bourbon).
Cuba Libre
Använder cola istället för ginger ale.
Du kanske också gillar
Brooklyn
En sofistikerad, rågwhiskybaserad klassisk cocktail som är torrare och mer komplex än sin berömda kusin Manhattan.
Little Italy
En sofistikerad, bittersöt Manhattan-variant med rye whiskey och den italienska kronärtskockslikören Cynar.
Dark 'n' Stormy
En enkel, kryddig och uppfriskande highball-cocktail gjord på mörk rom och ginger beer, garnerad med en limeklyfta.
Frozen Aperol Spritz
En uppfriskande isig, mixad version av den klassiska italienska Aperol Spritz, perfekt för varma sommardagar.
Har du provat dessa än?
Monte Carlo
En sofistikerad och spritstark rye whiskey-cocktail balanserad av den örtiga sötman från Bénédictine och kryddigheten från Angostura bitters.
Ode to Viceroy
En sofistikerad, spritstark sippcocktail med añejo-tequila, örtig Bénédictine och en duo av klassiska bitters.
Petrucci
En sofistikerad och bittersöt rye whiskey-cocktail perfekt balanserad med italiensk amaro och Aperol.
Voodoo Grog
En potent och komplex Tiki-cocktail som balanserar flera romsorter med värmen från kryddpeppar och sötsyrlig citrus.