Róm og Tonic

Róm og Tonic er einfaldur en glæsilegur tveggja innihaldsefna kokteill sem þjónar sem frábær valkostur við algengari Gin og Tonic. Val rómsins getur breytt bragðsprofil drykksins verulega, frá léttu og grænu með hvítan róm til ríkulegs og kryddaðs með öldruðum eða dökkum róm. Bitran sem kínínvatnið gefur jafnar ágætlega innbyggða sætleika sykurrörsins og skapar gefandi og auðveldan drykk sem hentar hvenær sem er ársins.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 2 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Róm og Tonic er flokkaður sem highball kokteill. Þessi flokkur vísar til drykkja sem samanstendur af grunnskyri og stærri hlutfalli af áfengislausri blöndu, borðnum yfir ís í hárri glasi. Hann er einfaldur, gefandi kokteill sem er fullkominn til afslappaðrar niðursöfnunar.

Framreiðsla

Berið þennan kalda kokteill fram í hárri Highball eða Collins glasi fylltu með ís. Alkóhólhlutfallið er tiltölulega létt, sem gerir hann að frábærum drykk sem hægt er að njóta í lengri tíma.

Skammtastærð

Umsvifalaust 200-250 ml / 7-8.5 oz

Áfengismagn

Umsvifalaust 10-14% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Highball eða Collins

Undirbúningur glass

Engin, en glasið ætti að vera kælt ef mögulegt er.

Baksaga

Á meðan Gin og Tonic hefur vel skjalfest sögu með breska hernum í Indlandi, eru upprunar Róms og Tonic óljósari. Það kvam líklega fram sem náttúruleg breyting í róm framleiðslusvæðum Karíba og Latínu-Ameríku, þar sem bæði róm og kínínvatn voru auðvelt í boði. Hann hefur orðið vinsælli undanfarin ár þegar drykkjamenn skoða valkosti við gin og uppgötva hversu vel fjölbreyttur heimurinn af róm passar við þurra bitra kínínvatnsins.

Uppruni

Nákvæm uppruni er óþekkt, en hann er talinn nútíma klassísk breyting sem varð vinsæl á róm framleiðslusvæðum eins og Karíba. Hækkun hans í alþjóðlegri vinsældum er nýrara fyrirbæri, sem á sér stað á 21. öldinni ásamt hreyfingunni um handverkskokteila.

Róm og Tonic

Drykkurinn er almennt þekktur sem Róm og Tonic. Hann er oft styttur í R&T, á svipaðan hátt og Gin og Tonic er kallaður G&T. Nafnið er einfalt og lýsir tveimur helstu innihaldsefnum hans.

Upprunalegt heiti

Rum and Tonic

Önnur heiti

R&T
Róm Tonic

Yfirlit eiginleika

Þessi drykkur býður upp á dásamlegt jafnvægi milli sætleika rómsins og kínínbitra kínínvatnsins, með skært, gefandi áferð. Lyktin er ráðandi af citrus frá garnírinu og skapar mjög gefandi og hreint lokandi drykk sem er fullkominn fyrir hlýtt veður.

Bragð

Sætt, Biturt, Citrusátt, Skært

Ilmur

Límóna, Sykurrör, Plöntur (úr kínínvatni)

Bragðjafnvægi

Jafnvægi milli sætleika og bitru

Eftirbragð

Hreint, Skært, Langvarandi Bitra

Freyðing

Gefandi, Bubbly

Útlit og litur

Tært til Ljós Gull (fer eftir róm), Transparent, Bubbly

Áferð

Létt, Skært, Vökvakennt

Árstíðabundin einkenni

Gefandi, Sumarlegt, Allt árið um kring

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðið er ákveðið af skemmtilegri samspili milli miðlungs bitru og lágs sætleika, ásamt áhugaverðu snefli af sýru. Hann er léttur, mjög gassandi drykkur með mildri áfengisáhrifum.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi einfaldi highball krefst aðeins þriggja þátta: rómsins þíns, gæða kínínvatns og fersks límónu fyrir garnír og snert af sýru.

Aldraður Róm60 ml / 2 oz
Góð gæðaaldraður eða gullrómur býður upp á tóna af vanillu og kryddi sem koma vel við kínínvatnið. Léttur hvítur rómur mun skapa skærra, meira gin-líkt prófíl.
Kínínvatn120 ml / 4 oz, eða til að fylla
Notaðu hágæða, vel kælt kínínvatn. Indverskir eða Miðjarðarhássílar virka vel.
Límónu sneið1
Notað bæði fyrir lítinn skvettu af safa og fyrir garnírinn.

Tegund íss

Tenings

Blöndunarbúnaður

Engin sérstök búnaður er þörf auk glases og barskeiðar til að hræra varlega; þetta er einfaldur drykkur sem er byggður beint í serverglasið.

Barskeið til að hræra varlega

Leiðbeiningar

Undirbúningurinn er einfaldur: byggðu drykkinn beint í ísfylltu hárri glasi með því að bæta róm, síðan kínínvatni og loksins kreistu af fersku límónu.

1. Fylltu hár glasið að toppi með ísbitum.

2. Hella róm yfir ísinn.

3. Toppa hægt með kæltu kínínvatni til að varðveita gasið.

4. Kreistu límónusneið yfir drykkinn og settu hana í.

5. Hræra drykkinn mjög varlega með barskeið til að sameina innihaldsefnin án þess að missa gasið.

Skreyting

Fersk límónusneið er klassískur garnír, sem bætir bjartri citrusáromi og gerir kleift að kreista smá safa í smekkinn.

Límónu sneið eða hringur settur á brúnina eða í drykkinn

Upplýsingar um mataræði

Þessi kokteill er náttúrulega laus við algenga ofnæmisvalda eins og mjólkurvörur, egg, glúten og hnetur. Hann hentar bæði vegan og grænmetisætum og er einnig kaffíalaus.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi kokteill hefur umtalsverðan kaloríu- og sykrinnehald, aðallega frá kínínvatninu og leifum af sykri í róm. Notkun slímline eða sykurlauss kínínvatns getur dregið verulega úr þessum gildum.

Hitaeiningar

Meðaltals 160-180 kcal / 670-750 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Umsvifalaust 12-15 grömm

Magn kolvetna

Sykur

Umsvifalaust 12-15 grömm

Sykurmagn

Tilefni

Þetta er fjölhæfur drykkur sem er tilvalinn fyrir hlýtt veður, afslappaða samkomur og hamingjustundir. Gefandi eðli hans gerir hann fullkominn fyrir sumarveislur, afslöppun við sundlaug eða sem einfaldan drykk fyrir kvöldmatinn.

Hamingjustund
Sumarveisla
Afslappaður drykkur
Síðdegið
Sundlaugarsvæði

Tillögur að pörun

Róm og Tonic passar frábærlega við bragði frá andaheimili sínu á tropunum. Hann bætir kryddaðan Jerk kjúkling, ferskan Ceviche eða grillaðan fisk. Hann virkar einnig vel með einföldum, saltum snökkum sem skera í gegnum léttan sætleika drykksins.

Kryddað Karíbamatur
Grillaður sjávarfang
Léttar salöt
Saltar snakkar eins og plantain flísar
Ceviche

Róm og Tonic: Einföld snúningur á klassískum Highball

Róm og Tonic er vitnisburður um hugmyndina um að einfaldur sé oft bestur. Hann er dásamlega gefandi highball sem býður upp á flóknara og nánari bragðprófíl en margir aðrir tveggja innihaldsefna drykkir. Með því að skipta út gininu í G&T fyrir róm opnast nýr heimur af bragði, frá léttu og fersku til dökku og kryddaðs eftir því róm sem er valinn. Hann er aðgengilegur, auðveldur í gerð og dýpt gefandi kokteill fyrir hvaða tilefni sem er.

Líkir Kokteilar

Gin og Tonic

Upprunalegi klassikinn. Notar gin í stað róms fyrir meira jurta-, og einiberjagott bragð.

Cuba Libre

Skiptar út kínínvatninu fyrir kolu, sem gefur mun sætari, minna bitran highball.

Dark 'n' Stormy

Notar engiferbjór í stað kínínvatns, sem skapar kryddaðan og bragðgóðan bragðprófíl.

Vodka Tonic

Notar vodka sem grunnskyri, sem gefur hreinni, minna einkennandi drykk þar sem kínínvatnið er helsta bragðið.

Þér gæti einnig líkað

Blóðug María

Kryddaður og bragðgóður tequila-undirstaður snúningur á klassíska Blóðuga Maríu, fullkominn fyrir brunch.

Blow Job Shot

Rjómlagaður og sætur lagskiptur shot með kaffi og írskum kremáfengi, toppaður með þeyttu rjóma, frægur fyrir að vera neyttur án þess að nota hendur.

French Pearl

Elegantly og hressandi gin sour sem er skærður með muldum ferskum myntu og flóknu sneið af anis frá absinti.

Litchi Martini

Sætur, ilmurmikill og framandi vodka-kokteil sem fangar á stórkostlegan hátt viðkvæma blóma- og ávaxtabragði litchi.

Hefur þú prófað þessa?

Carpenter Cocktail

Flókin og ilmandi gin drykkur, smátt ábyggður með þurru vermouth og fljótandi snefli af appelsínu.

The Long Goodbye

Bjartur, bittersætur og jurtablandinn ginsúr sem byggir á klassíska Last Word með því að skipta Maraschino áfengi út fyrir Aperol.

Rose Cocktail

Glæsilegur, ilmandi, fyrir-Prohibition cocktail með viðkvæmum bleikum lit og flóknu, ávaxtaríku bragðprófíli.

Fótleggur Múlsins

Flókin og kraftmikill klassískur gin-undirstaða kokteill með jurtaílíf frá Bénédictine og ávaxtasætu frá aprikóslikjöri.