Rum und Tonic
Der Rum und Tonic ist ein einfacher, aber eleganter Cocktail aus zwei Zutaten, der eine wunderbare Alternative zum bekannteren Gin und Tonic darstellt. Die Wahl des Rums kann das Profil des Drinks dramatisch verändern, von leicht und grasig mit einem weißen Rum bis hin zu reichhaltig und würzig mit einem gereiften oder dunklen Rum. Die Bitterkeit des Tonic Waters gleicht die natürliche Süße der auf Zuckerrohr basierenden Spirituose wunderbar aus und schafft ein erfrischendes und leicht zu trinkendes Getränk, das für jede Jahreszeit geeignet ist.
Zubereitung
Zubereitungszeit: 2 Minuten
Zubereitungszeit
Schwierigkeitsgrad
Getränkeklassifizierung
Der Rum und Tonic wird als Highball-Cocktail klassifiziert. Diese Kategorie bezeichnet Drinks, die aus einer Basisspirituose und einem größeren Anteil eines alkoholfreien Mixers bestehen und auf Eis in einem hohen Glas serviert werden. Es ist ein einfacher, erfrischender Cocktail, der sich perfekt für den zwanglosen Genuss eignet.
Servieren
Servieren Sie diesen kalten Cocktail in einem hohen, mit Eis gefüllten Highball- oder Collins-Glas. Der Alkoholgehalt ist relativ gering, was ihn zu einem ausgezeichneten, leicht trinkbaren Drink macht.
Portionsgröße
Etwa 200-250 ml / 7-8,5 oz
Alkoholgehalt
Etwa 10-14 % Vol.
Alkoholstärke
Serviertemperatur
Kalt
Glastyp
Highball- oder Collins-Glas
Glasbehandlung
Keine, aber das Glas sollte wenn möglich gekühlt sein.
Hintergrundgeschichte
Während der Gin und Tonic eine gut dokumentierte Geschichte bei der britischen Armee in Indien hat, sind die Ursprünge des Rum und Tonic weniger spezifisch. Er entstand wahrscheinlich als natürliche Variante in den Rum-produzierenden Regionen der Karibik und Lateinamerikas, wo sowohl Rum als auch Tonic Water leicht verfügbar waren. In den letzten Jahren hat er an Popularität gewonnen, da Cocktail-Liebhaber Alternativen zu Gin erkunden und entdecken, wie gut die vielfältige Welt des Rums mit der trockenen Bitterkeit des Tonics harmoniert.
Ursprung
Der genaue Ursprung ist unbekannt, aber er gilt als eine moderne klassische Variante, die in Rum-produzierenden Regionen wie der Karibik populär wurde. Sein Anstieg der weltweiten Beliebtheit ist ein jüngeres Phänomen, das im 21. Jahrhundert parallel zur Craft-Cocktail-Bewegung stattfand.
Rum und Tonic
Der Drink ist allgemein als Rum und Tonic bekannt. Er wird oft als R&T abgekürzt, ähnlich wie ein Gin und Tonic als G&T bezeichnet wird. Der Name ist unkompliziert und beschreibt seine beiden Hauptzutaten.
Originalname
Rum and Tonic
Alternative Namen
- R&T
- Rum Tonic
Übersicht der Eigenschaften
Dieser Drink bietet eine wunderbare Balance zwischen der Süße des Rums und der Chinin-Bitterkeit des Tonics, mit einer spritzigen, sprudelnden Textur. Das Aroma wird von Zitrusnoten der Garnitur dominiert, was ein äußerst erfrischendes Getränk mit sauberem Abgang ergibt, perfekt für warmes Wetter.
Geschmack
Süß, Bitter, Zitrusartig, Spritzig
Aroma
Limette, Zuckerrohr, Botanisch (vom Tonic)
Geschmacksbalance
Ausgewogen süß und bitter
Nachgeschmack
Sauber, Spritzig, Anhaltende Bitterkeit
Spritzigkeit
Sprudelnd, Perlend
Farbton und Aussehen
Klar bis Hellgold (je nach Rum), Transparent, Perlend
Textur
Leicht, Spritzig, Wässrig
Saisonalität
Erfrischend, Sommerlich, Ganzjährig
Geschmacksintensität & Erlebnis
Der Geschmack wird durch ein angenehmes Zusammenspiel von mäßiger Bitterkeit und geringer Süße definiert, ergänzt durch einen Hauch von saurer Zitrusfrucht. Es ist ein leichter, stark kohlensäurehaltiger Drink mit einer sanften alkoholischen Präsenz.
Süße
Salzigkeit
Säure
Bitterkeit
Schärfe
Fruchtigkeit
Cremigkeit
Kohlensäuregehalt
Zutaten
Dieser einfache Highball benötigt nur drei Komponenten: Rum nach Wahl, ein hochwertiges Tonic Water und eine frische Limette für die Garnitur und einen Hauch Säure.
- Gereifter Rum60 ml / 2 ozEin qualitativ hochwertiger gereifter oder goldener Rum bietet Noten von Vanille und Gewürzen, die das Tonic ergänzen. Ein leichter weißer Rum erzeugt ein spritzigeres, gin-ähnlicheres Profil.
- Tonic Water120 ml / 4 oz, oder zum AuffüllenVerwenden Sie ein hochwertiges, gut gekühltes Tonic Water. Indische oder mediterrane Sorten passen gut.
- Limettenspalte1Wird sowohl für einen kleinen Spritzer Saft als auch für die Garnitur verwendet.
Eisart
- Eiswürfel
Mix-Zubehör
Es wird keine spezielle Ausrüstung außer einem Glas und einem Barlöffel für sanftes Umrühren benötigt; es ist ein unkomplizierter Drink, der direkt im Servierglas zubereitet wird.
- Barlöffel zum leichten Umrühren
Anleitung
Die Zubereitung ist einfach: Der Drink wird direkt in einem mit Eis gefüllten Highball-Glas zubereitet, indem man Rum, dann Tonic Water hinzufügt und mit einem Spritzer frischer Limette abschließt.
1. Ein Highball-Glas bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen.
2. Den Rum über das Eis gießen.
3. Langsam mit gekühltem Tonic Water auffüllen, um die Kohlensäure zu erhalten.
4. Eine Limettenspalte über dem Drink auspressen und hineingeben.
5. Den Drink mit einem Barlöffel ganz leicht umrühren, um die Zutaten zu vermischen, ohne die Kohlensäure zu verlieren.
Garnierung
Eine frische Limettenspalte ist die klassische Garnitur, die ein helles Zitrusaroma hinzufügt und es ermöglicht, nach Geschmack zusätzlichen Saft hineinzupressen.
- Limettenspalte oder -scheibe, am Glasrand oder im Drink platziert
Diätetische Informationen
Dieser Cocktail ist von Natur aus frei von gängigen Allergenen wie Milchprodukten, Eiern, Gluten und Nüssen. Er ist sowohl für eine vegane als auch für eine vegetarische Ernährung geeignet und zudem koffeinfrei.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfrei
✓ Milchfrei
✓ Eifrei
✓ Sojafrei
✓ Nussfrei
✓ Glutenfrei
✓ Vegan
✓ Vegetarisch
Nährwertangaben
Dieser Cocktail hat einen moderaten Kalorien- und Zuckergehalt, der hauptsächlich vom Tonic Water und dem Restzucker im Rum stammt. Die Verwendung eines Light- oder Diät-Tonics kann diese Werte erheblich reduzieren.
Kalorien
Durchschnittlich 160-180 kcal / 670-750 kJ
Kaloriengehalt
Kohlenhydrate
Etwa 12-15 Gramm
Kohlenhydratgehalt
Zucker
Etwa 12-15 Gramm
Zuckergehalt
Anlässe
Dies ist ein vielseitiger Drink, ideal für warmes Wetter, zwanglose Treffen und Happy Hours. Seine erfrischende Art macht ihn perfekt für Sommerpartys, zum Entspannen am Pool oder als einfachen Aperitif.
- Happy Hour
- Sommerparty
- Zwangloser Drink
- Nachmittagsgetränk
- Am Pool
Passende Speisen
Der Rum und Tonic passt hervorragend zu den Aromen seiner spirituellen Heimat in den Tropen. Er ergänzt scharfes Jerk-Hühnchen, frisches Ceviche oder gegrillten Fisch. Er passt auch gut zu einfachen, salzigen Snacks, die die leichte Süße des Drinks durchbrechen.
- Scharfe karibische Gerichte
- Gegrillte Meeresfrüchte
- Leichte Salate
- Salzige Snacks wie Kochbananenchips
- Ceviche
Rum und Tonic: Eine einfache Variante eines klassischen Highballs
Der Rum und Tonic ist ein Beweis dafür, dass einfach oft am besten ist. Es ist ein wunderbar erfrischender Highball, der ein komplexeres und nuancierteres Geschmacksprofil bietet als viele andere Drinks mit nur zwei Zutaten. Indem man einfach den Gin in einem G&T durch Rum ersetzt, eröffnet sich eine neue Geschmackswelt, die je nach gewähltem Rum von leicht und spritzig bis dunkel und würzig reicht. Es ist ein zugänglicher, einfach zuzubereitender und zutiefst zufriedenstellender Cocktail für jede Gelegenheit.
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