Rum Fix
De Rum Fix ass e historesche Cocktail aus dem 19. Joerhonnert, deen zu der "Fix" Famill vu Drénker gehéiert. Et ass e straightforward an deliziosen Zousammensetzung, deen de Basisspritus, equilibréiert duerch d'Séissegkeet vum frësche Zitronjus a engem Touch vu Séissegkeet, beliicht. Servéiert iwwer eng Mound vu zerdrécktem Glas, et ass e extrem erfrëschende Drénk, perfekt fir e waarmen Dag. D'Auswiel vum Rum a Suessstoff erlaabt breet Variatioun a Personaliséierung.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 3 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
De Rum Fix gëtt als e klassëschen Cocktail klasséiert, deen am 19. Joerhonnert entstanen ass. Et fällt an d'Kategorie "sour" wéinst sengem Kär aus Spiritus, Zitrus (sour) a Suessstoff (sweet). Et ass e fundamentale Drénk deen vill méi komplex klassesch Cocktails virgoet.
Zerwéieren
Dësen kuerzen Drénk gëtt ganz kal an engem kal gestallte Old Fashioned Glas servéiert, gefëllt mat zerdrécktem Glas. Et huet e moderate Alkoholgehalt, wat et zu engem erfrëschenden, awer net iwwermaass potenten Drénk mécht.
Portiounsgréisst
120-150 ml / 4-5 oz
Alkoholgehalt
~20-25% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kall
Glastyp
Old Fashioned
Glasvirbereedung
Kald gestallt
Hannergrondgeschicht
De "Fix" war e populäre Stil vu Drénk an der Mëtt vum 1800er, beschriwwen am Jerry Thomas sengem seminal 1862 "How to Mix Drinks". Et ass ee vun de fréiesten Formen vum Sour, am Wesentlechen e Spiritus, Zitrusfrëchten a Suessstoff direkt am Glas iwwer zerdrécktem Glas gebaut. Wärend aner "Fix" Variatioune bestoungen (Brandy, Gin, Whiskey), war de Rum Fix eng populär Optioun, déi de räiche Goût vun fräien Rums presentéiert.
Hierkonft
Verenit Statiwwen, Mëtt vum 19. Joerhonnert. D'Rezept gouf berühmt kodéiert vum Jerry Thomas a sengem 1862 Buch, "How to Mix Drinks or The Bon-Vivant's Companion".
Rum Fix
De Numm "Rum Fix" ass zimmlech straightforward, a gehéiert zu der historescher "Fix" Famill vu Cocktails aus dem 19. Joerhonnert. De Begrëff "Fix" bezeechent e simple Sour-Style Drénk, gebaut mat engem Spiritus, Zitrusfrëchten a Suessstoff, servéiert iwwer zerdréckte Glas. Heiansdo gëtt de Numm modifizéiert, wéi "Jamaican Rum Fix", fir den Ursprong vum Basisspritus ze spezifizéieren.
Originalnumm
Rum Fix
Alternativen Numm
Jamaican Rum Fix
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
De Rum Fix ass e visuell uuellend an héich erfrëschende Cocktail mat engem straightforward Goûtprofil, deen Rum, séiss a sour equilibréiert. Seng Aroma gëtt dominéiert duerch frësch Zitrone a Suessrouer, wat zu engem knaschtegen, proppere Goût féiert, perfekt fir waarmt Wieder.
Goût
Rum-dominant, Zitrus, séiss, erfrëschend
Aroma
Zesteg Zitrone, Suessrouer, Melasse
Goût-Balance
Séiss, sour
Nogeschmaach
Propper, knaschteg, kuerz
Spruddelegkeet
Keen
Faarfausgesinn
Liicht Gold bis Amber, wolkeg, servéiert iwwer wäiss zerdrécktem Glas
Textur
Kall, liicht, knaschteg
Saisonalitéit
Erfrëschend, Summer
Goûtintensitéit & Erliefnes
De Goût ass hell a straightforward, mat engem agreabelen Equilibre vu sour Zitrusfrëchten a Séissegkeet, déi d'primär Rumnoten ënnerstëtzen. Seng Stäerkt ass moderat, wat et zu engem einfach ze sippenden, awer aromatesche Drénk mécht.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
Dëse Cocktail brauch just dräi Kär-Ingredienten: e qualitativ héichwäertegen Rum, frësch gepressten Zitronjus a e Suessstoff wéi Simple Sirup. D'Auswiel vum Rum beaflosst de finale Goût.
- Jamaican Rum60 ml / 2 ozE charakteristëschen, liicht gealterten Jamaican Rum bitt klassësche Goût, awer all qualitativ héichwäertegen Gold oder gealterten Rum funktionnéiert gutt.
- Zitronjus22.5 ml / 0.75 ozFrësch gepressten Jus ass essentiell fir de beschten Goût.
- Simple Sirup15 ml / 0.5 ozBenotzt e 1:1 Verhältnis vu Suessstoff zu Waasser. Kann duerch Ananassirup, Himbeersirup oder e Liqueur wéi Curaçao ersatzt ginn.
Äiszort
- Zerdréckt
Mëschutensilien
Dir braucht e Standard Cocktail Shaker Set, dorënner e Shaker, Jigger a Sieef. E gudd Zitruspresse gëtt och recommandéiert, fir dat Maximum aus Äre Zitronen ze kréien.
- Cocktail Shaker fir Mëschen a Kielen
- Jigger fir d'Moosse vu Flëssegkeeten
- Zitruspresse fir frëschen Jus
- Sieef fir d'Trennung vum Glas
Instruktiounen
D'Preparatioun ass einfach: shakert de Rum, Zitronjus a Sirup mat Glas, dann strainéiert an e Glas gefëllt mat frëschem zerdrécktem Glas. Fërdig mat engem Zitron Garnéierung a servéiert direkt.
1. Fëllt e Old Fashioned Glas oder e kleng Goblet bis zum Rand mat zerdrécktem Glas a stellt et virbereet fir ze kielen.
2. Addéiert de Rum, frësch gepressten Zitronjus a Simple Sirup an e Cocktail Shaker.
3. Fëllt de Shaker mat Glas a versiegelt en dicht.
4. Shakert energesch fir ongeféier 10-12 Sekonnen, bis d'äussere Säit vum Shaker gefruer ass.
5. Strainéiert de Inhalt vum Shaker an de virbereete Glas, gefëllt mat zerdrécktem Glas.
6. Garnéiert mat engem Zitronsegment oder Ronn.
7. Servéiert direkt mat engem kuerzen Stroh.
Garnéieren
Garnéiert einfach mat engem frësche Zitronsegment oder Ronn fir de primäre Zitrusnoten vum Drénk ze ergänzen. E puer frësch Beeren kënne fir e Popel vu Faarf a Goût dobäigesat ginn, wéi an historesche Rezepter virgeschloen.
- Zitronsegment oder Ronn um Rand oder uewen op dem Glas
- Saisonbeeren (optional) verspreet uewen
Ernärungsinformatiounen
Dëse Cocktail ass natierlech fräi vu bal all übleche Allergien, dorënner Mëllechprodukter, Eeër, Nëss a Gluten. Et ass gëeent fir souwuel vegan a vegetaresch Diäten, virausgesat datt e pflanzleche Suessstoff fir de Sirup benotzt gëtt.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✓ Glutenfräi
✓ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
Dëse Cocktail enthält eng moderat Zuel u Kalorien, haaptsächlech vum Rum a Suessstoff. De Kuelenhydrat- a Suessstoffgehalt kann ugepasst ginn, andeems d'Quantitéit vum Simple Sirup geännert gëtt.
Kalorien
Duerchschnëttlech 180-220 kcal / 753-920 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Duerchschnëttlech 12 g
Kuelenhydratniveau
Zocker
Duerchschnëttlech 11 g
Zockerniveau
Geleeënheeten
Dëst ass e perfekte Waarmwetterdrénk, ideal fir lues a gemittlech op enger Terrass ze sippen, bei engem Summerbarbecue oder während enger entspannter Happy Hour. Seng erfrëschend Natur mécht et zu enger super Wahl fir all entspannten, sozialen Reunioun, wou e simple, killende Getränk gewënscht ass.
- Summerparty
- Nomëttegdrénk
- Happy Hour
- Gemittlech Reunioun
Kombinatiounsvirschléi
De Rum Fix säi hellen, Zitrusprofil mécht et zu engem exzellente Begleider fir liicht a geschmackvoll Platen. Et passt besonnesch gutt zu gegrilltem Mieresch a den levendige Gewierzer vun der Karibescher Kichen. Et funktionéiert och als erfrëschende Kontrast zu einfachen, salzeg Snacks.
- Gegrillte Garnelen oder Fësch Tacos
- Gewierzegt Karibesch Iessen wéi Jerk Chicken
- Frësch Fruchtplatteren
- Salzeg Plantain Chips
De Rum Fix: E erfrëschende Goût vun Cocktailgeschicht
De Rum Fix ass e kriminell ënnerbewäerten klassësche Cocktail aus der Dämmung vun der Mixologie. Et ass e simple, elegant an extrem erfrëschende Drénk, deen de Fokus op e gudd Rum setzt, perfekt equilibréiert duerch frësch Zitrusfrëchten a engem Touch vu Séissegkeet. Servéiert iwwer eng Mound vu zerdrécktem Glas, et ass de ideale Remède fir e waarmen Dag an eng fantastesch Afléisung an d'historesch "Fix" Kategorie vu Drénker. Einfach ze maachen an endlos personaliséierbar, et ass e Rezept, dat all Heembartender muss kennen.
Ähnlech Cocktails
Dat kéint Iech och gefalen
Black and Tan
E visuell opfälleg geschichtete Biergetrank, gemaach andeems e donkelen Stout iwwer e blass Ale geschichtete gëtt.
Appletini
E knaschteg a vibréierende Wodka-baséierte Cocktail, deen de séisse an acidic Goût vum gréngen Apfel equilibréiert.
Vodka Red Bull
E simple, high-energy Mixed Drink deen Vodka mat dem markant süssen a tangy Red Bull Energiegetrank kombinéiert.
Rum a Tonic
E knaschteg, erfrëschend a iwwerraschend komplex Highball, deen d'Séiss vum Rum mat der bitterer Quinin vum Tonic Waasser kombinéiert.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Part-Time Lover
E lieweg, floralen, a fruuchtege Gin a Sherry Cocktail mat Noten vu Erdbeeren a Elderflower, oft mat enger seideg, schaumeg Textur.
Chartreuse Mule
E verfrëschenden a komplexen Highball deen de Vodka duerch herbalen Green Chartreuse ersetzt an engem klassesche Mule Format.
Claridge Cocktail
E elegante, aromasche Gin Cocktail aus der Art Deco Zäit, mat engem delikaten Balance vu dréchem Vermouth, Aprikos a Orange Liqueuren.
Cardamaro Sour
E eleganten a komplexe Sour Cocktail, deen de Wäin-baséierte Amaro, Cardamaro, mat frëschem Zitrone a enger seidege Textur equilibréiert.