朗姆和姜汁汽水
朗姆和姜汁汽水是一款经典的高球杯鸡尾酒，以其简单和完美平衡的风味而闻名。无论是白朗姆酒、黑朗姆酒还是香料朗姆酒，其固有的甜味和复杂性都与姜汁汽水的浓郁甜辣味完美互补。加冰并挤入新鲜青柠汁后饮用，是一款非常清爽且易于制作的饮料，适合任何场合。
准备
准备时间: 2 分钟
准备时间
难度
饮品分类
朗姆和姜汁汽水是一款经典的高球杯鸡尾酒。它属于“巴克”类饮料，其特点是将烈酒与姜汁汽水或姜汁啤酒和柑橘混合。这是一款简单的、由两种成分混合而成的饮料，在全球范围内广受欢迎。
享用
这款饮料在装满冰块的高球杯中冷饮，是一款清爽、中等份量、酒精度适中的鸡尾酒。
份量
约 180-240 毫升 / 6-8 盎司
酒精含量
约 10-14% 酒精度
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
高球杯
杯具处理
无
背景故事
像许多简单的高球杯鸡尾酒一样，朗姆和姜汁汽水没有特定的发明故事或著名的创作者。它是在19世纪末和20世纪初作为“巴克”系列饮料的一部分出现的。它的流行源于其简单、清爽的口感以及朗姆酒和瓶装姜汁汽水的广泛普及。
产地
确切的起源不详，但它是更广泛的高球杯和巴克鸡尾酒家族的一部分，这些鸡尾酒在19世纪末和20世纪初在英语世界变得流行。
朗姆和姜汁汽水
这款饮料最常见的名称是“朗姆和姜汁汽水”。有时也被称为“朗姆巴克”，这在技术上是指由烈酒、柑橘和姜汁汽水或姜汁啤酒调制的一类鸡尾酒。如果使用香料朗姆酒制作，则可能被称为“香料朗姆和姜汁”。
原始名称
Rum and Ginger Ale
别名
- 朗姆巴克
- 香料朗姆和姜汁
特点概述
这款鸡尾酒具有甜辣的风味，口感清爽、有气泡，余味干净温暖。其外观从浅金色到琥珀色不等，具体取决于所使用的朗姆酒。
风味
甜、辣、姜味、柑橘味、清爽
香气
姜、青柠、糖蜜（如果使用黑朗姆酒）
口感平衡
甜、酸（带青柠味）
余味
干净、温暖、辛辣
气泡感
有气泡、泡腾
色泽外观
浅金色至深琥珀色（取决于朗姆酒）
质地
轻盈、清爽、有气泡
季节性
清爽、四季皆宜、夏日风情
风味强度与体验
这款饮料甜度适中，带有宜人的姜辣味和丰富的气泡。酒精强度相对较低，易于饮用。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
您需要自选的朗姆酒、优质的姜汁汽水和一颗新鲜的青柠作装饰。推荐使用黑朗姆酒或香料朗姆酒以增加风味深度。
- 朗姆酒60 毫升 / 2 盎司黑朗姆酒、香料朗姆酒或金朗姆酒效果最好，但也可以使用白朗姆酒以获得更清爽的口感。
- 姜汁汽水120 毫升 / 4 盎司，或加满使用品质优良、姜味浓郁的姜汁汽水。
- 青柠角1用于装饰并挤出新鲜汁液以提亮饮品。
冰块类型
- 方冰
调制设备
这款简单的杯中调制鸡尾酒不需要特殊设备，但可以使用吧勺进行快速、轻柔的搅拌。
- 吧勺（可选，用于轻柔搅拌）
制作步骤
这款饮料直接在杯中调制：只需将高球杯装满冰块，加入朗姆酒，倒满姜汁汽水，并用挤过的青柠角装饰即可。
1. 用冰块将高球杯加满。
2. 将朗姆酒倒在冰块上。
3. 用姜汁汽水加满杯子。
4. 将青柠角挤汁滴入杯中，然后将其放入杯内。
5. 如果需要，可以非常轻柔地搅拌以混合，然后立即享用。
装饰
新鲜的青柠角是经典的装饰，它增添了关键的酸度，平衡了朗姆酒和姜汁汽水的甜味。
- 青柠角，挤汁后放入杯中。
饮食信息
这款鸡尾酒天然不含乳制品、鸡蛋、麸质和坚果等常见过敏原。它也是纯素、素食和无咖啡因的。
✓ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款饮料的卡路里和糖含量适中，主要来自姜汁汽水和朗姆酒。使用无糖姜汁汽水可以显著降低这些数值。
卡路里
平均 160-200 千卡 / 670-840 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 15-20 克
碳水化合物水平
糖
平均 15-20 克
糖分水平
适用场合
这款多功能的饮料非常适合休闲社交聚会、简单的欢乐时光选择，或只是在家放松。其清爽的特性使其特别适合温暖的天气和户外活动。
- 休闲聚会
- 欢乐时光
- 夏季派对
- 在家放松
配餐建议
朗姆和姜汁汽水的甜辣风味与浓郁的口味非常搭配。它是烧烤、加勒比或亚洲美食等辛辣菜肴以及简单咸味酒吧小吃的绝佳伴侣。
- 辛辣食物
- 烧烤
- 咸味小吃，如坚果或椒盐脆饼
- 清淡开胃菜
朗姆和姜汁汽水：简单、辛辣、令人满意
朗姆和姜汁汽水之所以成为永恒的经典是有原因的。它的制作毫不费力，只需要两种主要成分和一种装饰，人人都能轻松制作。甜润温和的朗姆酒与辛辣气泡的姜汁汽水相结合，创造出一种清爽而复杂的风味，可在任何场合享用。这是一款可靠、美味且多功能的高球杯鸡尾酒，总能让人满意。